Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

S mlékem při dietě šetřete, lepší jsou zakysané výrobky

S mlékem je to podobné jako s vejci. Jednou slyšíme, že ke zdravému životnímu stylu neodmyslitelně patří, jiní radí mléko raději zcela nahradit. A jak to je s mlékem při redukční dietě? Odborníci na hubnutí říkají, že jej nesmíme považovat za tekutinu, ale vzhledem k jeho výživové a energetické hodnotě za jídlo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Vichricex

Co?

Kdo na tento nesmysl přišel? Dokážu si představit jako kalorickou bombu například ty, z reklamy mi známé cereálie, vločky ovesné s kilem cukru (v údajně jen v ovoci), ale 2 decky mléka denně, sorry, ještě nikoho tlusťochem neudělaly. To opravdu nechápu, kde se vzal tento blábol?

0/0
20.11.2011 17:06

David___Rockefeller

Mléko je samo o sobě svinstvo, neboť zahleňuje organismus.

Rv

+1/0
19.11.2011 15:17

Stanea

Re: Mléko je samo o sobě svinstvo, neboť zahleňuje organismus.

Vam zahleňuje organismus? Fakt? Tak padejte k doktorovi, to vam neco chybi.:-)

+1/0
19.11.2011 15:29

net.Xtreme proti diskriminaci

Re: Mléko je samo o sobě svinstvo, neboť zahleňuje organismus.

Mně ne;-D

0/0
19.11.2011 22:58

fitzie

bylo by kratší napsat

co ty holky vlastně jedí. zatím mi to vychází, že salát, ředkvičky a okurku. Rajčata a mrkev ne, v těch je moc sachrů.

+1/0
19.11.2011 8:38

mocmocmedviku

Miluji

Já prostě miluji články o dietách,promiňte já to prostě musel napsat EU

0/0
18.11.2011 19:23

kysun111

Další ptákovina

Děláte jen z lidí kretény.. A navíc vůbec nerozumíte výživě! Co článek o výživě, to pleps!

0/0
18.11.2011 19:14

mocmocmedviku

Re: Další ptákovina

Sori mén, ale pleps je s b (myslím to druhé)

0/0
18.11.2011 19:24

Madietta

Proč se z některých jídel dělá takový strašák?

Dá se jíst úplně všechno, jenom člověk musí znát míru. Mléko mám skoro každý den, snídám totiž nejraději müsli nebo cornflakes. Ale z toho deci a půl, co si do nich naleju, ještě opravdu nikdo neztloustl, takže si zcela bez výčitek kupuji mléko plnotučné - bo to odtučněné je fialovej hnus. Rv

+2/0
18.11.2011 18:17

TristanTzara

Re: Proč se z některých jídel dělá takový strašák?

Nás, co používáme zdravej selskej rozum je málo R^

Pro ostatní jsou smysluplný rady typu : do bramborovýho salátu dejte místo majonézy jogurt. Protože kdybste si jednou za rok na vánoce trochu dopřáli, hned přiberete minimálně 20 kilogramů ;-D

+5/0
18.11.2011 18:27

Stanea

Re: Proč se z některých jídel dělá takový strašák?

souhlas. Mleko je zaklad stravy. Plnotucne mleko. V nasich rodinach je to tak odjakziva, nikdo neni tlusty ackoliv rodime velke deti (kolem 4 kil) a vsichni predci se dozili kolem 90ti let, nikdo nemel rakovinu, infarkt ani Alzheimera.

Neumim si predstavit, ze bych do polevky nebo omacky, kam patri smetana, dala misto toho mleko. To by byl peknej blivajs a jist jenom kvuli tomu, aby NECO prislo do bricha, to doopravdy nemusim.

Leda ze by skoro ani na chleba nebylo :-(

+1/0
18.11.2011 18:36

LH_LH

Re: Proč se z některých jídel dělá takový strašák?

Nesnáším rady typu "místo smetany mléko, místo majonézy jogurt" apod. Podle mě to akorát vede k tomu, že po několika týdnech na takové dietní stravě si dietář bouchne do stolu a just se pak nacpe svíčkovou se sešti. To si dám raději každý den velmi malou porci jídla tak, jak má chutnat a jak to mám nejraděj. To by mě zajímalo, jak si dietní poradci vysvětlujou, že naše babičky byly celý život živi o knedlících, škubáncích a buchtách a domácí zelenině a ovoci a ve velné většině byly hubené a zdravé? Protože pracovaly a jedly střídmě a tak by to má být.

+1/0
18.11.2011 19:12

IfčaX

Re: Proč se z některých jídel dělá takový strašák?

S vašimi názory na jídlo celkem souhlasím... ale jak moc byly "naše babičky ve valné většině hubené", to pochybuju. A zdravé - taky jak která. Pokud si pamatuji, už na základce jsem byla jedna z mála, která měla všechny čtyři prarodiče. (Ovšem jedna babička měla dobře metrák.)

0/0
18.11.2011 20:23

Stanea

Re: Proč se z některých jídel dělá takový strašák?

Moje babicky byly obe hubene, mama taky a vsechny  tety tez. Kolem 60 kg. Nikdo pres 70kg. Nad kaloriemi vubec nepremyslely. To snad ani nebylo moderni a je videt, ze na skodu to nebylo, kaslat na kalorie.

0/0
19.11.2011 14:21

IfčaX

Re: Proč se z některých jídel dělá takový strašák?

Jasně že byli i hubení lidi... a zrovna tak byli tlustí.

Předpokládám, že když ve vaší rodině byly všechny ženy předchozí generace štíhlé (teda předpokládám, že slovem "hubené" myslíte "štíhlé"), že vy taky nejste tlustá, nebo snad ano?

Moje babičky nad kaloriemi taky nepřemýšlely...  ovšem jedna měla ten metrák a druhá zhruba o polovinu míň. Asi to kašláním na kalorie nebylo.

0/0
19.11.2011 16:32

Stanea

Re: Proč se z některých jídel dělá takový strašák?

Jo, mate pravdu, souhlasim, ze u kazdeho je to jinak.

Mate pravdu i s hadanim=uhodnutim. Taky do toho spadam, jak predkove vypadali. Akorat ze dnes se zeny s vahou kolem 60tikil neoznacuji hubene ani stihle, ale spis asi plnostihle. Ale spadam do toho, ikdyz jsem asi o 5cm vyssi, nez ony byly v prumeru.

U vas je to asi komplikovanejsi, kdyz babicky byly az tak ruznorode, ze? ;-)

0/0
19.11.2011 16:54

IfčaX

Re: Proč se z některých jídel dělá takový strašák?

No, to je celkově různorodé.v Maminka mívala něco přes padesát kilo (ted už teda má taky spíš těch šedesát, ale pořád je to štíhlá ženská) a tatínek měl na 178 cm okolo stodvaceti kilo :-)

Já geny podědila sice z maminčiny strany, leč mimořádně pozitivní vztah k jídlu spíš z té druhé... tak se holt držím tak-tak. ;-D

0/0
19.11.2011 17:26

net.Xtreme X

Re: Proč se z některých jídel dělá takový strašák?

Hlavně plnotučné mléko obsahuje jen 3,5% tuku, to vážně není tolik, při litru mléka je to 35 gramů, to je jak si namazat dva chleby máslem... Oproti polotučnému mléku je navíc rozdíl v litru jen 20 gramů...nevím, co všichni blbnou a snaží se kalorie šetřit zrovna na mléce a mléčných výrobcích...Jen málokdo do sebe dostane významné množství tuků z mléka...

+3/0
18.11.2011 19:11

mimouch

Křišťálová lupa...

Ve zkratce lze říci, že nízkotučné mléko obsahuje méně energie než kolik je jí potřeba ke zpracování bílkovin v mléce obsažených. Teoreticky tedy můžeme říci, že čím více mléka při dietě vypijeme, tím více zhubneme.

.

V praxi má však řada dospělých s trávením mléka problémy, takže to ne u každého funguje. Řešením může být pití kysaných mléčných výrobků, třeba podmáslí obsahuje minimum tuku (většinou méně než 1%) a může tak být při dietách ideálním nápojem/doplňkem stravy.

0/0
18.11.2011 17:59

Lena N.

Ta úvodní fotka...

... co to jako je? To si někdo polívá chleba mlíkem?? Fuj Rv

0/0
18.11.2011 16:57

Vrah

Re: Ta úvodní fotka...

Chleba? Vypadá to jak lisované piliny. Mňam. ;-D

0/0
18.11.2011 17:01

Potkanka

Re: Ta úvodní fotka...

To jsou myslím Weetabix, jedí to hodně v Anglii. Pozalití mlékem se to rozpustí v děsivou hmotu, která chutná jak piliny

0/0
20.11.2011 9:42

LH_LH

Nevěřím, že by v dnešní době někdo považoval mléko za "pití"

, nehasí žízeň a jeho podstata je pořádně vyživit tak padesátikilové telátko, už jen z toho snad každý odvodí, jak moc je tučné, takže mě tenhle článěk nijak zvlášť neosvětil :-) Čas od času si k večeři místo jogurtu dám raději skleničku mléka, víc a na delší dobu zasytí, ale to je asi individuální.

0/0
18.11.2011 15:29

Škubi

Re: Nevěřím, že by v dnešní době někdo považoval mléko za

Mléko, které živí padesátikilové pelátko nemá s "mlékem", které si koupíte společného skoro nic! A označit mléko s obsahem tuku 3,5% za plnotučné je taky spíš vtip, než realita... Kromě toho, ta sklenička mléka vás zasytí asi jako stejná sklenice vody nebo piva, protože akorát naplní žaludek ;-);-D

+1/0
20.11.2011 0:23

sn63

přestante řešit

jídlo ale začněte se hýbat . Spočtěte si příjem a výdej a zvýšit výdej je vždy lepší než snížit přijem .

0/0
18.11.2011 13:53

Honza25

Re: přestante řešit

No ja mam treba tydne vydej o 3200kCal vyssi nez prijem (cca pul roku), ale v prumerne TF kolem 180. Takze mi rostou svaly na nohach a bricho porad stejne

0/0
18.11.2011 15:03

sport_is_my_life

Re: přestante řešit

Při TF prům. 180 vám rostou svaly? Co děláte za sport?

0/0
18.11.2011 17:36

Honza25

Re: přestante řešit

Floorball.

0/0
18.11.2011 17:40

sport_is_my_life

Re: přestante řešit

A co k tomu přiřadit něco v nižší tepové hladině? Aby se začaly ty tuky pálit.

Při 180TFprům se prostě tuky pálit nemůžou. Při takové tepovce je s podivem, že se nepálí svalovka

0/0
18.11.2011 17:43

Honza25

Re: přestante řešit

Ja vim, pres zimu zkusim pohodove behy pri nizkych tepech nebo kolo.

0/0
18.11.2011 17:47

sport_is_my_life

Re: přestante řešit

=)

0/0
18.11.2011 17:49

Scraeder

Re: přestante řešit

ale muzou, akorat to neni prilis efektivni

0/0
18.11.2011 17:52

TristanTzara

Re: přestante řešit

To jo no, třeba sprinteři to jsou úplný koule sádla, jak se jim nepálí ten tuk ;-D

0/0
18.11.2011 17:57

sport_is_my_life

Re: přestante řešit

Jo, jenže sprinter se na vysoké TF pohybuje velmi krátkou dobu. Jeho trénink se skládá z intervalů vysoké zátěže a "klidu". Kdežto např u běhu se mnozí jedinci pohybují i více než hodinu nepřetržitě v vysoké TF a to je pak problém.

0/0
18.11.2011 18:03

TristanTzara

Re: přestante řešit

Kde je problém? Kde máš ty kvanta běžců s velkými panděry, protože nepálí tuky?

0/0
18.11.2011 18:15

sport_is_my_life

Re: přestante řešit

Problém ve spalování - při vysoké TF (nad 80%TFmax při středně- a dlouhodobé zátěži)  dochází nejprve ke spálení glokogenových zásob, což může podle jejich velikosti trvat cca 20minut. Při optimální TF (cca 60-75%TFmax) by pak tělo začalo energii získávat z tuků. Při vysoké TF je ovšem rychlejší získávat energii ze svalů.

Ti, kteří běhají pravidelně, většinou vědí, proč si TF hlídat (a není třeba ani vlastnit speciální přístroj, jednoduchá rada zní, když si zvládneš broukat písničku, běžíš ještě na správné TF). Pak jsou ti nadšenci, kteří se jdou proběhnout jednou za čas, "odrovnají" se, bolí je svaly a na nějaký čas opět pověsí boty na hřebík (strčí do krabice/botníku/...). A přiznám se - asi jsem nikdy neviděla člověka s panděrem, který by běhal pravidelně. Takové vídám max na lavičce v parku, s lahváčem v ruce, když na mě pokřikují oplzlé kecy

0/0
18.11.2011 18:29

Scraeder

Re: přestante řešit

jenze ono to nefunguje tak, ze by se energie cerpala bud z toho nebo z jineho. Kdyz jedes na maximum a pali se cukry, tak pak hodiny pote, co skoncis, se zvysene pali tuky a doplnuji se zasoby cukru.

V

0/0
18.11.2011 18:48

sport_is_my_life

Re: přestante řešit

Otázka: Na jak dlouho si myslíte, že vydrží zásoby "cukru"? V těle je průměrně 250-400g glykogenu (1/3 v játrech, 2/3 ve svalech). Jako zdroj energie vydrží 30 až 90 min, v závislosti na intenzitě cvičení. Po vyčerpání glykogenu nastupuje jako zdroj energie bílkovina nebo tuk.

0/0
18.11.2011 18:55

Scraeder

Re: přestante řešit

ale ono to prave neni tak, ze by se jelo 30minut na cukry a pak se najednou preplo na tuky, jak se s oblibou casto pise. Samozrejme, na zacatku hlavne cukry (ze kterych lze ziskat energii rychle) a postupne vice a vice tuky. Pochybuju, ze ma TF180 nepretrzite treba hodinu. Neznam prilis florbal, ale myslim, ze se tam strida stejne jako v hokeji. Takze je to vice intenzivnich bloku, coz se blizi vice kratkym sprintum. Pri vhodne strave se tedy svaly moc nepali, narozdil od dlouhym behum (resp. dalkovi bezci nikdy svaly nenabydou). ;-)

0/0
18.11.2011 19:11

sport_is_my_life

Re: přestante řešit

Nebylo to konkrétně na florbal, ale všeobecně na vysokou TF. Třeba přítel je schopen se držet při dlouhém běhu (hodinka a třičtvrtě, např.) nad TF180. Vesměs se ale snaží držet si tepy níž, i když to znamená se skoro ploužit, popř. střídat rychlou chůzi/klus.

Já se při tempu okolo 4,5min/km (stejné jako přítelovo) držím kolem 145-150 po celou dobu běhu (což bývá okolo 15km-1/2maraton), což je přesně to moje spalovací rozmezí. Teď jsem s během musela zůstat, abych nabrala tuky, kterých jsem spálila až příliš. Pokračuju v objemovém tréninku a uvidím, co bude na jaře.

0/0
18.11.2011 19:23

IfčaX

Re: přestante řešit

Jenže to je naopak.

Sprinteři nejsou hubení proto, že by se jim při běhu pálily tuky. Dělají sport, při kterém se nepálí tuky (tj. nepotřebují mít základ, ze kterého by se pálilo),  protože mají hubenou konstituci. Tuk by pro ně byl zbytečnou zátěží, která by je zpomalovala - a přitom by jim (na rozdíl třeba od plavců, ale i vytrvalců) nic nedala.

0/0
18.11.2011 20:30

leprechaunek

Re: přestante řešit

Hehe. A jak se prosím dá spočítat příjem bez toho, aniž by člověk řešil jídlo? :D

Nejlepší je pořád zlatá střední cesta... ubrat zbytečné kalorie (sladkosti, plnotučné mléko, těžká jídla) a přidat výdej - třeba jen tím, že člověk bude šlapat pěšky místo busem a v práci místo výtahu začne chodit pěšky.

Ale v tom přece problém není... Problém je v tom, že většina lidí vlastně nic měnit nechce a nechce se k tomu odhodlat. Hubnutí bolí, život bez výmluv na tloušťku je taky naprd, a nervy se přece musí obalovat sladkým, no ne?

Rv

0/0
18.11.2011 17:39

sport_is_my_life

Re: přestante řešit

Mě teda hubnutí nijak výrazně nebolelo ;-D

0/0
18.11.2011 17:47

leprechaunek

Re: přestante řešit

Nikdo neříká že "výrazně", pane mistře ;-) 

Já řešila spíš únavu, a to teda občas nic příjemného.

0/0
18.11.2011 17:52

sport_is_my_life

Re: přestante řešit

Jsem žena.

A ani únavu jsem při hubnutí necítíla ;-)

0/0
18.11.2011 18:01

leprechaunek

Re: přestante řešit

Jo tak budiž ti to přáno, co na to víc chceš slyšet :D

0/0
18.11.2011 20:14

chudacek.blbecek

smetana se mlíkem nahradit nedá

Smetana se mlíkem během vaření nahradit nedá, protože smetana se používá kvůli vysokému obsahu tuku. Chápu, že mlíko je takovej metadon.

0/0
18.11.2011 13:16

hkjkj

ZAPOČÍTÁVÁ SE I PITÍ?

Při čtení různých článků o ideálním energetickém příjmu mě napadlo, zda se do dané hodnoty (např. u žen 5000 kj/den) započítává i pití - džusy, šťáva?

Protože když si čtu různé ukázky jídelníčku, množství kj za den odpovídá, ale v jídelníčku jsou rozepsána jen jídla, žádné nápoje (např: Snídaně: chleba se sýrem, svačina: banán, oběd: kuře s rýží, svačina: jogurt, večeře: těstovinový salát = 5000 kj ale BEZ PITÍ!!!)

Jak to tedy je? 5000kj + pití? (těch 5000 kj uvádím jen pro názorný příklad). Děkuji :)

0/0
18.11.2011 11:53

lucyjee

Re: ZAPOČÍTÁVÁ SE I PITÍ?

nezapočítává. ideálně by se měla pít čistá voda, čaje nebo popř. káva, které mají minimální energetickou hodnotu. pokud byste chtěl/a těch "5000kj" dodržovat a při tom pít sladké nápoje, tak bych to já osobně do těch 5000kj započítala:-)  tedy pokud se snažíte hubnout. pokud nikoliv, tak bych to neřešila.

0/0
18.11.2011 11:57

hermína

Re: ZAPOČÍTÁVÁ SE I PITÍ?

džus a mlíko je jídlo :D tedy započítává se každá kalorie, pokud pijete džusy (minimalizovala bych to) nebo sladíte (to bych zrušila), tak zapsat. Mléko je na pomezí potraviny a nápoje, ale každopádně se počítá celá hodnota do příjmu. Na druhou stranu s tou kapkou (20ml) do kávy se zase nemusíte zapisovat. Jen si na začátku zkusmo ověřit, kolik toho do té kávy lijete.

(těch 5 000 kJ je málo, začněte s 6 500 kJ a kdybyste nezhubla za 2-4 týdny nic, snižte na 5 800-6000).

0/0
18.11.2011 12:17







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.