Jste typ Váta, Pitta, nebo Kapha? Zkuste zdraví podle ajurvédy

Že bychom měli žít zdravě, je jasné, jenže když si pod tím každý představuje něco jiného, nezbývá, než se pídit po nějakém návodu, radě odborníka, kterému budeme důvěřovat. Může jím být například ajurvédský lékař.

„Ajurvéda je nejstarší léčebný systém na světě a pomáhá navodit proces samoléčby. Velkou míru zde hraje strava, přičemž podle této metody existují tři typy osobností, z nichž každému vyhovují zcela jiné potraviny,“ říká ajurvédský lékař Kukku Ramesh z léčebného hotelu Larimar v Rakousku.

Ten tvrdí, že pomocí správného jídelníčku, vhodného cvičení, případně akupunktury a masáží dá naše zdraví do pořádku. Podle jeho rad můžeme se změnami životního stylu začít i z pohodlí domova. Stačí, když víme, jakým jsme podle ajurvédy typem osobnosti a podle toho si upravíme stravu.

5. února 2009

Ajurvédská masáž

Hlavním principem ajurvédy je život v souladu s osobní konstitucí člověka a s přírodními zákony. Každý člověk má svůj jedinečný energetický vzorec – individuální kombinaci fyzických, mentálních a emočních charakteristik, které tvoří naši konstituci. Ta je nám dána částečně již při početí a zůstává nezměněna po celý život.

Působení vnějších či vnitřních faktorů, jako jsou například stravovací návyky, roční období, fyzické trauma, rodinný a pracovní vztah či emocionální stavy, může narušovat naši přirozenou rovnováhu a odchylovat nás od naší přirozené konstituce. Pokud nerovnováha přetrvává delší dobu, vzniká nemoc. Když poznáme a odhalíme původ nerovnovážného stavu, můžeme obnovit naše zdraví.

Váta: Jste štíhlí, jednáte rychle, máte nepravidelnou stravu, lehký přerušovaný spánek, můžete trpět nespavostí. Nechybí vám nadšení a představivost. Rychle chápete i měníte nálady, často zapomínáte. Jste starostliví a máte sklon přepínat se. Energii pociťujete v návalech, někdy je jí spousta, jindy žádná.

10 potravin pro Vátu
Vátě dělají dobře hutné a teplé potraviny, nevadí jí mastnější tučnější strava.

Kichari - recept

Do hrnce dáte vařit rýži a čočku s vodou. Přidáte nakrájené rajče. V druhém hrnci orestujete cibuli, přidáte špetku kari, koriandru a chilli, nakrájenou jakoukoliv sezonní zeleninu a zalijete horkou vodou. Dusíte cca 20 minut, pak osolíte. Rýže s čočkou je hotová, jakmile se vyvaří voda. Posypete semínky (chia, lněným, konopným…) a čerstvým koriandrem. Kichari je podle ajurvédy skutečný čistící pokrm pro všechny typy.

1. Máslo (můžete přidat na a do čehokoliv)
2. Čerstvý zázvor (a další ostrá koření), ideální je čaj z čerstvého zázvoru
3. Teplé mléko (nejlépe se špetkou sušeného zázvoru a kardamonem)
4. Rýže nebo rýžový krém (s trochou másla, zázvorem a kardamomem)
5. Teplé polévky a dlouze vařená a dušená masa (nejlépe s několika druhy kořenové zeleniny)
6. Mandle (nejlépe opláchnuté vroucí vodou k odstranění slupky a lehce zapečené v másle)
7. Sladké ovoce, jako jsou datle, fíky a červené hrozny (nejlepší je pro vás ovoce pokojové teploty, sušené ovoce nejprve namočte)
8. Kořenová zelenina, jako je mrkev, červená řepa a sladké brambory (vařená a kořeněná)
9. Kuřecí vývar
10. Kichari

Pitta: Jste střední postavy, často pociťujete hlad a žízeň, vaše kůže je načervenalá (často s pihami), vlasy máte světle hnědé/zrzavé. Máte averzi na slunce a horko, sklon ke hněvu a podrážděnosti. Máte rádi náročné úkoly, nechybí vám podnikavost, bystrý intelekt a stanovujete si velké cíle. Vaše řeč je jasná a přesná.

10 potravin pro Pittu
Pittě dělá nejlépe těžké, studené a sušší jídlo.

Lassi

Lassi je speciální ajurvédský nápoj, který osvěží, je výživově bohatý a podporuje očistu. S použitím správného koření a teploty je lassi prospěšné všem ayurvédským typům. Pro Vátu je ideální půl šálku bílého kvalitního jogurtu s půl šálkem vody a špetkou kmínu. Pitta by si měla přidat rozmixované sladké ovoce, Kapha špetku soli a zázvor.

1. Rozpuštěné máslo přidané do pokrmů je jedinou mastnější výjimkou
2. Mléko (se špetkou kardamonu)
3.Slunečnicová semínka
4.Dušená brokolice
5.Okurka
6.Saláty a další listové zeleniny
7.Obiloviny, zejména oves
8.Čočka a jiné luštěniny
9. Kichari
10. Lassi

Kapha: Máte silnou postavu, ale i fyzickou sílu. Vaše energie je stálá, na nic nespěcháte. Jste klidní, trvá vám, než nové informace vstřebáte, máte dobrou paměť. Vaše kůže je chladná, bledá, často mastná. Můžete mít sklon k obezitě. Užíváte si hluboký spánek. Jste tolerantní, srdeční, dokážete odpouštět, ale můžete mít sklon k samolibosti.

10 potravin pro Kaphu
Kapha nejvíce ocení suché, světlé a teplé jídlo.

1. Teplá voda s čerstvým zázvorem, medem a citronem (u Kaphy tento nápoj dokáže nahradit jídlo)
2. Teplá pohanka, žito nebo proso
3. Kichari (pikantní, s čerstvým zázvorem, pepřem a chilli)
4. Granátová jablka, meruňky, datle, fíky
5. Listová zelenina
6. Artyčok, květák a zelené fazolky
7. Klíčky
8. Sojové mléko
9. Čočka a jiné luštěniny
10. Dušená růžičková kapusta

Nevíte, jaká osobnost jste? Zkuste jídla, která podle ajurvédy prospívají všem:

1. Kichari
2. Basmati rýže
3. Mungo
4. Jablka, meruňky, jahody
5. Chřest a zelené fazolky
6. Hrách a koriandr
7. Přepuštěné máslo
8. Lassi
9. Slunečnicová semínka
10. Kozí mléko

Víte, jaký jste ajurvédský typ?

celkem hlasů: 1110

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 neděle 11. ledna 2015. Anketa je uzavřena.

Váta 493

Kapha 379

Pitta 238