Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Grilovaná vepřová panenka s bylinkami

aktualizováno 
Každý den u nás najdete jeden letní recept. Nechte se inspirovat.

Grilovaná vepřová panenka s bylinkami | foto: Profimedia.cz

Suroviny na 6 porcí:

  • 3 snítky čerstvého oregana
  • 3 snítky čerstvé šalvěje
  • 1/4 šálku pomerančového džusu
  • 1/4 šálku medu
  • 1 lžíce hrubě mletého černého pepře
  • 2 lžíce nastrouhané citronové kůry
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • 6 stroužků česneku
  • 2 lžičky koření na vepřové maso

Postup:

1. Všechny ingredience kromě soli dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka.

2. Směs vložíme do uzavíratelného sáčku, přidáme vepřovou panenku a uzavřeme. Sáček vložíme na 2 hodiny do lednice a necháme marinovat.

3. Občas můžeme sáček protřepat, aby se marináda lépe vsákla. Po 2 hodinách vyndáme maso ze sáčku a marinádu odstraníme. Maso důkladně osolíme.

4. Mezitím si rozpálíme gril. Jakmile je gril rozpálený, položíme na něj vepřovou panenku a grilujeme. Před krájením necháme ještě 10 minut odležet a můžeme podávat. Podáváme s opečenými brambory nebo rozpečenou bagetkou.

Autor:



Nejčtenější

Helena Třeštíková: Jiří přišel o nohu, Marcela zápasí se zdravím i synem

Marcela a Jiří Haverlandovi v dokumentárním cyklu Heleny Třeštíkové Manželské...

Marcela a Jiří, kteří před více než třemi desítkami let souhlasili s natáčením časosběrného dokumentu o jejich životě,...

Osm věcí, které nás dělají staršími, než ve skutečnosti jsme

Nezáleží na věku, ale na tom, jak vypadáme a působíme. Roky navíc nám může...

Jsou věci, které nás mohou udělat mladší a přitažlivější. Anebo naopak způsobí, že vypadáme starší a poněkud out. Pozor...



Třeštíková: Pavel a Ivana mají další vnučku a po rozvodu zůstali přátelé

Záběr ze seriálu Manželské etudy - Ivana a Pavel

Pavel a Ivana Halamkovi se brali před téměř 40 lety. Jako jeden ze šesti párů souhlasili tehdy s nápadem, že s nimi...

Manželské etudy: Standovi přeji šťastné slepice, říká Třeštíková

Zuzana a Stanislav Čeřovští v cyklu Heleny Třeštíkové Manželské etudy

Jednou z šesti dvojic, která v 80. letech svolila k natáčení časosběrného příběhu o svém životě, jsou Zuzana a její...

Zpověď Vondráčkové: Chtěla jsem tři děti, ale nebylo mi shůry dáno

Zpěvačka Helena Vondráčková

Helena Vondráčková oslaví své jubileum koncertem v O2 Aréně. Dnes už si nehýčká sny a je spokojená, jak věci v životě...

Další z rubriky

Znovuobjevená špalda vtrhla do kuchyní. Proč jsou z ní buchty lepší?

Ilustrační snímek

Na rozdíl od bílé pšeničné mouky je ta špaldová tmavší, má oříškovou chuť a z výživového hlediska zdraví prospěšnější...

Pět nejlepších pomazánek nejen na silvestrovskou tabuli

Mrkvová pomazánka s celerem

Zítra nás čeká nejbujařejší noc v roce. Zkuste letos pohostit přátele a rodinu něčím jiným než klasickými chlebíčky se...

Vydatné večeře z jednoho hrnce, které vám po lyžování dodají energii

Pěkně hustá bramboračka s šunkou a slaninou

Není nic lepšího, než víkend na chalupě v horách, kdy celý den sjíždíte sjezdovky, touláte se běžkařskou stopou nebo...

Škola líčení: Stíny podle barvy očí

Škola líčení: Stíny podle barvy očí

Arome.cz Říká se, že každé barvě očí sluší určité odstíny. Kéž by to bylo tak jednoduché. Modroočky, hnědoočky a majitelky očí ze...

Najdete na iDNES.cz