Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Co se děje v těle při pití a kocovině

  1:00aktualizováno  1:00
Alkohol patří spolu s nikotinem k nejrozšířenějším drogám. Mezi dospělými Čechy je jen asi 10 procent abstinentů. A lidí, kteří za celý život nepřišli do styku s alkoholem, je opravdu nepatrně. Co se děje v těle při jeho pití? A co při kocovině?
Alkohol - (c) profimedia.cz/corbis

Alkohol - (c) profimedia.cz/corbis - Alkohol - ilustrační foto. | foto: Profimedia.cz

Alkohol (ethanol) je čirá bezbarvá kapalina charakteristické chuti a zápachu, s bodem varu okolo 77°C a bodem tuhnutí –130°C.

Vzniká kvašením cukru a působením kvasinek za současného vzniku oxidu uhličitého. Lze ho vyrobit z jakékoliv formy cukru a škrobu.

Alkohol v těle
Ke vstřebávání alkoholu v těle dochází z 20 procent již v žaludku, zbytek absorbuje tenké střevo. Malá část se také naváže na tuky v potravě a nezměněná projde trávicím traktem.

Vstřebávání alkoholu je závislé na:  
• hmotnosti člověka
• psychickém stavu - únava absorpci zpomaluje
• koncentraci požitého alkoholu - čím koncentrovanější nápoj, tím rychlejší absorpce
• obsahu potravy v trávicím traktu - nalačno se lépe vstřebává

Alkohol je pro tělo jedovatá látka, jeho odstraňování (neboli detoxikace) je tedy velmi důležitý proces, probíhající několika způsoby.

Nepatrnou část alkoholu vyloučíme v nezměněné podobě plícemi, ledvinami a kůží. Rozhodující objem vypitého alkoholu ale podléhá látkové přeměně, která probíhá především v játrech.

V procesu oxidace se z alkoholu stává acetaldehyd. Jedna z oxidačních fází se odehrává v žaludku. Působí tu důležitá látka zvaná alkoholdehydrogenáza. Té mají ženy o poznání méně než muži, proto alkohol většinou snáší hůř.

Proč jsme opilí
Alkohol narušuje buňky centrální nervové soustavy a šedé kůry mozkové. Ty zajišťují správnou reaktivitu člověka a rovněž plní funkci jakéhosi "dispečera" - přijímají podněty z vnějšího prostředí, vyhodnocují je a koordinují lidskou činnost.

Alkohol tyto procesy narušuje. Ze začátku tlumí činnost mozkové kůry, což způsobuje problémy s koordinací. Dále odstraňuje zábrany, sebekritiku, respekt a snižuje rozumové schopnosti (nejprve akutně, později chronicky).

Autor:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Nechte děti se nudit, podpoříte jejich rozhodnost, radí odborníci

Není dobře, když se dnešní rodiče snaží od rána do večera zabavovat svoje děti. Ony se totiž nenaučí nudit, což pro ně později může být na škodu, varuje...  celý článek

Jane Fondová (Cannes, 17. května 2015)
Představuji si, jak umřu. Smrti se nebojím, říká Jane Fondová

Americká herečka Jane Fondová (79) na svůj věk vypadá neuvěřitelně skvěle a vitálně. Filmová legenda však přiznala, že přemýšlí o smrti. A dodala, že se jí...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Srdce se náhle zastaví až 70 lidem ze sta tisíc. Do 10 minut je pozdě

Když náhlá zástava srdečního oběhu potká někoho s dobrou fyzickou kondicí, jeho okolí je zděšeno. Obecně se totiž má za to, že sportem si zdraví utužujeme, tak...  celý článek

Ilustrační fotografie
Přejídání jako zabiják. Skrytě ničí i vaše játra

Znalec gastronomie Pavel Maurer radí: „Nejezte blbě!“ Lékaři by dodali: „A když už, tak se aspoň nepřejídejte.“ Obezita totiž ničí nejen klouby a srdce, ale...  celý článek

Ilustrační fotografie
Hubnutí i výkonnější mozek. Proč se vám vyplatí posilovat

Chcete zhubnout a být ve formě? Potom zařaďte do svého programu posilování. Udělá pro vaší postavu i zdraví mnohem více, než si vůbec myslíte.  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Proč potřebujete izolepu do kosmetické taštičky
Proč potřebujete izolepu do kosmetické taštičky

Klepe se vám ruka a tekutou linkou si na víčku vytvoříte nepravidelný pruh... co s tím? Pomůže vám obyčejná lepicí páska... celý článek

Avokádové quacamole
Avokádové quacamole

Rychlovka, kterou zvládne a miluje každý.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.