Co mám tedy jíst a pít? V kohoutovce pesticidy, v balené plasty, v mase dusitany, v zelenině pesticidy a dusitany, v ovoci kdeco, tam je cholesterol, tam sodik, támhle radioaktivita.....tak buď umřít hlady nebo na cokoliv z jídla...vlastne je to jedno.

Diskutuji to dost často s potravináři a přírodovědci. Smyslem je nakrmit lidstvo nezávadnou stravou. Aneb, za starých zlatých časů bez chemie, lidé umírali hlady a na nejrůznější plísně a bakterie. Lze v tom vidět i pokrok, nejen negaci. ;-)

Bububu, nepijte vod z kohoutku. Já bych ještě doporučil nedýchat vzduch - je plný CO2, výfukových plynů a alergenů.

Paní redaktorko co je prosím poselstvím tohoto článku? Nejezte maso a nepijte vodu ať si chráníte zdraví? Pokud jsou pesticidy v 75% kohoutkové vody tak by mě třeba zajímalo jestli se dají nějak odstranit. A co balená voda? A co uzeniny bez konzervačních solí? Jsou OK? Nebo sušená šunka? Než sdělovat takto povrchní informace tak raději nic. Tento článek je pro čtenáře ztrátou času. Neberte si to prosím osobně.

Kohoutkova voda se da vylepsit filtrem.

Pesticidy zvyšující efektivitu produkce však rovnou z pole putují do podzemní vody. A podle studie Státního zdravotního ústavu se nacházejí v 75 procentech kohoutkové vody. Přitom pesticidy mají řadu nežádoucích účinků včetně rakovinotvorných.

A co my s tím? Jakože ji nemáme používat?

Máte možnost to ignorovat jako většina lidí. Ale pokud by vám to vadilo a rozhodla byste se s tím něco dělat, tak výrobci dnes oblíbených filtrovacích konvic na pitnou vodu tvrdí, že jejich filtry si poradí i s pesticidy.

V tomhle chybí osvěta. O dusitanových solích, které se přidávají do všech klasických uzenin, se ví už víc jak 40 let, že jsou karcinogenní (tedy způsobují rakovinu), ale protože podle výrobců uzenin neexistuje za tyhle látky náhrada a zákazníci by neakceptovali hnědý salám s nižší dobou trvanlivosti, tak je změna v nedohlednu.

Pak se ale nedivme, že jsme rekordmani ve výskytu rakoviny tlustého střeva. Vyhraje ten, kdo buď salámy a různé uzeniny jí v menší míře, anebo má možnost dostat se k uzeninám bez těchto klasických konzervantů (E250, E252) - tedy buď má domácí (domácí šunka, atd.), nebo kupuje speciální dražší salámy (poslední dobou rozšířené např. v Lidlu).

za dusitany, které v dávce neškodné pro člověka, který se uzeninami necpe 5x denně v kilových dávkách, není náhrada, dusitany sodný a draselný jsou jediné látky, které v tak malé dávce chrání proti clostridiu botuli, producentu botulotoxinu

ty speciální drahé salámy v sobě mají extrakt z celeru, mangodu a podobných, protože ty v sobě přirozeně dusičnany a dusitany obsahují

V nápojích to asi ještě není tak rozšířené, ale gumoví medvídci už hodně výrobců barví přírodně - řepou, špenátem, černou mrkví.

A co je E160 ?

To je zajímavé, co všechno může za dětskou hyperaktivitu. Hlavně že to je na koho svést.

To je zajímavé, co všechno může za rakovinu. Hlavně, že je to na koho svést.

V dnešní době se používá spousta umělých barviv a konzervantů, proč zpochybňujete, že by mohly být škodlivé?

Hlavně by se při jídle neměla číst iDNES s podobnými články.

Taky zrovna snidam :)

A co teprve radioaktivita, až oněnky v redakci objeví, že je ve vlašském ořechu značné množství radioaktivních látek, to se teprve budou psát krásně děsící články.