Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Rohlíčky a úlečky už máte? Teď zkuste vánoční cukroví s brusinkami

Není nad tradiční české cukroví, ale občas to chce změnu. Nabídněte letos o Vánocích návštěvám i rodině netradiční pečené dobroty se sušenými brusinkami. Jejich pikantní nakyslá chuť si překvapivě dobře rozumí se sladkým těstem nebo čokoládou.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

aswe2

Brusinky != cranberries

No vidite a pritom brusinka je neco uplne jineho nez cranberry, takze to v tom clanku nemaji uplne dobre.

Brusnice brusinka = Vaccinium vitis-idaea = angl. lingonberry nebo cowberry = to co prodava pod nazvem Lingon IKEA

Klikva (drive taky zarazovana do rodu brusnice) je ta v textu zminovana cranberry, svedsky tranbär.

Zdravim z mokreho Stockholmu.

0/0
18.12.2011 15:31

Scarlett from Scottland

se mi moc líbí ty brusinkové sušenky s čoko

V asi zkusím pár kousků

0/0
12.12.2011 8:11

jajabar

Mouka

Recept, který neuvede, jakou mouku použít, je na nic.;-€

0/0
11.12.2011 16:32

Jitřní dar

Re: Mouka

Hladkou, ne? Na všechno cukroví je hladká.

0/0
11.12.2011 22:56

timidity

Re: Mouka

já jsem letos dělala linecké z polohrubé, dle receptu je úžasné, takže ne všechno se musí z hladké ;-)

0/0
12.12.2011 11:52

femmefatalegia

Úlečky ještě nemáme ...

... protože ty se dělají těsně před Vánoci ;-D ;-D

0/0
10.12.2011 21:28

kotatkoxxl

Re: Úlečky ještě nemáme ...

R^

0/0
10.12.2011 21:48

anavea

Re: Úlečky ještě nemáme ...

Tak úplně těsně zas ne - před naplněním se musí nechat pár dní usušit, ne?

0/0
10.12.2011 23:37

femmefatalegia

Re: Úlečky ještě nemáme ...

myslela jsem tím poslední týden před Vánoci :) podle toho, jak to vyjde, ale 2-3 týdny dopředu je opravdu brzo. Přeci jen tam dávám krémovou náplň a čím čerstvější, tím lepší :)

0/0
11.12.2011 19:29

Jitřní dar

Re: Úlečky ještě nemáme ...

My úlečky zásadně neděláme, ale úly jo.

0/0
11.12.2011 22:56

venenum

rohlíčky a úlečky už máte ?

tak ty úlečky honem snězte, protože jestli jste je dělali bez konzervantů, do vánoc vám zplesnivějí ;-D

+2/0
10.12.2011 20:59

_m-

Re: rohlíčky a úlečky už máte ?

V životě mi nezplesnivělo nic a 14 dnů před vánoci mám cukroví vždycky hotové - nejvejš tak dozdobit.

0/0
10.12.2011 23:45

Kahlan Amnell

Re: rohlíčky a úlečky už máte ?

Já nechávám cukroví do Silvestra, takže to už by měly 3 týdny. Rumové kuličky dělám taky 23.12. (někdy i 24), jistota je jistota.

0/0
15.12.2011 15:22

bambi-budik

v titulku brusinky, ale v receptech samé cranberries?

není to divné? čekala jsem nějaké recepty s normálními našimi brusinkami, co jsme si v létě nasbírali a zamrazili... snad nebudou za chvíli i borůvkové koláče z těch obřích kanadských borůvek, místo těch obyčejných českých? chjo...

0/0
10.12.2011 19:04

HancickaP

Re: v titulku brusinky, ale v receptech samé cranberries?

on je nejaky rozdil mezi brusinkami a cranberries?

0/0
10.12.2011 20:00

kotatkoxxl

Re: v titulku brusinky, ale v receptech samé cranberries?

ano, je ... cranberries se použvají v anglicky hovořících zemích, v ČR používáme brusinky.

Také nemám ráda, když se všechno poangličťuje, stačí mi to v práci, tak aspoň v běžném životě bych se ráda setkávala s češtinou (tím spíš, že server je cz)

Už kdysi můj děda říkal (víc jak 35 let zpátky), že pokud na jakémkoliv výrobku prodávaném v ČR není český návod a obsah, tak vývozci nestojíme za překlad a proto si takový výrobek nekoupí ... vždy si na něj vzpomenu, kdykoliv čeština na krabičce postrádám :-P

+2/0
10.12.2011 21:43

HancickaP

Re: v titulku brusinky, ale v receptech samé cranberries?

jsem zapomela dodat "krome jazyka" :-P

jinak souhlasim!

0/0
10.12.2011 23:00

zlatoluna

Re: v titulku brusinky, ale v receptech samé cranberries?

Podle me bude rozdil v tom, ze v receptu se pouzivaji susene brusinky a ty se, mam ten dojem, v USA prodavaji oslazene, pac jinak by to asi nikdo nejedl. Na pozadani overim, ae ted se mi nechce chodit dolu do kuchyne :)

0/0
10.12.2011 23:23

zlatoluna

Re: v titulku brusinky, ale v receptech samé cranberries?

Tak jsem to overila na netu, opravdu jsou slazene.

0/0
10.12.2011 23:25

HancickaP

Re: v titulku brusinky, ale v receptech samé cranberries?

v tom pripade jsou to budto slazene nebo neslazene brusinky! A ne brusinky a cranberries. Teda cranberries a brusinky... ;-D

0/0
11.12.2011 19:03

Jitřní dar

Re: v titulku brusinky, ale v receptech samé cranberries?

Ze Švédska jsou taky přislazené, zrovna je mají v IKEA.

0/0
11.12.2011 23:00

Markéta J

brusinkové želé

kde seženu to brusinkové želé, které potřebuju k těm koblížkům?

0/0
10.12.2011 14:47

Scarlett from Scottland

Re: brusinkové želé

nějaká marmeláda asi ...

0/0
12.12.2011 8:13

Mistr Podještědský

Korýtka

Peču každý rok jediný druh pečiva, slavnostní, tvarem neobvyklé a jednoduché, jen pracné a náročné na ppomůcky, například rádýlko se shání těžko nebo forma ve tvaru půlválce. Chtěl jsem vyzkoušet jiné rozměry než mám, ale ani osvětčený strojař nedokázal ohnout plech, protože ruční ohýbačky už neexistují. Připravuji posypku z masekaných ořechů stejně jako z nasekaného cukru. Přidává se vanilka, ale atraktivnější je anýz. Cukroví chutná k bílému vínu, je úžasné při slavnostní tabuli svým tvarem i chtí: 75deka mouky, 25 deka cukru, Hera, 6-8 žloutků, 1 celé vejce, lžíce smetany, špetka soli, kostky cukru, ořechy, anýz, prášek do pečiva. A je to!!!! www.pozitivni-noviny.cz - korýtka

0/0
10.12.2011 12:22

kotatkoxxl

Re: Korýtka

tak nevím, ale rádýlko u nás mají běžně v domácích potřebách (nemyslím markety, ale samostatné dom.potř.) 

S formou bych se obrátila na výrobce formiček a dortových forem ... zkus zagooglit, skvělý byl v Dobrušce, na jméno si nevzpomenu, ale měla jsem od něj různé dortové formy (třeba i housle, tak by určitě udělal i tohle) ;-)

+1/0
10.12.2011 21:47

Mistr Podještědský

Re: Korýtka

Děkuji za zprávu, zkusím to. M.T.

0/0
10.12.2011 21:52

Za pět minut dvanáct

"úlečky"

úlečky - takhle opravdu někdo mluví?

snad to není zdrobnělina od úleku?

+4/0
10.12.2011 9:16

venenum

Re:

;-DR^ ... doporučuji používat "devypatlator.cz"

0/0
10.12.2011 21:01

kotatkoxxl

Re:

R^;-D

0/0
10.12.2011 21:48

Za pět minut dvanáct

Re:

vypatlator je teda hustejR^

Diiiiky kAmArAAD3 ;P, y3 tH00 fAktH tHuz3 D00br33!!! , MtmmmR* X_x

0/0
11.12.2011 19:23







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.