Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Proč mají děti jíst kvašené potraviny? Bakterie ovlivňují imunitu i náladu

Každý rodič si přeje mít zdravé a šťastné dítě. A tak jim zdravě vaří, mnozí s nimi sportují a vštěpují jim zdravou životosprávu. Dosáhnout by toho mohli i tím, že budou myslet na střevní mikroflóru a výživu „zdravých“ bakterií.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

R64a74d50k20a 15R98o28s91e57n82b19e70r68g87o23v13á 5412185872492

Správně - a tady je celá řada receptů: http://www.simira.cz/s-revue/mazer/203-kujme-pikle-ale-ne-pripravme-si-pickle

0/0
11.4.2017 16:12

L62u52c33i73e 34L47i13c63h24n47o97v43s33k96á 6459809747178

Souhlasím se vším až na to, že ve většině běžně dostupných jogurtů a kysaných výrobků žádné "přátelské" bakterie nejsou. Nejlépe si udělat vlastní pickles jak píše pan Dub níže

0/0
6.4.2017 19:09

M48a72r66t24i57n79a 49S35e26d50l95i83c82k88á 5222775401222

Tam jsou totiž nepřátelské bakterie!!! Bububu

0/0
9.4.2017 13:19

J50o75s85e66f 95D64u76b 2192847744

Pickles

3,5 l sklenice (tzv.okurčák)

Ingredience:

na 3kg

1250gr řepa, 1250gr zelí, 200gr mrkev, 300gr cibule, 30gr sůl (1%), drcený feniklpůl lžičky, drcený kmín půl lžičky,

Popis přípravy:

Nastrouhanou zeleninu důkladně promícháme se všema přísadama. Důkladně natlačíme do sklenice, nesmí tam zůstat vzduch. Nahoru na udusanou zeleninu pak dáme dva půlkruhy které vystříhneme z nějaké tužší umělé hmoty nebo použijeme rozpůlené víčko z plastové nádoby na potaviny o průměru sklenice. Pak to zatížíme sklenicí naplněnou vodou (která projde hrdlem okurčáku) . Nakonec přes hrdlo přetáhneme mikroténový sáček s gumičkou. Pokud do 12 hodin nepustí zelenina dostatek štávy, tak 2 - 3 cm nad povrch utlačené zeleniny tak dolijene osolenou převařenou a vychlazenou vodou. Necháme to 3-4 dny kvasit a pak přendáme do menších sklenic s šroubovacím víčkem, skladujeme v lednici do spotřebování....

http://i.imgur.com/TRN801h.jpg

+1/0
6.4.2017 14:29

Š47á71r51k41a 37S33t68a25ň81k47o93v53á 9343975309619

Mám tibetské kefírové houbičky!:-)

0/0
6.4.2017 13:14

A66n40d64r18e30a 54N66o33v39á 8984301806755

taky jsem je měla, než jsem na ně omylem pustila horkou vodu;-D

0/0
11.4.2017 17:15







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.