Pokud se jich nechcete vzdát úplně, vyberte si méně tučnou variantu - některé vám nabízíme v tabulce. Pokud budete pozorní, určitě objevíte, že i váš oblíbený sýr se vyrábí jako nízkotučný.
Nicméně mazat si pečivo pouze tavenými sýry by bylo nevhodné. Jejich výživová hodnota je ve srovnání s přírodními sýry (lučina nebo cottage), o jejichž energetických hodnotách se dozvíte také z naší tabulky, velmi malá.
Který tavený sýr si vybrat? |
Tavené sýry jsou sice trvanlivější a lépe se roztírají, ale právě kvůli tomu jsou i méně cenné. Výsledné konzistence se totiž dosahuje tepelnou úpravou a přidáním tavicích solí, kdy roste obsah fosforu a sodíku, látek, které jsou ve vyšším množství v těle nežádoucí.
Nadbytečné množství fosforu podporuje vyplavování vápníku z těla. Proto by neměly být tavené sýry jediným mléčným výrobkem, který pravidelně konzumujete.
Jak už bylo řečeno, mnohem lepším zdrojem vápníku i dalších cenných látek jsou přírodní sýry. Ty jsou nezbytné zejména pro děti, těhotné ženy a seniory. Chutné pomazánky lze připravit také z polotučného tvarohu.
Velmi častým (a opět výhradně českým) nešvarem je mazání si pečiva dvěma vrstvami - máslem (v lepším případě rostlinným tukem) a sýrem. Z hlediska chuti je to zbytečné a přinese vám to pouze více kalorií.
|
Kolik spálíte? |
||
| Hmotnost | Luxování | Plavání |
| 60 kg | 630 | 1360 |
| 70 kg | 730 | 1590 |
| 80 kg | 840 | 1820 |
| 90 kg | 940 | 2050 |
| 100 kg | 1050 | 2280 |
| 110 kg | 1150 | 2500 |
| Lékaři doporučují plavání i lidem s velkou nadváhou, protože na rozdíl od běhání je šetrnější ke kloubům. Navíc se do něj zapojují všechny důležité svaly, zátěž tedy není jednostranná jako u mnoha jiných sportů. Plavání ovšem ani zdaleka není tak jednoduché, jak se může zdát, aspoň ne, když se dělá správně. Dýchat byste měli do vody, plavat s hlavou vystrčenou vysoko nad hladinu by se mohlo vymstít. Při takovém "stylu" se nepohybujete dostatečně svižně a navíc si namůžete krční páteř. Jsou ale i další varianty. "Pokud neumíte dost dobře plavat, stejný účel splní chůze ve vodě po prsa," radí obezitoložka Iva Málková. |
||
