Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Mýty o bublinkách v nápojích: způsobují rakovinu a ničí zuby

  11:09aktualizováno  11:09
Rádi si dáváte perlivé nápoje, ale často slýcháte, že jsou škodlivé. Mohou poškodit vaše zuby, způsobit celulitidu nebo dokonce kvůli nim onemocníte rakovinou. Jak to ale doopravdy se sycenými nápoji je?

Sycené nápoje vás rozhodně nenasytí (ilustrační snímek) | foto: Profimedia.cz

Perlivá voda zvyšuje atraktivitu mnoha nápojů a přispívá k příjemným pocitům při pití, ať již hasíme žízeň nealkoholickými nápoji, nebo minerální vodou.

Proces sycení oxidem uhličitým, který dodává bublinky do perlivých nápojů, nepřidává žádné kalorie, protože probíhá jen za pomoci uhlíku a kyslíku. Díky tomu sycení oxidem uhličitým nepodporuje zvyšování hmotnosti a nemá ani řadu dalších negativních vlastností, které mu jsou přisuzovány. 

Pět "bublinkových" mýtů vysvětluje doktor Pavel Suchánek z Institutu dietologie a výživy v Praze.

1.Bublinky v nápojích nadýmají a okyselují žaludek

Bublinky sice vyvolávají pocit plného žaludku, ale jde jen velmi krátkodobý efekt, tělo se oxidu uhličitého velmi rychle zbavuje. Oxid uhličitý udělá z vody velmi slabou kyselinu uhličitou, tedy nápoj s neutrální chutí lehce okyselí. Toto okyselení je ovšem velmi slabé a je zcela nesrovnatelné s kyselostí, kterou vytváří kyselina chlorovodíková v žaludku. 

"Je tedy naprosto nesmyslná představa, že by bublinky mohly okyselovat žaludek, nebo dokonce krev, protože mírná zásaditost krve je několikanásobně jištěna a mění se jen v případě některých závažných onemocnění. Krev a organismus nám neokyselí ani lák z okurek, ani kyselé ovoce, nebo potraviny zejména tuky obsahující organické kyseliny - kyselinu octovou, máselnou a další," říká doktor Pavel Suchánek. 

Naopak v některých oblastech trávicího traktu je podle Suchánka kyselost a okyselení velmi důležité, třeba v tlustém střevě. 

2.Bublinky způsobují rakovinu

"Nedávno zveřejněná odborná lékařská metaanalýza klinických studií jednoznačně vyvrátila jakoukoliv souvislost mezi bublinkami v sycených nápojích včetně kolových nápojů a velkým počtem nádorů různých orgánů," vysvětluje doktor Suchánek.

A dodává, že autoři se zaměřili na opravdu širokou oblast možných nádorů a ani v jednom případě nenašli ani tu nejmenší souvislost. 

3.Bublinky ničí zuby

Jak by vám potvrdil každý zubař, zuby ničí nedostatečná ústní hygiena, tedy kombinace bakterií v ústní dutině s poškozenou zubní sklovinou. Bublinky v limonádách či perlivých vodách včetně kolových nápojů zde opravdu nemají magickou negativní sílu a moc, aby poškodily jednu z nejtvrdších tkání v lidském organismu. 

Jakákoli potravina nebo nápoj obsahující zkvasitelné karbohydráty (cukry nebo některé druhy škrobů) včetně kalorických perlivých nápojů může mít určitý vliv na rozvoj kazivosti zubů, pokud není dodržována řádná zubní hygiena. 

Pro zachování zdravých zubů bychom měli chodit na pravidelné zubní prohlídky a řídit se doporučením lékaře o každodenní z hygieně včetně používání fluoridu. Dobrá péče o chrup může napomoci omezit riziko zubního kazu a porušení zubní skloviny.

4.Když budu pít perlivé nápoje, zasytím se a nebudu mít hlad

"Kdyby to bylo tak jednoduché, tak bychom měli v ruce jeden z nejlevnějších léků na obezitu," uvádí doktor Suchánek. Pocit nasycení po vypití perlivého nápoje je totiž velmi krátkodobý. 

Tělo se oxidu uhličitého ze žaludku zbavuje velmi rychle a pak se pocit hladu vrací. Perlivé nápoje, i když se někdy nazývají sycené nápoje, tak nás bohužel nenasytí, ale představa by to byla hezká.

5.Bublinky způsobují celulitidu

Další nesmyslné tvrzení. Příčina celulitidy není dodnes zcela objasněna, velké kosmetické firmy se snaží vyvinout krémy a zábaly, které by měly potlačit celulitidu, ale výsledky jsou zatím nepřesvědčivé. 

"Podle názorů odborníků je celulitida způsobena kombinací velkého množství faktorů, jako je nedostatečná pohybová aktivita, která neprohřívá oblast nohou a kvůli tomu se v této oblasti může tvořit celulitida. Stejně tak se poukazuje na nadbytek škrobů a cukrů ve stravě, podezřelé jsou také nasycené mastné kyseliny. Možných příčin tohoto estetického problému je opravdu hodně, včetně například i hormonální antikoncepce, muži totiž celulitidou netrpí, ale jasný závěr nikdo z odborníků neřekl," říká doktor Pavel Suchánek. 

Proč za celulitidu nemohou bublinky, ukazuje i fakt, že se u mužů nevyskytuje, a to přesto, že pijí více sycených nápojů než ženy.

Autor:






Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Hubnutí i výkonnější mozek. Proč se vám vyplatí posilovat

Chcete zhubnout a být ve formě? Potom zařaďte do svého programu posilování. Udělá pro vaší postavu i zdraví mnohem více, než si vůbec myslíte.  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

ilustrační snímek
Není vaše dítě osamělé? Víme, jak mu pomoci získat nové kamarády

Pokud je vaše dítě spíše introvertnější typ, možná jste si již někdy položili otázku, zda se necítí osaměle a neprospělo by mu víc kamarádů. Přinášíme vám...  celý článek

Letošní podzim přeje barevným botám, stejně jako zdobení a různým texturám...
Obujte se do podzimu. Neokoukané kousky, které by vám neměly chybět

Poslední sluneční paprsky si můžete užít v pohodlných oxfordkách, elegantních kotníčkových střevíčkách nebo sexy upnutých kozačkách nad kolena. O slovo se...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační foto)
Letní alko drinky. Co, kde a jak si dát, abyste nemuseli mít výčitky

Léto svádí k popíjení víc než Vánoce, Silvestr a Valentýn dohromady. Co si ale objednat v plážovém baru nebo umíchat na domácí grilovačce, aby to naše tělo...  celý článek

ilsutrační snímek
Chcete zhubnout? Jezte makrelu, avokádo a kuře, vzkazují vědci

Chcete zhubnout, ale stále vás trápí pocit hladu? Právě vám by mohla pomoci nejnovější studie z univerzity ve Warwicku. Vědci přišli na to, že po některých...  celý článek

Ilustrační fotografie
Proč starší lidé hůř hubnou? Mizí jim svaly a ztrácí chuť, říká psychiatr

Je mnoho faktorů, které komplikují shazování přebytečných kil v dospělosti a ještě více ve stáří. Psychiatr Stefano Erzegovesi z Centra pro poruchy příjmu...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma
Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma

Ne že by každý z nás potřeboval úsměv amerického herce, ale svítivé žluťáky taky nejsou úplně v kurzu. Vyberte si proto ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.