zdravá strava bez zdravého rozumu?

Dle mého názoru náš přístup ke stravování už zdravý rozum vylučuje. Nestačilo by, abychom jedli "normálně" - od všeho trochu a bez přejídání? Ano, dnešní "rychlostní" potraviny asi už nejsou co dřív, ale i tak máme jistě větší možnosti stravovat se zdravěji než předchozí generace - bez různých přídavků. Jenže to bychom nebyli my, abychom vše nehnali do extrémů. Žiji přechodně v Británii, kde jsou posedlí prevencí obezity, takže 90% nápojů je sugar free, ale plných umělých sladidel, vč. acesulfamu a aspartamu pro malé děti. Jogurty pro dospělé jsou bez chuti fat free, pro děti zbytečně sladké a umělé. Místní Activia chutná překvapivě úplně jinak než v Čechách, polosladkou bílou tu neznají. Kefíry a zakysané nápoje taktéž. Pravda - jogurt, který má trvanlivost téměř měsíc, už asi přirozeně "funkční" nebude

cereálie v chlebu ?

Geniální metoda, jak vydělat na odpadu - přidejme namleté (=vláknina) otruby do chleba.

Za Hitlera se prý takto zkrmovaly piliny.....

no

neviem ako ine potravíny,ale cerealii,ktore su fortifokovane kyselinou listovou by musel clovek zjest kilo,aby mala nejaky vyznam.a kilo cerealii denne,ho kvoli obezite a cukrovke a vysokemu tlaku zabije ovela skor

Re: no

rakovinným buňkám vyšší přísun kyseliny listové vyhovuje - rychleji se pak množí...

Tak uz ani u tech vajec neni jistota,

ze se do nich neco nepridavalo...

Klobásu

jako funkční potravinu beru - obsahuje chrupavky a v nich důležité látky pro zdravé klouby

Re: Klobásu

Ono hlavně záleží, od jakého řezníka klobásy kupujete.

opět neznalost autora

Autor opět nerozumí vůbec tématu, které zde popisuje. To, že je na výrobku napsané se sníženým obsahem tuku, neznamená,že se jedná o potravinu, V prvním odstavci autor napsal hezkou definici, které tato věta neodpovídá.  A ani pestrý jídelníček nám často nezajistý potřebný příjem všech vitamínu, minerálních látek,,,v tomto případě nutriceutik. Proto byly vyvinuty nutriceutika=funkční potraviny, aby tento příjem zajistily!-např. nedostatek antioxidantu selenu. Nechápu, jak si autor můž dovolit napsat takový článek, kterému vůbec nerozumí a mystifikuje čtenáře.

Re: opět neznalost autora

Viď že jsi tu nová

To znamená, že ty ostatní jsou nefunkční?

Re: To znamená, že ty ostatní jsou nefunkční?

Jo, asi jako s prádlem

Takoveto informace povazuji

minimalne pri nejlepsim za paradigma soucasne doby, nejhure za ucelnou mystifikaci-demagogii.

Re: Takoveto informace povazuji

To je krásně napsané

Mě to připadalo jako plácání o ničem a reklama na placebo. Vaše paradigmatická mystifikace je mnohem lepší.

Demagogie

Streptococcus thermophilus a Lactobacillus bulgaricus

tyto mikroorganismy nejsou jedine ktere se ve strevech vyskytuji a selsky rozum mi rika ze lidske telo se vyvinulo evolucne symbioticky s okolim, stejne tak strevni mikroflora a proto se nedomnivam ze tyto mikroorganismy sou esencialni, je mozne ze u nekoho pozmeni rovnovahu k lepsimu ale stejne tak muze platit opak, mikroflora je mnohem slozitejsi, symbioticke provazani jak mezi mikroorganismy tak s lidskym telem podle mne nebude zcela zname ani za 100 let, uz proto ze kazdy ma jinou mikrofloru. Pro toto vsechno a i jine veci ktere uz nemam silu dementovat povazuji tyto informace minimalne za paradigma soucasne doby (co je paradigma se da nastudovat treba na ang. wiki), a mozna ze i za demagogii, tedy ucelnou mystifikaci, ucel si muze kazdy domyslet.