Recepty z hovězího masa

Na dovolené nevařte. Otestovali jsme pro vás hotová jídla na cesty

27. června 2019

Ačkoliv u mnoha rodin to v létě vyhrávají zájezdy s all inclusive nebo aspoň polopenzí, stále je tu...

Maso z jalovice je lepší než z býka, míní kuchař Lukáš Nevyjel

20. června 2019

Lukáš Nevyjel z pražské restaurace Nota Bene si sám bourá hovězí maso. Nevybírá si však jenom ty...

Kebab, křidýlka i nadívaný pstruh. Rozpalte gril a pozvěte přátele

15. června 2019

Letní teploty lákají ven a na zdravém vzduchu také nejlépe chutná. Vyměňte obligátní krkovičku nebo...

Pohlreich griluje levné hovězí hrudí v suché marinádě jako Texasan

4. června 2019

Ke grilování není třeba vždy používat jen ty nejdražší a nejjemnější kousky. Šéfkuchař v dalším...

RECEPT DNE: Roštěná s jogurtovo-houbovou omáčkou

25. května 2019

Zkuste k sobotnímu obědu uvařit roštěnou s jogurtovo-houbovou omáčkou. Uvidíte, že si pochutná celá...

Lidl stahuje další polské klobásky, znovu v nich bylo méně masa

16. dubna 2019  12:44

Už potřetí během dvou měsíců odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce klamavě označenou...

V konzervách z Polska bylo o desetinu masa méně, než uvádí výrobci

8. dubna 2019  17:28

Inspektoři odhalili v několika obchodech v Česku masové konzervy a sklenice z Polska s nižším...

Polsko poskytlo záruky, kontroly dovozu hovězího o půlnoci skončí

26. března 2019  14:29,  aktualizováno  14:41

Česká republika dnes k půlnoci ukončí povinné kontroly polského hovězího masa. Příjemci masa tak...

Veterináři odhalili v Praze nepovolenou bourárnu masa, hrozí jí pokuta

12. března 2019  10:05

Veterináři spolu s policií a celníky odhalili v pražských Štěrboholech nepovolenou bourárnu masa....

Další falšované maso z Polska. V kabanosech v Lidlu bylo méně hovězího

8. března 2019  14:48

Státní zemědělská a potravinářská inspekce v pátek v rámci cílených kontrol odhalila další vadný...

Kontroly polského masa budou pokračovat, řekl Toman v Bruselu

7. března 2019  9:18

Česko neustoupí od kontrol polského hovězího masa nejméně do jednání obou stran se zástupcem...

Kauzy polského masa nám kazí dobrou pověst, stěžují si hospodští

6. března 2019  9:56

Po nakaženém hovězím mase se do Zlínského kraje dostala i část zásilky kuřecího masa s bakteriemi...

Kontrolujte všichni polské maso jako my, napsal Toman Evropské komisi

5. března 2019  12:50

Ministr zemědělství Miroslav Toman vyzval Evropskou komisi, aby celá unie přijala dočasně vůči...

Podniky chtějí kvůli hovězímu žalovat veterináře za poškození pověsti

5. března 2019  6:37

Restauratéři na jihu Moravy zvažují žaloby kvůli kauze hovězího masa z Polska s bakteriemi...

Ravioli, pelmeně i empanadas. Plněné taštičky ze všech koutů světa

2. března 2019

Není na tom nic složitého, ale symbióza jemného domácího těsta s rafinovanou náplní je dokonalou...

Vystopovalo se zbylé polské maso. Zkonzumovali ho strávníci v restauracích

28. února 2019  13:41

Veterináři našli zbývající polské hovězí ze šarže podezřelé na salmonelózu. Největší část z něj,...

Půl tuny podezřelého masa z Polska dorazilo na jih Čech, bylo v akci

27. února 2019  10:41

Salmonela se mohla v polském hovězím mase dostat až na jih Čech. Podle Státní veterinární správy se...

Záměna polského masa za argentinské se neprokázala, přiznal Toman

Porcování hovězího masa
26. února 2019  14:31,  aktualizováno  17:30

Podezření, že některé luxusní pražské restaurace vydávaly hovězí maso z problematických polských...

Většina masa ze salmonolové šarže je snězená, dostalo se i do restaurací

26. února 2019  12:44

Veterináři už dohledali, kde skončilo 1 164 kilogramů hovězího masa z Polska, které může být...

Polský náklaďák vezl do Olomouce půldruhé tuny masa bez dokladů i ohlášení

26. února 2019  12:20,  aktualizováno  14:47

Další zásilku masa, ke které chyběly potřebné dokumenty, a navíc byla převážena bez řádného...

Veterináři vypátrali další maso ze salmonelové šarže

25. února 2019  12:40,  aktualizováno  16:56

Z Polska bylo do České republiky dovezeno dalších 1 164 kilogramů hovězího masa, které může být...

Všechno závadné polské hovězí už je zajištěné, snědlo se 110 kilo

22. února 2019  12:13,  aktualizováno  15:41

Veškeré nezpracované hovězí maso z Polska ze 700 kilogramové zásilky se již dohledalo, řekl v pátek...

Polské hovězí se salmonelou skončilo v Česku ve školách a v nemocnici

21. února 2019  10:33,  aktualizováno  16:42

Ze zhruba 700 kilogramů polského hovězího masa se salmonelou, které skončilo v Česku, se do tepelně...

Veterináři našli 700 kilo polského masa se salmonelou. Dovozy se zpřísní

20. února 2019  14:30,  aktualizováno  16:43

Do České republiky se dostala dodávka zhruba 700 kilogramů hovězího masa z Polska, které obsahovalo...

Soud zamítl stížnost firmy proti pokutě za koninu v mletém hovězím mase

18. února 2019  10:35

Nejvyšší správní soud zamítl kasační stížnost potravinářské společnosti Bidfood Czech Republic,...

Pražský hotel vydával české hovězí za australské, steak za 650 korun

16. února 2019  12:10,  aktualizováno  17:30

Hotel Holiday Inn sídlící na pražském Pankráci lhal svým zákazníkům o skutečném původu podávaného...

Máme o 30 procent hostů méně, podáme dvě žaloby, říká restauratér Moťovský

13. února 2019  13:01

Pražská restaurace U Moťáka se chystá na dvojitou odvetu za to, že se její jméno objevilo v kauze...

Inspekce zveřejnila tři restaurace s podivným původem hovězího masa

Ilustrační snímek
11. února 2019  13:45

Od propuknutí kauzy s nevyhovujícím hovězím polským masem provedla Státní zemědělská a...

Pražská restaurace chystá žalobu. Zmínil ji Toman v kauze polského masa

7. února 2019  10:50

Pražská restauraci U Moťáka zvažuje, že podá žalobu na ministerstvo zemědělství, protože její jméno...

Polské maso nabízely podniky v Praze jako argentinské, steak za tisícovku

6. února 2019  10:28,  aktualizováno  18:49

Restaurace, které odebíraly v Praze hovězí z problematických polských jatek, je následně vydávaly...

Veterináři zabavili přes sto kilogramů neoznačeného hovězího z Polska

5. února 2019  18:12

Veterinární správa rozjela v Libereckém kraji rozsáhlou akci, na hranicích s Polskem a přilehlých...

Polovina polského hovězího z problematických jatek se dostala k lidem

4. února 2019  17:32,  aktualizováno  5.2 16:31

Celkem 137 z 300 kg problematického polského hovězího už Češi zřejmě snědli nebo mají v mrazáku....

Na hranicích bude stát kontrolovat potraviny. Kvůli hovězímu z Polska

4. února 2019  13:42,  aktualizováno  17:41

Kvůli dovozům závadného hovězího masa z Polska se na hranicích České republiky s ním budou...

Polovinu problémového masa z Polska v Česku se podařilo zajistit

Řezník v obchodě v polském městě Gdyně aranžuje hovězí maso.
2. února 2019  12:12,  aktualizováno  13:45

Polovina z dodávky problémového masa, které se dostalo do Česka, se už vrátila zpátky do Polska,...

Maso z nemocných polských krav se dostalo i do Česka, řekl Toman

1. února 2019  15:43

Maso z problematických polských jatek, kde se porážely nemocné krávy, se dostalo i do Česka. Podle...

Tajemství zrání křehkého steaku: teplota, vlhkost a proudění vzduchu

1. února 2019

Suché zrání neboli staření steakových partií, během něhož maso několik týdnů odpočívá ve...

Poradny