Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Jaký chleba si vybrat při hubnutí: celozrnný není méně kalorický

aktualizováno 
Pečivo vám dodává zejména sacharidy, které jsou důležitým zdrojem energie. Zatímco v bílém pečivu najdete jen tu samotnou energii, celozrnné obsahuje také vlákninu. Není tedy pravda, že by celozrnný chleba byl méně energetický než bílý – v tom jeho výhoda není.
Celozrnné pečivo není pro malé děti vhodné (ilustrační fotografie)

Celozrnné pečivo není pro malé děti vhodné (ilustrační fotografie) | foto: Profimedia.cz

Nečištěné obilné zrno obsahuje několik obalových vrstev, takzvané otruby. Ty jsou velice bohaté na vlákninu, obsahují vitaminy skupiny B a minerální látky.

Vláknina je důležitá, protože snižuje jinak celkem vysoký glykemický index chleba a pečiva obecně. Zjednodušeně řečeno po celozrnném pečivu nevyhládne tak rychle jako po bílém, takže ho můžete celkově sníst méně.

Který chleba jíst při dietě?

Pečivo vhodně kombinujte s bílkovinami – masem, mlékem, mléčnými výrobky – nebo tukem (lepší jsou rostlinné tuky) a se zeleninou. Přidání bílkoviny nebo tuku a zeleniny totiž ještě více výsledný glykemický index pokrmu snižuje.

Ačkoliv se dospělým doporučuje sníst denně zhruba 23 až 30 gramů vlákniny, dětský organismus by si s takovým množstvím neuměl poradit. Proto je vhodné, aby u malých dětí převažovalo pečivo bílé. Celozrnné pečivo je dobré zařazovat pozvolna s přibývajícím věkem.

Doporučené množství pečiva a cereálií na den pro dospělé a děti se liší. Dětem mezi druhým a čtvrtým rokem postačí 2 až 3 porce, děti starší čtyř let potřebují 3 až 4 porce, dospělí pak asi 3 až 6 porcí.

Jednu porci přitom představuje krajíc chleba, jeden rohlík nebo houska. Při hubnutí je toto množství nižší – při příjmu okolo 6 000 kJ by měli dospělí jíst 1–2 porce pečiva za den.

Kolik spálíte?
(v kilojoulech za hodinu)

Hmotnost Odklízení sněhu Lyžování
60 kg 1360 1260
70 kg 1590 1470
80 kg 1820 1680
90 kg 2050 1890
100 kg 2280 2100
110 kg 2500 2310
Pokud jste ještě neovládli carvingové lyžování a chcete s ním začít, tak si určitě na první hodiny zaplaťte instruktora. Jinak nebudete schopní využít možností lyží, na kterých se naučí poměrně dobře jezdit víceméně každý. Většina lidí totiž i na carvingových lyžích jezdí stejnou technikou, jakou se naučili před dvaceti lety na rovných lyžích. Poznáte je například podle toho, že mají kolena u sebe. Pro hubnutí sice není lyžování ideální už proto, že je nelze provozovat pravidelně, ale zdraví určitě prospěje. Musíte si dávat pozor na úrazy, nepřeceňujte své schopnosti a hlavně si nechte pořádně seřídit vázání. Aby vás nebolely svaly, naučte se pár protahovacích cviků

Autor:






Nejčtenější

ilustrační snímek
Rodinná poradna: Syn chce stále hrát na tabletu, babička ho nechá

Můj sedmiletý syn je poslední dobou posedlý tabletem. Nejradši by od rána do večera hrál a já už nevím, co s tím dělat. Babička v tom totiž problém nevidí a...  celý článek

(Ilustrační foto)
Chuť na sladké může ukazovat na poruchu spánku i štítné žlázy

Neodbytná touha po cukru nemá jediné správné vysvětlení. Může signalizovat špatné stravování, spánkovou poruchu, přemnožené kvasinky, ale třeba i deprese nebo...  celý článek

Sue a Noel Radfordovi a jejich děti v roce 2015
Už jsme skončili, říkají po 20 dětech britští manželé Radfordovi

Sue Radfordová (42) a její manžel Noel (46) si opravdu nemůžou stěžovat, že by měli málo dětí v domě. Letos se jim narodil další syn. Doma tak mají už 19...  celý článek

Miss Prima křivky 2017 Libuše Dvořáková (19. září 2017)
Baculky mají novou královnu. Miss Prima křivky je Libuše Dvořáková

Téměř čtyři hodiny trvala v úterý volba nové Miss Prima křivky v Branickém divadle. Podle porotců byla soutěž velice vyrovnaná a o pořadí rozhodovaly jen...  celý článek

Výstřih do véčka, sukně v áčkovém střihu, výrazný účes i boty na podpatku bez...
Pět tipů, jak si vylepšit siluetu: pomůže střih, prádlo i doplňky

Pokud chcete být spokojenější při pohledu do zrcadla, není hned nutné se uchylovat k dietě nebo tvrdému tréninkovému režimu. Trocha přemýšlení při nakupování a...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
Jak je to s módními probiotiky? Neškodí, ale o výhodách zatím víme málo

Probiotické potraviny jsou zpátky. Už ne ve formě slazených kysaných nápojů, které frčely v době po roce 2000. Teď se jí korejské kimči, islandský skyr, pije...  celý článek

Ilustrační fotografie
Pět tipů, jak zlepšit fyzickou kondici. Na začátku pomůže rychlá chůze

Uvědomujete si to pokaždé, když dobíháte autobus, protože se ještě několik zastávek snažíte maskovat své funění. Vaše fyzická kondice je na bodu mrazu. Chtěli...  celý článek

Ilustrační fotografie
Proč starší lidé hůř hubnou? Mizí jim svaly a ztrácí chuť, říká psychiatr

Je mnoho faktorů, které komplikují shazování přebytečných kil v dospělosti a ještě více ve stáří. Psychiatr Stefano Erzegovesi z Centra pro poruchy příjmu...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Řasy jako panenka: Jak vybrat správnou řasenku?
Řasy jako panenka: Jak vybrat správnou řasenku?

Také bojujete s tím, jak vykouzlit uhrančivý kočičí pohled? Ani nejdražší oční stíny a dokonalá linka nebudou co k čemu,... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.