Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Které potraviny jsou nejzdravější

  0:01aktualizováno  0:01
Kdo by netoužil po tom, vědět, co mu prodlouží život a zároveň zachrání zdraví. Americký lékař tvrdí, že stačí jíst dostatek potravin, které on sám prověřil a člověk se splnění zmíněného přání o dost přiblíží. Skutečně je to tak jednoduché?

Brokolice, borůvky, čaj, dýně, fazole, jogurt, krůta, oves, pomeranče, rajčata, sója, špenát, tuňák a vlašské ořechy.

Tak zní podle amerického lékaře Stevena Pratta formulka, kterou by si měl zapamatovat každý, kdo touží být zdráv a dlouho živ.

"Jídlo, to správné jídlo, může opravdu změnit vaši biochemii," citoval Pratta britský list The Observer, odkud zprávu převzala ČTK. "Zapamatujte si to, až budete dělat příští velký nákup, a zdraví, dlouhý život a krásu máte zajištěnou," dodává americký lékař.

Pratt své názory shrnul v knize SuperJídlo, která se v zámoří stala hitem. Výhodou jeho rad je jednoduchost, minimálně ve srovnání s různými složitě rozepisovanými dietami. Jenže, může to skutečně fungovat?

"Potraviny, které doporučuje, jsou jistě zdravé, ale zase bych to nepřeceňoval," říká obezitolog Vojtěch Hainer, ředitel pražského Endokrinologického ústavu. Za plus Prattových rad považuje fakt, že vybírá různá jídla z několika skupin, z nichž každá prospívá lidskému tělu nějak jinak, a navzájem se tak doplňují.

14 potravin, které změní váš život?  
Americký lékař tvrdí, že jím uváděné "superpotraviny mohou pomoci zastavit poškozování na buněčné úrovni, které může přerůst v nemoc". Pratt přisuzuje těmto jídlům preventivní účinky proti srdečními chorobami, cukrovkou, rakovinou i demencí.

Zároveň slibuje těm, kdo se budou řídit jeho radami, že se budou cítit i vypadat lépe a navíc budou mít víc energie. Jím doporučovaná jídla jsou totiž vcelku bohatá na živiny a na druhou stranu v sobě neskrývají přehršli kalorií.

Čemu věří hvězdy  
Pratt a jeho doporučení se staly novým hitem i mezi tamními celebritami, ačkoli lékař na druhou stranu kritizoval jiného jejich oblíbence, autora takzvané Atkinsovy diety. Ta však na rozdíl od jeho vcelku vyvážených rad doporučuje lidem, aby jedli bílkoviny a tuky a vzdali se příloh a sladkostí.

Na Atkinse přísahají takové hvězdy jako Jennifer Anistonová, Geri Halliwellová či Renée Zellwegerová - jenže jeho dieta je nebezpečně jednostranná. "Pokud jíte zdravou, celozrnnou stravu, cítíte se plní dávno předtím, než začnete  tloustnout," vysvětluje Pratt, v čem jsou přednosti jeho rad.

Podporu už Prattovi vyslovily respektované časopisy New England Journal of Medicine, American Journal of Clinical Nutrition a Journal of Agricultural Food Chemistry. "Zdůvodnění zní velmi dobře," cituje agentura ČTK Katherine Tallmadgeovou, mluvčí Americké dietetické asociace. "To všechno jsou dobré zdravé potraviny, které by se měly konzumovat."

Ale i sám Pratt připouští, že pouhá kvalitní strava člověku dlouhý život a  dobré zdraví nezaručí. "Měli byste také cvičit," nabádá. "Dávka pro dobré zdraví zahrnuje 30 až 60 minut aerobiku denně a posilování dvakrát až třikrát týdně."

ZDRAVÁ ČTRNÁCTKA

Proč americký lékař doporučuje právě zmíněné potraviny? Přisuzuje jim některé mimořádné účinky:

Borůvky - mimořádně vysoký obsah vitaminu C a E, podporují myšlení

Brokolice - syrová jako jediná zelenina skutečně preventivně působí proti rakovině střev a konečníku

Čaj - obsahuje flavonoidy zabraňující stárnutí buněk

Dýně - oloupaná jádra obsahují množství olejů, více nenasycených kyselin, vitaminy A, B a E, cenné minerální látky jako draslík, zinek, hořčík, vápník a železo

Fazole - obsahují bílkoviny a také značné množství vitaminu A, B a C

Jogurt - pokud obsahuje živé kultury, posiluje trávení

Krůta - krůtí maso obsahuje málo kalorií a hodně živin, je lehce stravitelné

Oves - je v něm hodně zinku, jeho nedostatek přitom vede k únavě

Pomeranče - obsahují draslík snižující krevní tlak, vitamin C a vlákninu

Rajčata - obsahují karotenoidy, které snižují riziko srdečních chorob, patří mezi významné antioxidanty, které zamezují stárnutí

Sója - obsahuje vápník

Špenát - ovlivňuje tvorbu trávicích šťáv, obsahuje také kyselinu listovou

Tuňák - mořské ryby jsou zdrojem vitaminů, minerálů, chrání cévy

Vlašské ořechy - jsou velice bohaté na zinek, draslík, vitaminy B a E

Autoři:



Nejčtenější

Rodina přišla o dům, synům hrozí dětský domov. Pomozme jim

Štěrbovi se svými čtyřmi syny

Adam (11) chce být farmářem, i když od naší návštěvy už možná raději filmařem. Když jsme u nich ve starém řadovém domku...

Jsi koště. Ty zase liberecká nula. Janu ve Výměně musel zachránit štáb

Výměna manželek: Napadení a zásah štábu!

Roman (46) je koště, alias budižkničemu, a Jana (32) zas liberecká nula, zaznělo tentokrát v televizní Výměně manželek....



Trpěla anorexií: Věděla jsem, že umírám, ale nedokázala jsem jíst

Michala Jendruchová v Rozstřelu

Anorexie, bulimie, ale i ortorexie jsou závažná psychiatrická onemocnění, která postihují stále více lidí a dokonce i...

Šest mýtů, které možná brání k získání vysněné postavy

Ilustrační fotografie

Existuje mnoho mýtů z oblasti zdravého životního stylu a fitness. My jsme vybrali jedny z nejrozšířenějších, které už...

Novorozený princ bude zajímavé princátko, myslí si astroložka

Svého třetího potomka přišla vévodkyně představit veřejnosti v červených šatech...

Třetí potomek prince Williama a jeho ženy Kate se narodil 23. dubna v 11 hodin a jednu minutu, podle astrologického...

Další z rubriky

Kvůli barvě očí téměř oslepla. Modelka varuje před nebezpečnou operací

Modelka Nadinne Bruna kvůli plastické operaci očí málem přišla o zrak.

Je jí dvaatřicet, na Instagramu ji sleduje skoro 200 tisíc lidí. A má zrak devadesátileté ženy. Nadinne Bruna si za to...

Sebevraždu spáchají v Česku tři lidé denně, nejčastěji v pondělí

Ilustrační fotografie

Náchylnost lidí řešit problémy sebevraždou znepokojovala vědce už před 150 lety. T. G. Masaryk o tom dokonce napsal...

Sója u žen zvyšuje plodnost, u mužů ji snižuje, řekl lékař v Rozstřelu

Ilustrační fotografie

Každý čtvrtý pár v Česku má v současné době problémy s plodností. "Hlavním důvodem je zvyšující se věk prvorodiček,...

Zastanou práci rtěnky, tvářenky i očních stínů. Multifunkční přípravky se vyplat...

Zastanou práci rtěnky, tvářenky i očních stínů. Multifunkční přípravky se vyplat...

Arome.cz Multifunkční produkty mají hned několik výhod. Nestane se vám, že budete v duhovém rozjasňovači a oranžové rtěnce vypada...

Najdete na iDNES.cz