A na to vaše nemocné srdce vám předepíšu vodku...

Zdá se to jako nesmysl, ale odborníci z Holandska zkoumají, zda by světoznámý alkoholický nápoj nemohl v budoucnu pomáhat při srdečních chorobách.
Vodka by v budoucnu mohla sloužit jako lék

Vodka by v budoucnu mohla sloužit jako lék | foto: Profimedia.cz

Experiment holandských vědců je sice na samém počátku, ale téma alkoholu a jeho potenciálních léčebných účinků zaujalo média i širokou veřejnost na celém světě. Už při předešlých studiích odborníci zjistili, že mírné množství alkoholu může mít protizánětlivý účinek a může dokonce zvýšit hladiny "dobrého" HDL cholesterolu.

Nebezpečný cholesterol

Choroby, jako jsou cukrovka druhého typu a srdeční onemocnění, jsou spojovány se zanícením a zúžením tepen. To může vést ke zvýšeným hladinám "špatného" LDL cholesterolu, zvýšenému krevnímu tlaku a většímu riziku srdečních onemocnění nebo infarktu.

Cholesterol je životně důležitý lipid, který je součástí každé buňky. Slouží jako stavební kámen mozkových buněk, nervů a některých hormonů a je rovněž důležitý pro správné fungování jater a tvorbu vitamínu D.

Příliš vysoká koncentrace v krvi (hyperlipidemie) však znamená pro organismus zátěž, způsobuje kornatění cév a hrozí srdeční či mozkové příhody.

Jeden panák jako lék?

Holandští experti by při svých vědeckých testech rádi zjistili, zda "panák" vodky denně může ochránit před zanícením a ucpáním tepen. Jejich výzkum spočívá v pozorování a monitorování skupiny mužů ve věku dvaceti až čtyřiceti let, kteří každý den dostanou 100ml vodky smíchané s pomerančovým džusem.

Aby se zjistilo, jaký má vodka účinek na jejich organismus, budou rozděleni na dvě skupiny, z nichž jedna místo vodky dostává placebo. Testy, které budou zkoumat možné zdravotní účinky vodky, potrvají jeden rok.

Teprve pak se tedy veřejnost dozví výsledky této neobyčejné studie. Před závěrem svého experimentu vědci ovšem rozhodně nedoporučují zařazení vodky do každodenního pitného režimu jako zdraví prospěšného nápoje.

Historie vodky

Vodka je v současné době nejprodávanějším destilátem na světě, i když před rokem 1950 se mimo Evropu pila jen velmi vzácně. Už po roce 1970 však byla ve Spojených státech amerických oblíbenější než tradiční bourbon.

Původ této proslulé lihoviny není úplně přesně znám, ale obecně se má za to, že se začala vyrábět mezi Polskem, západním Ruskem, Běloruskem, Litvou a Ukrajinou, v oblasti, kde se pěstovaly obilniny. Dlouhou tradici má také ve skandinávských zemích.

Hořící víno nebo voda života

Slovo "vodka" bylo poprvé zaznamenáno v roce 1405 v úředním dokumentu v Polsku, ale v té době se vztahovalo spíše k medicíně a kosmetice. Pojmenování pochází pravděpodobně ze slovanského slova pro vodu, konkrétně z ruského slova "voda" a z polského "woda".

Jiné prameny uvádějí, že se ve středověku vodce říkalo "aqua vitae", což je latinsky voda života. Lidé z oblastí, kde vodka vznikla, pro ni našli své názvy, které mají v základu slovo hořet nebo pálit - v Polsku je to gorzała, na Ukrajině horilka a u nás v Čechách známá kořalka.

V Rusku se jí kolem osmnáctého století říkalo goryashchee vino neboli hořící víno.

Tajemství její popularity

Ačkoli se vodka pije tradičně samotná ve své čisté podobě a to především ve východní Evropě a Skandinávii, velmi populární se stala díky své neutrální chuti, která z ní dělá ideální základ mnoha koktejlů a míchaných nápojů jako jsou Bloody Mary, vodka s tonikem nebo s martini. Velmi oblíbená je mimojiné také proto, že po požití není cítit z dechu.

Ze žita i z brambor

Vodka obvykle obsahuje 35 až 60 % alkoholu, nejčastěji však 40% a vyznačuje se čirou barvou a výraznou alkoholovou chutí. Může být destilována prakticky z kterékoli rostliny bohaté na škrob a cukr, dnes se však většinou vyrábí z obilnin, jako jsou žito, pšenice, durrha (druh prosa) a kukuřice. Některé druhy vodky se vyrábějí také z brambor, melasy, sojových bobů, hroznového vína či řepy cukrovky. V některých státech střední Evropy - například v Polsku - se vodka vyrábí kvašením cukru a kvasnic.

Autoři:
  • Nejčtenější

Jak poznat černý kašel

9. listopadu 2013,  aktualizováno  15.3 11:04

Záchvaty kokrhavého, zajíkavého kašle, které mohou trvat až půl roku. Mnohdy je nemoc spojena se...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

13. března 2024  21:50

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Příběh Zdeňka: Chci se stát otcem, moje žena je proti. Kamarádka nabízí řešení

18. března 2024

Vždycky když slyším o tom, jak si ženy stěžují na muže, kteří nechtějí mít děti, tak se musím...

Zhubla 35 kilogramů. Připadám si teď mladší a plná energie, říká Petra

12. března 2024

Petra vyzkoušela spoustu diet. Dokonce docházela i za výživovým poradcem, ale zhubla jen částečně....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Orgasmus zažijete i při sportu a další zajímavosti ze světa ženského vyvrcholení

14. března 2024

V sexuálním životě sice orgasmus nemusí hrát hlavní roli, ovšem jestli něco vede ke šťastnému...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Muffiny z velikonoční nádivky

Muffiny z velikonoční nádivky
Recept

Střední

60 min

Upečte letos na Velikonoce místo klasické nádivky tyto slané muffiny.

Jehněčí hřbet s kroupami

Jehněčí hřbet s kroupami
Recept

Střední

60 min

Máte rádi jehněčí maso? Pokud ano, vyzkoušejte recept na jehněčí hřebínky.

Pošírovaná vejce s játry na víně a bramborovou omáčkou

Pošírovaná vejce s játry na víně a bramborovou omáčkou
Recept

Lehké

35 min

Snadný a velmi chutný recept na játra v bramborové omáčce.

Jarní polévka s bylinkovým svítkem

Jarní polévka s bylinkovým svítkem
Recept

Střední

60 min

Báječný vývar plný zeleniny s nadýchanou palačinkou určitě vyzkoušejte. Nakopne vás.

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...