Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Vánoce s dietou? Proč ne! Cukroví bez lepku, bez cukru i pro vegany

Zatímco pro většinu z nás jsou vánoční svátky obdobím mlsání a tláskání, lidé se zdravotními omezeními se musejí připravit na čas odříkání a svodů. Při troše snahy a ochoty si ale mohou užít výjimečné chutě i ti, kdo dodržují přísnou cukrovkovou nebo bezlepkovou dietu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

D43a48n79a 89K34o13c97i53á70n95o11v73á 2353698919928

Bezlepkové cukroví jsou rakvičky a pusinky. Bez mrvení receptu.

0/0
18.12.2017 17:09

D46a43n29a 39T24e34n47z82l67e98r 5180322895423

Taky mandlové hříbečky a vaječný likér.

0/0
18.12.2017 19:21

M59a26r95t70i76n83a 47M66a40t57ě58j75k54o21v29á 5535422516716

Opravte mě, jestli se pletu, ale Hera není veganská

0/0
18.12.2017 11:46

I67v29a60n74a 37N89e18j11e95d32l35í93k74o63v38á 6468834763643

Místo Hery v těch vanilkových rohlíčkách jsem čekala kokosové máslo...

Takhle souhlasím se všemi, co píšou, že se tenhle článek autorovi nepovedl.

0/0
18.12.2017 8:50

L92u17k54á78š 12M70a80r48e78d35a 6631234667668

"špetka xanthanu"

Tak nejak to tem veganum preju....

0/0
17.12.2017 23:01

D60e31n23i97s 50H68u79m67l 4822505445146

Jelikož se Ježíšek narodil ve chlévě mezi zvířátky, vegani by na protest neměli Vánoce slavit vůbec.

+2/0
16.12.2017 23:50

J63i82ř21í 26Š74v44a75g76r 3588640225496

To raději oříšky a křížaly, než tohle.

+5/0
16.12.2017 23:01
Foto

L57u14k55á50š 39N75o42v18o68s37a24d 2416241470421

Hera do veganského receptu nepatří, protože obsahuje syrovátku.

http://www.ferpotravina.cz/ztuzeny-tuk/hera-unilever-cr-spol-s-r-o

+1/0
16.12.2017 21:47
Foto

J18i83ř34í 33D14v44o97ř17á96k 5365619600288

Veganství je duševní porucha.

+9/0
16.12.2017 18:40

I46v88a17n 94M19i72n50á46ř 7232394387171

Autor(ka) nám skutečně doporučuje - nepoživatelné hnusy. Pokud jsem cukrovkář, pár kousků klasického, kvalitního cukroví mě nezabije - pokud je mám jednou za rok. Jde-li o Vegany, tak ty není třeba zahrnovat do omezené část společnosti, která by v nás .. nutně musela vzbuzovat lítost.

+9/0
16.12.2017 15:59

D18a35n45a 36T68e79n11z36l12e67r 5920332405183

Fuj.

Nezaměnovat, nevyměňovat ingredience. Už nikdy to cukroví nebude správné, ale bude to nechutná náhražka. To platí hlavně také pro fujtajbly typu Hera nebo jiné margaríny.

Pokud bych dělala něco pro diabetika, bude to mít cukr nahrazený nějakým sladidlem, ale nikdy stevií, proboha!

Stevie se na pečení nehodí. Jednak kazí recepty tím, že pak chybí patřičný objem a speciální chování těsta, za které je při pečení zodpovědný cukr - a pak se také při vyšší teplotě rozkládá na něco, o čem se uvažuje, že je to rakovinotvorné.

+9/0
16.12.2017 14:01

M15i59c95h58a23e76l24a 24P71l79a29n28á 2323517953947

To je hnus a ne pořádné recepty.

1. Ten diabetický je úplný nesmysl, dejte si něco, kde je tolik mouky a másla a pak změřte krevní cukr. Vysoký, co? Diabetická dieta není jen o sacharóze.

2. Ten veganský recept je taky na dvě věci, v Heře je syrovátka z mléka, takže veganská není. Daleko lepší je nahradit kakaovým máslem nebo kokosovým tukem. Jinak vegany se lidé stávají většinou z etických důvodů. Je paradoxem, že právě palmové, kokosové a kakaové plantáže stojí za masivním odlesňováním tropických oblastí.

3. Bezlepkový recept na linecké je humus, zde je složení té doporučené mouky Schär Mix B Bread Mix: kukuřičný škrob, rýžová mouka, protein z vlčího bobu, hroznový cukr, jablečná vláknina, zahušťovadlo: hydroxyprophylmethylcelulosa, sůl. Strašný. Normálně kupte pohankovou mouku, bývá z bezlepkových nejlevnější. Ještě lepší je rýžová, návštěvy nepoznaly, že jedí "jiné" linecké. Bohužel práce s bezlepkovým lineckým těstem je za trest.

4. Ten čtvrtý recept jede ve stejných kolejích. Mouku nahradit jakýmsi MANA práškem (ve složení gumy arabské, xantan, levná sojová bílkovina, umělá sladidla) je holý nerozum. Za takový paskvil a skrytou reklamu na výrobce MANY. Pánové Krejčík a Humpl děkují autorce za zmínku jejich produktu v článku.

+10/0
16.12.2017 13:16

D94a54n95a 26T94e19n62z80l38e56r 5590332255773

R^ a jestě jednou R^

+1/0
16.12.2017 13:56

M94a82r63t10i67n90a 50S63e25d61l91i93c63k65á 5162495561592

A není ona většina tradičního cukroví náhodou i veganská? :-)

+1/0
16.12.2017 13:11

M39a17r72t48i37n24a 23S94e96d25l30i66c26k90á 5972925831452

Tedy pokud se nepoužije máslo, ale rostlinná náhražka.

0/0
16.12.2017 13:12

M63i32c82h15a54e40l38a 44P33l11a55n96á 2733877983107

V Heře a většině "generik" syrovátka je, tam kde není zmíněna, ve složení mají mléko uvedené mezi alergeny, takže zřejmě nastavují mléčným tukem nebo míchají ve stejných nádobách.

+1/0
16.12.2017 13:18

D92e18n15i56s 54H49u86m71l 4932345435576

pak to není cukroví, ale náhražka cukroví

0/0
16.12.2017 23:41

A44l10e94n69a 80V70e84s34e76l34á 3613421195928

Pokud se nepoužije máslo, ani vejce... ale pak už moc těch receptů nezbyde.

0/0
18.12.2017 15:39

M89a21r49i10e 50M41u66c26h97o88v86á 9371892246442

Jeste by meli napsat kolik cukrovi je doporucene denni mnozstvi..

0/0
16.12.2017 13:06

P20e21t29r 95K80n98ě33b15o84r25t 8132128739330

"Výborné cukroví" To je tak trochu lhaní do kapsy.

+7/0
16.12.2017 12:06

A68l55e72n46a 61N59o74v32o93t83n11á 2907278129150

Uplne se mi sbihaji sliny...

+3/0
16.12.2017 11:03

J81a52n 79K70r88p65e23c 5426453384932

co to je za strasny vyraz "tláskání"??? jinak chapu to spravne ze veganske vanilkove rohlicky jsou ty same vanilkove rohlicky jako normalni, akorat osizene rostlinnym tukem misto masla? no nic, asi si uvarim polevku z kameni, ale VGANSKEHO kameni...

+7/0
16.12.2017 9:54

D66a15n63a 83T47e39n92z92l38e43r 5240892385633

R^

0/0
16.12.2017 13:57

B69l87a26n45k93a 89D80u30ž10í12k71o33v40á 4834668558231

Ha! Co je to zase za blbost?!? Si z nás děláte legraci? Kromě těch mrkvových sušenek jsou to normální recepty... Veganské vanilkové rohlíčky...se 400g hery..no blee! Když chcete jít s módou zdravého životního stylu, tak používejte mozek a nepište takové bláboly..

+6/0
16.12.2017 6:52