Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Levnější náhražka cukru může za obezitu i cukrovku, tvrdí odborníci

Je lacinější, přitom sladší než cukr. V USA slaví úspěch už roky - jako sladidlo v limonádách, sušenkách, ale i v jogurtech, džusech či uzeninách. To jsou některé z důvodů, proč se ve stále větší míře používá v Česku. Řeč je o glukózo-fruktózovém sirupu, který má u výživových poradců pověst kontroverzní přísady.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T39o63m96á10š 37B18l92a14h94o30š 6606907685510

Levnější .. levnější ... levnější ... a nakonec to vyjde hodně draho.

+5/0
2.9.2014 23:38

P46a37v72e64l 46S20ý63k60o41r45a 7347122587171

to máte pravdu

0/0
2.9.2014 23:45

P64a22v25e23l 90S37ý81k22o78r82a 7367372617781

Zelený travní džus je 24 x nutričně výživnější, než zelenina !  Proto jde v Japonsku o nejoblíbenější džus. [>-]

0/−5
2.9.2014 23:17

D75a35n96y 93S43c80o65t45t 8504231953548

to znamená že místo jedné nutrie do sebe dostanu hned 24? 8-o

+4/0
3.9.2014 11:33

M61a96r27e71k 97Š77i11m37o91n 2794177688638

Osobně si nemyslím, že by za obezitu mohlo nahrazení cukru HFCS, ale nahrazení pohybu po venku hraním videoher.

+1/0
2.9.2014 22:36

P85a38v66e53l 46S37ý83k41o86r35a 7437512907311

Fytochemikálie, to je dnes trend. EU

0/−1
2.9.2014 23:19

E92l70i24š98k29a 67K39u39č63e49r80o15v34á 7989692983683

základní pravidlo :jídlo nepřecvičíš.

+1/0
3.9.2014 9:56

D65a43n17y 14S24c21o98t22t 8384641673368

lehce... jedna dovolená v pracovním táboře a najdete si jiná "základní" pravidla která jsou reálnější ;-)

0/0
3.9.2014 11:34

A62l75e80n76a 84V39e23s92e60l48á 3393331325878

Ale jo, tohle základní pravidlo opravdu platí. Možná že za jednu dovolenou v pracovním táboře (ne, že bych věděla, co je to pracovní tábor) něco málo zhubnete - i když bych řekla, že pokud současně nebudete hlídat i jídlo, tak spíš ne - ale zcela určitě to máte bez hlídání stravy zpátky za zhruba stejnou dobu, jako trval ten tábor.

+1/0
3.9.2014 11:47

J84i48ř21í 37B24a41u27e68r 4104446858160

No zajímavé je že co se napíše že není zdravé tak za měsíc se to už dementuje.Píše se že není zdravé být obézní,nemyslím tlustý,a pak se napíše že mít něco nadváhu vůbec neškodí.Připadá mi že ti pisálkové píšou proto aby si zasloužili výplatu,aby zaměstnavatel viděl jak jsou aktivní.Dělejte mi minusy mě to nevadí.

+3/0
2.9.2014 22:31

J81a71k11u70b 64Š10p13r75i87n68g14e29r 9931852762

Proto nemá smysl věřit různým "vědcům" a "výzkumům". Nikdy nevíte, na jak dlouho je to "pravda".

+1/0
3.9.2014 8:29

J48i30ř36í 20K84r26a38m71p86l 4846234326506

ono je důležité, zda komerční vliv se neskrývá pod rádoby vědeckým názorem

0/0
4.9.2014 13:00

D67a62n41y 94S69c13o67t21t 8324941483368

to něco nadváhy bylo jmenované celkem přesně - 5kg... což není mnoho, obzvláště když se to bere od nějakého ideálního modelu kdy má 180cm chlap 70kg... takže 75kg je pro takového ogara opravdu myslím zdravotně nezávadné

+1/0
3.9.2014 11:38

A56l43e28n80a 28V26e50s47e92l96á 3413881595688

Ale "obézní" rovná se "tlustý". To je právě to, že pásmo nadváhy má rozpětí nějakých dvacet kilo, než přechází v obezitu. Nadváha je spíš "kosmetický" nedostatek, než zdravotní, obezita už je problém.

Rozpory v této rubrice jsou časté, ale v tomto punktu ho nevidím.

+1/0
3.9.2014 11:51

J77a19n 83K26v56a41p58i44l 7231551733

Jidlo horsi nez za komunistu.

0/−2
2.9.2014 22:16

M43a26r36e74k 54Š52i80m10o63n 2504967568538

Prosím někoho z technetu, aby za nás lenochy řádně prošel odborné studie a zdroje a situaci HFCS pořádně rozebral. Ona dnes stačí jeden alternativní doktor, kterého živí pověrčivost lidí.

+3/0
2.9.2014 22:07

M70a43r75t39i52n 35K72n81o35b 3909927826936

POZOR na med, je to fruktozo-glukozový sirup s příměsí mnoha alergenů (pyl) a rezidují pesticidů, zahraniční medy obsahují i antibiotika ...

Takovéto články by měli mít nějaké varování - OHROŽUJE ZDRAVÝ ROZUM. Taková snůška nesmyslů.

+8/−1
2.9.2014 22:05

E74l63i88š90k42a 86K54u46č12e88r75o91v49á 7259412353183

budete se divit, ale znám několik rodin, co "zdravě" sladily medem a po vyšetření na alergologii toho nechaly. děckám to nedělalo dobře.

+2/0
3.9.2014 9:59

J71a30n 65M23e82r79t12a 3152190491738

Ne ne, med je zásadotvorný a je v něm hodná fruktóza. Kdežto HFCS je určitě jedna z nejkyselotvornějších potravin a je v něm zlá fruktóza. :-P

Dobrý postřeh s medem.

0/0
3.9.2014 10:49

P48e52t32r53a 79Š78i88m90o18n30o62v51á 6200500803673

Osobně je mi po nápojích slazených medem špatně od žaludku, i když si párkrát do roka med ráda dám na chleba s máslem.

0/0
4.9.2014 10:59

P82e88t37r 93S47t72r62a69k37a 9687217945603

Neni nad to pit normalni cistou vodu a kdyz uz ji nekdo vyzaduje sladkou, kapnout do ni trochu cintronu, pridat matu a lzicku cukru....

+3/0
2.9.2014 21:26

R82e81n92a23t16a 93A78n45d94r23e60j33s32k15o55v29á 4204249424248

Tím ale myslíte svou studnu nebo pramen, protože to co teče v kohoutku skutečně není "čistá" voda. Vždy když přijedu "ze studny do řádu" je to opravdu hodně cítit chemií a pár dní trvá, než nos trochu otupí. A to pijeme! A ještě si lidi lubujou, že to jako neni z plastu, přitom je to stejně strašný :((( A taky mi klidně dávejte mínusy, bohužel je to pravda. A hlavně, nechápu, jako Vy, proč někdo potřebuje glukózo-fruktózový sirup, kromě byznysmenů, kteří nás mají nakrmit h.vnem, hlavně, aby na b!bečkách někdo vydělal :((((

0/−9
2.9.2014 23:39

D96a22n77y 24S12c10o84t81t 8944841683838

mínus vám nedám, ale poradím vám - ta chemie co tam cítíte je chlór (od dusičnanů a fosforečnanů se používá úprava bakteriologická, nikoli chemická, úvodní skalice a sírany se při čiření "vyvločkují", nějaké mechanické a osmotické filtry, oxidace, atp...)... a ten chlór který tam zbývá je těkavá látka, stačí si tu vodu napustit a nechat volně stát, klidně v lednici pokud si uděláte nějaký citrusový nebo jiný drink, on se vám ten chlór ztratí a máte po chemické pachuti...

+3/0
3.9.2014 11:47

B37o18h36u36m48i45l25a 71M44a72j69e38r13o71v41á 4277431594

Všem vašim mínusákům bych natočila ten hnus chlorový co teče u nás doma z kohoutku, je poživatelná max prohnaná filtrem a jako čaj nebo káva. Studna už nám bohužel vyschla:-( vodou z kohoutku bych nezapila ani prášek.

0/0
4.9.2014 13:24

V23l35a95d97a 47M15u66s90i23l 9300216838593

Domnívám se, že obdobné články by měly být provázeny  odbornou recensí..

  To že si nějaký lékař v Americe něco myslí není ještě pokyn k tomu, abychom před ním jakoby   quasi  autoritou padali na prxxx

+6/−1
2.9.2014 20:43

J35a39n 32K25v94a77p16i83l 7931511963

A ze jsou vsichni jak dinosauri v US, to je asi z vody, ze?

0/−2
2.9.2014 22:18

J51a36n 83M73e52r69t82a 3512320801588

OnaDnes předvádí v analogii s alternativní medicínou alternativní zpravodajství - publikuje články s neověřenými nebo vyvrácenými informacemi.

+11/0
2.9.2014 20:18

J71a85n 89M13e69r45t35a 3242130871838

Slimáková jako expertka? Ta Slimáková, která propaguje tradiční čínskou medicínu, homeopatii a bojuje proti vakcínám (mimo jiné se odvolává na článek kritizovaný na http://personal.tucna.net/mudr-ludmila-elekova-a-propagace-bad-science/ )? Která má svůj titul PhD, kterým se chlubí, z neakreditované školy? Která dává do souvislosti glutamát se syndromem čínských restaurací, ačkoli sama zmiňuje, že nebyla prokázána studiemi, neboť prý existují tisíce jedinců, kteří tu souvislost potvrzují (jak kdyby výpovědi od jedinců, kteří mohou cítit negativní účinky na základě negativního očekávání a kteří pravděpodobně konzumovali s glutamátem i velké množství jiných látek, trumfovaly kvalitní studie)?

+12/−1
2.9.2014 20:12

P46e39t16r87a 75Š62i20m58o64n70o37v54á 6700630403243

:-/ mňo

Jídla z čínských restaurací jím až poté, co ochutnám a počkám cca 15 min, jestli mi doslova začnou lézt oči z důlků. Pokud ne, mám večeři, pokud ano, bude rohlík se sýrem. Na to jsem přišla bez Slimákové, ani jsem netušila, co hlásá, natož že existuje.

Nebudu zmiňovat konkrétní produkt, ale po jeho užívání se mi poprvé v životě zlepšilo astma a doktorka mi konečně dala pokoj s kortikoidy, které mi několik let vnucovala. Mám-li horečku, jdu k doktorovi, ale hodně věcí jde zvládnout bez antibiotik.

A očkování proti tetanu samozřejmě mám.

0/0
4.9.2014 11:07

M30i40l78o88s12l11a63v 53M42l22a35d42y 1803681894632

Hlavně to šlape na jazyk a je to chuťově odporné.

0/0
2.9.2014 20:11

Z22b15y96n77ě85k 75Š17a71f91a66r20č30í26k 5257358715554

Bulvár nejhrubšího zrna! Rv8-o

0/0
2.9.2014 20:07

Z25l94a45t23u84š82e 81J85e72l75í50n30k39o89v73á 1165252497722

Glukózo fruktózový sirup, není to náhodou tzv. INVERTNÍ cukr co se dá vyrobit kyselou hydrolýzou sacharozy (běžného cukru - krystal, krupice, kostka, moučka)?

Bohužel zde jde o přímou přeměnu polysacharidu (škrobu), takže levnější cesta.

Mimochodem u nás uživatel není přesvědčován, že je to zdravější oproti řepnému cukru. U nás nandárodní firmy fungují stylem: "Žer /chlastej, je to značka, pro to jsi zvonil klíči a neptej se, ptá se jen rebel, co nechce tržní svět a je bolševik".

Tak alespoň kampaně chápu já a vidím, že nadnárodní firmy u nás kradou / podvádí /šidí více, než za železnou oponou. Tam lidé mají odvahu je aspoň občas kopnout a vynutit si produkt bez šizení.

+4/−6
2.9.2014 19:56

S84a53n47d22r67a 85F32e91r79i46a38n16č49í78k26o84v33á 7753788391323

Jediným spôsobom ako si vynútiť produkt aký človek chce je nekupovať ten čo nechce. 

Mimochodom, glukózovo-fruktózový syrup sa pridáva do coly aj v USA a som si celkom istá tým, že to je za železnou oponou. 

Ak ste štrngali kľúčikmi kvôli tomu, aby ste si mohli cez štát presadzovať to, čo majú piť iní ľudia, tak potom ste štrngali veľmi zle. Mali ste skôr vstúpiť do komunistickej strany.

+9/−2
2.9.2014 20:22

M14i20l34a85n 41L12u91k13e15š 8767510492281

Naprosto s vami souhlasim. Soucasny vyber potravin je nejvetsi, co pamatuji (chodim nakupovat od svych 8 let, tedy celkem 40 let) a je mozne si vybirat z opravdu siroke nabidky, ktera je navic diky volne soutezi vyrobcu a prodejcu i cenove prizniva pro spotrebitele. Je to jen o svobode vyberu a o tom, ze rozhoduje spotrebitel, nikoliv vyrobce. Pani Jelinkova chce vsak tuto svobodu jen pro sebe, protoze ona ma prece ten spravny nazor. Ten jeji prispevek je jen takova mala pripominka totalitniho mysleni. Bohuzel.

+5/−1
2.9.2014 20:54

M17i12r36o58s90l92a12v 44H57r65a35c70h 9136539665965

Coca Cola to je vůbec kapitola. Viděli jste tu reklamu jak se nám snaží namluvit, že coca cola zero je stejná jako ta červená. Není, obsahuje sladidla, který nemají žádnou energetickou hodnotu. Jsou to sprostý chemikálie. Stejný co obsahují limonády co se prodávají za 4,50 dva litry. A o to jde. Prodat za 40 to co jiní prodávaji za 5. To je pěknej vejvar né. Tak hurá pro Colu a nejlépe tu Zeró,  nebo Light, Pepsi Max a jiný fujtajbly.

+8/−1
2.9.2014 19:51

J37i84ř26í 61Z80ý43k22a 9359363831390

podstrčit mi někdo záměrně CC Zero místo "pravé" CC, ještě s tím jejich "překvapení", tak mu tu flašku nacpu do pusy a zmáčknu.  

Doufám, že pro Němce se bude CC stále vyrábět v původní receptuře.

0/0
2.9.2014 20:22

S87a74n69d85r66a 30F71e24r58i73a84n84č36í86k63o47v83á 7623828861453

A to si predstavte že aj cukor a voda sú len sprosté chemikálie... fuj. 

A mimochodom, žiadna energetická hodnota v dobe, kedy ľudia trpia nadváhou a obezitou lebo sa prežierajú fakt nie je zrovna nevýhoda.

+2/0
2.9.2014 20:23

J93o75s29e59f 88V68a84l93a 9750983743603

dneska uz druhy clanek na tema izoglukozy. zajimalo by mne, proc ta nahoda.......nicmene je zbytecne se bavit o tom,zda je izoglukoza skodlivejsi nez sacharoza, kdyz jsou skodlive zhruba obe dve stejne........

+7/−2
2.9.2014 19:22

J15a37n 74L70a98k14o98m88ý 7941915225514

A to se dalo čekat, že dnes už bude na vše stačit stévie a ono ne. Sacharoza je možná stejně škodlivá, ale asi je dobré i zohlednit jak dlouho do sebe lidi ládují sacharózu a jak dlouho nový módní hit. Takže to co je na papíře +- stejné nemusí být stejné. A mimochodem, karmín je taky "jen" přírodní barvivo na papíře. Skutečnost už tak krásně růžová ale není. Ale je to na lidech, pokud se propadnou Coca-Cole dramaticky prodeje, rádi se vrátí k cukru, pokud ne - tak to spotřebitel přijal a je to jeho volba.

+5/0
2.9.2014 19:39

M58a39r97e42k 58Š58i52m48o47n 2454217548198

Článek není o isoklukoze, ale o fruktozo-glukozovém sirupu. Isoglukoza je surovina, ze které se HFSC vyrábí, složena je především z glukozy.

+1/0
2.9.2014 22:14







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.