Denně stačí sníst nejméně jednu porci celozrnných obilovin a riziko vysokého krevního tlaku se tím výrazně sníží, radí američtí vědci.
Od roku 1992 po deset let sledovali 29 tisíc žen pracujících ve zdravotnictví. Některé jedly obilovin více, jiné méně. Ty, které měly za den alespoň jednu porci celozrnných obilovin, netrpěly tolik vysokým tlakem.
Vědci dokonce vypozorovali jistou přímou úměru. Čím více si ženy takové jídlo dopřávaly, tím menší riziko vzniku hypertenze u nich bylo.
Z celozrnných potravin se nejvíce doporučují ke konzumaci ovesné vločky, kukuřice, hnědá celozrnná rýže, celozrnná mouka, obilné klíčky a celozrnný chléb. Je dobře známo, že celozrnné potraviny jsou nutričně nadřazené výběrovým obilovinám a jsou bohatší na vlákninu, antioxidanty a bílkoviny.
Během desetileté studie amerických vědců konkrétně onemocnělo hypertenzí 8 722 žen. Ženy, které konzumovaly denně čtyři porce celozrnných potravin, byly vystaveny riziku vysokého krevního tlaku až o 23 procent méně než ty, které si dopřávaly méně než půl porce celozrnných obilovin denně.
Hypertenze je vážné onemocnění. Dlouho může probíhat bez příznaků, až nakonec zasadí úder v podobě infarktu myokardu.
Rizikových faktorů je mnoho. Vliv má například kombinace diety, stresu, fyzické aktivity, vrozených dispozic a podobně. Podle lékařů jsou pro prevenci nejlepší dieta, střídmý režim a pravidelné kontroly tlaku.
Nejnebezpečnější je hypertenze neléčená, která výrazně zvyšuje riziko například mozkové cévní příhody. Vysoký tlak se dá obvykle velmi dobře léčit. Pokud je tlak korigován, jsou rizika mozkové cévní příhody malá.
O tom, že vysoký tlak není možné podceňovat, svědčí i jeho lidové pojmenování "skrytý zabiják".
