Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Vepřové je jen tučné a nezdravé aneb největší mýty o mase

Rezignovat při dietě úplně na vepřové maso je nesmysl, stejně jako bát se kuřat kvůli antibiotikům, kterých mají být údajně plná. V čem mají zakořeněné mýty pravdu a proč se mýlí?

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

Ekocesty

Reklama masného průmyslu

Moc nerozumim co vedlo autory k napsani tohoto reklamniho clanku na konzumaci masa. To, ze konzumace zivocisnych proteinu primo souvisi s vetsinou nasich civilizacnich chorob je vedecky dokazane - China study http://en.wikipedia.org/wiki/The_China_Study

Tvrdit, ze maso zvirat ve velkochovech, kde kure vykrmi za 40 dnu je pro cloveka zdrave, take nedava moc smysl. Autori asi take netusi, ze 18 - 50% sklenikovych plynu pochazi z zivocisne vyroby a ze 70% zemedelske pudy je pouzivano jen pro zver a nebo potravu. No tak ze je to na kazdem z nas co kdo udela pro sve zdravi, planetu a ostatni tvory. Jen je skoda, ze vetsina medii tyto fakta o negativnich vlivech konzumace a vyroby masa prehlizi. Asi to bude tim co autori podobnych clanku sami jedi a kdo je plati za to co publikuji.

0/0
8.4.2010 19:43

rafton

Re: Reklama masného průmyslu

Ale jděte. Diskutovat s Vámi o skleníkových plynech nemá cenu. Takže tvrdíte, že 70% zem. půdy je používáno pro chov. Ono je to také asi proto, že na většině této půdy se nedá nic pěstovat a stačila mě k tomu návštěva Kanady kde tzv "Badland" je území kde farmář si nevypěstuje ani ředkvičku, tráva tam vyroste 1x ročně a to tak mizerná, že stádo má pro sebe stovky hektarů, je to půda absolutně nevhodná k pěstování čehokoliv. A další navštěva např. Švýcarska co chcete pěstovat v Alpách, kde  zase na plošně velkých prostorech se pasou ovce a krávy. Když zůstaneme doma, tak stačí i Vysočina a už to s úrodou není nic moc. Atd. atd.

Ekoterorismus už by měl být trestný, co se za poslední desetiletí povedlo to převáží to co se absolutně nepovedlo: biosložky v palivech, solární energie, emisní povolenky,

0/0
8.4.2010 23:32

LuKu

Re: Reklama masného průmyslu

No, když jsem tak prolítla tu stránku na wikipedii a některé odkazy, které jsou na ní uvedeny, tak mi ta studie tak jednoznačná nepřijde. Některé kritiky vypadají poměrně opodstatněně. Navíc se zdá, že ten člověk byl militantní vegan už před tou studií - a já už viděla provádět se statistikou různá zvěrstva, a to bohužel i ve vědeckých pracích. Když danou práci psal člověk, jehož hlavním zdrojem příjmů je výroba potravin pro vegany, jsem prostě obezřetná.

0/0
9.4.2010 11:35

babacek

Diety

Jíst se může všechno, ale v rozumné míře.

0/0
8.4.2010 8:57

lopucho

Re: Diety

Fakt všechno? Takže když někdo bude pít benzín nebo třeba louh v rozumné míře tak je to v pohodě?

0/0
8.4.2010 11:56

babacek

Re: Diety

No tak, nezacházej do extrémů, jistě jsem měl namysli potraviny a ne blbosti.

Jak tě vůbec něco takového může napadnout, nemáš čistě náhodou oligofrenii?!8-o

0/0
8.4.2010 14:42

lopucho

Re: Diety

Tys napsal, že člověk může jíst všechno pokud to bude v rozumné míře:-P

0/0
8.4.2010 20:04

romek.v

Re: Diety

Nemusíš do huby nacpat vše co tě napadne.Pokud nejsi homo.;-)

0/0
15.4.2010 10:56

nicknamed

poplasna zprava?

"Rizikové skupiny by se měly vyhýbat masu žraloka, mečouna, velkých sladkovodních ryb - například štika, candát, bolen. Tyto ryby, i když vyhovují hygienickému limitu, obvykle obsahují mnoho rtuti. "

tyjo, to je jak sireni poplasne zpravy, 1/ plati to v prumeru pro CR? pro vychodni evropu? pro jizdni cechy nebo naopak krusne hory? nebo nejake vody blizko byvalych zlatych dolu? a za jake obdobi? loni, predloni, v 90.letech? je hladina stejne. nejak se meni? to slovo napriklad je az desive, co kapr? ten tam neni, aby pristi vanoce nemeli vsichni cesi na taliri rizek nebo proc? nejaky duvod, proc by kapr nemel mit v osbe hodnertuti, kdyz ji ma bolen a candat? nebo je tak maly, ze se do nej rtut nedostane (viz to "velkych ryb") - neboli kdyz snim stejne mnozstvi kapra jako candata, tak do sebe nedostanu zadnou rtut? kdyz vyhovuji hyg. limitu, co znamena hodne rtuti? kolik je hodne?

0/0
7.4.2010 21:08

Rudý přízrak fights for freedom

Re: poplasna zprava?

podle me je to s tima rybama trochu ulet, typnul bych to na to, ze nekdo neumi poradne udelat CTRL-C a CTRL-V. ;-D;-D;-D

0/0
7.4.2010 22:21

net.Xtreme vrací úder

Re: poplasna zprava?

Problém je typicky s dravci vysoko v potravním řetězci, kteří mohou obsahovat značné množství jedů, na druhou stranu pokud splní limity, tak se není de facto čeho bát. Jinak u rtuti a dalších těžkých kovů platí, že záleží dost na tom, v jaké formě se vyskytují, mohou být vysoce toxické v jedné formě a v jiné prakticky neškodné.

0/0
7.4.2010 23:22

RCG

Re: poplasna zprava?

Taky me to zarazilo, tak jsem z pohledu laika trochu googloval a proletel par ruznych reportu a zprav... V zasade se shoduji, ze morske ryby dvakrat tydne jsou OK i pro tehotne zeny, naopak vyloucit ryby z jidelnicku na zaklade strasaku tezkych kovu je nesmysl kvuli rade cennych latek, ktere ryby obsahuji. Jak pise kolega vyse, je lepsi se vyhnout velke konzumaci velkych predatoru...tvrdi se, ze losos, sled, sardinky maji mene tezkych kovu, ale nasel jsem i jina tvrzeni. Osobne mam nejradeji prazmana, ale o nem jsem se nikde nedocetl (krome toho, ze ho chovaji umele v klecich a krmi nakyma granulema;-O;-D), tak si rad necham poradit :-P

0/0
8.4.2010 10:44

Rudý přízrak fights for freedom

Vazeni masozravci

jsem presvedcen o tom, ze dalsim vyvojovym stupnem cloveka je, ze se stane bylozravcem. Tudiz se nedivte vegetarianskemu militantnimu postupu vuce masozravcum, proste zivot je boj a jeste uvidime, kdo vyhraje. !!;-D;-D;-D

(http://video.google.com/videoplay?docid=2252588966161406164#)

0/0
7.4.2010 15:26

net.Xtreme vrací úder

Re: Vazeni masozravci

Vyhrajou militantnější, jen nevím, jestli muslimové nebo vegetariáni, každopádně prasata zmizí z jídelníčku:-)

0/0
7.4.2010 16:57

Rudý přízrak fights for freedom

Re: Vazeni masozravci

muslimove nevyhrajou, to by totiz bylo proti evoluci. ;-DR^

0/0
8.4.2010 7:42

J i ř í

Dva extrémy

Nejíst maso vůbec je jeden extrém. A jíst maso denně a několikrát denně je druhý extrém. Naši předkové měli bezmasé dny, jedli víc bezmasých jídel a určitě to bylo zdravější. A hlavně nejedli "křehčené kuřecí maso", dnes běžný sajrajt, kdy se do masa přidává nejen voda, ale i spousta éček. (O tom se článek bohužel nezmiňuje).

0/0
7.4.2010 13:29

Kozlík_

Re: Dva extrémy

Naši předkové byli o trochu menší, podléhali různým nemocem a dožívali se kratšího věku. A jedli méně masa. Před 100 lety lékaři zdůrazňovali dostatek živočišných bílkovin, protože měli porovnání lidí, kteří málo jedli maso a mléko a lidí, kteří měli masa dostatek. 

Pokud někdo obědvá v závodní kuchyni či restauraci, tak tady se fakt neobávám nadbytku masa, když si ho dá i večer v rámci teplé večeře a ráno bude mít plátek šunky na housce.

Američani konzumují výrazně víc masa, problémy to nezpůsobuje. Otylost plyne spíš z nadbytku kalorií a málo pohybu. Takový pohled na Gádního a Indy vůbec nepovzbudí člověk, aby maso nejedl. Přitom Gándí zařadil živočišné bílkoviny (mléko), bez nich měl zdravotní problémy. Jeho důvody k nejedení masa byly ideologické, tj. náboženské přesvědčení hinduismu.

0/0
7.4.2010 13:50

lopucho

Re: Dva extrémy

My zase podléháme jiným nemocem.  Lékaři neměli ani tak porovnání jako spíš neměli dostatek poznatků. Všechno se vyvíjí i poznatky ohledně zdraví a stravy. Před sto lety nikdo neřešil kdo kolik čeho dlabe. Američani mají s masem celkem dost problémů a my s ním máme problémy. 50% všech úmrtí v čr je na kardiovaskulární choroby. :-P První na světě v rakovině střev atd

0/0
7.4.2010 23:12

Kam se hrabe Bittner

Re: Dva extrémy

O křehčeném mase by měl vyjít nějaký samostatný článek, který by lidem konečně otevřel oči.

0/0
7.4.2010 14:56

net.Xtreme vrací úder

Re: Dva extrémy

Vážně lidem nestačí ho ochutnat?

0/0
7.4.2010 16:58

KOKES

Tak asi takto

Píše se velice moc blábolů ovšem. Z 90ti% je to jen markentigový tah. Je třeba proklamovat vepřové? tak Lidem napíšeme že vědci zjistili u 1000 lidí že pravidelné požívání vepřového zlepšilo to či ono. Je třeba zamezit výrobě hovězího zblázníme lidi nemocí šílených krav a chovy se musí vybít a co následuje . pochopitelně se tím zvedne cena hovězího masa je to všechno dokolečka dokola jsme zde jen a jen loutky nic víc nic míň. Nyní poznámka mimo potraviny ( prasečí chřipka ) poblázníme lidi a oni skoupí léky protože jsou vyrobeny a je třeba je spapinkat aby se nám penízky navrátily a rozmožily. Tak to prostě je.

0/0
7.4.2010 11:54

blazab

Vážení vegetariáni,

jezte si, co uznáte za vhodné, a ponechte nám, normálním všežravcům, stejnou možnost. Jinak pozor, žereme i jiné býložravce, tak proč se u vás žinýrovat, že? ;-D

0/0
6.4.2010 21:14

lopucho

Re: Vážení vegetariáni,

On ti tu možnost snad někdo bere?

0/0
6.4.2010 22:31

wrah

Re: Vážení vegetariáni,

Někteří jsou militantně býložraví, nejen že sami pojídají z hlediska výživy jednotvárnou stravu, ale zkoušejí své bludy šířit pomocí nařízení.

0/0
7.4.2010 0:36

lopucho

Re: Vážení vegetariáni,

Jo protože se přežíráte a vypadáte jako ta prasátka v chlívě, kdo vás má pak platit na zdraovtním? U nás je 50% úmrtí na nemoci kardiovaskulární a máme jedny z nejtlustších dětí;-)

0/0
7.4.2010 6:16

Sallmi

Re: Vážení vegetariáni,

Začni jíst maso. Leze ti to na mozek.

0/0
7.4.2010 6:50

lopucho

Re: Vážení vegetariáni,

A mimochodem ta nařízení vydávají masožravci protože vegetariánů je v populaci pouze několik procent

0/0
7.4.2010 6:16

Kartony

Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

V přírodě je to tak zařízeno, že jednotliví tvorové jsou zařazeni do potravinového řetězce. Nikoho nepřekvapí, že velcí hadi konzumují svoji kořist za živa. V přírodě už to tak chodí, že se žádný tvor neohlíží na to jesli jeho potrava trpí. To je přírodní zákon. Kdo nebojuje, nepřežije a vymře. Býložravcům pomáhají bakterie, které mají ve svém trávícím ústrojí, aby mohly strávit jinak nestravitelnou celulózu. A nakonec ty mrtvé bakterie jsou zdrojem potravy i pro ty býložravce. Tuto výhodu člověk nemá a proto se od nepaměti živil mimo jiné i masem. Všichni tvorové na zemi, i rostliny bojují o své místo na slunci a chtějí žít a mít potomstvo, které by jejich geny udrželo věčně na zemi. Ti slabí vymírají a ti lépe přizpůsobení se stále zdokonalují. Takový je běh života a pár vegetariánů na tom nic nezmění. Jestli si někdo myslí, že lidé, kteří jedí maso vyhynou a zůstanou tu jen vegetariáni, tak se škaredě mýlí. Vegetariánství je úchylka od přirozeného života.

0/0
6.4.2010 15:57

ErikM

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

...no například neadrtálcům se pomaleji vyvýjel mozek protože jedli pouze  maso zatímco sapiens měl stravu pestřejší

0/0
6.4.2010 16:37

rafton

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

To je demagogie, zjistěte si co reálně známe o životě neandrtálců (ne co si o jejich životě myslíme) a budete překvapen, že nevíme prakticky nic, takže  Vaše tvrzení je hodně odvážné.

0/0
6.4.2010 17:51

ErikM

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

z kostí se toho dá dneska zjistit docela dost

0/0
6.4.2010 18:20

Jandik73

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

To je samozřejmě nesmysl. Neandrtálci byli tak úspěšní, že se neměli důvod rozvíjet. Kdežto v Africe, kde se vyvíjel sapiens byli tak strašné podmínky, že téměř vyhynul. Přežilo pár jedinců, kteří byli schopni zapojit mozek, přemýšlet ... Postupem času sapiens převálcovali neandrtálce (a další vývojové větve).

0/0
6.4.2010 18:41

Kozlík_

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

Všežravé prase lze s klidem krmit rostlinnou stravou, např. obilným šrotem, a nic mu nechybí. Vlastně se tak vykrmuje, jen výjimečně sežere něco masitého - např. má-li sedlák prase doma a zkrmí i zbytky (nebo zbytky z restaurace), nebo k prasatům zalétne slepice, kterou sežerou.  Medvěd, i myslím grizzly, dokáže žít zcela na rostlinné stravě. Pandy jsou myslím medvědi, ovšem žijí zcela jako býložravci, přestože jde o šelmy.

Člověku ovšem strava pouze z rostlin nevyhovuje, způsobuje různé komplikace (jistě, určité neduhy tu nejsou, např. hladina cholesterolu bývá nižší, protože se nekonzumuje živočišný tuk). Většina vegetariánů pije mléko a konzumuje produkty z mléka, tj. dostávají živočišné bílkoviny, podobně ti, co jedí vejce či dokonce ryby. Nejde jen o bílkoviny, ale i o vitaminy, zejména B12.

Asi se lze vegetariánsky stravovat a mít všechny nutné složky ve výživě. Ale chce to hodně znalostí, dá to dosti shánění. Levnější nejíst maso taky dávno není, od doby, co je toto v módě.

0/0
7.4.2010 13:15

Kozlík_

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

Pokud člověk jí maso a konzumuje mléko, tak zdravou výživu docílí lehko. Základní živiny má, stačí hlídat spíš jen dopňky jako je vláknina.

Především ale není žádný důvod maso nejíst. "Etický" problém nás odkazuje do hinduistického světa (srov podvýživu v Indii, afričtí kmenoví domorodci vypadají lépe, i když jsou zcela chudí, než většina Indů), problém je "zabíje" zvíře - převtělenou babičku ...

Různé prodejny "zdravé stravy", zvl. typu vegetariánské a různých obilek, to je rýžování na lidské hlouposti a módním trendu. Různé obilky, fazole apod. jsou neskutečně předražené. Např. pohanka, která se vypěstuje snáze než pšenice (a snad i víckrát do roka), stojí desetinásobe ceny pšenice.

Masa člověk mít moc nemusí, dokazují jak lidé přeživší koncentrák, středověká vězení o chlebu a vodě či vůbec pár století zpět. Maso jen jednou týdně, ovšem denně mléko. Lidé byli tenkrát ovšem menší, s růstem spotřeby masa lze sledovat i růst tělesné výšky i výhy (nemyslím teď přímo obezitu).

0/0
7.4.2010 13:23

lopucho

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

jj dneska už to nejsou lidi ale brojleři

0/0
7.4.2010 13:25

lopucho

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

mědvěd je asi ze 70% na rostlině, šimpanz asi 90% na rostlině. Šimpanz je náš blzíký příbuzný, jsme jeden druh, primáti. Z toho je zcela evidentní, že ani člověk nemůže mít s rostlinou stravou problém když je nemá šimpanz a nemá je dokonce ani medvěd:-P

0/0
7.4.2010 13:24

net.Xtreme vrací úder

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

4lověk má problém, pokud je 100% na rostlinné stravě, samozřejmě 50% masa a více je opačný extrém. Ale těch 10-30% masa je naprosto bezproblémových, dalo by se říci naopak, že prospěšných, takové mořské ryby, když nejsou zrovna kontaminované těžkými kovy, jsou perfektní.

0/0
7.4.2010 17:01

lopucho

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

Nesmysl, pořád je to maso. A navíc dneska silně kontaminované

0/0
7.4.2010 21:23

net.Xtreme vrací úder

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

Pořád to je maso, ale na masu není nic špatného;-)

0/0
7.4.2010 23:17

lopucho

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

A co je na masu dobrého?;-)

0/0
8.4.2010 11:53

net.Xtreme vrací úder

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

Bílkoviny, sacharidy, tuk, vitamíny...

0/0
8.4.2010 15:37

lopucho

Re: Člověk je všežravec, nikoliv býložravec

vitamínů je tam naprosté minimum, živočišný tuk je pro nás škodlivý a bílkoviny jsou i jinde v dostatečném množství. Co dál?

0/0
8.4.2010 20:05

sparťanskej rebel

:)))))))

Maso maso masoR^R^R^R^R^!!

0/0
6.4.2010 14:27

Pepito-To

Re: :)))))))

Steak Steak Steak ;-D:-P;-DR^R^R^V

0/0
6.4.2010 23:37

Rudý přízrak fights for freedom

pozemstane

http://video.google.com/videoplay?docid=2252588966161406164#

---

pokud se maso neprehani, tak vzhledem ke zdravi nijak nevadi, ale pro me to je hlavne vo tom co je eticke.

---

rtut v rybach: predevsim v morskych, s tou stikou mi to nejak nestimuje, zalezi taky odkud ta stika je.

0/0
6.4.2010 14:26

lopucho

Re: pozemstane

Na etiku většina lidí kašle. Maso prostě zdravé podle mě není bez ohledu na etiku.

0/0
6.4.2010 14:28

ti_povidam

Re: pozemstane

no ještěže nejsou všichni jako ty...;-)

0/0
6.4.2010 14:30

lopucho

Re: pozemstane

Právěže nejsou, na etiku většina lidí dlabe. Lidem je obvykle jedno co se kde děje pokud se to neděje vyloženě jim. Zvířata jsou v podstatě podřadní živočichové a lidem je jedno kdo je jak masakruje. Tak to prostě je. Lidé je berou jako věc a trýznění zvířat prostě nevidí, respektive jim přijde normální.

0/0
6.4.2010 14:35

net.Xtreme vrací úder

Re: pozemstane

Někomu přijde normální trýznění rostlin...hrozné...

0/0
6.4.2010 14:36

lopucho

Re: pozemstane

Typický demagogický argument, rostlinu nelze trýznit protože aby něco mohlo cítit bolest a utrpení je třeba určitého stupně vědomí a především nervová soustava. Nic z toho rostlina nemá tudíž není schopná utrpení. A proto zde není žádný etický problém z hlediska utrpení rostlin

0/0
6.4.2010 14:41







mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.