Recepty z kapra
Zdravé, dietní a hlavně dobré: recepty na jídla z ryb
Ryby obsahují plno zdraví prospěšných látek a navíc se poměrně snadno připravují. Kromě klasického...
Kapr třikrát jinak a další rybí recepty
Kdysi to byl jen vánoční kapr a v létě občas pstruh, ale konzumace a oblíbenost ryb u nás roste...
VIDEO: Ital radí, jak na pultu poznáte čerstvou rybu
Čerstvá ryba má mít výrazně červené žábry, lesklé oko a na sobě sliz. To jsou tři hlavní ukazatele,...
Vánoční kuchařka: recepty na dokonalého kapra a ten nejlepší salát
Česká štědrovečerní klasika, to je osmažený kapr s bramborovým salátem. Na ten má skoro každá...
U nás doma jsou Vánoce tradiční, říká Jiří Babica
Když pracoval v Německu, chyběly českému kuchaři naše tradice. I proto se v jeho rodině neobejdou...
Při filetování lososa Pohlreich opět perlil. Televize musela oprášit pípátko
Zdeněk Pohlreich je opět ve formě. Fanoušci "šéfa" si v pořadu Na nože! konečně užili svoji ikonu,...
Šupinaté dobroty. Pochutnejte si na rybách z moře i rybníků
Smažený kapr na vánočním stole, rybičková pomazánka a zavináče po náročném večeru - to je...
VIDEO: Italský domácí citronový likér, který musíte vyzkoušet
Stačí slupky z citronů, cukr a konzumní líh a připravíte vynikající likér limoncello, který Italové...
VIDEO: Pohlreich zíral na „mýchaný salát a djus“. Vařil kapra s bylinkami
"Sedni si na nejhorší místo ve svý hospodě a objednej si tu největší blbost z jídelního lístku. Pak...
VIDEO: Pohlreich vyhodil trojzubec a drsného Harryho. Vás naučí kapra
Hospoda s kuchyní, ze které vám "za stokorunu bude blbě ještě druhej den". V tom podle Zdeňka...
VIDEO: Lososové rizoto za pět minut, návod krok za krokem
Rizoto z lososa je ideálním tipem pro bleskovou večeři. Můžete ale použít i další ryby podle toho,...
Kapři prodávaní na ulicích jsou často stresované ryby, říká majitel rybárny
Kdy majitel rybárny nejvíc bojuje s časem? Dva dny před Vánocemi. Antonín Šopík, zakladatel...
VIDEO: Německá restaurace nabízí řízky pokryté zlatem
Majitel jedné německé restaurace se rozhodl nabídnout svým zákazníkům nějakou originální...
Vánoční kapr jinak: se švestkami, houbami a citronem nebo v aspiku
Možná vám přijde klasický štědrovečerní kapr tak trochu nuda. Zkuste své blízké letos překvapit...
VIDEO: Hranolky z kapra nejsou cítit rybinou a nenajdete v nich jedinou kost
Kapřímu masu se mnoho lidí vyhýbá kvůli kostem a typické vůni. Tento problém ale snadno vyřešíte,...
Připravte letos ke kaprovi ten nejlepší bramborový salát. Tady je recept
Tvořivé kuchařky už možná trochu nudí onen klasický bramborový salát podle předpisu, jenž se dědí...
Netrapte prosím ty ryby, vzkazují sportovní rybáři amatérským kolegům
Lidé milují rybaření, mnozí ale nevědí, že mohou rybu připravit o život jen špatným zacházením. A...
Potápěči loví v Jesenném unikátní podvodní snímky
Čtrnáct fotografů-potápěčů spolu dnes soutěží o Jesenského raka. Na nejzdařilejší podvodní snímek...
Jak vlastnoručně uvařit boilii, chutnou návnadu, které kapr neodolá
Hotové boilie jsou poměrně drahé, proto si je hodně rybářů vyrábí doma. Na rozdíl od továrních...
Obří kapr měřil 109 centimetrů, rybář na něho čekal tři dny
Jaroslav Dubec strávil tři dny rybářské dovolené nečinným posedáváním u vody. Úlovek, kapr dlouhý...
Guláše na mnoho způsobů. Ochutnejte pravý maďarský nebo vídeňský
Kolébkou slavného guláše je samozřejmě Maďarsko, ale i v české kuchyni mají variace na pikantní...
Do koupacího jezírka nasaďte ryby, žáby i ptactvo už přijdou samy
Ryby si do jezírka musíte nasadit sami, živočichové z volné přírody už si ho najdou. Začnou k vám...
Noid miluje rybaření, velkých úlovků se ale bojí
Václav Noid Bárta je známý svou zálibou v rybaření. Už se ovšem moc neví, že pro rybu by do vody...
Lov na velké trofejní kapry se prodraží kvůli speciálnímu nádobíčku
Lov na velké kapry nutí investovat do moderního vybavení. Protože to máte: podběráky, vezírky,...
Chytat kapra pomocí boilie znamená hodně investovat do nového vybavení
Moderní rybolovné techniky slaví úspěchy, předpokládají ale speciální vybavení. Samozřejmě dražší....
Rybáři na Vysočině oblehli rybníky. Začala sezona dravých ryb
Rybáři na Vysočině zaplnili břehy rybníků, aby získali svoji letošní první dravou rybu. Sumce,...
Boilie jako módní kapří návnada míří už i na sumce
Rybáři zjistili, že sumci se raději v pohodlí krmí u dna, než by plýtvali energií při honbě hbité...
Jak se chytá 1. rybářská liga v plavané
Rybaření na závodní úrovni se nepodobá nudnému posedávání u vody a čekání na kapra k večeři....
Jak bleskově vykostit rybu: radí šéfkuchař
Vykostit rybu je otázka ani ne pěti minut, a to včetně stažení z kůže. A málokdo ví, že i na...
Nestor českého rybářství učil Brity chovat kapry i Afričany sardinky
"Aby se mohly ryby chytat, musí se o ně někdo starat," tvrdí Jiří Vostradovský, který to plní už...
Jak vypadají největší a nejkurióznější rybářské úlovky u nás
Mezi překvapivé úlovky se počítají staré boty, ale i třicetikilové štiky. A k raritám patří i ryby...
Vydry škodí rybářům
Množství zvířecích predátorů kolem rybníků s kapry se rozšiřuje. Rybáři z Rybnikářství v...
Kde Ota Pavel potkal ryby. Výlet do magického Branova
Než Berounka z Branova doteče ke Křivoklátu, musí urazit ještě asi deset kilometrů. Zazvoňte si...
K velikonoční tradici patří čerstvá ryba. Vyzkoušejte osvědčené recepty
Naši předkové to měli dobře srovnané. Půst sice patřil k pevně daným rituálům, ale dovoloval...
„Když přehradu upustí, půjdu se podívat domů,“ vzpomíná na dům na dně
Josef Ondra se narodil v roce 1930 v Kníničkách, vesničce o sto osmi číslech nalepené na stráni nad...
Sladkovodní ryby pomohou zhubnout, ochutnejte třeba kapří hranolky
Přestože v Evropě patříme mezi přední producenty sladkovodních ryb, podle statistik jich prý každý...
Poradny
Ptáte se dědka kořenáře
Co dělat, když je v krvi nadměrné množství železa. A jak je snížit? Vstoupit do poradny
Ptáte se kulináře
Dobrý den, prosím vás z čeho udělám nejlepší vývar? Děkuji. Vstoupit do poradny