Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Nejzdravější kuchyně světa. Okopírujte z nich to nejlepší

Dejte vale knedlíkům a kachně. Vybrali jsme pro vás nejzdravější kuchyně z celého světa, které stojí za to, abyste se jimi inspirovali.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

M31i73c65h23a24e61l48a 37F12e98r22f88e72c84k70á 8873665548459

mexickou jedině od Mexičanů.....

0/0
12.6.2015 8:09

J16o57s20e74f 73Z38a44h24á13l45k67a 4463359248916

Je zajímavé že Řekové jsou považováni (spolu s Američany, Němci i námi) za jeden z nejtlustčích národů. Ano, mají více zeleniny ale hodně mastí  a tučné mají vůbec v oblibě.

0/0
10.6.2015 20:11

A98n94n60a 24Č39e18r39m56á83k67o77v41á 1545745796714

no tak podle toho článku budu žít asi 300 let a bez závad:-P

0/0
10.6.2015 19:52


Z69d25e64n17e95k 20B98o91h83a78c46e45k 1908447627869

To bude tim E621 (příp. další verze E622 draselný, E623 vápenatý, E624 amonný, či E625 hořečnatý).

Japonci s tim maji tradici.

0/0
10.6.2015 18:13

J73a79r84o74m37í51r 25Š36t76o11h35a16n94s95l 5894489324732

To me bavi, jak se tady mezi nejzdravejsi kuchyne dostalo mexiko a indie, ktere jsou notoricky zname hodne ostrym korenim, ktere slouzi k tomu aby jidlo nebylo zdravi skodlive...

0/0
10.6.2015 16:38

A69l17e95x87a94n67d39r 60K70o92s64t49k15a 8902678736884

Ono se po troše zkoumání zjistilo, že jak kurkumin tak kapsaicin jsou dobré proti rakovině. Zjednodušeně řečeno, jsou tak jedovaté, že poškozenou buňku v jinak zdravé tkáni otráví.

+2/0
10.6.2015 16:54

T15o43m28á10š 38K40o93u84d92e96l87k87a 1969230267474

indickou doporučuji, klasické kari se vaří podobně jako český guláš a když se naučíte správně poměry koření, je to lahoda. a hlavně se nebát a "přiměřeně".

+1/0
10.6.2015 16:17

I41v27a 65K83r96i78s69t21o63f65o82v45á 7855103142382

Až na to, že guláš není původně z Čech. ;-)

0/−2
10.6.2015 19:39

M26o59n27i40k77a 30H41a76b11a13n12o70v51a 7718723797476

Tak on někdy podle mne jídelníček formuje kromě postav i národní povahu. Tak třeba Italové, ti jí lehčí jídla a zapíjí je vínem a pak mají plno energie a dělají borčus dlouho do noci. Češi jí tězká jídla a zapíjí je pivem a pak sedí nafouklí a spokojení a nikdy neválčí. :-)

+5/0
10.6.2015 16:02

P12e73t72r 11Č88e91r35n72ý 4178457711560

Němci jí tězká jídla a zapíjí je pivem a pak sedí nafouklí a spokojení a rozpoutali dvě světové války.

0/0
12.6.2015 15:55

J57a97n 92F91r58o71l47í94k 6856680215844

Kachní prsa /100 g/ brambory a dušené zelí není nic nezdravého. Holt ty velryby, co baští Japonci, tady nějak nejsou k mání.

+6/−1
10.6.2015 15:48

J88i82ř92í 76S97c68h91w92a13c97h 8838354408366

toto chrání ledviny, toto zase srdce, toto proti rakovině nebo infarktu....., když čtu články tohoto typu, co je proti čemu, tak si říkám, že by bylo velice snadné sestavit jídelníček, který by v podstatě "zaručoval" trvalé zdraví strávníka....kdyby to opravdu fungovalo.....;-)

V česko-moravském knedlo-vepřo-zelo, je větší podíl zeleniny (třetina) než v typických jídlech "zdravé" italské kuchyně jako jsou špagety, trochu obarvené rajčaty.....nebo trochou rajčat pomazané pizze. ;-)

+9/−2
10.6.2015 14:31

T36e67r90e66z70a 83N68o29v52o14t19n77á 7929983347837

Však to udělat jako staří Číňané, nebo kdo to byl... Platili lékaře, když byli zdraví. Když onemocněli, lékař léčil na svoje náklady :-)

0/0
11.6.2015 6:58

P61a42v62l86í21n16a 97B58u73t48a52n78o52v59á 3244664618318

Tak jsem si dala k obědu jitrničku s vařeným bramborem a salátem ze zelí a červené řepy a bylo to žužózní!!R^ :-)

+5/−4
10.6.2015 12:36

J44i79ř13í 28S97c36h26w69a39c88h 8668304758926

dvě třetiny tvého jídla jsou zelenina....R^

+2/−5
10.6.2015 14:16

P67a28v46l50a 72N52o25v30á 3685428929320

Ale marek si myslí, že to nemohlo bejt dobrý :-P

+1/−1
10.6.2015 15:12

D40a89n75i92e88l 51Ř25e70h63á54č79e42k 5447363701517

"...jitrničku s vařeným bramborem...". Hele nech toho. Držím dietu. ;-(

+1/0
10.6.2015 19:35
Foto

K75a18r90e53l 71T59o21m34á22š73e93k 7194169237209

Mononenasycenou kyselinu olejovou obsahuje i vepřové sádlo a řepkový olej a nasycenou stearovou obsahuje i olivový olej (dokonce je jí tam více, než v řepkovém). Pojem nasycené a nenasycené tuky je matoucí. Jsou jenom nasycené a nenasycené kyseliny. Samotný fakt, že lidské tělo používá k tvorbě zlého cholesterolu kyselinu stearovou nestačí pro její odmítání. U národů jižní Evropy je nejzdravější klidný život a siesta po obědě.

+5/0
10.6.2015 11:30

A70l35e75x94a35n92d46r 98K24o14s15t38k22a 8472138156464

A žádný stres z toho co bude, zaměstnání, byznys, termíny atd.

0/−2
10.6.2015 16:57

D80a72l54i59b50o48r 59P80r77o51c79h25á57z16k63a 5491438186172

Zajímavé je, že řepkový olej je údajně zdravější než olivový, ale už to není řecká kuchyně

0/−1
10.6.2015 10:12

M68i40l44a58n 38K19o75t49o66u31č97e85k 2186678562377

I rafinovaný?

0/−1
10.6.2015 12:34

P42a68v60l30í85n25a 24B56u50t66a83n66o96v50á 3874784398958

Mám pocit, že to je vždycky podle toho, jak se to zrovna komu hodí :-/

+1/0
10.6.2015 12:37

P46a15v45l24a 26N50o73v98á 3915598799650

Asi záleží na kvalitě obého :-)

0/0
10.6.2015 15:14

M70a56r11t77i30n80a 82T87r30o52j26a87n17o71v34á 5193518265

Všechny tyhle kuchyně mám moc ráda, kromě mexické (resp. i mexickou, ale bez fazolí). A taky mám moc ráda kachnu s knedlíkem a se zelím a nevím, co je na ní nezdravého - drůbeží maso, cereálie a zelenina :-)

Jezte, co vám chutná, ale nepřežírejte se.

+12/−1
10.6.2015 8:44

V42e28r56o22n30i50k91a 28V52e19s56e86l33á 7635767834943

Ja mam taky rada salaty, tortily, paliva jidla a i tu kachnu se zelickem. Hlavne od kazdyho neco:-)

+1/0
10.6.2015 11:03

S36a65n28d29r17a 95F50e74r93i88a57n16č54í26k63o56v75á 7263608191573

Nezdravosť je o množstve, nie o type jedla. Proste kačka, knedlík a kapusta je značne kalorické jedlo a keď ho konzumuje človek veľa a často, tak priberie, a to ohrozuje jeho zdravie.

0/−2
10.6.2015 13:07

M36a59r85t12i38n72a 40T43r28o61j20a33n75o96v53á 5323958355

Tak nějak nemám dojem, že bych napsala něco diametrálně odlišného...:-)

+5/−1
10.6.2015 13:22

J32i15n47d35r61i43c22h 97K92o92l40a57r 7470250745473

Asi jazykova bariera :D

+2/−1
10.6.2015 14:36

P10a15v42l27a 78N32o20v40á 3755378469820

:-)

0/0
10.6.2015 15:13

J77a28n 19F33r78o90l38í14k 6196100975514

Prostě je třeba jíst přiměřeně svým kalorickým potřebám, často menší porce a vynechat cukr.

0/0
10.6.2015 15:51

J88i39n79d46r13i70c23h 94K57o38l96a47r 7890780565983

A nebo taky jist male porce a vyhybat se cukru. :D :D

0/0
10.6.2015 16:12

Z93d16e59n33e96k 39B29o73h83a16c78e55k 1868707377989

No to bych se napr. v JV Asii moc nenajedl. Tam je cukr "ve vsem".

0/0
10.6.2015 18:20

S17a89n37d48r51a 72F37e15r23i51a34n49č31í70k43o98v44á 7383198131503

Opýtala ste sa, čo je na tom nezdravého, ja som vám odpovedala.

0/0
10.6.2015 19:22

J73i54n59d20r16i62c95h 90K67o17l86a10r 7960400985503

Pojem "recnicka otazka" jste na skole nebrali? :)

0/0
11.6.2015 8:38

P17a57v30l78í54n19a 54B14u78t52a22n71o78v21á 3574604348588

Paní Trojanová napsala totéž!

+1/−1
10.6.2015 14:27

E43v45a 77S38e45m19e40r23á55k43o47v48á 2349402433

no a onehdá jsem četla zase jiný článek, který říkal, že ryby maximálně 2 x týdně, protože obsahují velké množství rtuti

0/0
10.6.2015 8:25

J58i36n80d87r34i95c63h 10K54o40l63a50r 7330220565593

Taky si vzpominam, jak jeden znamy miloval ryby a rybi salaty a bylo mu to zakazano, kdyz se mu objevila dna. Ale tak ono je rozdil jist 5x tydne treba 50g ryby v sushi, nebo 2x tydne pulkilovou grilovanou makrelu.

0/0
10.6.2015 14:38

P35a75v47e96l 63M72a78t21o21u47š40e63k 5200667398284

U Indů asi nebude problémem délky života samotná kuchyně, ale život na ulici, příšerná hygiena a nedostupnost potravin u početné nejnižší kasty. Nehledě k tomu, že nadměrné používání chilli má patrně důvod hlavně ve sterilizaci pokrmů.

+7/0
10.6.2015 6:58

M81i38r30o83s76l71a10v 62A78d45a32m97k81o68v16i11c 2989830213

Zajimave, ze u japonske kuchyne se argumentuje delkou doziti, zatimco u mexicke ci indicke nikoli. Jestli to nebude tim, ze Mexicani i Indove jsou casto obezni a jejich kuchyne k tomu vyrazne prispiva?

+3/0
10.6.2015 4:00

P72a85v43l79a 85N57o69v76á 3855648109880

Indové nevím, ale mexičani jsou jeden z neobéznějších národů.

+1/0
10.6.2015 6:25

M87a10r44e67k 94Z91a71h81r62a75d84i28l 6274499795381

Obézní Indové? Aha... ;-D

+3/0
10.6.2015 8:04





mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.