s(h)arka

s(h)arka - nenávidím tě a chcípni, mrcho. na nějakou hnusnou nemoc, nejspíš rakovinu a vyber si čeho, ty svině

indická v Praze

Poraďte dobrou indickou restauraci v Praze.

Re: indická v Praze

Já mám moc ráda restauraci u IP Pavlova Golden tikka - chodí tam i hodně indů  a pákistánců, kteří si ji pochvalují. Pokud máte rádi pálivou klasiku tak jim musíte při objednání říct, že chcete "klasiku" tj, pálivou, protože např. vindaloo je jedno  z nejpálivějších kari a pokud si ho tam objedná evropan tak mu nedávají "plnou dávku"  to by jim u stolu uhořel bez placení.... Jinak pokud máte rádi vindaloo, můžete zkusit tohle, nemá chybu: http://www.gurmankoreni.cz/vynikajici-chutney-omacky-a-pasty/pasta-kari-vindaloo

vindaloo

Po precteni clanku jsem si rek, ze si teda zajdu do nejake te indicke restaurace pochutnat na jejich specialitach. S kamosem jsem si dal kure vindaloo.

Prilohu jsme si dali cesnekovy placky. Placky byly gut, ale to vindaloo.....nevim jestli to udelali spatne nebo jak, ale pripadlo mi to jako normalni kureci gulash a s hromadou kari. Nemam rad kdyz vemu sousto do ust a citim na jazyku casti nerozvarenyho koreni, no a tady to bylo primo extremni. Se dvouma plznema, ktery k tomu byly opravdu potreba to stalo 350. 

Jestli mate nekdo tip na dobre udelany vindaloo, tak si necham rad poradit.

dik

Re: vindaloo

kuřecí a jehněčí vindaloo dělají skvěle v Pardubicích v indické restauraci GANGA, k nim jsme si dali placky plněné bramborami a česnekem a obyčejné placky...za dvě porce s pitím jsme platili taky 350,- ale chutnalo to skvěle, vaří tam totiž tuším nepálci na Indy jsem je netipovala a vaří skvěle a poctivě..žádný přizpůsobování Evropě...

Byli jsme jednou

s přáteli v indické restauraci v Norwichi... člověk by si řekl, že tam si nemůžou dovolit takové prasárny jako někde, kam indická kuchyně teprve zvolna přichází. A ejhle... přátelé (Indové) se smáli každému jídlu, které jim přinesli. Na otázku, co je na tom tak vtipného, povídali, že pouze a jedině srovnání se vzpomínkou na autentickou verzi daného jídla. Ovšem jsem si jistá, že tohle by jim ani k smíchu nebylo.

Hranolky nejsou orient...

je mi líto...

Re: Hranolky nejsou orient...

to bylo první, co mě napadlo a článek jsem ani nečetla... dát k indickému jídlu hranolky je zhýralost

kdy už konečně

někdo redaktorům/kám prozradí, že je TEN HRANOLEK a ne ta hranolka, takže podáváme s HRANOLKY a ne s hranolkami

Re: kdy už konečně

Tak si to najdi ve slovníku, přípustné jsou obě varianty. A zatímco ten hranolek označuje kromě jídla i malý hranol, ta hranolka je jen jídlo.

Koření Tandoori a koření Masala...

to je jak koření na guláš, stejná vypovídací schopnost

Re: Koření Tandoori a koření Masala...

Souhlasím, masala je výraz pro koření a tandoori pro způsob úpravy v peci. A jako příloha hranolky? Hrůza!

hahaha

Ale kdyz se to tak vezme,tak gulase taky delaji ve svete jinak a netrapi se.Takze toto je moje:http://www.vahrehvah.com

//http://www.youtube.com/watch?v=QPCwH8uJawA 

 http://www.youtube.com/watch?v=gsb311KiG1U&feature=channel

Preji vam at se dilo podari.

Naprosto otresny clanek

Tohle je vazne bes. Pak ma uroven stravovani v CR nejak vypadat. Pred nedavnem jsme se po par letech z Londyna a jidlo je tu vazne problem. Nezna nekdo dobrou indickou nebo blizkovychodni restauraci v Praze??

Re: Naprosto otresny clanek

The Pind - hodně oblíbená indická restaurace na Jiřího z Poděbrad

heh

Uvedene recepty maji s orientalni kuchyni spolecneho tolik co sefkuchar Martin Polacek s fine-dining

Re: heh

plne suhlasim!.. varim indicku kuchynu uz neaky patek ale recept sa s skutocnostou zhoduje len z 30% surovin tak polovica spotup orezany jak blazen. nemam slov. Poprosim autora a sefkuchara nech pouziju aspon youtube nez zacnu psat taketo clanky.

velke minus autorovi ze si neoveri co pise