Vánoční cukroví pro vegany, celiaky i ty, kteří chtějí zhubnout

aktualizováno 
Sváteční mlsání je pro většinu z nás hříšné potěšení, ovšem pro ty, kteří drží třeba bezlepkovou či v poslední době oblíbenou keto dietu nebo se rozhodli vynechat z jídelníčku živočišné produkty, mohou být plné talíře cukroví spíš peklem. Máte-li někoho s dietním omezením v rodině, překvapte ho.
Část 1/3
Pusinky  s oříškovou moukou a kakaovým krémem

Bez lepku: Pusinky s oříškovou moukou a čokoládovým krémem

Ingredience:

  • 4 bílky
  • 250 g krupicového cukru
  • 2 lžíce lískooříškové mouky
  • 150 g másla
  • 50 g moučkového cukru
  • 3 lžíce kvalitního kakaa + na poprášení
  • 1 lžička rumu

Pracovní postup:

  1. Bílky vyklepneme do vyšší nádoby a pomocí elektrického šlehače z nich vyšleháme tuhý sníh. 
  2. Pak do něj zašleháme cukr a oříškovou mouku. 
  3. Vzniklou směs pomocí lžičky nebo cukrářského sáčku nanášíme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě předehřáté na 140 °C spíše sušíme asi 20 minut nebo o trochu déle.
  4. V misce utřeme máslo s cukrem, kakaem a rumem, až vznikne hladký krém. Tím spojujeme vychladlé pusinky a nakonec je poprášíme kakaem.

SOUTĚŽ

Vyhrajte pomocníky Tescoma pro vaše vánoční pečení.

Posílejte své rodinné recepty na vánoční cukroví - formulář najdete ZDE.

Autoři deseti nejlepších uveřejněných receptů získají vykrajovátka na linecké cukroví Delicia nebo soupravu pro přípravu perníkové hvězdy na stromeček.

Souprava na výrobu perníkové hvězdy
Vykrajovátka na linecké
Autor: pro iDNES.cz

Nejčtenější

Žena se po porodu dva týdny mazlila s předčasně narozenou mrtvou dcerou

Emma s manželem v porodnici s dcerkami

Emma Woodhouseová musela podstoupit akutní císařský řez kvůli poškozené pupeční šňůře, když byla v devětadvacátém týdnu...

Vážila skoro metrák a nevěděla, co na sebe. Po proměně se málem nepoznala

Jako dvě různé ženy. Tak vedle sebe vypadají fotky Aleny před a po hubnutí. Na...

Velký váhový skok během těhotenství se podepsal na vizáži sympatické Aleny (35). Zašlo to tak daleko, že se její váha...

Polohy pro zdravý spánek: nejlepší je na zádech, na klubíčko zapomeňte

Ilustrační fotografie

Člověk stráví v posteli až dvě pětiny svého života. I proto je podle odborníků důležité se dobře vyspat. Dlouhodobě...

Odbornice: Neslaďte, omezte bílou mouku. Cukry mohou za většinu nemocí

Ilustrační snímek

Sacharidů jíme v nejrůznější podobě moc, tvrdí Margit Slimáková. „Není třeba nic doslazovat,“ nabádá specialistka na...

Sexting provozuje každé desáté dítě, varuje odborník

Ilustrační snímek

Lidská sexualita není věcí veřejnou. To říká docent Kamil Kopecký z Centra prevence rizikové virtuální komunikace...

Další z rubriky

Pracny, košíčky a další skvělé cukroví, které pečeme v redakci

Košíčky s ořechovou náplní

Také letos vám přinášíme osvědčené recepty na vánoční cukroví, které se peče v rodinách redaktorek OnaDnes.cz. Věříme,...

Vyzkoušejte vánoční cukroví bez másla. Kokosky nebo pomerančové hvězdičky

Sádláčky

Pečení cukroví patří sice v mnoha českých rodinách k nezpochybnitelným tradicím, cena některých surovin však už tak...

Čokoládové lanýže a další vánoční cukroví, které zvládnete bez trouby

Čokoládové lanýže

V hnětení těsta a vykrajování hvězdiček a srdíček nenacházíte potěšení, ale chcete mít něco sladkého na uzobávání u...

Najdete na iDNES.cz