Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Velikonoční nádivka z uzeného masa

  14:16aktualizováno  14:16
- K svátkům jara jsme připravili tradiční recepty, které vám budou inspirací a provoní vaši kuchyň lákavou vůní velikonočních moučníků a čerstvých bylinek. Na velikonočním stole nesmí chybět nádivka z uzeného masa, dříve označovaná hlavička, která patří k oblíbeným pokrmům a díky použitým bylinkám kopřivě a pažitce je bohatá na vitamíny, které všichni na jaře tolik potřebujeme.
Do konce dubna chceme v rubrice Velikonoce zveřejňovat další tradiční, zajímavé a užitečné recepty.

500 g vařeného uzeného masa (bůček, krkovice...)
6 vajec
6 žemlí
vývar z masa
mletý pepř
2 lžíce posekané pažitky nebo mladých kopřiv
sůl

Maso nakrájíme nadrobno, žemle na kostičky. Ty zvlhčíme vývarem z masa rozšlehanými žloutky a necháme krátce nasáknout.

Maso se žemlemi osolíme, opepříme, přidáme pažitku nebo kopřivy a lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Nádivku urovnáme do vymaštěného pekáče a pečeme vmírně vyhřáté troubě čtyřicet až padesát minut.

Teplou nádivku podáváme s vařenými bramborami a se zeleninovým salátem.
Můžeme ji jíst i studenou.


 

Autor:



Nejčtenější

Děti rozeznám, i když brečí, říká maminka čtyřčat

Chvilka klidu je pro maminku čtyřčat opravdu vzácná.

Svému synovi chtěli pořídit sourozence, ale příroda tomu chtěla jinak. Místo jednoho má tříletý Vojta hned tři sestry a...

Máma neví, že mě baví zabíjení, řekla dvanáctiletá dcera ve Výměně manželek

Blanka s přítelem Valentýnem a jejich nejmladší dcerka Saša.

Mia žije s přítelem a dvěma dětmi v Kladně. I když je jí teprve 25 let, o jejich výchově má docela přesnou představu....



Doktorka mi řekla, ať „to“ dám radši pryč, řekla matka zdravé holčičky

Tchyně Martina a zeť Ján se v porodnici, kam doprovázeli Marii k porodu, hodně...

Některá maminka porod císařským řezem nechce, ale stejně to tak nakonec skončí. Jiná o něj žadoní, ale nakonec porodí...

Devadesátkový trend znovu na scéně. Čtyři tipy, jak nosit džíny do pasu

Jak nosit džíny čtyřikrát jinak?

Džíny patří k základním kouskům šatníku. Stačí jen najít střih, který si bude rozumět s naším typem postavy, a máme...

Pětkrát o očekávání: Submisivní muž ženě neimponuje, říká psycholožka

Ilustrační snímek

„Bez ohledu na proměnu společnosti a generační rozdíly očekává stále žena většinou muže, který bude vůdčí osobností,...

Další z rubriky

Švédka chce být rekordmankou a touží po největším pozadí na světě

Natasha Crownová chce být zapsána v knize rekordů jako žena s největším pozadím...

Natasha Crownová (24) se považuje za modelku. Podle svých vlastních slov je stejně pohledná jako její hubenější...

V Praze nám můžou závidět, říká Šumavan Marek Ztracený

Zpěvák Marek Ztracený s partnerkou Marcelou a synem Markem

S partnerkou a synem žije v Železné Rudě. To je místo, kde Marek Ztracený doplňuje vitamin „rodina“, jak sám říká své...

Osobní tragédie první dámy Hany Benešové. Nikdy neměla vlastní dítě

Londýn, říjen 1938. První snímek po Benešově abdikaci a odletu z Československa.

Hana Benešová je nejvýraznější a možná nikdy nepřekonatelnou první dámou československé i české historie. Sama přitom...



Najdete na iDNES.cz