Při hubnutí můžete i svíčkovou. Vyzkoušejte triky, jak odlehčit jídlo

  3:00aktualizováno  3:00
Hlavní jídlo pro člověka, který chce zeštíhlet, by mělo vypadat jako puzzle. Základem je hromada zeleniny, která má zabírat asi polovinu talíře. O zbylou polovinu by se mělo podělit libové maso, nízkotučný sýr či vejce a taky příloha - brambory, rýže nebo i pečivo. Podívejte se, jak připravit oběd a večeři při dietě.

I svíčkovou můžete připravit v dietní verzi. | foto: www.stob.cz

Správný pokrm má být vyvážený. Kromě poloviny zeleniny by měl podle Ivy Málkové ze sdružení Stop obezitě (STOB) obsahovat čtvrtinu potravin s vyšším obsahem bílkovin a malým obsahem tuku a čtvrtinu sacharidů v podobě přílohy.

"Je-li součástí jídla omáčka, platí, že čtvrtinu tvoří opět příloha, čtvrtinu bílkovina, část zeleniny je sice v omáčce, ale zeleninu je pak třeba doplnit i v dalších jídlech nebo přidat zeleninový salát," konstatovala Málková.

Pokud nehubnete, může na talíři zaujímat větší plochu příloha, takže přidáte o něco víc sacharidů.

Smažený vepřový řízek má energetickou hodnotu 2750 kJ v jedné 100 gramové

Smažený vepřový řízek má energetickou hodnotu 2 750 kJ v jedné 100gramové porci. Při hubnutí na tuto lahůdku raději zapomeňte.

Přírodní vepřový řízek má ve sto gramech energetickou hodnotu 1490 kJ, to je o

Přírodní vepřový řízek má ve sto gramech energetickou hodnotu 1 490 kJ, to je o polovinu méně než u smaženého řízku.

V každém případě platí, že dvě hlavní jídla by měla tvořit zhruba 60 procent vašeho denního energetického příjmu - 20 procent zbude na svačiny a 20 na snídani. Při hubnutí by se energetická hodnota každého hlavního jídla měla pohybovat okolo 1 500 až 2 000 kJ.

Ochutnejte klokana nebo pštrosa

Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin, ale jeho konzumace je často spojena s vysokým příjmem tuku. Například ve 100 gramech vepřového masa je průměrně asi 22 gramů tuku - v kýtě okolo 14 gramů, v tučném vepřovém 47 gramů.

Hubněte s odborníky

Chcete i vy zkusit zhubnout natrvalo? Společnost Stop obezitě připravila tříměsíční program, kam se může každý přihlásit, a dokonce vyhrát zajímavé ceny.

Pomáhat vám budou nejen lidé, kteří již zhubli, ale také odborníci z řad nejlepších českých lékařů a terapeutů.

Více informací a registrace na: www.stobklub.cz

To v hovězím je průměrně 9 gramů tuku, v drůbežím a rybím 4 gramy. Ale pozor na husu, ta má průměrně 32 gramů tuku ve 100 gramech.

"Zkuste i maso králičí, klokaní, pštrosí, zvěřinu. Do jídelníčku zařazujte zhruba dvakrát týdně ryby. Při přípravě masa a ryb dejte pozor, abyste z kaloricky chudé potraviny neudělali kalorickou bombu například smažením či přidáváním tučných omáček. Do jídelníčku zařazujte i alternativy masa," doporučila Iva Málková ze STOB.

Pozor na tučné omáčky

Pokud si chcete dopřát přílohu, můžete volit jakoukoliv v menším množství. 

"Z hlediska glykemického indexu jsou nejvhodnější luštěniny, dále těstoviny vařené na skus, rýže basmati, vařené brambory," poznamenala Málková.

U sladkých jídel se snažte dodržet správný poměr živin. Použijte vždy bílkovinu

U sladkých jídel se při dietě snažte dodržet správný poměr živin. Použijte vždy bílkovinu - v tomto případě tvaroh. Energetická hodnota takové palačinky v jedné porci je 1 340 kJ.

Pokud uděláte palačinky s marmeládou, šlehačkou a zakápnuté griotkou,

Pokud uděláte palačinky s marmeládou, šlehačkou a zakápnuté griotkou, energetická hodnota stoupne téměř trojnásobně. V jedné porci tak můžete přijmout i 3 390 kJ.

Zeleninu můžete konzumovat jako součást téměř každého jídla i jako samostatné jídlo, například v podobě hezky upraveného zeleninového talíře. Pozor však na smetanové a majonézové zálivky. Raději si salát pokapejte olivovým olejem a octem balsamico.

"Sladká jídla zařazujte výjimečně, a pokud možno taková, aby obsahovala nějakou bílkovinu, třeba tvarohové ovocné knedlíky," dodala Málková.


Nejčtenější

Žena se po porodu dva týdny mazlila s předčasně narozenou mrtvou dcerou

Emma s manželem v porodnici s dcerkami

Emma Woodhouseová musela podstoupit akutní císařský řez kvůli poškozené pupeční šňůře, když byla v devětadvacátém týdnu...

Vážila skoro metrák a nevěděla, co na sebe. Po proměně se málem nepoznala

Jako dvě různé ženy. Tak vedle sebe vypadají fotky Aleny před a po hubnutí. Na...

Velký váhový skok během těhotenství se podepsal na vizáži sympatické Aleny (35). Zašlo to tak daleko, že se její váha...

Polohy pro zdravý spánek: nejlepší je na zádech, na klubíčko zapomeňte

Ilustrační fotografie

Člověk stráví v posteli až dvě pětiny svého života. I proto je podle odborníků důležité se dobře vyspat. Dlouhodobě...

Odbornice: Neslaďte, omezte bílou mouku. Cukry mohou za většinu nemocí

Ilustrační snímek

Sacharidů jíme v nejrůznější podobě moc, tvrdí Margit Slimáková. „Není třeba nic doslazovat,“ nabádá specialistka na...

Sexting provozuje každé desáté dítě, varuje odborník

Ilustrační snímek

Lidská sexualita není věcí veřejnou. To říká docent Kamil Kopecký z Centra prevence rizikové virtuální komunikace...

Další z rubriky

RETRO: Hubnutí v socialismu. Frčela vajíčková dieta i rady Rajka Dolečka

Obal knihy Abychom netloustli, která vyšla v roce 1970. Jsou v ní dietní rady a...

Touha lidí zhubnout je nezávislá na politickém režimu. I za socialismu se ženy a muži snažili zbavit přebytečných...

Zdravý životní styl není jen o jídle a pohybu, roli hraje i psychika

Ilustrační fotografie

Tlustých lidí v Česku neustále přibývá. Na vině je špatný životní styl. Jak by měl ovšem vypadat ten správný? "Zahrnuje...

Potraviny, které vám na podzim pomohou s hubnutím i posílením imunity

Ilustrační fotografie

Když chcete zhubnout, je právě podzim ideálním obdobím pro začátek diety. Není už takové teplo, takže se můžete více...

Najdete na iDNES.cz