Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Pavlova s jahodami

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte nám své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

pro iDnes.cz | foto: Zuzana Hánovápro iDNES.cz

Doba přípravy
2 hodiny

Množství
6

3 bílky
špetka soli
1 vanilkový cukr
145 g krupicového cukru
1/2 lžičky vinného octa
1 lžička škrobu
350 ml smetany ke šlehání
jahody (část nakrájíme na plátky a část rozmixujeme spolu s necelou lžičkou cukru)
lístky máty na ozdobu

Bílky vyšleháme spolu se špetkou soli skoro dotuha. Za stálého šlehání přisypáváme cukr a šleháme, dokud nevznikne lesklý sníh. Nakonec zašleháme ocet a škrob.
Sníh rozdělíme na 3 části a rozetřeme na 3 kruhy (můžeme si je předem namalovat na pečící papír a ten potom otočit) o průměru cca 12 cm.
Pečeme 5 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů, poté teplotu snížíme na 130 stupňů a pečeme ještě hodinu. Troubu vypneme, pootevřeme dvířka a necháme zcela vychladnout.
Třetinu jahod dáme do mixéru, přidáme trochu cukru a rozmixujeme na pyré. Zbylé jahody překrájíme na plátky.
Smetanu ušleháme dotuha.
Na talíř dáme 1 upečené sněhové kolo, natřeme na něj třetinu šlehačky, poskládáme třetinu nakrájených jahod a lžičkou nakapeme třetinu jahodového pyré. Zopakujeme se zbylými surovinami. Nakonec ozdobíme lístky máty.

Autor:



Nejčtenější

Nebezpečná móda. Nepodařené tetování je nejen směšné, může i zabíjet

Když se tetování podaří, může to být sexy. V opačném případě to může být velký...

Tetování už dávno není rebelským kouskem, který schováváme pod košilí či šaty, abychom v práci nepobuřovali. Pro mnohé...

Análie nebo Melanomia? Rodiče se předhánějí ve vymýšlení neobvyklých jmen

(Ilustrační snímek)

Většina z nás vybírala jména potomků v rodině, případně ve známé knížce Jak se bude jmenovat? Výběr jména u nás i dnes...



Chudým kráskám plní jejich sny. U dcery bych byl zásadně proti, říká

(ilustrační snímek)

Luxusní dárečky, výlety za hranice šedého průměru, nákladný život v krásných kulisách... Která žena po něčem takovém...

Kristina Bazanová: Holka z maloměsta je ve 23 letech módní milionářkou

Blogerka Kristina Bazanová na filmovém festivalu v Cannes (květen 2016)

Ve 23 letech pravidelně létá první třídou, bydlí na střídačku na dvou kontinentech, je tváří několika velkých značek,...

Příběh Karolíny: Manžel má milenku a odmítá ji opustit

(ilustrační snímek)

Vdaná jsem už téměř patnáct let. Za tu dobu mi manžel byl několikrát nevěrný, ale vždy, když to na něj prasklo, své...

Další z rubriky

Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

Maďarský guláš z vepřového masa

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat voličům předvolební...

Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu,...

Barevné podzimní saláty, které potěší oko, nasytí i zahřejí

Salát s červenou řepou, pomerančem a modrým sýrem

Zatímco v létě si dopřáváme saláty pravidelně a daří se nám je propašovat na stůl i v případě, že kolem něj sedí jen...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.