Chybí vám železo? Jezte maso, luštěniny i ořechy, poradil lékař

aktualizováno  11:30
Nedostatkem železa trpí každý desátý člověk a pokud ho je v organismu málo, může vést k anémii. I proto je třeba si dávat pozor na vyváženou stravu. „Z potravin, které jsou bohaté na obsah železa lze doporučit maso, vnitřnosti a to zejména játra, luštěniny, sóju, ořechy a další,“ poradil v online rozhovoru farmakolog Jiří Slíva.

Ilustrační fotografie | foto: Profimedia.cz

Dále upozornil, že pokud i přes vyváženou stravu nemá naše tělo dostatek železa, je třeba sáhnout po doplňcích stravy. Vhodné jsou zejména ty s obsahem hemového železa, které nezpůsobují zažívací potíže.

„Železo zabalené v hemové molekule se totiž velmi dobře vstřebává, takže zbyde jen malé množství nevstřebané látky. Ta je pro tělo inertní a nezpůsobuje žádné podráždění trávicího traktu,“ vysvětluje lékař Slíva. 

Při užívání doplňků železa v hemové formě není ani potřeba se ohlížet na snědené potraviny nebo na denní dobu, v kterou tabletu užíváte, jako je tomu v případě nehemových přípravků, které s přijatou potravou reagují.

Odpovědi lékaře Jiřího Slívy najdete zde

Železo je základním stopovým prvkem v lidském organismu a jeho dostatek je důležitý pro správné fungování našeho těla. Je nepostradatelné při tvorbě hemoglobinu a nenahraditelné při transportu kyslíku do celého těla. Na dostatečném zásobování železem je závislý i celý energetický metabolismus.

O lékaři

MUDr. Jiří Slíva Ph.D.

MUDr. Jiří Slíva Ph.D. vystudoval lékařskou fakultu Masarykovy univerzity v Brně, od roku 2002 působí jako odborný asistent v Ústavu farmakologie 3. lékařské fakulty Univerzity Karlovy v Praze. Rovněž působí jako konzultant v oblasti farmakoterapie či při schvalování a preklinickém a klinickém hodnocení léčiv. Je autorem nebo spoluautorem několika monografií a více než 300 odborných článků u nás i v zahraničí.

Doporučená denní dávka činí 18 miligramů. V některých případech nebo obdobích běžné stravování nedokáže potřebu železa pokrýt, což vede k jeho nedostatku a k anémii neboli chudokrevnosti.

Hlavními příznaky jsou únava, nedostatek energie, poruchy koncentrace a pokles výkonnosti v práci či ve škole, vypadávání vlasů, lámavost nehtů, mírné bolesti hlavy, dušnost, bledost, snížená imunita, nervozita, nespavost, rychlý tlukot srdce, studené ruce a nohy či závratě.

Nejvíce ohroženou skupinou jsou senioři, těhotné a kojící ženy, ale také ženy před a během klimakteria, ženy se silnou menstruací, rostoucí děti, sportovci, lidé během redukční diety, před a po chirurgických zákrocích či se žaludečně-střevními onemocněními.

Železo lze do organismu dodávat především výživou bohatou na jeho obsah. V případě akutního nedostatku je pak potřeba podávat doplňky stravy s obsahem železa.

Autor:

Nejčtenější

Žena už si dvacet let nemyla vlasy a čtrnáct let je nestříhala

Frankie Cluneyová

Frankie Cluneyová (32) z Anglie se pyšní vlnitými vlasy, které jí sahají až na zem. Pečuje o ně i několik hodin denně,...

Do chladného počasí stačí troje boty. Na kozačky do půli lýtek zapomeňte

Kozačky by neměly chybět v žádném ženském botníku. Jsou jedním ze základních...

Letní střevíčky a žabky jsme už definitivně uložili na dno botníku. Nastává čas oprášit kozačky a další boty, které...

Nejčastější chyby při čištění zubů, které mohou za zničený chrup

Ilustrační fotografie

Téměř každý se za svůj život setká se zubním kazem. Na vině je podle lékařů špatná ústní hygiena. Většina lidí si podle...

O 10 let mladší: Přece nesklouznu zpátky, kdy jsem byla vyžraná kisna

Kamarádi Drahomíra a Tomáš před proměnou

Drahomíra a Tomáš jsou kamarádi, kteří postrádají sebevědomí. Oba mají za sebou bolavé životní kopance, a tak se...

Život Livie Klausové ovlivnil pobyt v dětském domově i smrt otce

Livia Klausová se svým manželem Václavem Klausem

Zatímco Václav Klaus byl jako prezident jedněmi obdivován a druhými nenáviděn, jeho žena Livia takto veřejnost...

Další z rubriky

Lékař: Imunitu posílí otužování, pohyb, ale i přírodní pomocníci

Při nachlazení vyzkoušejte osvědčené recepty.

Podzimní střídání teplot příliš neprospívá našemu zdraví. S těmito změnami se totiž oslabuje imunita a častěji tak v...

Nejčastější chyby při čištění zubů, které mohou za zničený chrup

Ilustrační fotografie

Téměř každý se za svůj život setká se zubním kazem. Na vině je podle lékařů špatná ústní hygiena. Většina lidí si podle...

Koho to víc bolí? Muži mají vyšší práh bolesti, ženy ji lépe snášejí

Silné bolesti hlavy, nevolnost a vysoké teploty mohou signalizovat nebezpečná...

Bolí mě hlava, tak zní údajně nejrozšířenější výmluva partnerek. Ano, nejen sex, ale i bolest patří k životu. Snesou ji...

Najdete na iDNES.cz