Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Je káva zdravá, nebo ne? Ani odborníci si nejsou jistí

aktualizováno 
Zda kávu pít, či nepít, se neshodnou ani odborníci. Jedno je ale jisté, kofein je droga, takže si na něj můžeme vypěstovat závislost. Kromě toho káva zvyšuje krevní tlak, a tím i riziko vzniku srdečních chorob.
Ilustrační fotografie

Ilustrační fotografie - Káva, šálek kávy, kofein | foto: Profimedia.cz

Podle některých odborníků by lidé neměli pít kávu skoro vůbec nebo jen občas. Jiní ale kávu velebí. Kofein prý zvyšuje pozornost, zrychluje reakce a rozšiřuje poznávací schopnosti.

Závislost

Kdo pije denně tři až čtyři šálky, je ještě v normě.

Nadměrné množství: pití dvanácti a více šálků

Otrava kofeinem: až sto šálků silné kávy

Účinek: vrcholí asi až za jednu až dvě hodiny poté, co přejde do krve

Ať tak nebo tak, káva je velmi oblíbená. Zatímco jedni tvrdí, že tři až čtyři šálky denně nevadí, druzí tvrdí, že i jeden je moc. Opírají se o výzkumy, ze kterých vyplývá, že u lidí s pravidelnou konzumací kofeinových nápojů byl zjištěn častější výskyt rakoviny ledvin, jater a slinivky.

Ale souvislost mezi kofeinem a příčinou těchto onemocnění nebyla nikdy spolehlivě prokázána.

Káva, šlofík a zas káva

Kofein patří mezi skupiny látek, kterým říkáme léky podporující bdělost. Lidé jich využívají v případech, kdy potřebují být déle bdělí a pozorní. Kávu či kofeinové nápoje pijí lékaři a záchranáři, ve směnných provozech i řidiči.

Jeho užíváním ale vzniká začarovaný kruh. Jak se píše na www.cerstvakava.cz, kávu pijeme, abychom nahradili spánkový deficit, který ovšem vzniká důsledkem užívání kofeinu.

Lidé mají díky konzumaci kofeinu mnohem menší potřebu spánku, ale pokud se dobře a dostatečně dlouho nevyspí, tělo nepracuje ve správné fyzické, psychické a emoční kondici. V důsledku toho pak lidé strádají nedostatkem spánku, což je cena za lepší výkonnost.

Kalkulačka určí, kolik můžete vypít

Pomoci vám může kofeinová kalkulačka, kterou najdete například na webu www.energyfiend.com. Je sice v angličtině, ale s dobrou navigací.

Kalkulačka vám podle hmotnosti spočítá, kolik šálků kávy nebo plechovek energy drinku by vás už mohlo zabít.

Je zajímavé, že účinek se zde, na rozdíl od alkoholu, nerozděluje podle pohlaví. Všechny údaje jsou samozřejmě orientační. Aby vás ale káva zabila, museli byste vypít neuvěřitelné množství.

NA KÁVĚ NEŠETŘETE

Když si půjdete koupit kávu a bude podezřele levná, nevěstí to nic dobrého.

Někdo má rád klasickou mletou kávu, tedy turka, jiný propadl instantní kávě, která se vyrábí z kávového extraktu.

Mletá káva se rozděluje do dvou jakostních skupin - arabika a méně kvalitní robusta, případně jejich směs. Složení výrobku by mělo být na etiketě.

Arabika není moc hořká, má sametově jemnou chuť. Robusta chutná hutněji, hořce, ale chybí jí příjemné aroma. Jedná se o kávu nevalné kvality používanou kvůli nízké ceně.

Autoři:






Nejčtenější

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

Nakupování online je sice pohodlné, ale přináší i svá úskalí. Často si nemůžete...
Zklamaná zákaznice? Už nikdy. Ukážeme, jak předejít hororovým nákupům

Nemilá překvapení při nakupování zažil asi každý z nás. Rozlepenou podrážku či díru na svetru můžete v kamenném obchodě snadno odhalit. Co ale dělat, pokud si...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Přejídání jako zabiják. Skrytě ničí i vaše játra

Znalec gastronomie Pavel Maurer radí: „Nejezte blbě!“ Lékaři by dodali: „A když už, tak se aspoň nepřejídejte.“ Obezita totiž ničí nejen klouby a srdce, ale...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Máslo nám moc neprospívá, tělo se bez něj obejde, ale chutná nám

„Máslo naše tělo v jídelníčku vůbec nepotřebuje,“ uznává výživová odbornice společnosti STOB Hana Málková a dodává, že ho jíme, protože nám chutná. A tak je to...  celý článek

Ilustrační fotografie
Hubnutí i výkonnější mozek. Proč se vám vyplatí posilovat

Chcete zhubnout a být ve formě? Potom zařaďte do svého programu posilování. Udělá pro vaší postavu i zdraví mnohem více, než si vůbec myslíte.  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná
11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná

Trocha řasenky, rtěnky, pudru a najednou si říkáte, že vypadáte i jako člověk. Tak toho zkuste někdy nanést trochu víc, ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.