Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

A na to vaše nemocné srdce vám předepíšu vodku...

aktualizováno 
Zdá se to jako nesmysl, ale odborníci z Holandska zkoumají, zda by světoznámý alkoholický nápoj nemohl v budoucnu pomáhat při srdečních chorobách.
Vodka by v budoucnu mohla sloužit jako lék

Vodka by v budoucnu mohla sloužit jako lék | foto: Profimedia.cz

Experiment holandských vědců je sice na samém počátku, ale téma alkoholu a jeho potenciálních léčebných účinků zaujalo média i širokou veřejnost na celém světě. Už při předešlých studiích odborníci zjistili, že mírné množství alkoholu může mít protizánětlivý účinek a může dokonce zvýšit hladiny "dobrého" HDL cholesterolu.

Nebezpečný cholesterol

Choroby, jako jsou cukrovka druhého typu a srdeční onemocnění, jsou spojovány se zanícením a zúžením tepen. To může vést ke zvýšeným hladinám "špatného" LDL cholesterolu, zvýšenému krevnímu tlaku a většímu riziku srdečních onemocnění nebo infarktu.

Cholesterol je životně důležitý lipid, který je součástí každé buňky. Slouží jako stavební kámen mozkových buněk, nervů a některých hormonů a je rovněž důležitý pro správné fungování jater a tvorbu vitamínu D.

Příliš vysoká koncentrace v krvi (hyperlipidemie) však znamená pro organismus zátěž, způsobuje kornatění cév a hrozí srdeční či mozkové příhody.

Jeden panák jako lék?

Holandští experti by při svých vědeckých testech rádi zjistili, zda "panák" vodky denně může ochránit před zanícením a ucpáním tepen. Jejich výzkum spočívá v pozorování a monitorování skupiny mužů ve věku dvaceti až čtyřiceti let, kteří každý den dostanou 100ml vodky smíchané s pomerančovým džusem.

Aby se zjistilo, jaký má vodka účinek na jejich organismus, budou rozděleni na dvě skupiny, z nichž jedna místo vodky dostává placebo. Testy, které budou zkoumat možné zdravotní účinky vodky, potrvají jeden rok.

Teprve pak se tedy veřejnost dozví výsledky této neobyčejné studie. Před závěrem svého experimentu vědci ovšem rozhodně nedoporučují zařazení vodky do každodenního pitného režimu jako zdraví prospěšného nápoje.

Historie vodky

Vodka je v současné době nejprodávanějším destilátem na světě, i když před rokem 1950 se mimo Evropu pila jen velmi vzácně. Už po roce 1970 však byla ve Spojených státech amerických oblíbenější než tradiční bourbon.

Původ této proslulé lihoviny není úplně přesně znám, ale obecně se má za to, že se začala vyrábět mezi Polskem, západním Ruskem, Běloruskem, Litvou a Ukrajinou, v oblasti, kde se pěstovaly obilniny. Dlouhou tradici má také ve skandinávských zemích.

Hořící víno nebo voda života

Slovo "vodka" bylo poprvé zaznamenáno v roce 1405 v úředním dokumentu v Polsku, ale v té době se vztahovalo spíše k medicíně a kosmetice. Pojmenování pochází pravděpodobně ze slovanského slova pro vodu, konkrétně z ruského slova "voda" a z polského "woda".

Jiné prameny uvádějí, že se ve středověku vodce říkalo "aqua vitae", což je latinsky voda života. Lidé z oblastí, kde vodka vznikla, pro ni našli své názvy, které mají v základu slovo hořet nebo pálit - v Polsku je to gorzała, na Ukrajině horilka a u nás v Čechách známá kořalka.

V Rusku se jí kolem osmnáctého století říkalo goryashchee vino neboli hořící víno.

Tajemství její popularity

Ačkoli se vodka pije tradičně samotná ve své čisté podobě a to především ve východní Evropě a Skandinávii, velmi populární se stala díky své neutrální chuti, která z ní dělá ideální základ mnoha koktejlů a míchaných nápojů jako jsou Bloody Mary, vodka s tonikem nebo s martini. Velmi oblíbená je mimojiné také proto, že po požití není cítit z dechu.

Ze žita i z brambor

Vodka obvykle obsahuje 35 až 60 % alkoholu, nejčastěji však 40% a vyznačuje se čirou barvou a výraznou alkoholovou chutí. Může být destilována prakticky z kterékoli rostliny bohaté na škrob a cukr, dnes se však většinou vyrábí z obilnin, jako jsou žito, pšenice, durrha (druh prosa) a kukuřice. Některé druhy vodky se vyrábějí také z brambor, melasy, sojových bobů, hroznového vína či řepy cukrovky. V některých státech střední Evropy - například v Polsku - se vodka vyrábí kvašením cukru a kvasnic.

Autoři:




Nejčtenější

Cara Delevingne (Los Angeles, 17. července 2017)
Delevingne: V pubertě jsem nedávala najevo emoce a byla jsem osamělá

Herečka a modelka Cara Dlelevingne (25) si postěžovala na období svého dospívání. Protože nechtěla odhalovat svou sexuální orientaci, bývala hodně uzavřená a...  celý článek

Nicole Kidmanová (Beverly Hills, 6. února 2017)
Nechci tajit svůj věk, jsem na něj pyšná, říká padesátnice Kidmanová

Herečka Nicole Kidmanová letos oslavila padesátku. Za svůj věk se nestydí a na rozdíl od jiných hereček na rovinu říká, kolik je jí doopravdy let. Je prý...  celý článek

V Primarku se můžete od hlavy až k patě obléci jako Harry Potter.
Vzhůru do Bradavic. Řetězec nabízí kolekci inspirovanou Harry Potterem

Fanoušci malého čaroděje slaví. Svého hrdinu mohou konečně mít doma prostřednictvím nové kolekce oblečení, papírenských a bytových doplňků, kterou nabízí...  celý článek

Crop topy jsou hitem léta.
Tři tipy jak nosit crop top. Trendy letního kousku se nemusíte bát

Odhalená kůže k létu prostě patří. A to i v případě, že postrádáte míry modelky. Zkrácená délka topu tak může být příjemným zpestřením vašeho outfitu. Zkusit...  celý článek

Salma Hayeková (Londýn, 5. prosince 2016)
Ve svém věku už nemusím vypadat dokonale, je to výhoda, říká Hayeková

Herečka Salma Hayeková (50) nikdy nepodléhala hollywoodským trendům a nesnažila se mučit v posilovně jen proto, že to je zrovna v kurzu. Pro svou postavu toho...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Rady, jak účinně a rychle zmírnit spálení od slunce

Letní pohoda u moře, bazénu nebo na zahradě přináší i riziko spálení kůže, které není radno podceňovat. Co dělat, když pokožka dostane od sluníčka pořádně...  celý článek

(Ilustrační foto)
Sedm potravin, které mohou hrát roli v prevenci rakoviny

Je to tenký led, na který se vědci pouštějí neradi. Žádné jídlo samozřejmě nedokáže zcela předejít rakovině a už vůbec ne všem typům a žádné také samo o sobě...  celý článek

(Ilustrační foto)
Zmírnit bolesti při menstruaci umí heřmánek, teplo i endorfiny

Asi to znáte. Bolest v podbřišku přichází obvykle v prvních dnech cyklu a může se zdržet pár hodin nebo i pár dnů. Každopádně nám běžný život moc neulehčí....  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky
Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky

Posloucháte tvrdou muziku a v ničem se necítíte lépe, než v okovaných botách a punkovém číru? Tak to pak bude romantický drdol s růžičkami tabu i na vaší svatbě... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.