Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Chipsy a hranolky kazí mezilidské vztahy. Vyvolávají totiž agresivitu

  13:10aktualizováno  13:10
O neblahém vlivu transmastných kyselin na lidské zdraví už dávno není pochyb. Ví se, že výrazně zvyšují riziko onemocnění srdce a oběhové soustavy. Nový výzkumu teď navíc prokázal, že látky, které vznikají mimo jiné při smažení, způsobují u lidí zvýšenou agresivitu.

Smažená jídla obsahují transmastné kyseliny, takže způsobují nejen choroby srdce, ale i zvyšují agresivitu. (Ilustrační snímek) | foto: iDNES.cz

Zdravotníci z celého světa před transmastnými kyselinami varují už léta. Dříve se mělo za to, že číhají zejména v margarínech, výrobci ovšem na základě těchto zjištění snížili jejich obsah na minimum. Transmastné kyseliny ale vznikají také při smažení a zvláště pokrmy z fast foodů na ně bývají bohaté. Kalifornští vědci však nyní přišli s novým překvapivým objevem. Nejenže škodí srdci, ale způsobují také zvýšenou agresivitu.

"Při zvýšené konzumaci transmastných kyselin dochází ke zvýšení podrážděnosti a agresivity u mužů i žen všech věkových skupin," tvrdí tým vědců z University of California v San Diegu.

Malé množství transmastných kyselin se přirozeně vyskytuje například v hovězím či skopovém mase a mléčných výrobcích, nejvíce těchto škodlivých tuků se ovšem do lidského jídelníčku dostává ze ztužených rostlinných tuků nebo chemicky upravených olejů. Pozor bychom si tak měli dát zejména na smažená (případně pečená) jídla jako bramborák či hranolky, ale také třeba chipsy či některé sladkosti.

"Vyhýbat by se jim tak měli především lidé, u nichž je agresivní chování nežádoucí," tvrdí docentka Beatrice Golombová z University of California v San Diegu.

Autoři:




Nejčtenější

Chuando Tan
Cvičit a nesprchovat se moc pozdě ani brzy ráno, radí sexy padesátník

Chuando Tan ze Singapuru se stal na internetu senzací. Modelovi, který se stal fotografem, by jen málokdo správně uhodl jeho věk. Svalovec s klučičím obličejem...  celý článek

(ilustrační snímek)
Zapomeňte na hádky o penězích, najděte si svůj model hospodaření

V životě jsou daleko důležitější věci. Třeba charakter. S tím nelze než souhlasit, pravda je ovšem taky ta, že jsou to právě peníze, kvůli kterým se ve vztahu...  celý článek

ilustrační snímek
Letní nástrahy na dětské zdraví: extra pozor dejte u vody i na kole

Zatímco děti se na léto těší, rodiče jejich nadšení z dvou měsíců volna tolik nesdílejí. Namísto školy nebo školky musí zajistit dětem hlídání a pokud možno...  celý článek

Ilustrační fotografie
Omezte cukr i lepek, zkuste tampon, radí lékař jako prevenci před mykózou

Léto je obdobím, kdy ženy nejčastěji trápí gynekologická onemocnění. Podle gynekologa Romana Peschouta je proto důležité myslet na prevenci. "Po koupání si...  celý článek

Sbalit se šikovně je umění. Zvládnou to ale může každý.
Šest triků, jak se zabalit, aby kufr tolik nevážil

Hlavně nic nezapomenout. To se nám honí hlavou, když se snažíme do batohu či kufru složit vše potřebné na dovolenou. Mnohdy proto volíme objemnější verze...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Chutě zrají s věkem. Jestli jsme na sladké, je dáno i geneticky

Jak se mění naše chutě? Tak především stárnou – víte sami, že v pěti letech chuťovým pohárkům lahodilo něco jiného než v pětadvaceti nebo pětačtyřiceti. Pak...  celý článek

Britney Spearsová (New York, 28. srpna 2016)
Lupénka trápí i celebrity. S nemocí bojuje Spearsová i Kardashianová

Kožní choroby bývají úporné, léčba vyžaduje hodně trpělivosti a onemocnět jimi může každý. Slavní nejsou výjimkou, jak se dočtete v článku v pátečním magazínu...  celý článek

Ilustrační fotografie
Co se děje s tělem při letu letadlem. Trpí uši, střeva, cévy i klouby

Někdo létání miluje, druhému způsobuje úzkostné stavy jen samotné pomyšlení na letadlo. Ať už máte k létaní jakýkoli vztah, jisté je, že cestování letadlem má...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Jak z nevýrazných rtů udělat plné a smyslné
Jak z nevýrazných rtů udělat plné a smyslné

Ač se to možná nezdá, nanést rtěnku tak, aby vypadala opravdu dokonale a vydržela na rtech v perfektním stavu po celý den, je menší věda. Nepodceňujte kvalitu p... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.