Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Dvanáct nemléčných zdrojů vápníku. Dopřejte si fazole i sušené fíky

Od mala slýcháme, že musíme pít mléko, jíst jogurty a sýry, abychom měli dostatek vápníku a silné kosti. Je však možné získat dostatečné množství vápníku i z jiných zdrojů?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K11r44i51s85t15ý51n72a 67H19y93n68k68o50v44á 9552976238316

To je sice hezké, ale pokud máte střeva napadená plísní (což dnes je dosti bežná věc a ani o tom nevíte), tak to do sebe můžete ládovat horem dolem a je Vám to k prdu!

+1/0
20.5.2014 22:39

O59l61d42ř96i94c60h 36H16o43r18á50k 2504279531365

Rakovinu prsu se snažíme řešit systémově a je to dobře. Ale kdo z lékařů (a vážení, sáhněte si do srdce a vyúčtování pojišťovně) se systematicky věnuje řídnutí kostí po přechodu u žen. Substituce hormonů, potravní doplňky, či alespoň rady. Ale bez rovnováhy - hormony / vitamin D / správný poměr Ca-Mg .

Díky, já to znám. Maminka s revmatoidní artritidou před operací / implantací kolenního kloubu. Teprve před operací se zjistilo, že má smůlu, má řídké kosti a implantace je nemožná. Děkuji, skončila na vozíku, několikrát denně sprej s hormony do nosu, vitaminy a minerály (A, D, Mg,Ca). A prý budeme sledovat hustotu kostí (densitometrie).

Nakonec maminka umřela bez operace. Oteklo jí to koleno a že prý je to jen výpotek. Ale ono se to zhoršovalo, tak byla hospitalizovaná. Koleno se stále zhoršovalo. Došlo nakonec k operaci.

Při ní bylo zjištěno, že to není výpotek. Operace proběhla cca 19. února pozdě v noci.

Ráno už jsme /jsme maminku neměli. Zemřela na otavu krve /celkovou sepsi organismu. V koleně nebyla voda, byl tam zánět, neodhalený, neléčený ...

A víte co první nám řekl lékař při post mortem návštěvě (my ta jeli za maminkou po operaci a v průběhu cesty jsme zjistili, že "nemusíme spěchat, že už nežije"). První hláška byla - na pokladně prosím zaplaťte za naši skvělou hospitalizaci a věci si vyzvednete tam a tam. Takže lidi, baštěte pestrou stravu, po přechodu žádejte substituci hormonů (ženy) a jednou za čas žádejte densitometrii kostí (odhalí řídnutí kostí). Na každém kroku vás straší kdejakou rakovinou, ale umřít se dá i na nepozornost lékařů a strach pacientů se jich na něco zeptat. Až uvidím pochod na kopání lékařů do zadku za zanedbání hlídání hustoty kostí, tak tam jdu.

+1/0
20.5.2014 19:33

L29u86d50ě49k 30N95o48v13ý 2291509273531

Obecně je dobrých doktorů asi stejné procento, jako dobrých zedníků, uklízeček nebo prodavačů.. čili většina dobrých není. "Dokopat" některé doktory k akci, je problém. Pokud se totiž nejedná o nějakou typickou jednoduchou diagnózu a pacientovy obtíže tak nějak nezapadají do zaběhnutých postupů, mají tendenci si myslet, že pacient je simulant. To už zažilo hodně lidí.

0/0
21.5.2014 7:49

A45n77n83a 84K14o46l88o25c55o80v49á 9170451513963

A co obyčejný  mák? ;-)

+1/0
20.5.2014 18:11

O10l31d49ř64i66c48h 81H98o93r35á12k 2744279391215

Takže zrovna sojové produkty bych raději vynechal, jedině tak pro ženy po přechodu - vzhledem k obsahu fytoestrogenů (ty ale chemicky kastrují muže a narušují rovnováhu ženám v produkčním věku).

A co třeba zmínit vítěze soutěže, mák? Vždyť před dvěma léty jste to sami uznali:

Sedm potravin pro zdravé kosti. Vítězí mák

http://ona.idnes.cz/sedm-potravin-pro-zdrave-kosti-vitezi-mak-fig-/zdravi.aspx?c=A110830_112827_zdravi_pet

+5/0
20.5.2014 14:26

K25a52m59i82l 52P31y38t70e61l35a 8712720861219

Nejak jsem se nedocetl, ze bez horciku a B6 se stejne zadny vapnik nevstreba. A protoze horcik uz neni temer vubec v nicem, tak muzete sezrat treba pul vapencovyho lomu a akorat se vam to usadi nekde ka kloubech a na pateri.

+4/0
20.5.2014 13:15
Foto

H50a97n52a 29A74n98t47o61n11o45v53á 6507529814204

Taky stojí za zmínku že předávkování vápníkem se projevuje odvápňováním kostí...

+2/0
20.5.2014 16:56

N86a16t77a10l12i30a 66L64a24r23a 9359486956766

R^

0/0
21.5.2014 10:34

O91l79d37ř40i11c51h 15H37o74r78á77k 2194799981185

Nějak unikl i vitamin D, ale to je prý maličkost a dokud pojišťovna platí, je pacient vyšetřován a udržován v nejlepším stavu.

+1/0
20.5.2014 19:34

K40a70t20e51ř64i82n34a 69V51a29š56á36k84o27v79á 5781312559815

jak, temer v nicem ?  Banany, mandle, orechy, tmavá listová zelenina, obilí - to celkem staci....makove mliko rozmixovane s bananem, mnam mnam mnam :-)

+1/0
21.5.2014 1:29

K73a14m52i98l 46P53y44t17e38l68a 8292120221359

No tam by jiste podle tabulek horcik byt mel, ale jak by se tam dostal, kdyz uz v pude temer neni?

0/0
21.5.2014 6:34

V92á13c71l70a65v 70K17a49f59t80a13n 7255339353586

a kam se odstěhoval ?

0/0
21.5.2014 15:56

M53a33r94t45i74n 55S18p93e26v75a43k 4353236154664

mam pocit, ze v obsahu vapnika medzi potravinami vladne mak, divim sa, ze chyba

+2/0
20.5.2014 11:25

J39a92n 62F33i22a56l24a 7184237155329

Mléko sice vápník obsahuje, ale z těla jej naopak vytahuje. Je to podobné, jako slaná voda dehydratuje.

Pití mléka kvůli vápníku je stejný omyl, jako jíst špenát kvůli železu.

+4/−12
20.5.2014 10:34

V92l10a36d74i20m94í89r 83L43u33t53o56v13s41k76ý 3374374442519

Není to pravda. To, co píšete, nebylo potvrzeno žádnou seriózní vědeckou studií, jde jen o tlachy makrobiotiků a podobných bláznů, kteří by byli nejradši, kdyby se lidstvo stalo vegany.

Kosti člověka pravidelně (každý den) konzumujícího litr aspoň polotučného mléka nebo zakvašeného mléka jsou až o 20% těžší než člověka, který mléčné výrobky nekonzumuje. Ten rozdíl je vápník, zejména v uhličitanové formě.

Výskyt zlomenin je u lidí s takovou životosprávou několinásobně nižší, než u veganů.

"Argumenty" typu "mléko mají pít mláďata, není určeno pro dospělé", nebo dokonce "dřív lidé mléko nepili, a jak byli zdraví" jsou úplně vedle. Lidé dřív naopak vypili více mléka, než dnes (téměř v každé chalupě byla kráva, a mléko bylo plnotučné, tedy vápník byl dobře vstřebatelný). Kdo mléko nepil, se už v 50 někde belhal, a pil aspoň kozí.

+9/−4
20.5.2014 10:40

J64a50n 20F65i27a79l13a 7764207495409

Slyšel jsem to od dvou sportovních lékařů a jednoho odborníka na výživu kostí, nezávisle na sobě, v různých časech a místech.

0/0
20.5.2014 11:02

V27á72c51l73a29v 42K82a30f84t59a91n 7895609193356

To se ale nevylučuje, i lékaři mohou šířit bludy. Znám jednoho lékaře homeopata :)

0/−1
20.5.2014 12:25

A61n84d94r84e21a 71Č52i71e94r65n74a 5306337970980

Je vidět, že se orientujete, homeopatie je podle vás blud a onen lékař, co ji dělá, se mýlí. Stejně jako ti výše uvedení sportovní lékaři a odborník na výživu kostí. Neříkají vám doma rádio?

+1/−1
20.5.2014 15:42

O54l59d65ř69i80c78h 36H69o58r56á51k 2764529611145

A nechtěli vám náhodou nabídnout či prodat nějaký prostředek, co vás "zachrání"?

Potravinové doplňky jsou ještě úžasnější kšeft než léky, jen se o tom tolika nemluví.

+1/−1
20.5.2014 19:03

N40a83t14a42l83i27a 65L48a96r67a 9319176766536

S těmi zlomeninami to není pravda.

Kolik mléka pijí opice?

A proč pít mateřské mléko jiného živočišného druhu?

Selský rozum nebo "seriózní vědecké studie"?

+3/−2
20.5.2014 11:33

V94á44c82l74a35v 92K31a18f80t82a64n 7135389533186

v každém případě seriózní vědecké studie

+1/−1
20.5.2014 12:24

J68a20n 48F40i21a60l42a 7454167425609

Po jídle se odkrví mozek, krev je potřeba na trávení. Malé děti i starci po obědě spí. Pes se nažere a usne. Je tedy vhodné jíst před spaním. Toť selský rozum. Ale seriózní vědci tvrdí "nejezte před spaním, není to zdravé". :-/

+2/0
20.5.2014 12:35

V57á90c44l62a14v 35K40a35f74t80a25n 7825309523326

To říká která studie ? Já to slyšel říkat jen různé televizní dietology :) Ostatně  to odkrvení mozku po jídle je také dobrý špek. Když je člověk unavený třeba po práci, tak má také odkrvený mozek ? :D

0/−1
20.5.2014 12:46

J57a28n 11F13i39a19l95a 7384587375209

Nepotřebuji na všechno studii.

+1/0
20.5.2014 13:38

L55u44d18ě88k 12N32o27v43ý 2581689143551

Kromě lidojedů všichni konzumujeme vše, co pochází od jiných druhů organismů. :-)

+1/0
21.5.2014 7:56

K51a39m37i56l 38P34y48t66e25l81a 8912590381159

Pil aspon kozi ;-D

Kozi mliko je na rozdil od kravskeho pro cloveka stravitelne. Aspon kozi... Kez by.

0/0
20.5.2014 13:14

L95u45d32ě97k 62N34o17v68ý 2261519323521

Kde jste přišel na to, že kravské je nestravitelné?

0/0
21.5.2014 7:57
Foto

H63o80n34z61a 48M75o16r88a72v55a 2113839574711

Pitomost. Kecy o vstřebatelnosti vápníku z mléka jsou stejně jako ty zfalšované "studie" výsledkem stoletého úsilí lobistů mlékárenské mašinérie. Tak se ovlivnilo vyučování na všech stupních školství, a to včetně lékařských univerzit. A tak nám úspěšně už hodně dlouho lžou. V mléku je spousta dalších docela nezdravých složek, které obsah vápníků degradují a způsobují jeho nevstřebatelnost a nevyužitelnost v lidském organismu! Bludy tady káže papoušek, ohánějící se neexistující seriózní studií. Ke správné distribuci vápníku potřebujete vit. D, hořčík, vit. K2 a správně fungující acidobazickou pumpu. V zahleněném překyseleném těle není šance. Pak se lámou kosti, odcházejí zuby, ukládají se soli tam, kam nemají atd. Strč si vědeckou studii někam, Vladimíre, a prostuduj třeba "Čínskou studii" nebo knihu "Pravda o mléce - jak ji potvrzuje věda". A dnešní "mléko" nesrovnávej s tím, co pili naši předkové.

0/0
21.5.2014 22:40

V42l54a27d94i15m13í91r 66L98u28t80o34v60s44k39ý 3104174832929

Vápník z rostlinných zdrojů není, na rozdíl od toho z mléčných výrobků, tělem téměř využíván.

Navíc některé jeho zdroje, jako například sója nebo mák, jsou vyloženě problematické.

Jistě, obejdeme se bez mléčných výrobků, ale pak se smiřme s osteoporézou, zlomeninami a nižším vzrůstem. Absence enzymu laktázy je proto pro postižené jedince celkem průser.

Není jistě náhodou, že nejvyšší dlouhověkostí a podržením mladistvého vzhledu se vyznačují lidé z kultur, kde se tradičně pije hodně mléka, a to v dospělosti především v zakysané formě.

0/−6
20.5.2014 10:22

S56a10n85d28r48a 75F13e85r81i13a22n86č59í65k18o16v21á 7633238581653

Vápnik dokáže telo využiť z akéhokoľvek zdroju, aj z rastlinného a aj z mlieka. 

Absenciou enzýmu laktázy trpí polovica ľudskej populácie, to mi chcete povedať, že polovica populácie má teda prúser? To, že hlavne národy žijúce na severe majú možnosť tráviť laktózu je vďaka tomu, že ľudia s touto mutáciou boli schopní skôr prežiť, lebo mali širšie možnosti sa stravovať. V oblastiach kde bolo stravy dosť táto mutácia nemala opodstatnenie a preto sa tak výrazne nerozšírila. http://paulech.blog.sme.sk/c/355524/Tolerantni-zlodeji-mlieka.html

+3/0
20.5.2014 12:12

A52n45d10r98e10a 13Č46i16e81r88n62a 5546837700520

Pane Lutovský, Okinavané ani japonci mléko nepijí, a mladistvý vzhled i dlouhověkost jim lze jen závidět. Naopak se cpou sójou.

+2/0
20.5.2014 15:45

O93n78d24ř18e33j 98Š79r78u48b61a71ř 1285481805256

zajimave, ze tam neni mak, pritom jde o jeden z nejbohatsich zdroju a sam indes o tom psal - http://ona.idnes.cz/sedm-potravin-pro-zdrave-kosti-vitezi-mak-fig-/zdravi.aspx?c=A110830_112827_zdravi_pet

+5/0
20.5.2014 8:48

O50n50d41ř56e55j 10Š85r24u11b69a31ř 1965281585376

koukam, ze jsem asi stej, komu to prijde divny :-P

0/0
20.5.2014 8:48

V26l17a71d38i90m13í39r 24L77u86t13o82v37s80k60ý 3314314642409

Mák obsahuje i v malém množství a přitom 100% zralý papain a další alkaloidy.

I konzumace zcela zralého máku vede ve větším množství k pocitu opojení, ztrátě koncentrace apod.

Pokud o toto neusilujete, není vhodné mák pravidelně konzumovat.

0/−1
20.5.2014 10:23

P56e15t98r83a 84N38o91v19á92k20o14v50á 7518626414898

No to je ovšem hrůza. To abychom přestali dělat makový buchty. Tyvoe, už jak v EU.

+2/0
20.5.2014 10:27

V43l37a45d50i11m72í63r 37L73u27t28o34v92s79k14ý 3894494222589

Když je nebudete dělat každý den, tak je to OK. Využití máku jako "klasické" potraviny je víceméně umělé a staré snad 100 let, předtím vždy převažovalo pěstování pro narkotické účely.

0/−1
20.5.2014 10:30

J53a40n 77F78i29a96l91a 7354727355339

Asi jako dneska chmel.

+1/0
20.5.2014 10:36

O70n91d93ř53e25j 79Š29r91u75b29a41ř 1805641605446

docela by me zajimal zdroj

0/0
20.5.2014 11:10

J21a14n12a 69P90a90n97k31o62v21á 2233391525254

Také se divím, že jste zapomněli na mák, vždyť tam je vápníku nejvíce.

+4/0
20.5.2014 8:34

T37e46r39e65z80a 32N74o18v22o59t22n24á 7309803777887

Šálek? To jako jak velký? A ty potraviny v pevném stravu máme nakrájet na jak malý kousky? Asi dám víc třeba tofu do hrnku nakríjené na kousíčky, než kostku rozdělenou napůl, aby tam bylo co nejméně vzduchu ;-D obsah nutrientů se snad udává na 100g (nebo na kolik g chete), to je aspoň představitelné uchopitelné a jednoznačné ;-) a chybí tam něco o vstřebávání vápníku :-)

+1/0
20.5.2014 8:01

P78e43t67r 25F93r32ý44d81e37k 7129171809793

A opet ani slovo o tom, ze nacpat se vapnikem nestaci k tomu, aby se onen vapnik dostal do spravnych mist v tele...

http://chriskresser.com/vitamin-k2-the-missing-nutrient

No a doporucovat v roce 2014 zdravi skodlivou nefermentovanou soju, to chce notnou davku odvahy...

+7/−2
20.5.2014 7:15

S23a71n64d90r55a 45F63e60r57i88a51n32č60í90k87o49v20á 7223188521293

V nefermentovanej sóji nie je nič škodlivé, čo by nebolo aj v iných strukovinách. Lektiny, kyselina fytová a  inhibitory proteáz sa nachádzajú vo všetkých strukovinách, a aj v mnohých iných potravinách. Fytoestrogény sú teoreticky problém len pri stravovaní detí, u dospelých majú práve skôr pozitívny efekt. 

Takže v roku 2014 by ste si mohli najprv niečo na internete naštudovať, predtým než budete niečo tvrdiť.

+2/−1
20.5.2014 10:29

V53l97a44d30i80m55í18r 37L57u98t52o60v46s57k68ý 3664774662309

Nemáte pravdu. Při pravidelné konzumaci sóji u mužů dochází k podobným účinkům jako při podávání ženského hormonu - růst prsou, úbytek svalové hmoty, řídnutí vousů, houstnutí vlasů, pokles zájmu o ženy.

Jistě, u dětí jsou větší problém, ale to jenom proto, že dětem škodí už mnohem menší dávky.

Sója je jeden obrovský fake, kdy si v 90. letech pár nadnárodních firem usmyslelo, že si vzhledem ke snadnosti jejího pěstování lehce namastí kapsu. Dnes pije sójové "mléko", jí sójový "jogurt" nebo "maso" apod. už jen podivín.

+2/−4
20.5.2014 10:34

S30a10n37d21r16a 33F15e81r34i68a29n59č87í37k81o77v51á 7833448461183

Z fytoestrogénov v sóji? To by ste k tej sóji musel ešte užívať aj estrogén estrogén. Nehovoriac o tom, že fytoestrogény sa nachádzajú aj v hrachu, obilninách, ľanových semiačkách mrkve či cesnaku. Aj tieto potraviny jedia v dnešnej dobe iba podivíni?

"A 2010 meta-analysis of fifteen placebo-controlled studies said that "neither soy foods nor isoflavone supplements alter measures of bioavailable testosterone concentrations in men." "Furthermore, isoflavone supplementation has no effect on sperm concentration, count or motility, and it leads to no observable changes in testicular or ejaculate volume." http://en.wikipedia.org/wiki/Phytoestrogens#Males

Sójové mlieko, jogurt a mäso sú úplne marginálnym využitím sóje. Drvivá väčšina je používaná ako krmovina. 

Sója jedna z tých potravín, okolo ktorej sa proste šíria úplne bludy a mýty.

+2/−1
20.5.2014 12:01
Foto

L15e60a 15V37o15j73t91e34k20o82v89a91-18S24o18f46r74a39n47k55o86v87a 2774697719707

Výborným zdrojem vápníku je taky mák. Již 100 gramů mletého máku obsahuje doporučenou denní dávku vápníku, přibližně 1 200 až 1 400 miligramů.

+6/0
20.5.2014 6:18

Š81á93r73k33a 29M68a60t68y24á71š31o46v23á 1971945982449

otec, který mák nemusel, vždy říkával: Po maku se blbne !  ;-)

0/0
20.5.2014 6:49

M75í21r44a 78K89r16a48t14o37c57h58v40í45l 8876449544214

to říkal můj tatínek taky, jednak si myslel, že je v tom opium a potom: **/Mák s vepřovým k sobě nepasuje a nudle jí jenom slaboch, který podlehne tlaku manželky.;-D

0/0
20.5.2014 8:00

O98l68d14ř50i31c30h 76H45o92r70á33k 2754439471215

Pche, půl pekáče buchet s makem jako podpolední sváča.

Jen magor či američan se zvencne, protože bude mít pozitivní opiové testy (ale jako u testů na mirujánku jde jen o metabolity, to vás nezblbnou).

Jo odvar z makoviny je něco jiného, to uspalo i hyperaktivní dítě.;-)

0/0
20.5.2014 14:30

J21o76s42e89f 80N63o42v88á46k 1759706389251

Podle zmenšeniny fotky jsem nejdřív myslel, že je to miska se psím žrádlem.

0/0
20.5.2014 1:01

M79í79r26a 20K47r53a93t53o76c24h97v74í51l 8186669394154

no, a psí žrádlo je bohatý zdroj vápníku;-D

0/0
20.5.2014 4:58







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.