Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Při nedostatku vitaminů hrozí chudokrevnost i šeroslepost

  9:00aktualizováno  9:00
Když některý vitamin chybí, nastává nerovnováha. Nedostatek "káčka" způsobuje krvácení, málo vitaminu A zase způsobuje šeroslepost.

Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Co jsou vitaminy

Organické látky, které spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám lidské potravy. V organismu mají funkci katalyzátorů biochemických reakcí. Podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů.

Vitaminy se rozdělují do dvou skupin:

První jsou rozpustné ve vodě. Sem patří vitamin C a všechny skupiny B (včetně vitaminu H, což je biotin, označovaný také jako B7) a vitamin P (flavonoidy). Nelze se s nimi předávkovat, jejich nadbytek odejde z těla močí.

Druhou skupinu tvoří vitaminy rozpustné v tucích (A, D, E a K). "Tělo si je může ukládat do zásoby, což je někdy výhoda, jindy ne. Lze se jimi totiž předávkovat," vysvětluje odbornice na výživu ze společnosti STOB Iva Málková. Nejrizikovější je v tomto ohledu vitamin A, u nějž existují dokonce i případy smrtelných otrav.

Pokud je některého vitaminu v těle málo, začne být zle. Tomuto stavu se říká hypovitaminóza nebo avitaminóza.

Následky avitaminózy:

Pokud se vašemu tělu nedostává vitaminů, začne se bouřit a může dojít dokonce až ke krvácení:

* Nedostatek vitaminu A způsobuje šeroslepost a noční slepotu.
* Když chybí vitamin D, hrozí křivice.
* Nedostatek vitaminu K způsobuje krvácení.
* Má-li tělo málo vitaminu B12, způsobí to chudokrevnost.

Před čím nás chrání a jak pomáhají

VITAMIN A

Pomáhá: k vývoji těla, růstu, chrání před nachlazením
Podporuje: zrak, chrání pleť před akné a před vznikem rakoviny kůže Nachází se v: játrech, másle, mléčných výrobcích, žloutku a mořských rybách

B1 - THIAMIN

Zdroj: obilniny, luštěniny, kvasnice, vnitřnosti a ryby
Nedostatek: pocit únavy, zácpa a nechutenství

B2 - RIBOFLAVIN

Zdroj: kvasnice, vejce, mléko, zelenina a obilné klíčky
Nedostatek: lámavost nehtů nebo praskání ústních koutků

B3 - NIACIN

Zdroj: celozrnná mouka, listová zelenina, droždí a houby
Pomáhá: velmi důležitý pro vývoj a růst těla

VITAMIN C (kyselina askorbová)

Zdroj: čerstvá zelenina a ovoce
Pomáhá: zvyšuje odolnost proti infekcím, podporuje hojení ran Doporučení: vitamin C užívejte při nachlazení

VITAMIN D

Zdroj: tělo si ho tvoří v kůži působením slunečního záření: nejprve vyrobí jeho "příbuzné", takzvané provitaminy, z nich pak syntézou vzniká vitamin D, je obsažen i v houbách, kvasnicích, rajčatech, kakau, mléku, rybím tuku či vejcích
Pomáhá: správný vývoj kostí a zubů

VITAMIN E

Zdroj: obilné klíčky, rostlinné oleje, žloutek, maso, mléko
Pomáhá: důležitý pro růst a podporuje hojení ran

VITAMIN K

Zdroj: špenát, hlávkové zelí, rajčata, mrkev
Pomáhá: ovlivňuje srážlivost krve

Autoři:






Nejčtenější

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
Meditace umí zmírnit deprese, předcházet infarktu i posílit imunitu

Prastará technika pořád funguje a vědci objevují nové a nové důvody, proč nám vlastně meditace prospívá. Nejen že redukuje stres a zlepšuje náladu, prospívá...  celý článek

Břichomluvkyně Darci Lynne Farmerová v show Amerika má talent (Los Angeles, 20....
Břichomluvci nemluví břichem. Tajemství úspěchu je v mozku diváků

Dvanáctiletá vítězka soutěže Amerika má talent znova nadchla svět pro břichomluvectví – prastarou techniku, která ve skutečnosti s břichem nemá nic moc...  celý článek

Alkohol (ilustrační foto)
Pět věcí, které způsobí rychlejší opilost. Dlouhý let i vyšší věk

Možná patříte mezi ty, co si myslí, že svou míru alkoholu velmi dobře znají a nestane se jim, že by se opili víc, než je vhodné. Ale jsou situace, kdy obvyklé...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná
11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná

Trocha řasenky, rtěnky, pudru a najednou si říkáte, že vypadáte i jako člověk. Tak toho zkuste někdy nanést trochu víc, ... celý článek

Ztratila jsem kamarádky po porodu. Lze se tomu vyhnout?
Ztratila jsem kamarádky po porodu. Lze se tomu vyhnout?

Vyšumění přátelství nemusí být jen vaše vina.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.