Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Vaříme: Kapr s vejmrdou

Nenechte se zmást názvem, tahle tradiční staročeská příloha ke kaprovi je lahůdka!

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

2825844218863

může se psát vejmrda? třeba - ten Pavlík od vedle je takový vejmrda ...

0/0
4.7.2015 21:28

J27a24n 50K67o57h96l 4523857581714

Kapr? A to se dá jíst? Občas se člověk diví, co jsou všechno někteří lidé schopni dobrovolně pozřít..

+2/−5
4.7.2015 9:54

L53a28d98i37s67l76a98v 96K49v29a36s13n55i50č43k74a 1733157543965

Proč si myslíte, že se kapr nedá jíst ?

0/0
4.7.2015 11:10

M83a60r17i74a48n 14S50a37m36e11k 6914917108566

Asi nejmíň chutná ryba a to ryby miluju... Kapr žere bahno a bordel a i tak smrdí a chutná :-) jen můj názor

+1/0
4.7.2015 16:47
Foto

M22i24r72o32s69l69a78v 55S81t65e45i82n49e75r 6618134983685

Kapr býval vyhledávaná ryba v dobách protireformace, musel být každý pátek. Tehdy také bylo rybnikářství na vrcholu rozkvětu. Ale i protireformace zvolna vyšuměla.

Když se pak začalo dovážet mořské ryby, obliba kapra silně poklesla, rybářství upadalo. Byl to důsledek železniční dopravy.

Dnes jsou nejoblíbenější mořské ryby chovány v mořských bazénech, třeba Dorada nebo Loup de Mar (mořský vlk), zejména v Turecku. Kapr jim svojí blátivou konzistencí konkurovat nemůže.

+2/0
4.7.2015 9:22

P50a95t15r23i57k 98H41r74a17d14i48l 9719232884820

Ricni kapr ma do toho rybnika sakra daleko.Nemluv o tom cemu nerozumis.

0/0
4.7.2015 11:20

M27i72l15o94s58l72a41v 47U76r67b98a86n 4118519680113

Tak to slyším poprvé. Po přečtení nadpisu jsem si myslel, že se jedná o nějaký složitý postup, který se nemusí povést, resp. může s námi pěkně vyj..at. Nakonec to ale nemusí být špatné, i když raději (jak to popsal pan Novák níže) bych vejmrdu použil k tomu ovárku.;-D

0/0
3.7.2015 16:55

R59o94b86e85r98t 23B82a96l25a65b30á16n 9422913812

To jsem ani nevěděl, že se tomu takhle říká.

+1/0
3.7.2015 9:23

P27e20t43r 80B13ř39é66ť31a 57N82o96v27á22k 8160403406240

vejmrda název se používá normálně aspoń ve středních čechách R^

+1/0
3.7.2015 11:12

J68a73n91a 81B52o82u13l48o67v43á 7410866961251

Jo, ten název taky znám, ale nepoužívám. :-P

0/0
3.7.2015 17:35

R12o59b91e85r59t 17J11a90n59u78l43í50k 3305929864471

Ono se tomu řiká vejmrd jen na iDNES aby každej Clickl a spustila se mu reklama,...

0/0
4.7.2015 1:17

P22a56t86r79i27k 62H11r97a68d25i54l 9849922614140

Spravne je výmrda ;)

0/0
4.7.2015 11:21

Š63á73r35k96a 21M76a45t61y27á29š34o33v71á 1881645452899

jen proto, že tomu říkáte krajově  vejmrda a ne honosně jablečný křen, to bude mít možná větší čtenost...:-/

+12/−1
3.7.2015 7:57

L90u80c62i23e 33M94a26c43h43a47r11t66o55v96á 6366843524460

My tomu doma taky říkali a říkáme jablíčkový křen. Až jsem se toho lidového označení této přílohy lekla ;-D

+4/0
3.7.2015 8:30

V39á52c56l35a29v 92J32o63n18á37š 8972653172763

Nejlepší je stejně k ovaru....

+2/0
5.7.2015 6:58

M44i90l70a69n 65Č86e30r40n87ý 5953539319482

A co máte proti krajovým názvům? U nás se například říká bramboráku vošouch, v jižních Čechách cmunda a nikomu to nepřijde divné, naopak - kdybyste na jídelní lístek napsali "bramborák plněný uzeným se zelím", málokdo si toho všimne. Ale když napíšete "cmunda po kaplicku", objedná si to daleko víc lidí.

A co se týče základu  inkriminovaného slova "vejmrda", teprve poměrně nedávno, cca v 19. století,  dostalo vulgární význam. Ve staročeštině sloveso "m.dat" znamenalo "kývat se"  - a třeba na Domažlicku  je obec Mrákov, která se ovšem, což je historicky doloženo, dříve psala s "d" uprostřed. Postupným posunem významu a i jistou znělostí oněch tří hlásek se z nevinného slova stalo slovo vulgární. Taktéž i sloveso "š.kat" mělo ještě v Babičce od Němcové zcela jiný význam než dnes...

+10/0
3.7.2015 9:40

K35a41t75e87ř92i28n42a 39F25e96n68c26l54o85v34á 8393197658973

On je ten posun vyznamu celkem roztomily, by me zajimalo, jak k tomu doslo.

Nekdy nas ty jazykove odlisnosti dostavaji do spletitych zivotnich dituaci - pracovala jsem v kancelari expedice, i prisel mlady polsky ridic a aniz by tusil zaludnost povida "pani, ja vas uz pul hodiny hledam..." (polsky to zni lepe) a pak uz jen chudak mladej nechapave koukal, jak tri prasteny baby spadly smichy pod stul...uz neprijel

+2/−1
3.7.2015 13:24

M55i40l96a88n 19Č15e54r64n50ý 5843319189102

Kývat se -> klátit -> m.dat... to je jasné, protože při souloži se chlap "kývá", navíc, dodnes se občas říká např. "voklátil jsem pěknou babu"...:-P

+2/0
3.7.2015 20:21

R87o26b43e69r88t 94J68a49n20u18l27í45k 3845449354771

Ono by to nepřišlo nenormalní ale iDNES názvu využíva jen k čtenosti (reklam) řikat tomu jabkomakatar prostě by tu článek nebyl ale vejmrd jo to každej klikne

0/0
4.7.2015 1:19

P63a41t41r64i56k 41H39r29a85d21i46l 9189962344390

Mrádkov?

0/0
4.7.2015 11:23

E37l80i34š56k64a 89K65u88č97e57r80o19v55á 7619622403513

kapr je fuj sám o sobě, název divný, vypadá to hnusně. no nedejte si to

+2/−7
3.7.2015 6:10

P23e32t84r 37B88ř77é79ť11a 14N95o60v91á70k 8380223396820

kapr výbornej a vejmrda též(lepší je to ovárku) a jen si to dej ;-)

+7/0
3.7.2015 11:11

J70a80n93a 77S46t78e16h60l31í19k93o78v97á 2779720870616

s tím kaprem souhlasím ;-)

0/−1
3.7.2015 11:24

J79a18n55a 58B36o75u37l94o72v29á 7360766681731

Takhle upravený kapr je skvělý, dělám ho léta, jen ten jablečný křen znám k ovaru a k rybě mne to zatím nenapadlo. Doporučuju ale kapra naložit do česneku aspoň přes noc, je to mnohem lepší, když česnekem pořádně nasákne.

+1/0
3.7.2015 17:35
Foto

I20v38o 60L83a26d61e45n62b11e74r42g20e79r 3123373257446

Vejmrdu jsme dostávali v jihočeských hospodách, když jsme začali býti po pivu moc divocí . . . :-)

+1/0
3.7.2015 5:54







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.