Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Sladké, tučné, umělé... a další hříchy na talíři našich dětí

  2:00aktualizováno  2:00
Sedavá zábava, špatný příklad v rodině, genetické dědictví a nevhodná skladba jídelníčku. To jsou podle pediatrů hlavní důvody, proč se obezita nebo nadváha týká stále většího počtu dětí. A to včetně těch v předškolním věku.
Dorty dětem chutnají. Ale pozor: zadělávají jim na zdravotní problémy v budoucnosti.

Dorty dětem chutnají. Ale pozor: zadělávají jim na zdravotní problémy v budoucnosti. | foto: Profimedia.cz

"Ale že ten náš Péťa hezky papá," radují se mnohé maminky, když oplácaným batolatům v kočárku nadšeně servírují čokoládové sušenky, uzené párečky nebo kbelíky smetanové zmrzliny. Jenže polykat kvanta cukrů, tuků, soli a ochucovadel neznamená ani tak "hezky papat", jako spíš si zadělávat na problémy v dospívání a dospělosti.

3 dobré rady

  • Hlídejte, aby děti přes den nezapomínaly pít. Od 3 let by měly vypít 1,5-2 litry, nejlépe neslazených nápojů (pokud už sladit, tak medem nebo jablečným 100% džusem).
  • Také pro děti platí zásada, že snídaně je základ.
  • Pravidelnost je důležitá: děti by měly jíst 5-6x denně.

Tukové buňky se totiž v těle tvoří do tří let a potom v organismu přetrvávají, takže obézní děti snadno přibývají na váze i v dospělosti. V životě na naše potomky číhá řada nástrah, tak proč je ještě dobrovolně posílat do bitvy s nadbytečnými kily?

Jak na prcka?

Jenže jak to zařídit, aby školák, který je skoro celý den z dosahu rodičovské kontroly, jedl zdravě a nezazdíval fastfoodové dobroty čokoládovými dortíky z cukrárny na rohu? Nedávat mu kapesné? "Napařit" mu tolik kroužků a aktivit, že nebude mít čas se ani nasvačit? Vysvětlovat, co je správné a co by se naopak jíst nemělo?

Špatná zpráva pro rodiče zní, že racionální motivace obvykle selhává: děti zkrátka chtějí jíst to, co jim chutná. Což znamená jediné: ukázat jim, že zdravé jídlo může být i dobré. "Dítě je součástí stravování celé rodiny, nejlepší je, když dospělí jdou příkladem a společně omezí solení, smažení, zvýší přísun celozrnných obilnin a zeleniny," radí výživová poradkyně Monika Divišová z centra péče Wellnessia v Praze.

Dětem také můžete vysvětlit, že pokud budou jíst nezdravě, bude jim chybět síla na sport, budou zase nemocní, což by jistě teď o prázdninách nechtěly. "Ale určitě nevyhrožujte ani neuplácejte sladkostmi - když sníš papriku, dám ti čokoládu," dodává Monika Divišová.

Další tipy pro rodiče:

  • Sledujte, co dítě jí ve škole, ve školce, u babičky. Zajímejte se, co mu chutná, jestli si bylo přidat.
  • Nedovolte mu, aby si samo bralo doma jídlo nebo si je kupovalo.
  • Jezte společně, v klidu a pohodě.
  • Netrvejte na tom, aby vše dojedlo. Když dítě vidí, že rodiče jedí, bude jíst také.
  • V žádném případě nevytvářejte okolo jídla negativní emoce.
  • Motivujte děti tím, že je zapojíte do přípravy a nové potraviny nabízejte s nápadem - polévku podávejte v talíři s obrázkem na dně, ze zeleniny na talíři vytvořte obličej.

Výživové hříchy

Čeho konkrétně se podle Moniky Divišové v dětském jídelníčku vyvarovat?

Potravin obsahujících rafinovaný bílý cukr (čokolády, oplatky, buchty, koblihy, croisanty, bábovky, müsli tyčinky, slazené nápoje, sirupy, sycené nápoje, barevné jogurty, snídaňové cereálie, slazené džusy).

Potravin obsahujících nevhodné tuky (uzeniny všeho druhu, smažená jídla, fastfood, rostlinné margaríny, tučné typy masa, sušenky, oplatky, tučné a slazené smetanové krémy).

Průmyslově zpracovaných potravin (konzervy, hotové barvené pudinky, tavené sýry, bujóny).

Potravinářských aditiv (konzervanty, barviva, ochucovadla, látky pro zvýšení trvanlivosti).

Nadměrného používání bílé mouky (bílé pečivo a těstoviny, omáčky a polévky zahušťované bílou moukou).

Nahnilé a plesnivé zeleniny (nikdy neokrajovat, rovnou vyhodit).

Pozor na mořské plody a další alergizující potraviny (sója, laktóza, exotické ovoce, citrusy, burské ořechy, lepek), kravské mléko, které je nesnadno stravitelné.

Výživová doporučení

Naopak vhodnými surovinami pro přípravu dětských jídel jsou:

Zelenina a ovoce (batáty, avokádo, mrkev, brokolice, květák, cuketa, dýně, špenát, celer, petržel, fenykl, jablka, hrušky, broskve, banány, hrozny, meloun, švestky, borůvky, meruňky).

Tuky (olivový olej, bio máslo, omega 3 - rybí tuk - z tučných ryb nebo ve formě doplňku stravy, mleté lněné semínko).

Oříšky a semínka (do 1 roku ne, potom rozemleté vlašské ořechy, lískové ořechy, para ořechy, sezamové semínko, slunečnicové semínko, dýňové semínko, NE burské ořechy).

Sacharidy (brambory, celozrnná rýže, pohanka, jáhly, kroupy, quinoa, celozrnné těstoviny a kuskus, bulgur, neslazené instantní kaše z těchto surovin).

Vločky (ovesné, pšeničné, jáhlové, pohankové).

Pečivo (nejlépe kváskový chleba bez přídavků kypřidel a ochucovadel).

Celozrnná mouka pšeničná, žitná (pro občasné pečení ovocných koláčů), rýžová mouka, amarantová mouka.

Luštěniny (od cca 18 měsíců červená čočka, později přidávat postupně další).

Mléčné výrobky (kysané mléčné produkty, kozí produkty, neslazené bílé jogurty - ne light!, Lučina, cottage sýr, žervé, ricotta, občas kvalitní tvrdý sýr).

Maso stačí dětem 1-2 x týdně (bio kuřecí, krůtí, králičí, rybí), vejce nejlépe v bio kvalitě.

Autor:






Nejčtenější

Přírodní oleje jsou báječným kosmetickým pomocníkem. Pokud víme, jak nám mohou...
Jak se vyznat v pleťových olejích? Kokosový na tělo, měsíčkový na tvář

Oleje patří do kosmetické výbavy stejně neodmyslitelně jako třeba pleťové krémy, sprchové gely nebo líčidla. Nejen, že skvěle pomáhají například s odličováním,...  celý článek

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Zpěvačka Paloma Faith na Britain Q Awards (Londýn, 18. října 2017)
Moje děti budou genderově neutrální, říká zpěvačka Paloma Faith

Loni v prosinci se britská zpěvačka Paloma Faith (36) poprvé stala maminkou. S francouzským partnerem Leymanem Lahcinem (30) by chtěla mít další potomky....  celý článek

Sportovní moderátor ČT Vojtěch Bernatský s rodinou
Vojtěch Bernatský: Starat se o děti a hrát si s nimi je nejvíc

O povolání sportovního moderátora snil Vojtěch Bernatský už v první třídě, komentoval vymyšlené zápasy, zpíval, šaškoval. Sen si splnil už jako student, jen na...  celý článek

Další z rubriky

ilustrační snímek
Někteří rodiče si stěžují pořád a na všechno, říkají učitelé

V posledních letech je patrná změna ve vztahu učitelů a rodičů. Učitelé si často stěžují na neustálé požadavky a někdy až agresivitu ze strany rodičů, kteří...  celý článek

ilustrační snímek
Není vaše dítě osamělé? Víme, jak mu pomoci získat nové kamarády

Pokud je vaše dítě spíše introvertnější typ, možná jste si již někdy položili otázku, zda se necítí osaměle a neprospělo by mu víc kamarádů. Přinášíme vám...  celý článek

Ilustrační foto
Doma chce rodit stále víc žen. Doktoři varují před neúměrným rizikem

Není to ani týden, co záchranáři zasahovali u porodu na jižní Moravě, při kterém zemřel novorozenec. O den později vyjížděli k domácímu porodu znovu, tentokrát...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Proč potřebujete izolepu do kosmetické taštičky
Proč potřebujete izolepu do kosmetické taštičky

Klepe se vám ruka a tekutou linkou si na víčku vytvoříte nepravidelný pruh... co s tím? Pomůže vám obyčejná lepicí páska... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.