Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Poslední díl jarní diety: nedělní oběd s chilli con carne

  8:00aktualizováno  8:00
Chilli con carne si dejte samotné. Pro ty, kdo nedrží dietu, jako přílohu připravte opečené tortilly, tortilové chipsy, či rýži (nejlépe kombinovanou bílou a indiánskou). Chutný je i pita chléb či arabský chléb nakrájený na trojúhelníčky, který potřete olivovým olejem s trochou chilli koření a česneku a ogrilujete.

Chilli con carne | foto: Stockfood.cz

Pro 4 osoby

Příprava: 10 minut + 45 minut vaření + 10 minut odpočinutí

* 2 lžíce olivového oleje 
* 100 g cibule + 3 stroužky česneku 
* 500 g mletého telecího nebo krůtího masa 
* 1-2 lžičky chilli koření, 1 lžička kmínu 
* 1 lžíce mleté sladké papriky 
* 1 zelená paprika 
* 400 g konzervovaných drcených rajčat 
* 250-300 ml vody 
* 400 g steril. tmavých fazolí 
* 150 g sterilované kukuřice 
* 1 lžička třtinového cukru na dochucení

1. V hlubší pánvi rozpálíme olej a vsypeme nakrájenou cibuli a česnek a opékáme, dokud nezesklovatí. Přidáme maso, chilli koření a kmín, mícháme a opékáme tak, aby bylo maso stejnoměrně opečené a začalo se oddělovat.

2. Posypeme mletou paprikou, promícháme a zalijeme sterilovanými rajčaty a vodou. Osolíme, opepříme a dusíme na mírném plameni pod poklicí asi 20 minut. Nakonec přidáme nakrájenou papriku, fazole a dusíme asi 10 minut. Během dušení podle potřeby podlijeme trochou vody a dochutíme cukrem a solí. Nakonec přidáme kukuřici, necháme přejít varem a stáhneme z ohně. Před podáváním necháme asi 10 minut stát, aby se chutě propojily.

DENNÍ JÍDELNÍČEK

Snídaně: 150 g bílého jogurtu + 100 g 1 160 kJ banánu + 2 lžíce vlašských ořechů
Svačina: 30 g celozrnných tyčinek s mořskou solí Silueta + 150 g kedlubny (518 kJ)
Oběd: 1 porce chilli con carne (1 750 kJ)
Svačina: 200 g okurkového salátu s biokysem + 1 plátek knäckebrotu (340 kJ)
Večeře: 200 g pečeného pangasa + 150 g šopského salátu (1 145 kJ)
CELKEM: 4 913 kJ

Autor:




Nejčtenější

ilustrační snímek
Není vaše dítě osamělé? Víme, jak mu pomoci získat nové kamarády

Pokud je vaše dítě spíše introvertnější typ, možná jste si již někdy položili otázku, zda se necítí osaměle a neprospělo by mu víc kamarádů. Přinášíme vám...  celý článek

Letošní podzim přeje barevným botám, stejně jako zdobení a různým texturám...
Obujte se do podzimu. Neokoukané kousky, které by vám neměly chybět

Poslední sluneční paprsky si můžete užít v pohodlných oxfordkách, elegantních kotníčkových střevíčkách nebo sexy upnutých kozačkách nad kolena. O slovo se...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Ilustrační fotografie
Nechte děti se nudit, podpoříte jejich rozhodnost, radí odborníci

Není dobře, když se dnešní rodiče snaží od rána do večera zabavovat svoje děti. Ony se totiž nenaučí nudit, což pro ně později může být na škodu, varuje...  celý článek

ilustrační snímek
Tři přesvědčení, která získáme v dětství a neseme je až do dospělosti

I když si to občas nechceme připouštět, naše dětství mělo nepochybně velký vliv na to, jací lidé se z nás později stali. Podle odborníků v dětství vznikají tři...  celý článek

Další z rubriky

Petr Klíma je na farmářských trzích v Praze 6 "pečený - vařený“. Na snímku s...
Z farmy přímo na stůl: nová kuchařka vás naučí milovat zeleninu

Nemusíte být fanatickým přívržencem farmářských trhů, abyste zjistili, že nejlepší zelenina je ta lokální. Ať už máte tatínka, který se vyžívá v pěstování,...  celý článek

Maďarský guláš z vepřového masa
Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat voličům předvolební guláš uvařený nebo aspoň podávaný...  celý článek

Rychlé jablečné řezy hrk-hrk
Kulajda, kančí roláda i řezy hrk-hrk. Podzimní menu podle blogerky

Ačkoli dnes jídlo miluje a je nejen jejím koníčkem, ale i povoláním, jako dítě se Andrea Motlíková ve svém talíři šťourala, maso nejedla a z polévky vyndávala...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma
Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma

Ne že by každý z nás potřeboval úsměv amerického herce, ale svítivé žluťáky taky nejsou úplně v kurzu. Vyberte si proto ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.