Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jde to i bez masa. Z čeho vyrobit tatarák, abyste si pochutnali

Hned na začátek si pojďme vyjasnit jednu věc. Pravý hovězí tataráček, namíchaný podle vlastní chuti a natřený na křupavou topinku, je zkrátka pecka. Ale to neznamená, že musíme nad zeleninovými variantami ohrnovat nos. Jako lehká večeře nebo předkrm nadchnou nejen vegana či vegetariána.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M60i22c64h29a85l 64M32i45l76l54e74r 9436822229322

tatarak je pouze z masa, ne ze zeleniny.

Zeleninova smes natrena na topinku je pomazanka.

+1/0
11.6.2017 9:55
Foto

Z29d82e48n45ě90k 43M45a14t77u71š38k51a 7678446345886

tatarák je z hovězího masa.

To, co popisujete, jsou nějaké pomazánky.

+2/0
10.6.2017 15:18

V94e24n39d44u55l59a 78S91z45l78a83u16e79r38o20v91á 7312456277798

Super, jen nechápu, proč tomu říkat tatarák...

+5/0
6.6.2017 22:13

Š30á35r43k75a 25M18a86t56y57á22š64o11v51á 1641785282539

stejně jako termín sojové maso....

+4/0
7.6.2017 7:06

J76o76l68a14n56a 10B22r59z38y33b49o60h45a30t32á 9279549676

burákové máslo...

+2/0
7.6.2017 7:33
Foto

M69i80l63o29š 46F72. 31P43e32c24h82a63r 3243581910475

Máslová moucha (butterfly);-)

+1/0
8.6.2017 0:25

J53o67l57a75n73a 34B31r25z85y83b47o95h21a91t42á 9829969966

Tohle anglické slovo se mi moc líbí. A pak ještě anglicky deštník. V

0/0
8.6.2017 15:23
Foto

M19i47l88o57š 40F95. 81P22e76c96h75a74r 3193891680965

Anglicky se nedomluvím. Vím, že deštník je umbrella, ale nechápu slovní hříčku. V čem to vězí?

0/0
8.6.2017 18:48

Z75u63z69a77n92a 44T58i47c43h61á 4358356310393

Tak tomu říká autorka článku. Ta pomazánka z avokáda vypadá jako jako verze guacamole a ta lilková jako ghanoush, řepová má také určitě někde originální název. Ale vegetariánské či veganské tataráky jsou samozřejmě také.

+4/0
7.6.2017 8:16

V81á98c65l27a49v 54K58a95f37t61a93n 7615569333496

Někdo měl kdysi pocit, že zelenina a luštěniny jsou náhražky masa. Tak proto ty divné názvy.

+1/0
8.6.2017 8:48

M21i74l56e37n23a 26K78l23o29u13č74k87o51v24á 2776690556902

Tak, vypadá to dobře, ale tatarak to není. A pokud si jednou za půl roku chci dát tatarak, tak jedině z masa - hovězího. Jedla jsem z lososa, ale nic moc.

+6/0
6.6.2017 16:45

E47l25i76š18k90a 50S23v48o78b35o17d82o41v86á 6341972311850

O chlup lepší, než z hovězího, je ze siky. Neznám lepší. Ale tatarák z červeného masa je prostě jednička mezi jídly... Nenahradí ho nic...

+1/0
6.6.2017 21:27

M78i97l17e23n12a 85K46l24o73u65č16k81o58v90á 2476700196182

Co je sika?

0/0
6.6.2017 23:14

J71a12n83a 16N23o73v46á52k15o45v70á 7867620539918

Jelen

https://cs.wikipedia.org/wiki/Jelen_sika

0/0
6.6.2017 23:29

M91i90l57e82n33a 22K89l71o75u75č57k42o95v75á 2256450706762

Aha, děkuji. Tak jelena asi mít nebudu.:-(

0/0
6.6.2017 23:37

Š26á35r28k12a 71M84a43t75y59á79š10o53v86á 1131625892669

objednejte si u firmy Šmidrkal

0/0
7.6.2017 7:07

E10l89i86š84k94a 80S40v17o40b65o41d50o75v89á 6101982191450

Nebo u myslivců - sik se loví stále víc...

0/0
7.6.2017 15:46
Foto

H27a72n89k28a 71T49o57u62f20a70r32o87v54á 6787169197253

Jsem masotarián a když nemám každý den kus flákoty, nejsem k mluvení.

+6/0
6.6.2017 16:43
Foto

H54a82n90k31a 53T86o93u41f29a11r35o83v89á 6107539767663

Nejde to bez masa! Tatarák bez masa je jako čuchat k růži v plynový masce, nebo souložit s prezervativem.

(Pro cenzora: Je to k tématu a není to vulgární.)

+6/0
6.6.2017 16:39

V45á26c76l80a28v 47K37a42f70t69a83n 7515219613436

Tatarák bez masa skutečně není tatarák :D Ale pokrm bez masa je úplně v pohodě. Sám nevím proč tomu autor říká tatarák ... i když i nějaké rostlinné pomazánky se jmenují divně, třeba škvarková :D

0/0
8.6.2017 8:52

L66í74d55a 25V27š24e73t84e94č86k52o47v31á 5770303709786

Vypadá to skvěle, ale tatarákem bych to nenazývala.

Prostě pomazánka.

+10/0
6.6.2017 16:38

D21a86n43a 89T41e43n36z45l63e88r 5820272195893

Dobře... avokádo s cibulí na chlebu - to ovšem opravdu není tatarák proboha. :-)

+9/0
6.6.2017 12:10

J18i48r90i 27D25o54m37i58n52i70k 1401818931740

Ať si ty blafy ti, co preferují "zdravou stravu" užijí. Já si dám VŽDY raději poctivý kus masa, jedno, jestli syrový ve formě tataráku a nebo polosyrový ve formě steaku.

+3/−4
6.6.2017 11:58

J98o16l63a50n98a 15B39r33z27y53b34o40h28a79t63á 9349909676

Mám ráda maso. Nepreferuji zdravou stravu. Ale ty recepty vypadají dobře. Nevím jak vy, ale mít každý den maso... snad by mi přestalo chutnat. Někdy člověk musí odlehčit trávení.

+4/−4
6.6.2017 12:02

D84a96n44a 97T39e60n15z26l51e61r 5440712585593

Tak zrovna pečená řepa dochucená spoustou serepetiček, worcestru a soli mi moc stravitelná nepřijde. To už opravdu radši to maso. ;-)

+4/−3
6.6.2017 12:11

J48o60l45a57n35a 41B28r14z59y84b30o47h91a83t35á 9569949276

Rajský protlak? Česnek? Řepa? Kopr?... to jsou serepetičky??? 8-o;-DR^ Možná jedině ten worcestr, ale to je to jediné. To i sůl by mohla být "serepetička". Rv

+6/0
6.6.2017 15:42

V79á72c95l95a40v 10K75a12f45t82a63n 7775879553936

Worčestr je zbytečnej. Ale jinak pečená řepa je fakt na trávení výborná.

+2/0
8.6.2017 8:59

E74l90i67š44k16a 98S58v49o79b47o59d77o91v68á 6301892931660

Já třeba musím mít maso každý den. A je to rozhodně lepší a zdravější, než různé přesolené chemické uzeniny nebo pesticidní zelenina. Nejlépe pouze to, co si člověk sám vychová nebo uloví...

+1/−2
6.6.2017 12:20

J27a90n 85K62r52p30e44c 5806323954442

a co je, proboha, na syrovem kvalitnim masu zatezujiciho pro traveni??? lidske telo ho stravi daleko rychleji, nez kdejake listi.

+2/−3
6.6.2017 13:41

J50o81l95a74n52a 26B91r66z22y87b27o31h32a25t58á 9809329836

Asi toho o trávení moc nevíte.

+2/−1
6.6.2017 15:40

J43a24n 91K69r20p70e63c 5186213484462

aha

+1/−1
6.6.2017 15:48

J98o34l76a61n14a 39B65r62z12y48b51o38h32a80t77á 9989699626

Hovězí maso člověk tráví 6-8 hodin. "Listí" strávíte cca do hodiny.

0/0
7.6.2017 7:35

J47a92n 49K21r96p87e81c 5526803704352

1. nutricni hodnoda masa a listi je nesrovnatelna. u masa stravitelnost zasadne zalezi nauprave, u listi je to v podstate jedno. 2. clovek neni bylozravec a listi stravit nedokaze. vezme si z toho cast a zbytek vylouci. 100g mleteho hoveziho ma kalorickou hodnotu pro cloveka 170 kcal, 120g ledoveho slatu 19 kcal. takze abyste do sebe dostala stejne mnozstvi kalorii, potrebujete na 100g hoveziho snist cca 1,05 kg salatu. tedy vice nez 10x tolik. muj doporuceny denni kaloricky prijem je 2643 kcal, coz je 1,5 kg masa, nebo 16,6 kg ledoveho salatu. ted jenom nevim co se mi bude travit lepe... zase vam unikaji ty souvislosti, co?

+1/−1
7.6.2017 10:34

J21o44l15a52n30a 22B62r50z69y28b85o91h27a30t44á 9909849686

Nehovoříme tu snad o nutriční hodnotě, ale o délce trávení potravin. V době epidemie obezity valná část populace potřebuje ledový salát místo steaku. ;-)

+1/−2
7.6.2017 10:52

J87a41n 70K93r54p72e54c 5966873374872

ale to s tim tak nejak uzce souvisi. z liboveho hoveziho masa jeste nikdo neztloustl. libove hovezi je samozrejme doporuceno pri redukcni diete. ledovy salat neobsahuje bilkoviny, pokud hovezi nahradime ledovym salatem, tak ano, to s vami musim souhlasit, clovek zhubne. ale zcela nezdrave. zacne akorat hladovet a svalova hmota se nebude mit z ceho obnovovat. a to je naprosto spatne.

+2/−1
7.6.2017 11:45

J78o60l57a94n37a 89B14r45z84y12b67o25h58a98t44á 9619119316

Zhubla jsem 25 kilo. jsem výživový poradce samouk. Naprosto přesně vím, o čem píšu.

0/−2
7.6.2017 12:58

J89a61n 96K95r82p92e38c 5636273894412

je mi 37, ve strave se nijak neomezuji, jim hodne masa, BMI mam 23.36, a nemam problem si jen tak rekreacne zabehnout pulmaraton. vyzivoveho poradce, a uz vubec ne samouka, jsem nikdy nepotreboval, stejne jako hubnuti. klidovy tlak 125/78, tak mi reknete, kdo to dela spatne? ubehnete po vasi uzasne diete z listi pulamaraton?

+1/−1
7.6.2017 13:47

E97l32i34š35k62a 90S66v37o96b88o39d40o55v10á 6651302261220

Tak tím se všechno vysvětluje...

0/0
7.6.2017 15:44

E93l20i21š53k75a 96S74v90o81b77o64d65o73v72á 6241142861790

Nutriční hodnota potravin (krmiv) je základ výživy. Každé tělo má jinou potřebu živin. Ale já holt nejsem výživář samouk, jen jsem to studovala, takže to stejně nemá smysl vysvětlovat...

0/−1
7.6.2017 16:50

E42l88i94š18k76a 33S13v41o60b31o50d95o26v71á 6211502321790

Napsala jste to přesně. Maso zasytí na delší dobu, zelenina je hladová a je je jí daleko větší spotřeba. Navíc maso pokryje daleko víc denní potřeby živin. Takže jednoznačně maso...

0/−1
7.6.2017 16:47

P30a53v56e37l 59S70v18a88t71o40š 2256653266501

Proc hned blafy? vzdyt vam to maso nikdo nebere..Vzdyt si ten kus masa vzdy dejte v jakekoli forme..Proc vas to tak rozciluje, ze nekdo ji nebo zkousi neco jinyho?

+3/0
6.6.2017 13:37

E23l85i86š37k26a 85S42v86o50b43o46d52o49v85á 6601912541320

Tak ať si k tomu utvoří i originální názvy a jen něco zbytečně nenapodobuje (stejně to nelze). A o tom je celá tato diskuze.

+2/0
6.6.2017 15:51

J50a43n 82K42r33p15e38c 5346103874612

tatarak bez masa vyrobit nelze. abych to upresnil, bez hoveziho masa. ja preferuji skrabanou variantu, chapu ze to maso je snad z duvodu usetreni casu schopen nekdo znehodnotit tim ze ho pomele - mejme k tem zviratum nejakou uctu, ale je to porad lepsi nez vyrabet tatarak z krmiva pro ne. ja bych moc prosil vsechny vegetariany a vegany, aby netrapili neboha zviratka, a nejedli jim jejich jidlo.

+8/−6
6.6.2017 10:21

A71n26d93r15e10j 81R40o84š83t33e45k 3468422132226

další šašek

+2/0
6.6.2017 12:59

J90a16n 31K31r38p79e85c 5926243814672

tak ted jsem zmaten. registrovany jste jako Andrej Rostek, ale podepisujete se jinak...

+2/−3
6.6.2017 13:40

O79l61g81a 97V91a85g54a35š78i27o51v47á 6492133290

Tak tomu neříkejte tatarák, ale zeleninová pomazánka.

+24/0
6.6.2017 9:51

D17a70n97a 15P96o50l38a20n24e31c12k77á 3586805847335

Přesně tak!!

+2/0
6.6.2017 10:20

Z78u32z42a11n77a 13T84i40c58h91á 4178346940483

Přesně tak, tatarák bych nikdy nevzala do pusy, kdežto ty recepty v článku vypadají moc lákavě:-)

Jinak mi ale výrazy jako "veganská svíčková" apod. nevadí, zde je problém jen má averze k tataráku. Když to má někdo rád, tak to, že je z něj vegan nebo vegetarián neznamená, že si nemůže dopřát jídlo tomu co nejpodobnější, ovšem bez surovin, které z etických důvodů jíst nechce.

+4/−2
6.6.2017 11:21

J68o81l27a18n71a 25B93r19z84y26b51o50h66a75t89á 9179949536

Jsem zapřísáhlý masožravec, ale pomazánky z článku vypadají velice lákavě. Nejlépe vypadá ta z řepy, zkusím ji. Veganská svíčková? To je svíčková bez masa? Tedy jen uvařená, pomixovaná zelenina se smetanou (pak není ale veganská?)... klidně bych si ji dala. R^

+1/0
6.6.2017 12:02

P92e92t72r 25V17e12s50e13l84ý 7664555144438

jedl jsem i pohankový "tatarák" a byl výborný.

+3/0
6.6.2017 12:25







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.