Sója pomáhá při poškození jater

Účinnými látkami ze sójových bobů chtějí lékaři léčit poškození jater způsobené alkoholem. Takzvané esenciální fosfolipidy by měly přinášet povzbuzující výsledky. Sdělili to odborníci na jednání v Assmannshausenu v německé spolkové republice Porýní - Falci. Při nadměrném užívání alkoholu jsou poškozeny stěny jaterních buněk, které se z části skládají také z fosfolipidů. Tyto látky získané ze sóji podporují játra při jejich znovuobnovování. Řekl to profesor Karl-Josef Gundermann ze Štětína. Recepty ze sóji najdete ZDE.

Jak píše Lycos, účastníci workshopu "Nové perspektivy jaterní terapie" v tom vidí cestu ven z bezradnosti při léčbě poškozených jater. Terapie látkami ze sóji je dobře snesitelná a účinná, než doposud cokoliv jiného. Nasvědčují tomu mnohé pokusy. Lékaři říkají, že by fosfolipidy mohly být za těchto okolností nasazeny také při terapii poškození jater hepatitidou.

Sója se řadí k luštěninám. Je nazývána rostlinným masem, zázračnou rostlinnou budoucností. Obsahuje nejvíce bílkovin ze všech plodin. Ty jsou plnohodnotné bílkovinám masa, mléka i vajec. Narozdíl od masa však neobsahuje hnilobné bakterie, cholesterol, xantin a další škodlivé látky. 500 gramů sóji se rovná asi 2 kg masa, 5 l mléka či 28 slepičím vejcím. Sója pomáhá při léčbě vysokého krevního tlaku, chorob srdce, aterosklerózy, osteoporózy, ekzémů, kazivosti zubů, depresí, cukrovky, ledvinových kamenů, dny, revmatu a dalších nemocí.