Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Dvanáct nemléčných zdrojů vápníku. Dopřejte si fazole i sušené fíky

Od mala slýcháme, že musíme pít mléko, jíst jogurty a sýry, abychom měli dostatek vápníku a silné kosti. Je však možné získat dostatečné množství vápníku i z jiných zdrojů?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K44r69i72s20t88ý42n41a 26H71y36n18k12o64v45á 9642326728586

To je sice hezké, ale pokud máte střeva napadená plísní (což dnes je dosti bežná věc a ani o tom nevíte), tak to do sebe můžete ládovat horem dolem a je Vám to k prdu!

+1/0
20.5.2014 22:39

O88l96d43ř61i97c20h 15H29o31r38á90k 2714729311485

Rakovinu prsu se snažíme řešit systémově a je to dobře. Ale kdo z lékařů (a vážení, sáhněte si do srdce a vyúčtování pojišťovně) se systematicky věnuje řídnutí kostí po přechodu u žen. Substituce hormonů, potravní doplňky, či alespoň rady. Ale bez rovnováhy - hormony / vitamin D / správný poměr Ca-Mg .

Díky, já to znám. Maminka s revmatoidní artritidou před operací / implantací kolenního kloubu. Teprve před operací se zjistilo, že má smůlu, má řídké kosti a implantace je nemožná. Děkuji, skončila na vozíku, několikrát denně sprej s hormony do nosu, vitaminy a minerály (A, D, Mg,Ca). A prý budeme sledovat hustotu kostí (densitometrie).

Nakonec maminka umřela bez operace. Oteklo jí to koleno a že prý je to jen výpotek. Ale ono se to zhoršovalo, tak byla hospitalizovaná. Koleno se stále zhoršovalo. Došlo nakonec k operaci.

Při ní bylo zjištěno, že to není výpotek. Operace proběhla cca 19. února pozdě v noci.

Ráno už jsme /jsme maminku neměli. Zemřela na otavu krve /celkovou sepsi organismu. V koleně nebyla voda, byl tam zánět, neodhalený, neléčený ...

A víte co první nám řekl lékař při post mortem návštěvě (my ta jeli za maminkou po operaci a v průběhu cesty jsme zjistili, že "nemusíme spěchat, že už nežije"). První hláška byla - na pokladně prosím zaplaťte za naši skvělou hospitalizaci a věci si vyzvednete tam a tam. Takže lidi, baštěte pestrou stravu, po přechodu žádejte substituci hormonů (ženy) a jednou za čas žádejte densitometrii kostí (odhalí řídnutí kostí). Na každém kroku vás straší kdejakou rakovinou, ale umřít se dá i na nepozornost lékařů a strach pacientů se jich na něco zeptat. Až uvidím pochod na kopání lékařů do zadku za zanedbání hlídání hustoty kostí, tak tam jdu.

+1/0
20.5.2014 19:33

L44u19d37ě31k 76N19o30v74ý 2591549523251

Obecně je dobrých doktorů asi stejné procento, jako dobrých zedníků, uklízeček nebo prodavačů.. čili většina dobrých není. "Dokopat" některé doktory k akci, je problém. Pokud se totiž nejedná o nějakou typickou jednoduchou diagnózu a pacientovy obtíže tak nějak nezapadají do zaběhnutých postupů, mají tendenci si myslet, že pacient je simulant. To už zažilo hodně lidí.

0/0
21.5.2014 7:49


A88n21n80a 32K32o82l44o47c66o50v53á 9300521883413

A co obyčejný  mák? ;-)

+1/0
20.5.2014 18:11

O57l76d90ř22i46c25h 26H37o86r69á78k 2214399881395

Takže zrovna sojové produkty bych raději vynechal, jedině tak pro ženy po přechodu - vzhledem k obsahu fytoestrogenů (ty ale chemicky kastrují muže a narušují rovnováhu ženám v produkčním věku).

A co třeba zmínit vítěze soutěže, mák? Vždyť před dvěma léty jste to sami uznali:

Sedm potravin pro zdravé kosti. Vítězí mák

http://ona.idnes.cz/sedm-potravin-pro-zdrave-kosti-vitezi-mak-fig-/zdravi.aspx?c=A110830_112827_zdravi_pet

+5/0
20.5.2014 14:26

K87a68m73i42l 80P73y13t14e32l93a 8752160461329

Nejak jsem se nedocetl, ze bez horciku a B6 se stejne zadny vapnik nevstreba. A protoze horcik uz neni temer vubec v nicem, tak muzete sezrat treba pul vapencovyho lomu a akorat se vam to usadi nekde ka kloubech a na pateri.

+4/0
20.5.2014 13:15
Foto

H64a79n48a 11A34n22t49o62n89o73v46á 6637119394534

Taky stojí za zmínku že předávkování vápníkem se projevuje odvápňováním kostí...

+2/0
20.5.2014 16:56

N78a17t12a74l74i84a 44L87a37r47a 9849226846516

R^

0/0
21.5.2014 10:34

O79l55d67ř44i70c79h 41H10o40r33á81k 2284379811745

Nějak unikl i vitamin D, ale to je prý maličkost a dokud pojišťovna platí, je pacient vyšetřován a udržován v nejlepším stavu.

+1/0
20.5.2014 19:34

K32a18t17e89ř55i21n91a 28V11a71š29á90k20o63v48á 5981632219505

jak, temer v nicem ?  Banany, mandle, orechy, tmavá listová zelenina, obilí - to celkem staci....makove mliko rozmixovane s bananem, mnam mnam mnam :-)

+1/0
21.5.2014 1:29

K44a46m94i45l 82P12y67t63e82l43a 8252270291439

No tam by jiste podle tabulek horcik byt mel, ale jak by se tam dostal, kdyz uz v pude temer neni?

0/0
21.5.2014 6:34

V86á55c28l78a61v 59K76a44f81t91a87n 7355199523186

a kam se odstěhoval ?

0/0
21.5.2014 15:56

M98a80r37t53i77n 61S19p55e79v51a34k 4913386174374

mam pocit, ze v obsahu vapnika medzi potravinami vladne mak, divim sa, ze chyba

+2/0
20.5.2014 11:25

J40a41n 67F82i66a98l77a 7764967165369

Mléko sice vápník obsahuje, ale z těla jej naopak vytahuje. Je to podobné, jako slaná voda dehydratuje.

Pití mléka kvůli vápníku je stejný omyl, jako jíst špenát kvůli železu.

+4/−12
20.5.2014 10:34

V17l49a25d16i77m30í43r 18L50u69t60o64v92s75k81ý 3514484312749

Není to pravda. To, co píšete, nebylo potvrzeno žádnou seriózní vědeckou studií, jde jen o tlachy makrobiotiků a podobných bláznů, kteří by byli nejradši, kdyby se lidstvo stalo vegany.

Kosti člověka pravidelně (každý den) konzumujícího litr aspoň polotučného mléka nebo zakvašeného mléka jsou až o 20% těžší než člověka, který mléčné výrobky nekonzumuje. Ten rozdíl je vápník, zejména v uhličitanové formě.

Výskyt zlomenin je u lidí s takovou životosprávou několinásobně nižší, než u veganů.

"Argumenty" typu "mléko mají pít mláďata, není určeno pro dospělé", nebo dokonce "dřív lidé mléko nepili, a jak byli zdraví" jsou úplně vedle. Lidé dřív naopak vypili více mléka, než dnes (téměř v každé chalupě byla kráva, a mléko bylo plnotučné, tedy vápník byl dobře vstřebatelný). Kdo mléko nepil, se už v 50 někde belhal, a pil aspoň kozí.

+9/−4
20.5.2014 10:40

J52a56n 61F82i47a13l40a 7254647435839

Slyšel jsem to od dvou sportovních lékařů a jednoho odborníka na výživu kostí, nezávisle na sobě, v různých časech a místech.

0/0
20.5.2014 11:02

V56á19c67l42a61v 61K86a47f23t87a37n 7275159363526

To se ale nevylučuje, i lékaři mohou šířit bludy. Znám jednoho lékaře homeopata :)

0/−1
20.5.2014 12:25

A54n84d73r67e26a 40Č57i69e76r52n47a 5406987720720

Je vidět, že se orientujete, homeopatie je podle vás blud a onen lékař, co ji dělá, se mýlí. Stejně jako ti výše uvedení sportovní lékaři a odborník na výživu kostí. Neříkají vám doma rádio?

+1/−1
20.5.2014 15:42

O73l59d55ř46i54c21h 96H67o50r56á29k 2254179461255

A nechtěli vám náhodou nabídnout či prodat nějaký prostředek, co vás "zachrání"?

Potravinové doplňky jsou ještě úžasnější kšeft než léky, jen se o tom tolika nemluví.

+1/−1
20.5.2014 19:03

N97a63t10a83l22i69a 97L33a51r98a 9879556456466

S těmi zlomeninami to není pravda.

Kolik mléka pijí opice?

A proč pít mateřské mléko jiného živočišného druhu?

Selský rozum nebo "seriózní vědecké studie"?

+3/−2
20.5.2014 11:33

V70á90c64l94a55v 83K27a50f32t61a17n 7295409183626

v každém případě seriózní vědecké studie

+1/−1
20.5.2014 12:24

J42a63n 97F69i93a21l72a 7874807205769

Po jídle se odkrví mozek, krev je potřeba na trávení. Malé děti i starci po obědě spí. Pes se nažere a usne. Je tedy vhodné jíst před spaním. Toť selský rozum. Ale seriózní vědci tvrdí "nejezte před spaním, není to zdravé". :-/

+2/0
20.5.2014 12:35

V76á97c54l74a46v 54K81a44f68t52a52n 7685539833886

To říká která studie ? Já to slyšel říkat jen různé televizní dietology :) Ostatně  to odkrvení mozku po jídle je také dobrý špek. Když je člověk unavený třeba po práci, tak má také odkrvený mozek ? :D

0/−1
20.5.2014 12:46

J46a27n 10F36i30a98l71a 7224817525499

Nepotřebuji na všechno studii.

+1/0
20.5.2014 13:38

L78u27d56ě29k 29N48o10v29ý 2551669433451

Kromě lidojedů všichni konzumujeme vše, co pochází od jiných druhů organismů. :-)

+1/0
21.5.2014 7:56

K73a33m44i55l 45P93y12t34e62l22a 8482630311649

Pil aspon kozi ;-D

Kozi mliko je na rozdil od kravskeho pro cloveka stravitelne. Aspon kozi... Kez by.

0/0
20.5.2014 13:14

L41u60d24ě92k 64N85o92v39ý 2971949913511

Kde jste přišel na to, že kravské je nestravitelné?

0/0
21.5.2014 7:57
Foto

H89o47n69z75a 51M31o96r69a83v47a 2683899764241

Pitomost. Kecy o vstřebatelnosti vápníku z mléka jsou stejně jako ty zfalšované "studie" výsledkem stoletého úsilí lobistů mlékárenské mašinérie. Tak se ovlivnilo vyučování na všech stupních školství, a to včetně lékařských univerzit. A tak nám úspěšně už hodně dlouho lžou. V mléku je spousta dalších docela nezdravých složek, které obsah vápníků degradují a způsobují jeho nevstřebatelnost a nevyužitelnost v lidském organismu! Bludy tady káže papoušek, ohánějící se neexistující seriózní studií. Ke správné distribuci vápníku potřebujete vit. D, hořčík, vit. K2 a správně fungující acidobazickou pumpu. V zahleněném překyseleném těle není šance. Pak se lámou kosti, odcházejí zuby, ukládají se soli tam, kam nemají atd. Strč si vědeckou studii někam, Vladimíre, a prostuduj třeba "Čínskou studii" nebo knihu "Pravda o mléce - jak ji potvrzuje věda". A dnešní "mléko" nesrovnávej s tím, co pili naši předkové.

0/0
21.5.2014 22:40

V49l82a91d48i42m43í71r 94L96u26t58o77v32s91k22ý 3754794942909

Vápník z rostlinných zdrojů není, na rozdíl od toho z mléčných výrobků, tělem téměř využíván.

Navíc některé jeho zdroje, jako například sója nebo mák, jsou vyloženě problematické.

Jistě, obejdeme se bez mléčných výrobků, ale pak se smiřme s osteoporézou, zlomeninami a nižším vzrůstem. Absence enzymu laktázy je proto pro postižené jedince celkem průser.

Není jistě náhodou, že nejvyšší dlouhověkostí a podržením mladistvého vzhledu se vyznačují lidé z kultur, kde se tradičně pije hodně mléka, a to v dospělosti především v zakysané formě.

0/−6
20.5.2014 10:22

S22a24n43d85r41a 38F41e45r95i27a21n79č29í87k85o39v65á 7533878651773

Vápnik dokáže telo využiť z akéhokoľvek zdroju, aj z rastlinného a aj z mlieka. 

Absenciou enzýmu laktázy trpí polovica ľudskej populácie, to mi chcete povedať, že polovica populácie má teda prúser? To, že hlavne národy žijúce na severe majú možnosť tráviť laktózu je vďaka tomu, že ľudia s touto mutáciou boli schopní skôr prežiť, lebo mali širšie možnosti sa stravovať. V oblastiach kde bolo stravy dosť táto mutácia nemala opodstatnenie a preto sa tak výrazne nerozšírila. http://paulech.blog.sme.sk/c/355524/Tolerantni-zlodeji-mlieka.html

+3/0
20.5.2014 12:12

A93n85d47r34e98a 91Č56i50e53r30n62a 5226737350380

Pane Lutovský, Okinavané ani japonci mléko nepijí, a mladistvý vzhled i dlouhověkost jim lze jen závidět. Naopak se cpou sójou.

+2/0
20.5.2014 15:45

O20n13d11ř22e18j 62Š33r95u85b65a56ř 1195281355286

zajimave, ze tam neni mak, pritom jde o jeden z nejbohatsich zdroju a sam indes o tom psal - http://ona.idnes.cz/sedm-potravin-pro-zdrave-kosti-vitezi-mak-fig-/zdravi.aspx?c=A110830_112827_zdravi_pet

+5/0
20.5.2014 8:48

O89n59d70ř59e76j 40Š18r45u55b15a44ř 1735181685926

koukam, ze jsem asi stej, komu to prijde divny :-P

0/0
20.5.2014 8:48

V90l18a70d31i13m30í38r 89L42u60t34o12v87s57k93ý 3614444562439

Mák obsahuje i v malém množství a přitom 100% zralý papain a další alkaloidy.

I konzumace zcela zralého máku vede ve větším množství k pocitu opojení, ztrátě koncentrace apod.

Pokud o toto neusilujete, není vhodné mák pravidelně konzumovat.

0/−1
20.5.2014 10:23

P36e92t74r48a 47N95o32v96á61k68o37v98á 7528376304878

No to je ovšem hrůza. To abychom přestali dělat makový buchty. Tyvoe, už jak v EU.

+2/0
20.5.2014 10:27

V82l68a70d19i75m94í82r 54L23u48t34o45v77s47k76ý 3834914472809

Když je nebudete dělat každý den, tak je to OK. Využití máku jako "klasické" potraviny je víceméně umělé a staré snad 100 let, předtím vždy převažovalo pěstování pro narkotické účely.

0/−1
20.5.2014 10:30

J17a50n 42F18i30a83l88a 7304947985679

Asi jako dneska chmel.

+1/0
20.5.2014 10:36

O73n85d31ř23e78j 22Š47r69u81b73a78ř 1415981595896

docela by me zajimal zdroj

0/0
20.5.2014 11:10

J97a93n83a 31P74a19n12k97o80v29á 2553391265204

Také se divím, že jste zapomněli na mák, vždyť tam je vápníku nejvíce.

+4/0
20.5.2014 8:34

T53e41r37e86z36a 55N79o11v29o38t52n18á 7649593867617

Šálek? To jako jak velký? A ty potraviny v pevném stravu máme nakrájet na jak malý kousky? Asi dám víc třeba tofu do hrnku nakríjené na kousíčky, než kostku rozdělenou napůl, aby tam bylo co nejméně vzduchu ;-D obsah nutrientů se snad udává na 100g (nebo na kolik g chete), to je aspoň představitelné uchopitelné a jednoznačné ;-) a chybí tam něco o vstřebávání vápníku :-)

+1/0
20.5.2014 8:01

P44e67t78r 93F89r30ý62d31e68k 7219441179833

A opet ani slovo o tom, ze nacpat se vapnikem nestaci k tomu, aby se onen vapnik dostal do spravnych mist v tele...

http://chriskresser.com/vitamin-k2-the-missing-nutrient

No a doporucovat v roce 2014 zdravi skodlivou nefermentovanou soju, to chce notnou davku odvahy...

+7/−2
20.5.2014 7:15

S27a13n27d18r46a 18F44e58r33i88a97n15č41í19k57o89v86á 7533648461483

V nefermentovanej sóji nie je nič škodlivé, čo by nebolo aj v iných strukovinách. Lektiny, kyselina fytová a  inhibitory proteáz sa nachádzajú vo všetkých strukovinách, a aj v mnohých iných potravinách. Fytoestrogény sú teoreticky problém len pri stravovaní detí, u dospelých majú práve skôr pozitívny efekt. 

Takže v roku 2014 by ste si mohli najprv niečo na internete naštudovať, predtým než budete niečo tvrdiť.

+2/−1
20.5.2014 10:29

V45l27a51d12i96m98í48r 81L40u33t19o27v45s69k79ý 3254724542339

Nemáte pravdu. Při pravidelné konzumaci sóji u mužů dochází k podobným účinkům jako při podávání ženského hormonu - růst prsou, úbytek svalové hmoty, řídnutí vousů, houstnutí vlasů, pokles zájmu o ženy.

Jistě, u dětí jsou větší problém, ale to jenom proto, že dětem škodí už mnohem menší dávky.

Sója je jeden obrovský fake, kdy si v 90. letech pár nadnárodních firem usmyslelo, že si vzhledem ke snadnosti jejího pěstování lehce namastí kapsu. Dnes pije sójové "mléko", jí sójový "jogurt" nebo "maso" apod. už jen podivín.

+2/−4
20.5.2014 10:34

S41a65n42d22r52a 18F63e76r16i29a25n18č91í93k25o73v40á 7483848551653

Z fytoestrogénov v sóji? To by ste k tej sóji musel ešte užívať aj estrogén estrogén. Nehovoriac o tom, že fytoestrogény sa nachádzajú aj v hrachu, obilninách, ľanových semiačkách mrkve či cesnaku. Aj tieto potraviny jedia v dnešnej dobe iba podivíni?

"A 2010 meta-analysis of fifteen placebo-controlled studies said that "neither soy foods nor isoflavone supplements alter measures of bioavailable testosterone concentrations in men." "Furthermore, isoflavone supplementation has no effect on sperm concentration, count or motility, and it leads to no observable changes in testicular or ejaculate volume." http://en.wikipedia.org/wiki/Phytoestrogens#Males

Sójové mlieko, jogurt a mäso sú úplne marginálnym využitím sóje. Drvivá väčšina je používaná ako krmovina. 

Sója jedna z tých potravín, okolo ktorej sa proste šíria úplne bludy a mýty.

+2/−1
20.5.2014 12:01
Foto

L79e82a 20V25o65j71t35e49k90o23v42a64-13S37o52f47r58a26n74k17o47v56a 2364247449597

Výborným zdrojem vápníku je taky mák. Již 100 gramů mletého máku obsahuje doporučenou denní dávku vápníku, přibližně 1 200 až 1 400 miligramů.

+6/0
20.5.2014 6:18

Š79á54r92k22a 41M51a62t51y92á20š59o51v88á 1651625612569

otec, který mák nemusel, vždy říkával: Po maku se blbne !  ;-)

0/0
20.5.2014 6:49

M70í88r24a 86K43r89a20t82o19c36h57v74í48l 8976719864194

to říkal můj tatínek taky, jednak si myslel, že je v tom opium a potom: **/Mák s vepřovým k sobě nepasuje a nudle jí jenom slaboch, který podlehne tlaku manželky.;-D

0/0
20.5.2014 8:00

O95l28d67ř45i82c37h 45H64o81r38á31k 2254149751535

Pche, půl pekáče buchet s makem jako podpolední sváča.

Jen magor či američan se zvencne, protože bude mít pozitivní opiové testy (ale jako u testů na mirujánku jde jen o metabolity, to vás nezblbnou).

Jo odvar z makoviny je něco jiného, to uspalo i hyperaktivní dítě.;-)

0/0
20.5.2014 14:30

J78o12s21e14f 78N29o39v36á13k 1809616859851

Podle zmenšeniny fotky jsem nejdřív myslel, že je to miska se psím žrádlem.

0/0
20.5.2014 1:01

M15í81r15a 37K58r31a44t59o29c13h10v95í33l 8816599604974

no, a psí žrádlo je bohatý zdroj vápníku;-D

0/0
20.5.2014 4:58





mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.