Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Nejzdravější kuchyně světa. Okopírujte z nich to nejlepší

Dejte vale knedlíkům a kachně. Vybrali jsme pro vás nejzdravější kuchyně z celého světa, které stojí za to, abyste se jimi inspirovali.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

M47i64c53h12a29e81l36a 54F89e52r80f85e28c26k34á 8243365578289

mexickou jedině od Mexičanů.....

0/0
12.6.2015 8:09

J77o11s48e83f 36Z76a85h69á25l48k77a 4583799678346

Je zajímavé že Řekové jsou považováni (spolu s Američany, Němci i námi) za jeden z nejtlustčích národů. Ano, mají více zeleniny ale hodně mastí  a tučné mají vůbec v oblibě.

0/0
10.6.2015 20:11

A85n89n38a 37Č97e95r82m80á43k25o11v43á 1245875396854

no tak podle toho článku budu žít asi 300 let a bez závad:-P

0/0
10.6.2015 19:52

Z27d88e32n21e26k 21B16o34h33a28c43e52k 1278227667219

To bude tim E621 (příp. další verze E622 draselný, E623 vápenatý, E624 amonný, či E625 hořečnatý).

Japonci s tim maji tradici.

0/0
10.6.2015 18:13

J70a79r48o75m43í67r 32Š42t86o71h20a85n40s93l 5154359984462

To me bavi, jak se tady mezi nejzdravejsi kuchyne dostalo mexiko a indie, ktere jsou notoricky zname hodne ostrym korenim, ktere slouzi k tomu aby jidlo nebylo zdravi skodlive...

0/0
10.6.2015 16:38

A44l43e91x37a48n68d11r 16K25o81s84t75k55a 8192958666894

Ono se po troše zkoumání zjistilo, že jak kurkumin tak kapsaicin jsou dobré proti rakovině. Zjednodušeně řečeno, jsou tak jedovaté, že poškozenou buňku v jinak zdravé tkáni otráví.

+2/0
10.6.2015 16:54

T96o74m71á74š 55K18o83u45d81e52l83k91a 1469560327664

indickou doporučuji, klasické kari se vaří podobně jako český guláš a když se naučíte správně poměry koření, je to lahoda. a hlavně se nebát a "přiměřeně".

+1/0
10.6.2015 16:17

I85v28a 61K84r71i42s14t41o51f40o83v72á 7855653942142

Až na to, že guláš není původně z Čech. ;-)

0/−2
10.6.2015 19:39

M54o27n58i26k12a 79H53a46b26a64n73o23v91a 7318783987426

Tak on někdy podle mne jídelníček formuje kromě postav i národní povahu. Tak třeba Italové, ti jí lehčí jídla a zapíjí je vínem a pak mají plno energie a dělají borčus dlouho do noci. Češi jí tězká jídla a zapíjí je pivem a pak sedí nafouklí a spokojení a nikdy neválčí. :-)

+5/0
10.6.2015 16:02

P91e62t72r 49Č44e33r20n56ý 4208897821750

Němci jí tězká jídla a zapíjí je pivem a pak sedí nafouklí a spokojení a rozpoutali dvě světové války.

0/0
12.6.2015 15:55

J78a14n 40F21r98o29l60í89k 6376620415104

Kachní prsa /100 g/ brambory a dušené zelí není nic nezdravého. Holt ty velryby, co baští Japonci, tady nějak nejsou k mání.

+6/−1
10.6.2015 15:48

J12i68ř68í 62S60c94h34w74a20c58h 8928434258146

toto chrání ledviny, toto zase srdce, toto proti rakovině nebo infarktu....., když čtu články tohoto typu, co je proti čemu, tak si říkám, že by bylo velice snadné sestavit jídelníček, který by v podstatě "zaručoval" trvalé zdraví strávníka....kdyby to opravdu fungovalo.....;-)

V česko-moravském knedlo-vepřo-zelo, je větší podíl zeleniny (třetina) než v typických jídlech "zdravé" italské kuchyně jako jsou špagety, trochu obarvené rajčaty.....nebo trochou rajčat pomazané pizze. ;-)

+9/−2
10.6.2015 14:31

T22e34r95e53z61a 44N29o36v69o54t82n39á 7269523747687

Však to udělat jako staří Číňané, nebo kdo to byl... Platili lékaře, když byli zdraví. Když onemocněli, lékař léčil na svoje náklady :-)

0/0
11.6.2015 6:58

P30a91v42l22í59n17a 70B78u55t17a31n24o23v28á 3194154468888

Tak jsem si dala k obědu jitrničku s vařeným bramborem a salátem ze zelí a červené řepy a bylo to žužózní!!R^ :-)

+5/−4
10.6.2015 12:36

J70i66ř56í 22S57c28h74w16a24c16h 8278414678646

dvě třetiny tvého jídla jsou zelenina....R^

+2/−5
10.6.2015 14:16

P29a36v28l76a 90N49o45v90á 3415628409120

Ale marek si myslí, že to nemohlo bejt dobrý :-P

+1/−1
10.6.2015 15:12

D37a57n56i23e47l 61Ř25e13h34á65č62e83k 5137713541137

"...jitrničku s vařeným bramborem...". Hele nech toho. Držím dietu. ;-(

+1/0
10.6.2015 19:35
Foto

K94a23r59e80l 10T16o17m94á85š50e49k 7264629517899

Mononenasycenou kyselinu olejovou obsahuje i vepřové sádlo a řepkový olej a nasycenou stearovou obsahuje i olivový olej (dokonce je jí tam více, než v řepkovém). Pojem nasycené a nenasycené tuky je matoucí. Jsou jenom nasycené a nenasycené kyseliny. Samotný fakt, že lidské tělo používá k tvorbě zlého cholesterolu kyselinu stearovou nestačí pro její odmítání. U národů jižní Evropy je nejzdravější klidný život a siesta po obědě.

+5/0
10.6.2015 11:30

A64l71e21x36a42n52d82r 14K89o83s21t50k81a 8732138736664

A žádný stres z toho co bude, zaměstnání, byznys, termíny atd.

0/−2
10.6.2015 16:57

D82a82l17i38b90o85r 98P42r43o96c42h46á55z18k17a 5471258226662

Zajímavé je, že řepkový olej je údajně zdravější než olivový, ale už to není řecká kuchyně

0/−1
10.6.2015 10:12

M49i29l64a47n 32K12o32t47o57u32č12e15k 2126398972447

I rafinovaný?

0/−1
10.6.2015 12:34

P88a48v26l97í87n38a 29B13u60t96a15n56o49v23á 3184444278938

Mám pocit, že to je vždycky podle toho, jak se to zrovna komu hodí :-/

+1/0
10.6.2015 12:37

P65a28v67l69a 49N88o70v31á 3615208419730

Asi záleží na kvalitě obého :-)

0/0
10.6.2015 15:14

M94a88r33t15i12n44a 84T23r32o60j80a47n48o43v72á 5133438955

Všechny tyhle kuchyně mám moc ráda, kromě mexické (resp. i mexickou, ale bez fazolí). A taky mám moc ráda kachnu s knedlíkem a se zelím a nevím, co je na ní nezdravého - drůbeží maso, cereálie a zelenina :-)

Jezte, co vám chutná, ale nepřežírejte se.

+12/−1
10.6.2015 8:44

V34e96r57o62n25i89k10a 70V53e59s79e30l67á 7785247884753

Ja mam taky rada salaty, tortily, paliva jidla a i tu kachnu se zelickem. Hlavne od kazdyho neco:-)

+1/0
10.6.2015 11:03

S52a46n17d49r23a 55F92e88r62i83a81n55č27í38k89o82v23á 7753678701603

Nezdravosť je o množstve, nie o type jedla. Proste kačka, knedlík a kapusta je značne kalorické jedlo a keď ho konzumuje človek veľa a často, tak priberie, a to ohrozuje jeho zdravie.

0/−2
10.6.2015 13:07

M91a98r17t54i81n69a 33T32r88o36j86a68n23o15v33á 5293178585

Tak nějak nemám dojem, že bych napsala něco diametrálně odlišného...:-)

+5/−1
10.6.2015 13:22

J53i20n54d75r76i53c77h 64K96o94l47a22r 7610840975913

Asi jazykova bariera :D

+2/−1
10.6.2015 14:36

P39a70v49l78a 61N62o93v80á 3185128229310

:-)

0/0
10.6.2015 15:13

J94a49n 63F94r53o62l62í46k 6416840495634

Prostě je třeba jíst přiměřeně svým kalorickým potřebám, často menší porce a vynechat cukr.

0/0
10.6.2015 15:51

J44i36n93d56r77i21c71h 89K72o74l91a70r 7430180665233

A nebo taky jist male porce a vyhybat se cukru. :D :D

0/0
10.6.2015 16:12

Z49d15e96n24e89k 82B82o87h92a35c89e66k 1458447957849

No to bych se napr. v JV Asii moc nenajedl. Tam je cukr "ve vsem".

0/0
10.6.2015 18:20

S17a86n41d30r77a 54F27e72r74i28a74n27č38í91k14o80v87á 7693758971763

Opýtala ste sa, čo je na tom nezdravého, ja som vám odpovedala.

0/0
10.6.2015 19:22

J82i49n94d31r95i41c86h 37K87o12l78a49r 7110140965723

Pojem "recnicka otazka" jste na skole nebrali? :)

0/0
11.6.2015 8:38

P69a38v41l27í65n93a 22B38u65t24a28n16o24v49á 3174524908148

Paní Trojanová napsala totéž!

+1/−1
10.6.2015 14:27

E28v26a 64S31e11m70e77r77á53k31o43v39á 2109132123

no a onehdá jsem četla zase jiný článek, který říkal, že ryby maximálně 2 x týdně, protože obsahují velké množství rtuti

0/0
10.6.2015 8:25

J12i48n67d71r10i13c22h 20K62o13l40a47r 7730980315863

Taky si vzpominam, jak jeden znamy miloval ryby a rybi salaty a bylo mu to zakazano, kdyz se mu objevila dna. Ale tak ono je rozdil jist 5x tydne treba 50g ryby v sushi, nebo 2x tydne pulkilovou grilovanou makrelu.

0/0
10.6.2015 14:38

P60a42v86e63l 88M29a77t34o23u11š10e71k 5200667878464

U Indů asi nebude problémem délky života samotná kuchyně, ale život na ulici, příšerná hygiena a nedostupnost potravin u početné nejnižší kasty. Nehledě k tomu, že nadměrné používání chilli má patrně důvod hlavně ve sterilizaci pokrmů.

+7/0
10.6.2015 6:58

M73i84r80o19s16l48a87v 11A79d57a92m30k96o58v66i25c 2499890953

Zajimave, ze u japonske kuchyne se argumentuje delkou doziti, zatimco u mexicke ci indicke nikoli. Jestli to nebude tim, ze Mexicani i Indove jsou casto obezni a jejich kuchyne k tomu vyrazne prispiva?

+3/0
10.6.2015 4:00

P64a11v81l25a 51N16o80v17á 3215838439850

Indové nevím, ale mexičani jsou jeden z neobéznějších národů.

+1/0
10.6.2015 6:25

M48a11r40e74k 62Z42a43h49r85a56d15i54l 6824809895321

Obézní Indové? Aha... ;-D

+3/0
10.6.2015 8:04







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.