Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Dvanáct nemléčných zdrojů vápníku. Dopřejte si fazole i sušené fíky

Od mala slýcháme, že musíme pít mléko, jíst jogurty a sýry, abychom měli dostatek vápníku a silné kosti. Je však možné získat dostatečné množství vápníku i z jiných zdrojů?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K29r79i26s31t89ý68n16a 55H68y36n96k42o34v25á 9812516688726

To je sice hezké, ale pokud máte střeva napadená plísní (což dnes je dosti bežná věc a ani o tom nevíte), tak to do sebe můžete ládovat horem dolem a je Vám to k prdu!

+1/0
20.5.2014 22:39

O66l22d98ř58i33c89h 46H61o56r84á39k 2624529241675

Rakovinu prsu se snažíme řešit systémově a je to dobře. Ale kdo z lékařů (a vážení, sáhněte si do srdce a vyúčtování pojišťovně) se systematicky věnuje řídnutí kostí po přechodu u žen. Substituce hormonů, potravní doplňky, či alespoň rady. Ale bez rovnováhy - hormony / vitamin D / správný poměr Ca-Mg .

Díky, já to znám. Maminka s revmatoidní artritidou před operací / implantací kolenního kloubu. Teprve před operací se zjistilo, že má smůlu, má řídké kosti a implantace je nemožná. Děkuji, skončila na vozíku, několikrát denně sprej s hormony do nosu, vitaminy a minerály (A, D, Mg,Ca). A prý budeme sledovat hustotu kostí (densitometrie).

Nakonec maminka umřela bez operace. Oteklo jí to koleno a že prý je to jen výpotek. Ale ono se to zhoršovalo, tak byla hospitalizovaná. Koleno se stále zhoršovalo. Došlo nakonec k operaci.

Při ní bylo zjištěno, že to není výpotek. Operace proběhla cca 19. února pozdě v noci.

Ráno už jsme /jsme maminku neměli. Zemřela na otavu krve /celkovou sepsi organismu. V koleně nebyla voda, byl tam zánět, neodhalený, neléčený ...

A víte co první nám řekl lékař při post mortem návštěvě (my ta jeli za maminkou po operaci a v průběhu cesty jsme zjistili, že "nemusíme spěchat, že už nežije"). První hláška byla - na pokladně prosím zaplaťte za naši skvělou hospitalizaci a věci si vyzvednete tam a tam. Takže lidi, baštěte pestrou stravu, po přechodu žádejte substituci hormonů (ženy) a jednou za čas žádejte densitometrii kostí (odhalí řídnutí kostí). Na každém kroku vás straší kdejakou rakovinou, ale umřít se dá i na nepozornost lékařů a strach pacientů se jich na něco zeptat. Až uvidím pochod na kopání lékařů do zadku za zanedbání hlídání hustoty kostí, tak tam jdu.

+1/0
20.5.2014 19:33

L32u70d87ě51k 10N97o11v84ý 2951719163621

Obecně je dobrých doktorů asi stejné procento, jako dobrých zedníků, uklízeček nebo prodavačů.. čili většina dobrých není. "Dokopat" některé doktory k akci, je problém. Pokud se totiž nejedná o nějakou typickou jednoduchou diagnózu a pacientovy obtíže tak nějak nezapadají do zaběhnutých postupů, mají tendenci si myslet, že pacient je simulant. To už zažilo hodně lidí.

0/0
21.5.2014 7:49

A51n84n65a 72K48o56l75o53c50o17v61á 9670271713663

A co obyčejný  mák? ;-)

+1/0
20.5.2014 18:11

O78l69d92ř22i50c66h 78H81o11r23á28k 2974839251215

Takže zrovna sojové produkty bych raději vynechal, jedině tak pro ženy po přechodu - vzhledem k obsahu fytoestrogenů (ty ale chemicky kastrují muže a narušují rovnováhu ženám v produkčním věku).

A co třeba zmínit vítěze soutěže, mák? Vždyť před dvěma léty jste to sami uznali:

Sedm potravin pro zdravé kosti. Vítězí mák

http://ona.idnes.cz/sedm-potravin-pro-zdrave-kosti-vitezi-mak-fig-/zdravi.aspx?c=A110830_112827_zdravi_pet

+5/0
20.5.2014 14:26

K10a57m48i92l 73P54y92t42e53l95a 8782750201569

Nejak jsem se nedocetl, ze bez horciku a B6 se stejne zadny vapnik nevstreba. A protoze horcik uz neni temer vubec v nicem, tak muzete sezrat treba pul vapencovyho lomu a akorat se vam to usadi nekde ka kloubech a na pateri.

+4/0
20.5.2014 13:15
Foto

H26a47n43a 47A40n82t22o39n92o46v69á 6397449974924

Taky stojí za zmínku že předávkování vápníkem se projevuje odvápňováním kostí...

+2/0
20.5.2014 16:56

N65a55t61a34l51i33a 46L55a26r24a 9279846946476

R^

0/0
21.5.2014 10:34

O28l17d23ř82i13c34h 12H71o80r45á80k 2734699731365

Nějak unikl i vitamin D, ale to je prý maličkost a dokud pojišťovna platí, je pacient vyšetřován a udržován v nejlepším stavu.

+1/0
20.5.2014 19:34

K63a80t18e33ř13i19n96a 85V19a64š93á91k95o20v10á 5831662979225

jak, temer v nicem ?  Banany, mandle, orechy, tmavá listová zelenina, obilí - to celkem staci....makove mliko rozmixovane s bananem, mnam mnam mnam :-)

+1/0
21.5.2014 1:29

K18a50m31i21l 36P84y20t62e30l58a 8612690861649

No tam by jiste podle tabulek horcik byt mel, ale jak by se tam dostal, kdyz uz v pude temer neni?

0/0
21.5.2014 6:34

V80á55c49l90a30v 24K39a93f14t13a84n 7275259473776

a kam se odstěhoval ?

0/0
21.5.2014 15:56

M88a49r70t72i85n 17S37p51e72v66a12k 4913826224744

mam pocit, ze v obsahu vapnika medzi potravinami vladne mak, divim sa, ze chyba

+2/0
20.5.2014 11:25

J55a43n 44F40i35a32l45a 7134207585309

Mléko sice vápník obsahuje, ale z těla jej naopak vytahuje. Je to podobné, jako slaná voda dehydratuje.

Pití mléka kvůli vápníku je stejný omyl, jako jíst špenát kvůli železu.

+4/−12
20.5.2014 10:34

V86l36a90d26i31m81í34r 45L14u21t83o80v47s92k17ý 3694414622779

Není to pravda. To, co píšete, nebylo potvrzeno žádnou seriózní vědeckou studií, jde jen o tlachy makrobiotiků a podobných bláznů, kteří by byli nejradši, kdyby se lidstvo stalo vegany.

Kosti člověka pravidelně (každý den) konzumujícího litr aspoň polotučného mléka nebo zakvašeného mléka jsou až o 20% těžší než člověka, který mléčné výrobky nekonzumuje. Ten rozdíl je vápník, zejména v uhličitanové formě.

Výskyt zlomenin je u lidí s takovou životosprávou několinásobně nižší, než u veganů.

"Argumenty" typu "mléko mají pít mláďata, není určeno pro dospělé", nebo dokonce "dřív lidé mléko nepili, a jak byli zdraví" jsou úplně vedle. Lidé dřív naopak vypili více mléka, než dnes (téměř v každé chalupě byla kráva, a mléko bylo plnotučné, tedy vápník byl dobře vstřebatelný). Kdo mléko nepil, se už v 50 někde belhal, a pil aspoň kozí.

+9/−4
20.5.2014 10:40

J51a72n 91F22i29a72l51a 7694147425579

Slyšel jsem to od dvou sportovních lékařů a jednoho odborníka na výživu kostí, nezávisle na sobě, v různých časech a místech.

0/0
20.5.2014 11:02

V23á48c37l81a96v 78K30a84f39t20a74n 7605399503196

To se ale nevylučuje, i lékaři mohou šířit bludy. Znám jednoho lékaře homeopata :)

0/−1
20.5.2014 12:25

A38n33d55r53e83a 51Č94i49e26r67n18a 5846287330190

Je vidět, že se orientujete, homeopatie je podle vás blud a onen lékař, co ji dělá, se mýlí. Stejně jako ti výše uvedení sportovní lékaři a odborník na výživu kostí. Neříkají vám doma rádio?

+1/−1
20.5.2014 15:42

O61l61d93ř44i16c51h 32H33o53r79á86k 2444839571655

A nechtěli vám náhodou nabídnout či prodat nějaký prostředek, co vás "zachrání"?

Potravinové doplňky jsou ještě úžasnější kšeft než léky, jen se o tom tolika nemluví.

+1/−1
20.5.2014 19:03

N43a80t46a68l42i11a 59L75a18r12a 9699646846866

S těmi zlomeninami to není pravda.

Kolik mléka pijí opice?

A proč pít mateřské mléko jiného živočišného druhu?

Selský rozum nebo "seriózní vědecké studie"?

+3/−2
20.5.2014 11:33

V56á61c62l75a53v 91K50a51f77t87a25n 7925269143306

v každém případě seriózní vědecké studie

+1/−1
20.5.2014 12:24

J59a97n 24F62i81a82l60a 7294847515719

Po jídle se odkrví mozek, krev je potřeba na trávení. Malé děti i starci po obědě spí. Pes se nažere a usne. Je tedy vhodné jíst před spaním. Toť selský rozum. Ale seriózní vědci tvrdí "nejezte před spaním, není to zdravé". :-/

+2/0
20.5.2014 12:35

V92á28c92l84a40v 42K30a63f88t94a10n 7865329943896

To říká která studie ? Já to slyšel říkat jen různé televizní dietology :) Ostatně  to odkrvení mozku po jídle je také dobrý špek. Když je člověk unavený třeba po práci, tak má také odkrvený mozek ? :D

0/−1
20.5.2014 12:46

J88a88n 94F27i64a22l43a 7814917965489

Nepotřebuji na všechno studii.

+1/0
20.5.2014 13:38

L14u86d71ě93k 78N78o24v34ý 2171989783841

Kromě lidojedů všichni konzumujeme vše, co pochází od jiných druhů organismů. :-)

+1/0
21.5.2014 7:56

K69a32m17i84l 71P10y95t18e29l62a 8932600651389

Pil aspon kozi ;-D

Kozi mliko je na rozdil od kravskeho pro cloveka stravitelne. Aspon kozi... Kez by.

0/0
20.5.2014 13:14

L94u62d75ě74k 63N79o50v58ý 2491329253841

Kde jste přišel na to, že kravské je nestravitelné?

0/0
21.5.2014 7:57
Foto

H18o37n92z52a 26M74o64r80a95v47a 2793529214731

Pitomost. Kecy o vstřebatelnosti vápníku z mléka jsou stejně jako ty zfalšované "studie" výsledkem stoletého úsilí lobistů mlékárenské mašinérie. Tak se ovlivnilo vyučování na všech stupních školství, a to včetně lékařských univerzit. A tak nám úspěšně už hodně dlouho lžou. V mléku je spousta dalších docela nezdravých složek, které obsah vápníků degradují a způsobují jeho nevstřebatelnost a nevyužitelnost v lidském organismu! Bludy tady káže papoušek, ohánějící se neexistující seriózní studií. Ke správné distribuci vápníku potřebujete vit. D, hořčík, vit. K2 a správně fungující acidobazickou pumpu. V zahleněném překyseleném těle není šance. Pak se lámou kosti, odcházejí zuby, ukládají se soli tam, kam nemají atd. Strč si vědeckou studii někam, Vladimíre, a prostuduj třeba "Čínskou studii" nebo knihu "Pravda o mléce - jak ji potvrzuje věda". A dnešní "mléko" nesrovnávej s tím, co pili naši předkové.

0/0
21.5.2014 22:40

V16l35a48d17i77m52í40r 84L27u58t94o21v45s12k19ý 3154514652369

Vápník z rostlinných zdrojů není, na rozdíl od toho z mléčných výrobků, tělem téměř využíván.

Navíc některé jeho zdroje, jako například sója nebo mák, jsou vyloženě problematické.

Jistě, obejdeme se bez mléčných výrobků, ale pak se smiřme s osteoporézou, zlomeninami a nižším vzrůstem. Absence enzymu laktázy je proto pro postižené jedince celkem průser.

Není jistě náhodou, že nejvyšší dlouhověkostí a podržením mladistvého vzhledu se vyznačují lidé z kultur, kde se tradičně pije hodně mléka, a to v dospělosti především v zakysané formě.

0/−6
20.5.2014 10:22

S31a76n80d32r20a 34F10e18r48i62a40n80č79í37k82o37v39á 7833438951753

Vápnik dokáže telo využiť z akéhokoľvek zdroju, aj z rastlinného a aj z mlieka. 

Absenciou enzýmu laktázy trpí polovica ľudskej populácie, to mi chcete povedať, že polovica populácie má teda prúser? To, že hlavne národy žijúce na severe majú možnosť tráviť laktózu je vďaka tomu, že ľudia s touto mutáciou boli schopní skôr prežiť, lebo mali širšie možnosti sa stravovať. V oblastiach kde bolo stravy dosť táto mutácia nemala opodstatnenie a preto sa tak výrazne nerozšírila. http://paulech.blog.sme.sk/c/355524/Tolerantni-zlodeji-mlieka.html

+3/0
20.5.2014 12:12

A76n39d83r61e67a 97Č25i68e68r60n45a 5706467680170

Pane Lutovský, Okinavané ani japonci mléko nepijí, a mladistvý vzhled i dlouhověkost jim lze jen závidět. Naopak se cpou sójou.

+2/0
20.5.2014 15:45

O78n14d70ř36e55j 42Š16r83u18b19a41ř 1805631325816

zajimave, ze tam neni mak, pritom jde o jeden z nejbohatsich zdroju a sam indes o tom psal - http://ona.idnes.cz/sedm-potravin-pro-zdrave-kosti-vitezi-mak-fig-/zdravi.aspx?c=A110830_112827_zdravi_pet

+5/0
20.5.2014 8:48

O32n23d36ř51e86j 79Š14r54u80b50a48ř 1505491465706

koukam, ze jsem asi stej, komu to prijde divny :-P

0/0
20.5.2014 8:48

V21l28a90d22i90m69í75r 63L91u15t50o82v51s55k83ý 3894164362879

Mák obsahuje i v malém množství a přitom 100% zralý papain a další alkaloidy.

I konzumace zcela zralého máku vede ve větším množství k pocitu opojení, ztrátě koncentrace apod.

Pokud o toto neusilujete, není vhodné mák pravidelně konzumovat.

0/−1
20.5.2014 10:23

P95e22t88r24a 55N80o36v27á89k32o10v60á 7648456674688

No to je ovšem hrůza. To abychom přestali dělat makový buchty. Tyvoe, už jak v EU.

+2/0
20.5.2014 10:27

V93l20a51d13i89m19í32r 65L75u33t87o97v14s96k98ý 3914654592409

Když je nebudete dělat každý den, tak je to OK. Využití máku jako "klasické" potraviny je víceméně umělé a staré snad 100 let, předtím vždy převažovalo pěstování pro narkotické účely.

0/−1
20.5.2014 10:30

J44a33n 32F77i33a75l24a 7944367735249

Asi jako dneska chmel.

+1/0
20.5.2014 10:36

O27n82d89ř90e48j 31Š46r41u77b53a19ř 1975141325246

docela by me zajimal zdroj

0/0
20.5.2014 11:10

J60a92n11a 33P95a63n65k52o11v19á 2633741285804

Také se divím, že jste zapomněli na mák, vždyť tam je vápníku nejvíce.

+4/0
20.5.2014 8:34

T21e84r55e51z79a 95N23o83v85o24t18n10á 7279373937127

Šálek? To jako jak velký? A ty potraviny v pevném stravu máme nakrájet na jak malý kousky? Asi dám víc třeba tofu do hrnku nakríjené na kousíčky, než kostku rozdělenou napůl, aby tam bylo co nejméně vzduchu ;-D obsah nutrientů se snad udává na 100g (nebo na kolik g chete), to je aspoň představitelné uchopitelné a jednoznačné ;-) a chybí tam něco o vstřebávání vápníku :-)

+1/0
20.5.2014 8:01

P55e77t68r 34F70r90ý80d74e80k 7229931869353

A opet ani slovo o tom, ze nacpat se vapnikem nestaci k tomu, aby se onen vapnik dostal do spravnych mist v tele...

http://chriskresser.com/vitamin-k2-the-missing-nutrient

No a doporucovat v roce 2014 zdravi skodlivou nefermentovanou soju, to chce notnou davku odvahy...

+7/−2
20.5.2014 7:15

S34a94n30d37r77a 12F35e38r86i29a75n71č80í96k87o49v19á 7493568511823

V nefermentovanej sóji nie je nič škodlivé, čo by nebolo aj v iných strukovinách. Lektiny, kyselina fytová a  inhibitory proteáz sa nachádzajú vo všetkých strukovinách, a aj v mnohých iných potravinách. Fytoestrogény sú teoreticky problém len pri stravovaní detí, u dospelých majú práve skôr pozitívny efekt. 

Takže v roku 2014 by ste si mohli najprv niečo na internete naštudovať, predtým než budete niečo tvrdiť.

+2/−1
20.5.2014 10:29

V80l68a72d71i12m51í60r 84L59u98t30o42v70s91k37ý 3814754322179

Nemáte pravdu. Při pravidelné konzumaci sóji u mužů dochází k podobným účinkům jako při podávání ženského hormonu - růst prsou, úbytek svalové hmoty, řídnutí vousů, houstnutí vlasů, pokles zájmu o ženy.

Jistě, u dětí jsou větší problém, ale to jenom proto, že dětem škodí už mnohem menší dávky.

Sója je jeden obrovský fake, kdy si v 90. letech pár nadnárodních firem usmyslelo, že si vzhledem ke snadnosti jejího pěstování lehce namastí kapsu. Dnes pije sójové "mléko", jí sójový "jogurt" nebo "maso" apod. už jen podivín.

+2/−4
20.5.2014 10:34

S66a34n53d52r40a 47F51e25r18i93a82n34č54í76k85o77v52á 7463558181383

Z fytoestrogénov v sóji? To by ste k tej sóji musel ešte užívať aj estrogén estrogén. Nehovoriac o tom, že fytoestrogény sa nachádzajú aj v hrachu, obilninách, ľanových semiačkách mrkve či cesnaku. Aj tieto potraviny jedia v dnešnej dobe iba podivíni?

"A 2010 meta-analysis of fifteen placebo-controlled studies said that "neither soy foods nor isoflavone supplements alter measures of bioavailable testosterone concentrations in men." "Furthermore, isoflavone supplementation has no effect on sperm concentration, count or motility, and it leads to no observable changes in testicular or ejaculate volume." http://en.wikipedia.org/wiki/Phytoestrogens#Males

Sójové mlieko, jogurt a mäso sú úplne marginálnym využitím sóje. Drvivá väčšina je používaná ako krmovina. 

Sója jedna z tých potravín, okolo ktorej sa proste šíria úplne bludy a mýty.

+2/−1
20.5.2014 12:01
Foto

L63e35a 44V67o90j22t80e75k54o77v26a22-73S75o60f72r12a48n27k59o21v22a 2424447909367

Výborným zdrojem vápníku je taky mák. Již 100 gramů mletého máku obsahuje doporučenou denní dávku vápníku, přibližně 1 200 až 1 400 miligramů.

+6/0
20.5.2014 6:18

Š59á45r47k59a 95M96a78t70y20á25š25o88v14á 1121825332949

otec, který mák nemusel, vždy říkával: Po maku se blbne !  ;-)

0/0
20.5.2014 6:49

M22í16r79a 75K60r72a13t75o85c82h16v89í45l 8756339544584

to říkal můj tatínek taky, jednak si myslel, že je v tom opium a potom: **/Mák s vepřovým k sobě nepasuje a nudle jí jenom slaboch, který podlehne tlaku manželky.;-D

0/0
20.5.2014 8:00

O76l89d49ř94i41c78h 62H76o77r80á12k 2904339121705

Pche, půl pekáče buchet s makem jako podpolední sváča.

Jen magor či američan se zvencne, protože bude mít pozitivní opiové testy (ale jako u testů na mirujánku jde jen o metabolity, to vás nezblbnou).

Jo odvar z makoviny je něco jiného, to uspalo i hyperaktivní dítě.;-)

0/0
20.5.2014 14:30

J16o20s58e21f 94N23o52v65á70k 1979336939121

Podle zmenšeniny fotky jsem nejdřív myslel, že je to miska se psím žrádlem.

0/0
20.5.2014 1:01

M83í37r18a 35K52r38a78t37o74c28h32v66í84l 8446819204354

no, a psí žrádlo je bohatý zdroj vápníku;-D

0/0
20.5.2014 4:58







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.