Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Recepty pro zdravé kosti: S osteoporózou můžete bojovat i v kuchyni

Víte, že kvalitu vašich kostí neovlivňuje jen genetická výbava a váš věk, ale také to, co máte na talíři? Pokud bude mít v jídelníčku pravidelné místo vápník a vitamin D, máte našlápnuto na úspěch. Zkuste třeba tohle zdravé menu připravené ve spolupráci s výživáři, které bude chutnat dětem i dospělým.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

-p-

testoviny ?

Nejak jsem nepochopila ten recept na testoviny v tomto clanku. Ten vapnik v receptu = 10 dkg syra na 4 osoby ? To si delaji srandu, ne ?

+1/0
27.9.2012 11:05

zajicek8

Vápník

Vápníku můžete do sebe nacpat nevídané množství, ale pokud nebudete dodržovat základní pravidla vyplývající z podmínek vstřebávání vápníku organismem, tak se ten vápník v tom nevídaném množství z organismu zase vyplaví. A o tom není v článku ani půl slova.

0/0
27.9.2012 7:23

tryskomys

A co když,

po požití mléka blinkám? Stačí doplnit vápník pojídáním párků se sýrem ?;-)

0/0
26.9.2012 17:26

herrgott

Jakýkoli zdroj vápníku

je proti osteoporóze dobrý... bohužel je to v technologii zpracování mléka... vše dobré v mléce je rozpustné a fixované (dopravované do organismu) v mléčném tuku podstata výživy mlékem...kravské mléko má svou správnou přírodní tučnost ( jako každé jiné mléko určené pro výživu mláďat vlastního druhu). Když odstraníte z mléka tuk (dnes běžný postup, i EU nám předepisuje) co potom v tom mléce zůstane... Ve Švýcarsku je velký šlágr opět na trhu UHT a homogenizované 10% ní mléko ( EU max 3,5%) Aby se vytvořil tvaroh v případě nízkotučného, je potřeba použít sýřidla ...to ovšem odvápňuje kosti.... nejvíc propagovaný jogurt v reklamě tak ubližuje konzumentkám a musí se nastavovat škrobem a podobně ...trestný čin ubližování na zdraví konzumentů...obdoba metanolu...ale netrestáno... navíc klamavá reklama (řecký tučný jogurt reklamu nepotřebuje). Když si udělám jogurt z domácího mlíka, nemusím obědvat...Dobrou chuť.

+1/0
26.9.2012 15:31

herrgott

Re: Jakýkoli zdroj vápníku

Potom je jakýkoli takový "zdravý" recept na nic:-(

0/0
26.9.2012 16:36

ifox

V dnešní době

téměř nehrozí osteoporóza z nedostatku minerálů.

0/0
26.9.2012 11:01

herrgott

Re: V dnešní době

osteoporóza není z nedostatku minerálů, ale z nedostatku vápníku

0/0
26.9.2012 16:37

alidlo

Nakrájet bryndzu a tvaroh??? No dobrý.....

Salát s jogurtem, třemi druhy sýrů a vejcem - sice nepovažuji tvaroh příliš za sýr, ale budiž, to bych ještě brala... ale můžete mi laskavě říct, jak mám tvaroh a bryndzu nakrájet na kostičky??? Proboha, viděl někdy autor článku jak vypadá bryndza a tvaroh? ...tím krájením na kostičky mě teda fakt dostali... :-D

+1/0
26.9.2012 10:23

Už jdu brečet na jinej hrob

Re: Nakrájet bryndzu a tvaroh??? No dobrý.....

třeba mysleli ten tvrdej tvaroh co se strouhá...:-)

+1/0
26.9.2012 16:17

alidlo

Re: Nakrájet bryndzu a tvaroh??? No dobrý.....

:-) Tvrdý tvaroh - budiž...Bryndza na strouhání se ale vážně nevyrábí... :)

0/0
27.9.2012 17:10

Už jdu brečet na jinej hrob

Re: Nakrájet bryndzu a tvaroh??? No dobrý.....

nesmíte být detailista ;-);-) Když to píšou na Oněnce, tak to musí jít ;-O :-)

0/0
27.9.2012 17:16

John Zerzan

až na to, že právě mléčné výrobky jsou původci osteoporozy

přestaňte radit lidem nesmysly Rv :-/

+1/0
26.9.2012 10:03

janbrezen

Re: až na to, že právě mléčné výrobky jsou původci osteoporozy

pak by jimi meli trpet vsichni stejne, hlavne ti co jedi hodne mlecnyhc vyrobku, ne hlavne zeny

+1/0
26.9.2012 12:45

janrohac

Hmm. Opravdu tyto recepty?

Copak je s tim syrem, smetanou, tvarohem... Ponekud zastarale pokud si uvedomime ze nejsyrovejsi a nejsmetanovejsi narody jako Holansko a USA a dalsi maji nejvice osteoporozy zatimco nesyrove narody jako Japonsko maji malo osteoporozy. A syrove a mlekove Cesko je take na prednich mistech. A zda se ze tento vapnik se tez vaze s cholesterolem a vytvari povlak. Pro zdrave kosti je dobre jidlo dulezite ale syr a mleko to urcite nebudou. Popremyslejte autori clanku. Jablko, orechy, temer jste na spravne ceste ale dezinformace ohledne syru a mlecnych vyrobku mohou stat lid dobre zdravi.

0/0
26.9.2012 5:03

ivoš

Re: Hmm. Opravdu tyto recepty?

Prosil bych zdroj, ze kterého čerpáš informace o četnosti výskytu osteoporózy.

+3/0
26.9.2012 7:05







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.