Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jak jíst a tělu neubližovat? Pravidlo první: mikrovlnka jídlo zabíjí

Před lety byl reprezentantem v lyžování, a když po úrazu se sportem skončil, nabral dvacet kilo. Od té doby se šéfkuchař Stefan Egger zase dostal do špičkové formy a podle zásad, které vyzkoušel na sobě, sestavil svá "dietní" pravidla. Například radí nakupovat na trzích a neohřívat jídlo v mikrovlnce.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Elzouska

Restaurace Marná Sláva

Tělu zarušeně neublížíte, když se půjdete najíst do jedné z mích oblíbených restaurací, Marná Sláva, kde mimochodem dělají vynikající pizzu :-P .

www.marnaslava.cz

0/0
18.7.2010 23:05

Jezdím na neutrál

šesté pravidlo

každé ráno sypu naší andulce.... ;-D;-D

0/0
28.4.2010 15:48

vlmach

mikrovlnka jídlo zabíjí

;-D;-D;-D;-D!!

0/0
27.4.2010 10:40

Jezdím na neutrál

Re: mikrovlnka jídlo zabíjí

Taky mě to pobavilo.;-D

0/0
28.4.2010 15:48

shr3k

Ateismus

Někde jsem četl, že snad prý proto, že jsou Češi takoví ateisti, mají sklony věřit podobným pavědeckým k_ávovinám... ;-D

0/0
26.4.2010 15:04

net.Xtreme bojuje s cenzurou

Re: Ateismus

Částečně to pravda je, ale i jinde věří kdejakým pavědeckým blbostem:-)

Nejhorší je skupina lidí odmítající vědu, medicínu a podobně z principu...

0/0
26.4.2010 17:52

janny - ban za vrhačku mimin

Re: Ateismus

No samozřejmě. Znáte přece výrok CHestertona :

"KDyž lidé přestanou věřit v Boha, jsou schopni uvěřit každému nesmyslu"....

;-)

0/0
26.4.2010 20:33

tom-2718281828459

článek o mikrovlnkách.

ten článek o mikrovlnách na který odkazují se typický příklad demagogie. Pletou tam dohromady mikrovlnné záření s gama zářením, radiací atd. Používají spoustu odborných termínů o kterých očividně netuší co znamenají a odkazy na výzkumy organizací typu Dopis Zemi jsou extrémě nedůvěryhodné. Pletou tam dohromady reálná rizika (skrytý var) a se zcela smyšlenými riziky ( alfa  a beta záření potravin). Považují mikrovnnné záření za ionizující záření, a naopak tvrdí že sluneční záření je bezpečnější (z pohledu ionizace ani zdaleka), Neuvažují tam že i obyčejné ohřátí potravy zničí velkou část vitamínů. 

Nejhorší je že to píší tak aby  kopa naivních lidí uvěřila v konspirační teorii, že jde o nadnárodní spiknutí a účelem vyhlazení lidstva....

0/0
26.4.2010 12:17

janny - ban za vrhačku mimin

Re: článek o mikrovlnkách.

Bohužel, bohužel. Existuje celá skupina matek --- bojovnic proti mikrovlnkám, jednorázovým plenám a porodům v porodnici. Obvykle jsou velmi chabého vzdělání a naopak obdařeny schopností uvěřit těm největším blábolům co najdou na netu.....

:-/

0/0
26.4.2010 20:35

Bllanc

Re: článek o mikrovlnkách.

R^R^R^

0/0
3.6.2010 8:53

Petr1234

dva litry teplé vody

děkuji, nemusím se poblít 

0/0
26.4.2010 10:10

HancickaP

"plavte"

mam problemy s cestinou ja nebo pani autorka???? ;-D;-D;-D

0/0
26.4.2010 10:08

Petr1234

aa

a

0/0
26.4.2010 10:05

roedor

ROFL, musím říct, že jste mě fakt pobavili

;-DDneska se chystám k obědu mikrovlnně zabít plněnou papričku s luxusní rajskou. Doufám, že mě nezavřou;-D

0/0
26.4.2010 9:29

roedor

Re: ROFL, musím říct, že jste mě fakt pobavili

tak oběd byl vynikající. A teď jsem si všimla, že pod tou krávovinou je podepsaná Tréglová8-o Koukám, že redakce není na dně, ale už zapadá do bahna:-P

0/0
26.4.2010 14:25

Jezdím na neutrál

Re: ROFL, musím říct, že jste mě fakt pobavili

R^;-D;-D;-D;-D

0/0
28.4.2010 15:49

Arnie

To je zase perla

Chce se mi blejt velebnosti... Puke puke kotzen kotzen...

0/0
26.4.2010 9:21

aaida

tolko

hluposti som uz dlho necital

0/0
25.4.2010 22:29

starej pardal

chapu to spravne

ze nejakej typek co jezdil na lyzich, ztloustnul a zhubnul a z vejvaru z lyzi si poridil nekde hote a v nem ted dela sefa a kuchare - nam ma jako radit co je zdravy a co ne? 8-o

0/0
25.4.2010 9:30

m. l.

Mikrovlnka sama o sobě neškodí,

škodí pouze když je připojena na elektrickou síť obsahující elektrony vyrobené v jaderných elektrárnách. Ty pak všechny škodliviny přenesou do jídla.

 

Ochrana proti tomu je velmi jednoduchá - stačí si koupit tento filtr http://www.nucleostop.de/ a z mikrovlnky je opět neškodný domácí pomocník.

0/0
24.4.2010 23:36

net.Xtreme bojuje s cenzurou

Re: Mikrovlnka sama o sobě neškodí,

Jako vtip dobré;-D

0/0
25.4.2010 8:41

jonatanka

Re: Mikrovlnka sama o sobě neškodí,

;-D

0/0
25.4.2010 9:14

tom-2718281828459

Re: Mikrovlnka sama o sobě neškodí,

daleko nebezpečnější jsou radioaktivní fotony které na tebe dopadají když si svítíš elektřinou z Temelína. . ;-D

0/0
26.4.2010 12:20

TrueRobos

A ještě

zastavte slečnu leštičku krystalů před tím, než zase začne vyprávět blbiny o tom, jak dřív lidi žili zdravěji. S každým rokem průměrná doba dožití ROSTE, v těch rajských dobách, kdy žili všichni děsně zdravě, umírali v 35 letech a to nezřídka na problémy se zoufale chudou "zdravou" stravou, na parazity ze zdravého "syrového" jídla, na abrazi zubů z příměsí, na zubní kaz jako takový a tak dále. Rakovina existovala dávno před mikrovlnkami (například při pečení ve "zdravých" troubách" na dřevo a uhlí), taktéž cukrovka, což dokládají nálezy z Číny dávno před Kristem. Největší problém dnešní stravy je její vysoká kalorická hodnota plus nedostatek pohybu, to je všechno. Když sedíte na zadku a přecpáváte se, je jedno, jestli pracujete v kanclu a papáte hambáč a nebo jestli jste kníže dynastie Qin a ládujete se jelení krví a slavičími jazýčky.

0/0
24.4.2010 12:15

wotomtoje

Re: A ještě

R^R^

0/0
25.4.2010 20:26

Honzicekcz

Re: A ještě

Naprostý souhlas ;)

0/0
29.4.2010 13:00

Bllanc

Re: A ještě

yes!!!!

0/0
3.6.2010 8:56

TrueRobos

Nářez

Páni, vědecké studie na serveru o tarotu, duchovních osobnostech a dalších blbinách? No tak těm tedy BUDEME věřit, díky, slečinko. Zapalte si olejovou lampu, vonné tyčinky a pěkně dýchejte, to nejsou rakovinotvorné zplodiny, to je čistá láska! :-P

0/0
24.4.2010 12:05

Jezdím na neutrál

Re: Nářez

Může si taky strčit vůni do elektriky a postupně si ji dávkovat, až přijde její housenka domů. Housenka si ani nemusí mýt nohy, páč odér ze zásuvky ten puch přerazí. ;-D;-D

0/0
28.4.2010 15:51

gay focker

to jsou bludy,

tak už i kuchař se s**e do fyziky. Tenhle článek je na cenu Bludný balvan. Bohužel zde (míněn článek) je vidět, jak upadá výuka fyziky, příp. chemie na našich školách.

0/0
24.4.2010 10:45

Obludni_K

Řečičky řečičky

nic než řečičky. Prostě je potřeba nějak zaplnit redakční sloupek. Nic víc v tom není :-)

0/0
24.4.2010 10:30

Qaid

opravdová perla

Celý článek je ukázková demence vhodná akorát dámy ze slepičího klubu a poukaz na škodlivost mikrovlnné trouby je kravinézní zhovadilost na entou!

0/0
24.4.2010 8:28

molekulární veverka

!

Příští článek o jídle bude od šéfmechanika stáje Renault... O vlivu jídla na zdraví může fundovaně mluvit jedině diplomovaný specialista na výživu, ne kuchař, ať je sebelepší!

0/0
23.4.2010 23:51

audun

Nevhodný článek

Proč čtenář nemá možnost (jako máme my diskutující  v diskuzi) označit článek jako nevhodný? Chtěl bych ho nahlásit jako nevhodný příspěvek!:-P

0/0
23.4.2010 23:09

net.Xtreme bojuje s cenzurou

Tak k diskuzi

Mikrovlnka jídlo zabíjí, proto v mikrovlnce nesušte čivavy, nepřežijí to.

A teď trochu vážněji, smaozřejmě, že zabíjí jídlo a ničí enzymy, denaturuje proteiny a likviduej vitamíny, dělá to samé, co jakákoli tepelná úprava. Pár odlišností by se našlo, lae nic moc zásadního, v mnoha ohledech si myslím, že je mikrovlnka i šetrnější a nehrozí toli, že jídlo člověk někde připálí a tím pak do sebe nevpraví hodně rakovinotvorných látek.

0/0
23.4.2010 23:06

net.Xtreme bojuje s cenzurou

Odkaz na slunovrat

astrologie, tarot, dál jsem nečetl, nemá to cenu, možná, až se budu chtít zasmát:-)

0/0
23.4.2010 23:01

Lanolin

strýček Pepin by asi poradil

při takových nápadech omývati přirození vlažnou vodou, nebo pořídit si medvídka mývala. Nápady s mikrovlnkou, starých dobrých časech stravování, teplých jídlech snad ani nezasluhují publikovat. O mikrovlnce se diskutuje snad od doby jejího rozšíření a každý si vyberte. Teplé jídlo - no a neničí se vitamíny tepelným zpracováním?

Staré dobré časy stravování a problémy jsem zmiňoval již na začátku diskuse.

0/0
23.4.2010 21:25

yhw

Nebetyčná pitomost

Vážená redakce, tak demetní článek jsem již na Vašm serveru dlouho nečetl. Odkaz na slunovrat.eu, se hodí tak akorát na cenu "bludný balvan" za rok 2010.

0/0
23.4.2010 20:37

net.Xtreme bojuje s cenzurou

Re: Nebetyčná pitomost

Souhlas, měl bych číst nejdříve komentářeR^;-D

0/0
23.4.2010 23:01

HammerLang

Staré zdravé časy

Kdy před 100lety byl průměrný věk 40let a člověk se udřel než stihl mít cukrovku. Konec konců v Africe to mají ještě dnes za vzor bych to skutečně nedával Rv

0/0
23.4.2010 17:15

net.Xtreme bojuje s cenzurou

Re: Staré zdravé časy

"Důsledkem je nejen nadváha, ale i civilizační nemoci jako cukrovka, vysoký tlak, zubní kazy nebo zácpa. Alpský šéfkuchař obrazně řečeno radí: "Zpátky na stromy." A ono by nám tam bylo líp."

 

Cukrovka byla už dříve , a spousta dalších chorob, jen nebyl inzulin;-D A vůbec celá řada civilizačních chorob je stará, problém je, že se objevili nedávno...

Jinak Afrika je jeden z dobrých příkladů, jak dobře se naši předci měli (a že se zdaleka tak dobře neměli, protože zimy byly v Evropě o dost nepříjemnější)

0/0
23.4.2010 23:11

Cephaelis

Jak se zabíjí jídlo?

Zajímalo by mě, jak se dá jídlo "zabít". Jaká je fyzikální podstata vraždy pokrmu v mikrovlnce? Nevím, jak autor, ale já obvykle nic živého nevečeřím (maximálně tak jogurt, ale ten zas nemám potřebu strkat do mikrovlnky :-)). Pokud jde o tepelnou úpravu jídla, tak tomu říkám dušení, pečení, smažení apod., ale nikdy ne zabití. :-P

0/0
23.4.2010 16:40

jonatanka

Re: Jak se zabíjí jídlo?

prostě ho dusíš, až ho chudáka udusíš:-)

0/0
23.4.2010 16:45

HammerLang

Re: Jak se zabíjí jídlo?

Pan profesor (titul prof. i když nás učil na střední) nám to vystětloval tak, že ohřátím buňka exploduje a tím vzniká něco s čím si tělo neumí poradit. Z toho pak prý vzniká rakovina. No já mu to nebral a jídlo si dál ozařuju :-)

0/0
23.4.2010 17:18

Cephaelis

Re: Jak se zabíjí jídlo?

No, nějaké ošklivé věci možná při tepelné úpravě vznikají, ale na druhou stranu se to líp tráví. Zkuste si požvýkat syrový hovězí steak (abyste ho náhodou nezabili :-)) a pochopíte, že tepelná úprava má své kouzlo. :-)  A hlavně .... nevidím zdravotní rozdíl mezi tepelnou úpravou pokrmu v mikrovlnce a jakoukoliv jinou. To zas vymysleli nějací chytráci, co se osypávají při slově "záření".

0/0
23.4.2010 22:38

pája_

Re: Jak se zabíjí jídlo?

Přečti si článek z toho odkazu a bude ti to jasné ;-D

0/0
23.4.2010 18:14

Mablung

Re: Jak se zabíjí jídlo?

U odkazu jsem umíral smíchy :-)

0/0
23.4.2010 18:49

Milan94

Vědecká studie?

Článek jsem nedočetl, jelikož odkaz na rádoby "Vědeckou studii", na mě působí dojmem, že by autor článku považoval za vědeckou studii i články v časopisech typu 2000 nebo Epocha.

Srovnávají se zde věci zcela nesrovnatelné, například tvrzení, že mikrovlné trouby při ohřevu mění strukturu látek obsažených v potravě... Když dám kus jídla na pánev tak se taky změní jeho struktura... Vemte si maso... zbělá, protože se v něm denaturují bílkoviny- neboli se změnila jejich struktura. Ale nijak mi to neublíží, je to podstata přípravy jídla.

Nebo výklad rozdílu mezi mikrovlnami z trouby a Slunce... pardon ale světlo z baterky a ohně vzniká taky jinak ale pořád je to to samé světlo (to je taky záření).

Mohl bych pokračovat, ale jen bych chtěl vyjádřit, že mě osobně tenhle rádoby vědecky podložený článek pohoršuje.

Prosím, nezveřejňujte takové bláboly.

0/0
23.4.2010 16:30

Obludni_K

Re: Vědecká studie?

Jen se rozhlédněte kolem sebe, jakou záplavu článků je "nutno" denodenně vyplodit... snad se někdo ještě diví že drtivá většina z nich je jen brak? :-)))

0/0
24.4.2010 10:33

EddieCz

Ta voda

se pije vlazna, ne tepla, staci pokojova teplota, ono se tim mini aby jeden nechlastal ledovy veci z lednicky nebo ledovou vodu, ci pivo, to vnitrnostem opravdu dvakrat neprospeje, myslete taky trosku lidi.

0/0
23.4.2010 16:28







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.