presso?

Slovo "presso", použité v článku, znamená italsky "blízko" - něco jako anglicky "close". Tomu, co autorka myslela, se říká "espresso".

Kupuji jen zasadne Arabiku

Pit Robustu je za trest. Robusta je levna, ale je to jako kupovat caj Jemca versus Ceylon tea.

Re: Kupuji jen zasadne Arabiku

presne tak, robusta ani tak nevoni,Ceylon a podobne vubec nekupuji,ba uz ani ovocne,protoze to je jen barvna oskliva voda.

Uzasn je napr. sypany cas s jasminovym kvetem

ad diskuze o kave

tem co tady tak horecne diskutuji o kvalite kavy a rozdilech arabicy a robusty: 1. to ze je robusta stale popularni je dano historicky jeji nizkou cenou a oblibou v Italii...2. robusta se pridava do smesi velkych producentu, protoze maskuje svou hustou cremou starou, necerstvou kavu...(proc ale pit starou, hnusnou kavu kdyz muzete koupit cerstvou ze?:)...3. 99% svetovych baristu nepouziva na soutezich robustu (promin Franto R.:) 4. vyborne Robusty existuji (monzumove Indie), ale jelikoz soucasny trend v espressu jsou jednodruhove kavy, pouzivaji se cim dal tim mene 5.  crema a kofein nejsou  jedinym smyslem espressa!vse je preci o chuti a tu robusta proste jedinecnou nema...

Re: ad diskuze o kave

Jardo hezky jsi to vysvetlil,to bude mit Anna radost :o)

ať si kdo chce co chce říká

modrá Lavazza je modrá Lavazza...

Re: ať si kdo chce co chce říká

modrá lavazza je kyselá (většinou)stará italská káva, kterou jsem jednou "přežil" a vícekrát nehodlám zkoušet..... vyjímka, která potvrzuje pravidlo " modrá je dobrá"

nejlepší káva je z Monte Café

ta dáma je sice sympatická, ale ani ona z Nescafe neudělá zázrak

Re: nejlepší káva je z Monte Café

Hele, Cokolado, od kdy se v Belgii mluvi anglicky ?? Prepis si ten tvuj Nick na " un chocolat belge " ! Je to asi jako ja bych se nazyval "ein tschechiche bier" !!

No tak k baristce,

ktera se do piti kavy musela nutit,bych teda duveru nemel.....

jakou kávu považují znalci za nejlepší?.......

......doteď jsem si myslel,že znalci nekoupí kávu,jestliže na ní není napsáno,že je to 100%arabica.......odteď si začnu myslet,že stačí jakékoliv prodávané sra č ky "dobře" přecedit

Re: jakou kávu považují znalci za nejlepší?.......

Mno mnoho baristů si vytváří vlastní směsi, kde je zastoupená jak arabica, tak robusta. Arabica je světlejší, tak přimíchají robustu, aby káva měla trochu odlišnou chuť a tmavší pěnu. To, že je nejlepší jen 100% arabica a nic jiného, je mýtus. Arabica je sice mnohem kvalitnější jak robusta, ale některé vlastnosti robusty jí zase chybějí.

Nechápu podstatu diskuze

Já miluju dobrou kávu   a článek se mi líbil. Slečna je milá. A co je komu po jejím úvěru, to už mi hlava vůbec nebere.

Re: Nechápu podstatu diskuze

hned jsem dostal chuť na kafe a jdu si dát horký voňavý šálek souhlas, je tu spousta "chytráků", kteří - dle mého názoru - také nedovedou zkousnout, že je nějaká mladá holka dobrá ve vaření kafe

Trochu o skutečne kávě ...

... které chutná jako pravá Itáliewww.caffelastoria.cz, ale v Jihočesku.

Re: Trochu o skutečne kávě ...

Díky za pochvalu !

D. CAFFE la STORIA

je libo presso, nebo gnoči ?

Presso . Chachacha

Je to to same, jako kdyz  si 80  procent lidi u nas objedna Italské gnoči......

.