Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Stres vám způsobí žaludeční vřed aneb největší mýty o žaludku

  1:04aktualizováno  1:04
Když budete méně jíst, zmenší se vám velikost žaludku. Hubení lidé mají menší žaludek. Žaludeční vředy způsobují stres a ostrá, kořeněná jídla. Kouření vám uleví při pálení žáhy. Představujeme vám největší mýty o žaludku.
Stres nemá na vznik žaludečních vředů žádný vliv (ilustrační fotografie)

Stres nemá na vznik žaludečních vředů žádný vliv (ilustrační fotografie) | foto: Profimedia.cz

Objem žaludku u průměrného člověka je jeden až dva litry. Žaludek najdete v horní třetině břicha, zpracovává a rozmělňuje potravu a jeho žlázky vyprodukují jeden a půl až dva litry šťáv za den. Žaludek je zkrátka fascinujícím orgánem. Znáte jej?

Mýtus: Když budete méně jíst, zmenší se i velikost žaludku

Jediným způsobem, jak si může dospělý člověk zmenšit velikost žaludku, je chirurgický zákrok. Jakmile dosáhnete určitého věku, velikost žaludku se už nemění. Dlouhodobým zmenšením velikosti porcí a jejich častější frekvencí dosáhnete sice zrychlení metabolismu, což je výhodné zejména pro hubnutí, ale velikost žaludku se tím nijak nezmění.

Velikost žaludku , podle výzkumu provedeného na Mayo Clinic College of Medicine v Rochesteru v Minnesotě v roce 2004, přímo souvisí s pocitem nasycení a plnosti během a po jídle.

Výzkumu se zúčastnilo 134 zdravých dobrovolníků, kteří pod dohledem konzumovali až do okamžiku, kdy měli pocit plnosti. Vědci sledovali nejen množství zkonzumovaného jídla, ale i velikost žaludku respondentů před jídlem a po něm. Odborníci při tom zjistili, že velikost žaludku nijak nesouvisí s tělesnou výškou nebo konstitucí.

Současně vědci potvrdili, že velikost žaludku je vrozená a zmenšení je možné pouze chirurgickou operací. Takový zákrok má smysl u extrémně obézních lidí, kteří po zmenšení žaludku zkonzumují menší množství jídla, protože se cítí dříve sytí.

Mýtus: Hubení lidé mají menší žaludek

Tělesná hmotnost není velikostí žaludku podmíněna. Lidé, kteří bojují celý život s váhou, mohou mít klidně menší žaludek než lidé, kteří jsou přirozeně štíhlí. Například v roce 2001 na toto téma provedl výzkum J. A. Murray, D. Y. Kim a jejich kolegové. Zjistili při něm, že neexistuje žádný významný rozdíl mezi kapacitou žaludku obézních a štíhlých lidí.

Zjištěné rozdíly byly natolik malé, že podle vědců nemohou mít s případnou obezitou souvislost. Při výzkumu se nejen měřila velikost prázdného žaludku ale i velikost žaludku nasycených respondentů. Dokonce nebyly zjištěny ani významné rozdíly mezi množstvím zkonzumovaného jídla obou skupin.

Podle všeho však může velikost žaludku významně zvětšovat nárazové přejídání se. Výzkum z roku 2001 totiž dokázal, že například bulimičky mají kapacitu žaludku drasticky větší než ostatní lidé.

Mýtus: Ostrá jídla způsobují žaludeční vředy

Pochutnáváte si na ostré salse a za půl hodiny se kroutíte v žaludečních křečích. Nejspíš vás jako první napadne, že jste si konzumací pálivého jídla přivodili žaludeční vředy. Jenže provedené výzkumy přesvědčivě dokazují, že jde jen o další z řady pověr, které se k žaludku vztahují.

Je sice pravda, že po desetiletí i lékaři věřili tomu, že pikantní potraviny jsou zodpovědné za vznik žaludečních vředů, ale už počátkem osmdesátých let byl tento mýtus vyvrácen. Zjistilo se, že hlavní příčinou vzniku žaludečních vředů je bakterie, Helicobacter pylori, vyvolávající zánět sliznice žaludku.

Vznik pověry pravděpodobně souvisí se skutečností, že konzumace pikantních jídel je při postižení vředy pociťována jako mimořádně bolestivá.

Mýtus: Kouření vám uleví při pálení žáhy

Pálí vás často žáha? Potom už se k vám nejspíš donesla "dobrá rada", že nepříjemný symptom nejlépe utlumíte zapálenou cigaretou. Jenže ve skutečnosti si tak problém ještě prohloubíte. Dokazuje to například australská studie uveřejněná v roce 2009 v magazínu Clinical Gastroenterology and Hepatology.

Výzkumu se zúčastnilo víc než tisíc respondentů a lékaři při něm zjistili, že bývalí kuřáci mají přibližně dvakrát větší pravděpodobnost, že budou trpět pálením žáhy. U současných kuřáků je tento nepříjemný symptom častější dvaapůlkrát. Kouření totiž stimuluje produkci žaludeční kyseliny a mění její složení, ale naopak snižuje produkci slin, které mají přirozenou ochrannou funkci.

Mýtus: Stres je příčinou žaludečních vředů

Slýchali jste jako děti, že si máte k jídlu sednout a jíst v klidu, abyste si nepřivodili žaludeční vředy? Nic proti vaší matce, ale v tomto ohledu neměla pravdu. Podle výzkumu zveřejněného v roce 2007 v American College of Gastroenterology nemá emoční stres na vznik žaludečních vředů žádný vliv. Ukázalo se však, že emoční stres již existující žaludeční vředy zhoršuje.

Autor: pro iDNES.cz






Nejčtenější

Babička s dědou se starají o svá vnoučata - jedenáctietou Anežku a osmiletého...
Děti žily ve stanu, než je máma opustila. U prarodičů našly nový domov

Na 35 metrech čtverečních žijí ve dvou místnostech babička s dědou a jejich dvě vnoučata. Jejich máma a prarodičů nejmladší dcera je opustila. Do televizního...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

ilustrační snímek
Není vaše dítě osamělé? Víme, jak mu pomoci získat nové kamarády

Pokud je vaše dítě spíše introvertnější typ, možná jste si již někdy položili otázku, zda se necítí osaměle a neprospělo by mu víc kamarádů. Přinášíme vám...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

Další z rubriky

Kolorovaný snímek rakovinových buněk z elektronového mikroskopu
Osm raných příznaků rakoviny, které byste neměli ignorovat

U velkého počtu nemocných jsou některé nádory objeveny až v pokročilém stádiu. Včasně diagnostikovaná rakovina přitom významně zvyšuje šanci na vyléčení. Které...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

Ilustrační fotografie
Srdce se náhle zastaví až 70 lidem ze sta tisíc. Do 10 minut je pozdě

Když náhlá zástava srdečního oběhu potká někoho s dobrou fyzickou kondicí, jeho okolí je zděšeno. Obecně se totiž má za to, že sportem si zdraví utužujeme, tak...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Jemné metalické líčení: Jediný třpytivý makeup, se kterým můžete i do práce
Jemné metalické líčení: Jediný třpytivý makeup, se kterým můžete i do práce

Patříte mezi milovnice třpytek, ale nemůžete si dovolit nosit do práce příliš výrazné líčení? Sáhněte po metalických očn... celý článek

Grafton Recruitment Praha
MARKETINGOVÝ MANAGER

Grafton Recruitment Praha
Moravskoslezský kraj
nabízený plat: 50 000 - 80 000 Kč

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.