Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Pozor na papírové košíčky na muffiny. Může vám jít o zdraví

  12:08aktualizováno  12:08
Pozor na to, v čem pečete, může jít totiž o zdraví. Některé papírové košíčky na oblíbené muffiny obsahují látky nebezpečné lidskému organismu, jak vyplývá z aktuálního testu provedeného v laboratoři Ústavu chemie a analýzy potravin Vysoké školy chemicko-technologické. Pět z devíti vzorků z běžné obchodní sítě obsahují tzv. polyfluorované surfaktanty způsobující hormonální nerovnováhu a vývojové problémy.

Pozor na papírové košíky na muffiny. Mnohé obsahují zdraví nebezpečné polyfluorované surfaktanty. | foto: Profimedia.cz

Pozor na tyto papírové muffinové košíšky

  • Košíčky Profissimo - výrobce DM drogerie markt, Karlshruhe, Německo, 25 korun

  • Košíčky Ekoz - větší růžové; výrobce neuveden, 55 korun

  • Košíčky Ekoz - menší s muchomůrkami; výrobce neuveden, 55 korun

  • Košíčky Party - výrobce Wimex s.r.o., Boumovská 72, Náchod, 11 korun

  • Košíčky Goba - výrobce Goba, s.r.o., U Vápenice 185, Beroun 4, 25 korun

"Pomůcky na pečení jsme nakoupili v Praze v běžné obchodní síti. V nadpoloviční většině muffinových košíčků pak laboratoř VŠCHT našla problematické látky," říká Jitka Straková ze sdružení Arnika, které výzkum zadalo.

"Tyto chemikálie nám sice usnadňují pečení, protože se díky nim těsto na papír nelepí, ale zároveň je třeba vzít v úvahu, že se jedná o látky, jež představují potenciální riziko pro lidské zdraví. Jsou totiž v přímém styku s jídlem a problém je, že se do něj podle nejnovějších studií mohou uvolňovat. Některé polyfluorované surfaktanty jsou spojovány s poruchami hormonální rovnováhy nebo negativním vlivem na vývoj organismu."

Testem prošlo také 11 pečicích papírů, ty vyšly v pořádku. Odborníci doporučují místo papírových košíčků používat plechové formičky, neboť se jedná o bezpečnější alternativu a zároveň ekologičtější.

Polyfluorované surfaktanty (PFS) se dnes vyskytují všude a jejich toxické produkty se našly i v mateřském mléce, jak ukázala mezinárodní studie. PFS se často využívají, neboť odpuzují vodu i olej a jsou tepelně velmi stabilní.

Najdete je také v krabicích na pizzu nebo v sáčcích na popcorn do mikrovlnné trouby. Muffinové košíčky tudíž nejsou jedinou cestou, jak se toxické látky mohou do lidského těla dostat.

Autor:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Uroložka: Koupání v řece ani bazénu zánět močových cest nezpůsobuje

Každá druhá žena aspoň jednou za život prodělala zánět močových cest, i proto lékaři doporučují věnovat péči hlavně prevenci. "Koupání v řece ani bazénu...  celý článek

Zpěvačka s spisovatelka Natálie Kocábová při rozhovoru pro OnaDnes.cz
Natálie Kocábová: Asi už nebudu chlapům tak věřit

Protekční dcera, tak se na ni léta pohlíželo. Aby ne, když ji otec v patnácti vtáhl do showbyznysu. Ale jako by se z toho vymanila. Natálie Kocábová už sama za...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Příběh Dáši: Z manžela se v důchodu stal líný a nerudný dědek

Jsem už tři roky v důchodu a užívám si to. Těšila jsem se, až i manžel přestane pracovat a budeme si společně „plnit sny“. Místo toho denně poslouchám, co ho...  celý článek

V Primarku se můžete od hlavy až k patě obléci jako Harry Potter.
Vzhůru do Bradavic. Řetězec nabízí kolekci inspirovanou Harry Potterem

Fanoušci malého čaroděje slaví. Svého hrdinu mohou konečně mít doma prostřednictvím nové kolekce oblečení, papírenských a bytových doplňků, kterou nabízí...  celý článek

Paris Jacksonová na Met Gala (New York, 1. května 2017)
Jacksonová: Jsem normální člověk s celulitidou, jizvami a kily navíc

Dcera krále popu Michaela Jacksona se stále častěji objevuje na fotografiích v předních světových módních magazínech. Jak ale sama Paris Jacksonová (19) říká,...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační foto)
Zmírnit bolesti při menstruaci umí heřmánek, teplo i endorfiny

Asi to znáte. Bolest v podbřišku přichází obvykle v prvních dnech cyklu a může se zdržet pár hodin nebo i pár dnů. Každopádně nám běžný život moc neulehčí....  celý článek

Ilustrační fotografie
Rady, jak účinně a rychle zmírnit spálení od slunce

Letní pohoda u moře, bazénu nebo na zahradě přináší i riziko spálení kůže, které není radno podceňovat. Co dělat, když pokožka dostane od sluníčka pořádně...  celý článek

Ilustrační fotografie
Už rok bojuji s endometriózou i zdravotním systémem, hrozí mi vývod

Za pár dní mi bude 31 let a už rok bojuji s endometriózou, ale i se zdravotním systémem v Anglii, kde nyní žiji. Čtenářka Táňa napsala další díl našeho seriálu...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

5 nejkontroverznějších parfémů: Opium i vůně pohřebního domu
5 nejkontroverznějších parfémů: Opium i vůně pohřebního domu

Jedni je milují, druzí se jim vyhýbají obloukem. Jsou parfémy, které vyvolaly tak ostrou reakci, že si jiné přízvisko než "kontroverzní" nezaslouží. A to ať už... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.