Salát s rajčaty, žlutým melounem a kozím sýrem
Ingredience na 4 porce:
- 1 zralý žlutý meloun
- 4 větší rajčata
- 1 salátová okurka
- 150 g čerstvého kozího sýra
- Na zálivku:
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička citronové šťávy
- špetka soli
- špetka cukru
Pracovní postup:
- Meloun rozpůlíme a nakrájíme na půlměsíce. Odkrojíme kůru.
- Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.
- Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
- Připravíme si zálivku tak, že všechny ingredience prošleháme v misce. Dochutíme.
- Zeleninu a meloun ozdobně rozložíme na talíře. Posypeme rozdrobeným sýrem a pokapeme zálivkou.
Tip: Salát můžeme nakonec ozdobit nasekanými bylinkami nebo semínky granátového jablka.