Diskuze
VIDEO: Jak vybrat správný olej do salátu i na smažení
Děkujeme za pochopení.
D96a66n73a 98P52e18t36r39ů
Kdo neochutnal, nechť tak učiní - dýňový olej - do salátů nebo třeba do bramborové kaše - fakt lahůdka.
M89a75r50t96i36n 82J13i65r97o64u32s53e76k
Olivový olej používají všude kde se v telce vaří, přitom není vůbec chutný a smrdí. Zlatý řepkový.
D93a88v76i61d 76K92o70m84á89r64e72k
Mě olivový olej chutná velice. Jsem schopen požívat ho klidně jen tak samotný na lžičce. Je to otázka chuti,každému to chutnat nemusí ale kvůli tomu ho přeci hned neodsoudím. Také jde o to,jaký olivový olej jste si koupil. On je totiž rozdíl mezi opravdu kvalitním oliváčem a olejem v akci z tesca za 60 kč . Záleží také ne zemi původu oleje. Španělský chutná trochu jinak než olej z Itálie nebo Řecka. Řepkový olej je rovněž výborný,to máte pravdu. Používám pouze ale extra panenský,který má příjemnou ořechovou chuť. Rafinovaný na smažení je oproti tomu odporný a smrdí mi rybinou. Každý si prostě musí vybrat podle své chuti....
M22i58c12h60a41l 79M23i33l45l23e17r
jak jsem videl v Intersparu minuly tyden, mate v Cesku uz i ryzovy olej (Rice Bran oil). Ten je vyborny na smazeni a peceni protoze ma neutralni chut, nic chutove neprehlusi a navic ma vysoky kourovy bod, takze se jen tak hned neprepali.
Doma v Australii pouzivame take aromaticky olej z orisku makadamii na asijske pokrm, lehky olivovy olej (Light Olive Oil jen s naznakem olivove chute, ne panensky) na vareni italskych, reckych a vubec stredomorskych jidel, avokadovy a panensky olivovy na salaty a olivovy panensky take na zakapavani hotovych italskych, reckych atd jidel.
P89e32t11r 25F34r33ý72d92e36k
Hmm, v Austrálii jsem už rok a je to stejné jako v ČR. Samej margarín, fastfood, sója atd. Přijde mi, že se v degeneraci snaží dohnat Američany... Nepasterizované mléko musím shánět téměř pokoutně, nesolené máslo aby jeden pohledal, nechemická zelenina a maso to běžného Australana absoulutně nezajímá.
A mimochodem - rýžový olej plný omega-6, takže je pěkně nezdravý.
H41a87n89a 89F62i38n66k11o97v68á
Párkrát, když nebylo zbytí, jsem koupila řepkový olej. Smažit se na něm nedá vůbec, jak neuvěřitelně to smrdí. Jídlo pak bylo leda tak na spláchnutí do záchodu. Za mě jedině slunečnicový, event. olivový z pokrutin (olive pomace oil); do studené kuchyně extra panenský. Ale řepkový už nikdy.
I41v98a 20K76r83i77s80t52o34f28o50v98á
D17a63v85i98d 53K59r60á67s46e22n96s37k41ý
A což takhle štýrský dýňový olej - Kürbiskernöl..... tmavá až zelenohnědá barva, výrazná jakoby oříšková chuť, silný antioxidant, vynikající do jakéhokoli salátu....... doporučuji si dovézt přímo z Rakouska, vyjde tam levněji(!) než v našich obchodech, kde je za "exotiku"....... viz http://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCrbiskern%C3%B6l
B34o68h22u97m13i22l21a 34M76a81j17e78r55o27v47á
všude naseli řepku a nikdo ji nechce tak honem přesvědčit lidi že je řepkový olej zdravější než olivový, dýňový aj.
K53a80r47e74l 85T41o80m35á13š63e83k
panenský olivový olej je drahý a hodí se do studené kuchyně. Na smažení je nejlepší vepřové sádlo, ale i řepkový olej. Margarin nesnáším; není nad máslo.
R17e49n40a31t29a 12H81a45v58l19í67č53k31o15v38á
Oleje se mi dost eklují, vařím na sádle a na másle. Margarín, čili kuneról mi nesmí přes práh!
P74ř39e81m78y29s97l 41Č23e23r65n73í31k
Olivový olej mi smrdí,tak do salátu radši žádnej
P51e98t53r 42F19r44ý28d14e71k
Než salát bez tuků (které pomáhají vstřebat důležité živiny), tak to už radši žádný salát...
P92e55t62r 14F95r20ý67d37e85k
Děkuji za článek. Já budu pro tepelné úpravy i nadále používat sádlo, přepuštěné máslo a kokosový olej. Olivový/avokádový (a v menší míře i ostatní omega-6 bomby) olej do salátů jsou v rozumném množství celkem v pohodě.
A jeden zajímavý odkaz: http://www.medscape.com/viewarticle/804400
Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup
Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě...
Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení
Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Sexy, průhledné i s rozparkem. Šaty pomsty zvedají slavným ženám sebevědomí
Co udělá žena, když se jí nedaří nebo ji zradí muž? Změní účes nebo si pořídí nové šaty. Róby,...
Muž má recept na dlouhověkost, v jednašedesáti je ve skvělé formě
Dave Pascoe chce dokázat světu, že i v důchodu můžete vypadat jako za mlada a také se tak cítit....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Mladá maminka se proměnila k nepoznání, vsadila na jiný životní styl
Devětadvacetiletá Indya Agosová z Texasu vážila sto sedmnáct kilo, když se rozhodla pro životní...
Mladí se dnes příliš zaměřují na vnitřní prožitky, je to nezdravé, míní socioložka
Premium „Žijeme v době, kdy se extrémně zaměřujeme na své emoce a prožitky. Historicky je to velmi...
OBRAZEM: Slavní, kteří mají indiánské předky
Podívejte se do galerie na slavné osobnosti, kteří se hrdě hlásí k indiánským předkům. U některých...
Ufňukaní křehcí individualisté. Nefér nálepky si Sněhové vločky nezaslouží
Jsou prý křehcí a ufňukaní, jakýkoli nesouhlas je rozhodí. Striktně zaměření na sebe a přesvědčení...
V pětašedesáti je žena fit jako nikdy předtím, vděčí za to kulturistice
Marlene Flowersová začala s cvičením teprve před sedmi lety. Tehdy se potýkala s poruchou příjmu...
Prodej rodinného domu, 130 m2, Hranice, ul. Na vyhlídce
Na vyhlídce, Hranice, okres Cheb
2 940 000 Kč