Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Vaříme: Kapr s vejmrdou

Nenechte se zmást názvem, tahle tradiční staročeská příloha ke kaprovi je lahůdka!

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

2585774798423

může se psát vejmrda? třeba - ten Pavlík od vedle je takový vejmrda ...

0/0
4.7.2015 21:28

J73a11n 71K23o87h70l 4973637301514

Kapr? A to se dá jíst? Občas se člověk diví, co jsou všechno někteří lidé schopni dobrovolně pozřít..

+2/−5
4.7.2015 9:54

L62a81d40i36s24l95a34v 37K19v80a65s33n91i33č17k18a 1533117813615

Proč si myslíte, že se kapr nedá jíst ?

0/0
4.7.2015 11:10

M68a23r86i12a60n 92S64a97m21e82k 6274637568986

Asi nejmíň chutná ryba a to ryby miluju... Kapr žere bahno a bordel a i tak smrdí a chutná :-) jen můj názor

+1/0
4.7.2015 16:47
Foto

M76i29r39o74s28l50a65v 46S49t73e62i42n31e47r 6158394233435

Kapr býval vyhledávaná ryba v dobách protireformace, musel být každý pátek. Tehdy také bylo rybnikářství na vrcholu rozkvětu. Ale i protireformace zvolna vyšuměla.

Když se pak začalo dovážet mořské ryby, obliba kapra silně poklesla, rybářství upadalo. Byl to důsledek železniční dopravy.

Dnes jsou nejoblíbenější mořské ryby chovány v mořských bazénech, třeba Dorada nebo Loup de Mar (mořský vlk), zejména v Turecku. Kapr jim svojí blátivou konzistencí konkurovat nemůže.

+2/0
4.7.2015 9:22

P71a60t10r78i26k 59H37r20a49d16i29l 9729672934220

Ricni kapr ma do toho rybnika sakra daleko.Nemluv o tom cemu nerozumis.

0/0
4.7.2015 11:20

M33i89l88o54s82l84a90v 34U92r94b46a46n 4248539900443

Tak to slyším poprvé. Po přečtení nadpisu jsem si myslel, že se jedná o nějaký složitý postup, který se nemusí povést, resp. může s námi pěkně vyj..at. Nakonec to ale nemusí být špatné, i když raději (jak to popsal pan Novák níže) bych vejmrdu použil k tomu ovárku.;-D

0/0
3.7.2015 16:55

R77o61b79e58r26t 84B42a57l78a74b49á33n 9152193382

To jsem ani nevěděl, že se tomu takhle říká.

+1/0
3.7.2015 9:23

P34e55t22r 57B78ř20é27ť88a 52N81o16v26á92k 8350353436240

vejmrda název se používá normálně aspoń ve středních čechách R^

+1/0
3.7.2015 11:12

J12a69n15a 29B76o58u43l70o19v40á 7370966511421

Jo, ten název taky znám, ale nepoužívám. :-P

0/0
3.7.2015 17:35

R54o27b55e22r40t 15J24a66n88u64l13í11k 3475989954891

Ono se tomu řiká vejmrd jen na iDNES aby každej Clickl a spustila se mu reklama,...

0/0
4.7.2015 1:17

P74a72t58r55i97k 78H74r24a31d84i17l 9389122604820

Spravne je výmrda ;)

0/0
4.7.2015 11:21

Š27á42r51k77a 28M51a91t80y26á68š89o38v98á 1151195692779

jen proto, že tomu říkáte krajově  vejmrda a ne honosně jablečný křen, to bude mít možná větší čtenost...:-/

+12/−1
3.7.2015 7:57

L67u18c91i38e 11M61a67c81h68a10r24t61o39v98á 6446133574740

My tomu doma taky říkali a říkáme jablíčkový křen. Až jsem se toho lidového označení této přílohy lekla ;-D

+4/0
3.7.2015 8:30

V97á85c25l77a56v 32J93o39n13á16š 8972583552413

Nejlepší je stejně k ovaru....

+2/0
5.7.2015 6:58

M56i17l33a91n 90Č15e59r33n59ý 5483279899332

A co máte proti krajovým názvům? U nás se například říká bramboráku vošouch, v jižních Čechách cmunda a nikomu to nepřijde divné, naopak - kdybyste na jídelní lístek napsali "bramborák plněný uzeným se zelím", málokdo si toho všimne. Ale když napíšete "cmunda po kaplicku", objedná si to daleko víc lidí.

A co se týče základu  inkriminovaného slova "vejmrda", teprve poměrně nedávno, cca v 19. století,  dostalo vulgární význam. Ve staročeštině sloveso "m.dat" znamenalo "kývat se"  - a třeba na Domažlicku  je obec Mrákov, která se ovšem, což je historicky doloženo, dříve psala s "d" uprostřed. Postupným posunem významu a i jistou znělostí oněch tří hlásek se z nevinného slova stalo slovo vulgární. Taktéž i sloveso "š.kat" mělo ještě v Babičce od Němcové zcela jiný význam než dnes...

+10/0
3.7.2015 9:40

K97a56t67e75ř76i69n15a 73F66e30n92c20l15o23v33á 8143457868393

On je ten posun vyznamu celkem roztomily, by me zajimalo, jak k tomu doslo.

Nekdy nas ty jazykove odlisnosti dostavaji do spletitych zivotnich dituaci - pracovala jsem v kancelari expedice, i prisel mlady polsky ridic a aniz by tusil zaludnost povida "pani, ja vas uz pul hodiny hledam..." (polsky to zni lepe) a pak uz jen chudak mladej nechapave koukal, jak tri prasteny baby spadly smichy pod stul...uz neprijel

+2/−1
3.7.2015 13:24

M95i17l62a79n 53Č13e56r49n50ý 5153949209272

Kývat se -> klátit -> m.dat... to je jasné, protože při souloži se chlap "kývá", navíc, dodnes se občas říká např. "voklátil jsem pěknou babu"...:-P

+2/0
3.7.2015 20:21

R32o72b55e21r23t 81J98a12n86u65l78í47k 3275289344831

Ono by to nepřišlo nenormalní ale iDNES názvu využíva jen k čtenosti (reklam) řikat tomu jabkomakatar prostě by tu článek nebyl ale vejmrd jo to každej klikne

0/0
4.7.2015 1:19

P66a23t53r35i92k 84H87r20a27d71i67l 9239882614700

Mrádkov?

0/0
4.7.2015 11:23

E19l80i51š14k20a 13K15u80č71e41r27o82v35á 7629772653473

kapr je fuj sám o sobě, název divný, vypadá to hnusně. no nedejte si to

+2/−7
3.7.2015 6:10

P76e11t33r 86B69ř35é60ť19a 29N30o27v37á92k 8880843256970

kapr výbornej a vejmrda též(lepší je to ovárku) a jen si to dej ;-)

+7/0
3.7.2015 11:11

J65a57n65a 57S24t13e24h18l42í31k87o14v25á 2789980880416

s tím kaprem souhlasím ;-)

0/−1
3.7.2015 11:24

J59a20n94a 32B41o78u28l27o49v77á 7540716521201

Takhle upravený kapr je skvělý, dělám ho léta, jen ten jablečný křen znám k ovaru a k rybě mne to zatím nenapadlo. Doporučuju ale kapra naložit do česneku aspoň přes noc, je to mnohem lepší, když česnekem pořádně nasákne.

+1/0
3.7.2015 17:35
Foto

I98v54o 41L73a92d50e49n21b52e66r39g55e32r 3453113857976

Vejmrdu jsme dostávali v jihočeských hospodách, když jsme začali býti po pivu moc divocí . . . :-)

+1/0
3.7.2015 5:54







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.