Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Bylinkami proti kilům: 2. díl zelené diety

  0:14aktualizováno  0:14
Bylinky jsou strašně prospěšná věc. Kromě toho, že jsou zdravé, dokáží udělat i ze standardního jídla úžasný nový zážitek. Zkuste nejen je, ale i jiné "vychytávky", jak uspokojit maraton svých chutí.
Ilustrační foto.

Ilustrační foto. | foto: Profimedia.cz

Ještě než vám vyraší bylinky v květináči nebo na zahrádce, vyrazte do přírody a nasbírejte si koš těch divokých. Mají mnoho výhod: jsou chuťově zajímavé, vypadají krásně a ještě s nimi do těla dostanete spoustu zdraví prospěšných látek. Samozřejmě musíte jít "lovit" do míst, kde nehrozí, že vaše sklizeň bude připomínat kovošrot a žumpu.

A když už si bylinky donesete domů, využijte je co nejvíce. Třeba z kopřiv, pampelišek či sedmikrásek si udělejte čaj, z pampelišek lze uvařit i skvělý "jakomed" a pesto z medvědího česneku díky konzervaci olejem můžete mít v ledničce do zásoby.

Svou intenzivní a nezvyklou chutí navíc bylinky zvládají obalamutit žaludek, který ani nepostřehne, že toho v důsledku jíte méně.

Podobných zlepšováků pro sebe určitě můžete objevit mnohem víc. Máte-li závislost na sladkém, můžete ji přelstít bílým jogurtem rozmíchaným se lžičkou granka. Chuť na brambůrky zase utišíte zeleninovými chipsy (prodává např. Marks&Spencer). Rýžové sushi nahraďte samotným lososem se sójovou omáčkou. Hlavně se nebojte experimentovat, kdo si hraje, nezlobí (se)...

Tip na oběd:

Kopřivový koláč.Kopřivový koláč

Příprava + chlazení 90 min. + pečení 35 min.

Na plech 20 cm, cca 6 porcí

Na těsto:
* 80 g másla
* 60 g hladké mouky
* 100 g špaldové mouky
* špetka soli
* 2 lžíce studené vody
* máslo na vymazání formy
* sezamová semínka

Na náplň:
* 2 hrsti kopřivových listů
* 400 g sýru ricotta
* 2 vejce
* 1 žloutek
* sůl
* čerstvě mletý pepř
* 50-70 g strouhaného sýru gouda

1. Předehřejeme troubu na 200 stupňů. Máslo nakrájíme na kousky. Smícháme oba mouky, sůl, máslo a vodu a vypracujeme těsto. Uděláme z něj placku, zabalíme ji do fólie a vložíme na hodinu do lednice.
2. Omyjeme kopřivy, osušíme a krátce blašírujeme ve vařící osolené vodě. Okapeme, opláchneme ve studené vodě, okapeme znovu a nahrubo nasekáme. Ušleháme ricottu s vejci, žloutkem, solí a pepřem. Vmícháme kopřivy.
3. Formu vymažeme máslem a vysypeme sezamem. Vyválíme těsto a vyložíme jím formu. Na těsto rozetřeme směs, osolíme a opepříme. Posypeme goudou a pečeme asi 35 minut. Podáváme se zeleninovým salátem.

1 porce = 1 570 kJ





Nejčtenější

ilustrační snímek
Poradna: Pubertální dcera se chová, jako by se jí netýkala menstruace

Moje dcera se chová, jako by neměla žádnou menstruaci a vůbec se jí to netýkalo. Když se snažím zavést na to hovor, otočí hlavu a ignoruje mě. Čtenářka Ina...  celý článek

Billie Piperová
Piperová: Ve třiceti po mně nemůžete chtít, abych vypadala na dvacet

Britské herečky Billie Piperová (34) se dotklo, že se do ní opřeli někteří novináři kvůli vráskám. Po třicítce očekávala, že se podobným článkům vyhne. Jak...  celý článek

Mozková mrtvice - ilustrační fotografie
Když udeří mrtvice, jde o čas. Jak ji poznáte?

Na mozku jsme závislí. To on rozhodne, zda si přečtete tento článek a napijete se u toho kávy. Vše probíhá automaticky. Ovšem jen do chvíle, než mozkovou tepnu...  celý článek

Sport na čerstvém vzduchu a s přáteli je nejlepší způsob, jak si užít léto.
Léto v pohybu: Sportovní outfity a doplňky, kterým neodoláte

Krásné letní počasí přímo vybízí k venkovním sportovním aktivitám. Návštěvu fitness center proto odložte, až se ochladí, a prázdniny využijte ke sportům, které...  celý článek

ilustrační snímek
Když domek vyhořel, děti musely do ústavu. Pomozme jim k návratu domů

Děti, které vyrůstaly v rodinném prostředí, mají mnohem větší šanci na úspěch v životě a na vlastní spokojenou rodinu než ty, které vyrostly v ústavu. Pomozte...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační foto)
Nejzdravější jídelníčky světa. Po boku Japonska najdete Dánsko i Francii

Řecko, Itálie nebo Japonsko jsou svými jídelníčky známé, národy severní Evropy a západní Afriky už méně. Všechny si ale zaslouží přední příčky na seznamu zemí,...  celý článek

Ilustrační fotografie
Pět tipů, jak zlepšit fyzickou kondici. Na začátku pomůže rychlá chůze

Uvědomujete si to pokaždé, když dobíháte autobus, protože se ještě několik zastávek snažíte maskovat své funění. Vaše fyzická kondice je na bodu mrazu. Chtěli...  celý článek

Ilustrační fotografie
Sporty, které nejvíce prospívají zdraví

Přemýšlíte nad tím, jaký vybrat sport, abyste prospěli vašemu zdraví? Tuto otázku řeší i experti a odpověď není zcela jednoznačná. Do desítky těch nejlepších...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej
Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej

Bronzer není jen pro ty, kterým se sluneční paprsky úspěšně vyhýbají. Kromě expresního opálení vám tohle jedinečné líčidlo pomůže zeštíhlit a vymodelovat tvář. ... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.