Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Nejezte lepek a zhubnete, radí nadšené celebrity. Odborníci ale varují

Najít detoxikační nebo redukční dietu, která nám padne na míru, nebývá snadné. A tak zkoušíme všechno možné od dělené stravy po jídelníček pračlověka. V posledních letech přibyla k poněkud extrémním metodám ještě jedna: úplné nebo částečné vyřazení lepku. Hodí se ale i pro ty, kdo netrpí celiakií?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T98o87m98a90s 49T53h38o59m47a33e82s 6974530455698

Dobrý den, článek je blábol. Nevím jak autor přišel nato, že při bezlepkové dietě máte nižší obsah vlákniny a vitamínů. To spolu nijak nesouvisí.

+2/0
25.4.2014 15:07

A24n87e31t49a 26D75o66k92o21u93p46i58l53o84v27a 3645111762352

Já s dcerou taky užívám Slim3 a fakt už vidíme výsledky. Je to fakt Super. Paní Kateřino, vaříte opravdu podle těch jejich receptů?

0/−1
20.3.2014 13:55

J81a69n 38K42ř36t60i33t16e35l 5295119590798

Všeobecně se tvrdí, že bílé maso je zdravé a tak ho preferuji! Nejleší bílé maso je v bůčku.R^R^R^

Zde na této adrese je mnoho zdravých potravin http://www.mnamustky.eu no není to nejlevnější, ale zase je to poctivé maso, bez chemie a tím i zdravé.

Než se trápit nechutnou dietou, tak je lepší hubnout dobrým a poctivím jídlem!

0/0
16.3.2014 23:12

K53a34t55e29ř26i72n28a 28K81r22e42j96č38í 6593916118924

No, ono když je někdo alergický, tak je to fakt těžké a chápu to...ale pokud to není potřeba tak nevím. Já od ledna užívám Slim3 na podporu hubnutí a jsem fakt spokojená. K tomu jsem získala vlastní cvičební program a jídelníček a je to fakt super! Už jdou kila dolů.

0/−1
19.3.2014 12:27
Foto

I48v65o 42C51h68u43d41o27b92a 9160896251434

to je zase nesmysl znám několik lidí kteří mají přísnou bezlepkovou dietu a jistě nehubnou spíše naopak!!!!

0/0
8.3.2014 10:31

H86a84n73a 45H97a73n41a 2929199801590

Lepek jsem vyradila vloni v lete a a od te doby je mi mnohem lip. Mam energii, nechce se mi porad spat, skoro nikdy me neboli bricho, coz se mi pred tim stavalo nekolikrat do tydne... A zadne zbesile uprky na zachod ;-D.... Bydlim v Britanii a tady je k dostani spousta bezlepkovych vyrobku, takze to problem neni.

+1/0
6.3.2014 10:19

A62l63e51n55a 30V93e62s93e56l43á 3283171215248

A můžu se zeptat stejně jako diskutéra níž, co jste zařadila místo něho? Jen jste vyměnila druh pečiva za bezlepkové nebo jste složení jídelníčku upravila nějak zásadněji?

+1/0
6.3.2014 16:10

J20a81n 85P84o84s54p35í21š91i95l 4971204537847

ten článek je plný lží a nesmyslů. Odborník vlastně uzná, že je lepek jedovatej, ale zdravej člověk s tím problém nemá.(Ano, to sice nemá, ale jak je již známo, lidi vlastně umíraj na pomalou otravu organizmu. Každá takováhle věc, s kterou tělo musí zbytečně bojovat, člověka oslabuje a pomalu zabíjí. 

Stejnou logikou je i kouření v pořádku, vždyt přece existuje tolik lidí, kteří umřeli na něco jiného....nemluvě o tom, jak je nezdravé kouření vynechat, člověk je pak hned ve stresu, že jo...

+2/−2
5.3.2014 20:08

M56a12r29e16k 72D33e70m19č80á77k 9745464856955

Taky si myslím, že nejíst obilí jen tak proto, že to někdo někde doporučuje, je blbost. Ale sehnat odborníky na podpoření jakékoli myšlenky není problém, a když tento server vlastní " jednička tuzemského zemědělsko-potravinářského sektoru a dvojka chemického průmyslu", tak bych tento článek úplně vážně taky nebral:-)

+2/0
5.3.2014 10:06

K62a49r39o51l54í37n85a 58R31a20c33h94a74č17o37v40á 3630335943512

Bílá mouka neobsahuje vlákninu a důležité živiny, které jsou v nezpracovaných zrnech, je to jen lepek a škrob. Takže "odborník" neměl pravdu. Doporučuji například knihu Život bez lepku - kuchařka pro pevné zdraví, autorek Annalise G. Roberts a Claudia Pillow. Mimo zajímavých receptů obsahuje hlavně důležité informace o tom, proč je lepek škodlivý pro každého z nás.

+10/0
5.3.2014 8:49

J50a70n86a 25M87e14r51o85p21e 7768149167789

Ale pokud vezmu celozrnnou mouku, je v ní lepek taky - a k tomu mnoho dalších živin. Tzn. než vyhodit lepek, je lépe nevyhazovat ani lepek ani živiny. Aspoň tak mi radí rozum. Bohužel skutečně celozrnné pečivo aby člověk pohledal a nakonec raději sám upekl doma.

+4/0
5.3.2014 16:05

J88a34n 94P43o58s79p11í39š29i26l 4691844617987

pečivo, i celozrnné, je stejně nezdravé, tak proč ho jíst?

+1/−2
5.3.2014 20:04

A74l43e72n49a 44V81e61s10e20l97á 3683641385488

Což o to, třeba máte pravdu, ale co teda místo něho? Já pečivo před nedávnem omezila docela dost - ne kvůli lepku, ale vůbec kvůli snížení podílu sacharidů v potravě. Tj. v běžném jídelníčku mi zbyl prakticky jen krajíc chleba k snídani... Ale ubrat ještě i ten si představit neumím - co snídáte?

+1/0
6.3.2014 16:09

H80o17n44z98a 56K90r67o38u48ž16e68k 3884469708487

Treba kukuricny chleb, domaci bezlepkovou buchtu, jahelnou nebo ryzovou kasi...je toho pomerne hodne, jen se v tom zorientovat.

+1/0
7.3.2014 20:04

A40l67e98n27a 29V89e86s45e42l40á 3663441165718

Já se ptala, co místo pečiva. Jasně, že se dá pečivo udělat i bezlepkové, to vím.

Kaše místo pečiva - jo, ale co k ní, aby to nebylo nasladko a vylezla z toho aspoň trochu nutričně hodnotná snídaně?

To "jen se v tom zorientovat" bych právě ráda - proto se ptám zkušenějších.

+1/0
7.3.2014 21:39

H94o33n59z21a 46K10r79o44u62ž50e61k 3524829748447

Kolik je v alkoholu lepku? Pivo, ač z ječmene, splňuje parametry bezlepkové potraviny. Víno je z pšenice? Destilací obilovin přechází do výsledného produktu i bílkovina? Jak se jí to podaří? Rum (ze třtiny či brambor) obsahuje lepek? Neříkám, že alkohol prospívá, ale napsat něco takového? Ten článek psala fakt odbornice. Ale co chtít po mladé holce, která se věnuje módě a kráse.

+4/0
5.3.2014 8:17

A11l38e23x71a63n48d59r 38K96o39s31t61k26a 5569636239606

Maso, zelenina, kousek pečiva a PRÁCE.

+4/0
5.3.2014 6:36

A11l93e41š 43Z73e65l86i59n12k39a 1864642636

Každý si to může zkusit a když by se necítil líp, tak může zase "rohlíky" jíst :-) A ve volném čase se může smát tomu že pan odborník tvrdí že vyřazení lepku způsobí nedostatek vlákniny a vitamínů skupiny B - jakoby snad v pečivu nějaké byly:-)

+6/0
5.3.2014 1:21

J78a38n 44S62a67l95a64k 1156924989409

Kdesi sem cetl, ze homo sapiens se po vynalezu zemedelstvi (= zacatek konzumace mokuy) zmensila telesna konstituce i mozkovna

0/0
4.3.2014 23:36
Foto

M84a98r82t49i70n 57Š82u45b92r97t 1385321724495

Zrovna nedávno vydal Djokovič knížku, jak pořád trénoval a dřel a pořád se nemohl zlepšovat, byl unavenej. Samozřejmě baštil hodně těstovin apod., ale pak vynechal lepek a najednou byl plnej sil a začal vyhrávat... Musím uznat, že se občas snažím na lepku ubrat a výsledky jsou určitě znát, ale nevydržím...Mouka je všude a člověk zjišťuje, že se nepřinutí si najít čas na shánění jiných věcí. Ale snažím se alespoň si ke guláši dát aspoň rýži a ne knedlík, nebo šáhnout pro tmavší celozrnný pečivo, prostě to nepřehánět, protože člověk cítí, že na tom něco bude.

+3/−1
4.3.2014 23:15

Z69b94y49n16ě75k 87Š57a97f19a74r67č81í87k 5227108555634

A to dokazuje jako co? Třeba ať by udělal cokoliv, tak by byl plný sil. Je to jen sugesce.

+1/−2
5.3.2014 0:02

J46a87n47a 43M42e80r86o76p62e 7678399807279

No, mám spoustu přátel, kteří byli pořád unavení, zdravotní problémy a podobně, pak vynechali lepek a najednou super, pohodička. Ale - problém je prostě hlavně v tom, že je mnoho celiaků, kterým lepek nevadí tolik, aby z něj měli hned extrémní zdravotní problémy a tudíž jim zatím celiakii nikdo ani nediagnostikoval. Ale když najednou lepek vyřadí, cítí se fajn. Stejně jako s množstvím jiných onemocnění a diet - pokud to není až tak kritické, dieta se držet nemusí, ale s ní je prostě líp.

+1/0
5.3.2014 16:08

A85l39e15n39a 93N55o93s20k53o92v63á 7957513835399

no to jsou bludy.... mam na sobe odzkousenou dietu bez lepku, a v zivote jsem nebyla spokojenejsi... cela rada chronickych symptomu bez konkretni diagnozy vymizela, a pravda, i jsem k tomu zhubla, ale to nebyl primarni cil, chtela jsem se proste citit lepe a to opravdu fungovalo... kvuli tehotenstvi a kojeni jsem s tim na doporuceni lekare prestala, ale postupne se vracim zpet, protoze ac nemam udajne celiakii ani alergii na lepek, tak bez lepku se mi dycha zije lepe....

+12/0
4.3.2014 21:30

V95ě89r10a 56T79o96m82a67n36o61v31á 9604165356886

To jsou strašné kecy. I mně někteří lékaři rozmlouvali odklon od lepku (celiakii nemám). Lidsky se mi jeví docela sympatičtí, takže si myslím, že to bylo z blbosti a neinformovanosti, nikoli proto, že mě mě chtěli léčit a ne vyléčit. Už jsou to 3 roky a změnou stravy se vyřešilo či výrazně zmírnilo 90 % mých zdravotních problémů, cítím se opravdu dobře a u lékařů již nejsem pečená vařená, nýbrž chodím jen na preventivky. Lepek nikdy více.

+12/−1
4.3.2014 21:13

L21e94n39k78a 92O49s95i57č17k70o60v18á 5518767933

Presne to se stalo i me kamaradce. Taky trpela neustale problemy, hlavne strevni. I presto ze se stravovala velmi zdrave a hodne sportovala kg nesla dolu. Pote objevili alergii na lepek a behem par mesicu je jako lanka a hlavne se citi velmi dobre...

+1/0
6.3.2014 15:25

A50l77e83n45a 91V32e71s49e80l70á 3153421315708

To je ale poměrně divné - z moučných výrobků tloustnou spíš lidi, kterým lepek nevadí. Kdo má na něj alergii, spíše hubne, protože poškozené střevo není schopno vstřebat živiny.

0/0
6.3.2014 16:12

L67a92d72a 58K46o66l74l84m56a54n60n13o49v13á 9977729360322

Nedá mi to, abych se vyjimečně nezapojila do diskuse. Jednak máme doma v rodině při šesti lidech tři diagnostikové celiaky. Tak trochu vím o co se jedná. Za druhé naprosto souhlasím, že nejvíc geneticky zmutovanou potravinou je pšenice - semolina a další vyšlechtěné odrůdy, která obsahují velké množství lepku. Na druhou stranu nebylo nikdy prokázané, že zdravému člověku by měla vadit bezlepková strava, spíše naopak. Vůbec nechápu "odborníky", kteří tvrdí, že je to nezdravé.

Hodně mě mrzí, že v naší republice se nejen nikdo nesnaží celiaky diagnostikovat, ale ještě šíří takovéto nepravdy o škodlivosti bezlepkové stravy. Tento článek mě hodně překvapil a je to smutná realita našeho zdravotnictví.

+12/−2
4.3.2014 21:06
Foto

K59l83á84r37a 20T38ů50m53o28v72á 2673394227788

Vadit to nejspíš nebude, je ale otázkou, zda je prospěšné bezdůvodně vyřadit jakoukoliv potravinu.

Mnoho lidí má bohužel celiakii zafixovanou jako dětskou nemoc, ze které se vyroste.

+1/−1
4.3.2014 21:19

V79ě10r97a 39T45o16m58a18n84o87v18á 9154445786486

V případě lepku to není bezdůvodné. Někteří z nás jen cítí jeho negativní dopady silněji než jiní.

+1/0
4.3.2014 21:23
Foto

K66l80á42r14a 60T50ů77m37o63v87á 2543784697748

A tak to jo, když pociťujete negativní dopady.

Po překyselení, kvasinkách a nesnášenlivosti mléčné bílkoviny další záležitost na pomezí vědy a alternativy.;-)

+2/−4
4.3.2014 21:27

V78ě50r63a 20T81o73m65a86n82o87v90á 9544635636736

Souhlasím jen s překyselením. Kvasinky jsou přece reálný problém mnoha žen (můj naštěstí nikoli) a nesnášenlivost mléčné bílkoviny u nemalé části světové populace jednoznačně prokázána.

+3/0
4.3.2014 21:30
Foto

K12l48á31r39a 69T87ů41m70o53v19á 2593284597308

Nemyslím holčičí problémy, které jsou reálné, ale tzv. systémové osídlení kvasinkami, které má způsobovat snad všechny civilizační choroby.

Mnoho lidí má v krvi protilátky proti mléčné bílkovině, klasická alergie je ale extrémně vzácná. Tyto protilátky bývají označovány za příčinu únavy a častých infekcí. Dieta bez mléka někomu pomůže, někomu ne.

Co je běžné, je laktózová intolerance, která nemá imunologický podklad ani nic společného s bílkovinami.

+2/0
4.3.2014 21:38

K11a80t28e14ř39i25n23a 38V64a79š67á65k92o24v55á 5311722589325

no a ? Me osobne je jedno, kam si to kdo zaskatulkuje, pokud mi to  pomuze - a davno vsichni vime, ze veda nema patent na rozum, ac se tak stale mnohdy tvari, a aniz bych chtela snizovat jeji prinosy...

Osobne jsem spis nez bezlepek zkousela nekynute + nejim kukurici a  soju (taktez jsou to nejvice geneticky modifikovane odpady) - a teprve kdyz to  zkusite, a vlastne zjistite, ze pomalu nemuzete sehnat zakladni jidlo, uvedomite si, co vsehno do sebe lidi tlaci a v jakem mnozstvi...

nedodrzuju to ted striktne, ale rozhodne se nedivim, ze vzrusta pocet ruznych zdravotnich obtizi, a to i tech, jejichz puvody jsou  ne tak zcela jasne...

+2/0
5.3.2014 6:20
Foto

K72l10á23r51a 40T47ů44m19o62v32á 2493374647168

A to je místo pro alternativu.;-) Je ale fajn si čas od času uvědomit její limity. Stejně jako ty vědecké...

0/0
5.3.2014 9:43

K67a32t66e88ř73i45n59a 44V86a34š91á74k89o29v74á 5761382639375

toz to samozrejme :-)

Fanaticky zdrave zijici alternativec neni nic moc ;-D;-D

0/−1
5.3.2014 12:22
Foto

K54l10á96r38a 80T14ů61m97o76v77á 2283114567288

Měla jsem za to, že po bezlepkové dietě se spíš nabírá.

0/−3
4.3.2014 20:32

V38ě37r18a 86T98o16m69a58n37o49v77á 9644155556696

Jak kdo. Mnozí (nikoli však všichni) celiaci kvůli závažnému poškození střev nedokážou správně vstřebávat potravu a jsou drobní a vyhublí. Jakmile vyřadí lepek, začnou se dostávat do normálu. Stejně tak se však do normálu, v tomto případě dolů, začnou dostávat lidé s nadváhou. Hovořím o stravovacích režimech typu paleo, při kterých přirozeně dojde k omezení sacharidů, nikoli o prostém nahrazení pšeničných potravin bezlepkovými náhražkami, které jsou drahé, hnusné a nutričně podřadné.

+4/0
4.3.2014 21:16
Foto

K29l42á57r71a 97T10ů77m23o31v68á 2603924407968

R^ Jenže nahrazení mouky kukuřičným škrobem (=více kalorií) je přesně to, co dost lidí udělá.

+1/0
4.3.2014 21:24

R46i19c56h72a72r43d 11G45e49n30š76e38r48o40v48s10k40ý 2365955914316

nejvetsi zlo pro cloveka je dnesni psenice. je to tak preslechtene, ze to je vetsi zlo nez vsechny ecka a podobne hnoje. psenici jsem velice vyrazne omezil a kila jdou dolu samy, a to se nadale laduju slaninou prolevanou coca-colou a jinym cukernatym hnusem. citim se lip a vitalneji. zacinam zjistovat, ze neco tak samozrejmeho jako je pecivo k jidlu, neni vubec potreba.

+3/−5
4.3.2014 20:17

Š18t98ě68p97á55n 39V37a39n72ě76k 3463189657957

Pšenice a vesměs výrobky z obilnin jsou opravdu špatné. Ale doporučuji omezit i cukr :-)

+1/0
4.3.2014 20:48

G52e41o54r58g81e 95B84u40r21i32a77n 3338491733909

Ted jeste zjistit, ze podobne zlo je ta Coca Cola s tou slaninou. :-)

+2/0
4.3.2014 21:16

A30l59e61š 14Z10e53l87i47n73k14a 1444552166

a to proč ? 8-o že slanina není kosher ani halal snad přežijeme ;-)

0/0
5.3.2014 1:16

K21a89t13e60ř12i31n81a 14V87a93š51á42k49o22v24á 5371852329605

doplnila bych bohuzel i beznou kukurici a soju

0/0
5.3.2014 6:21
Foto

M13a89r97t85i25n58a 13B90u51m86b66o20v17á 1900505845159

a až vyměníte tu colu a slaninu za slušný jídlo, pak teprve uvidíte tu vitalitu ;)

+3/0
5.3.2014 7:33

K20r86i30s87t71ý68n47a 55H73y20n58k20o47v35á 9582756588326

Ano, zdravá střeva si s trochou lepku poradí, ale my ten lepek do sebe hustíme horem dolem, je všude. Spíše bychom měli omezit  pšeničnou mouku, která je sice nejlevnější, ale už je moc přešlechtěná a zařadit jiné, jako špaldová, žítná, pohanková atd.

+12/−2
4.3.2014 18:55

P54e18t10r 14M74a85l72i78š22k45a 6171835321413

Nekradu.

+2/−5
4.3.2014 19:16

P30e73t52r 80P22o72l82á11k 1367265766138

Ale na cigara a na pivo mate, ne? ;-D

+7/−1
4.3.2014 19:18

K87a16t14e84ř33i77n20a 81V34a98š76á57k19o69v49á 5411522409645

vsak pohanka treba zas tak draha neni, namlet si ji muzete sam... ono se da sehnat i dost levne...neni to zas takovy problem

Navic, kvalitnich potravin ja osobne snim daleko mensi mnozstvi, nez tech nevyzivnych hlusin...

+3/0
5.3.2014 6:24

K46r82i15s81t88ý30n19a 85H65y86n49k31o18v69á 9102776278866

To je fakt, navíc přestanete kupovat sladkosti, polotovary a různé životu nepotřebné potraviny a tím člověk ušetří :-)

+5/0
5.3.2014 9:14







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.