Jak má vypadat správná kuchyně

  0:24
Pro správné uspořádání kuchyně platí nejdůležitější pravidlo - umýt, nakrájet, vařit. Na další praktické rady jsme se zeptali odborníků v kuchyňských studiích.
Kuchyně

Kuchyně | foto: Archiv IKEA


Nevyhovující barvu dvířek nebo pracovní desky můžeme klidně časem změnit. Když ale zjistíme, že k vyndání talíře potřebujeme štafle nebo že nádobí myjeme takřka v podřepu, na změny už bývá pozdě. "Klasický příklad nevyhovujícího uspořádání je spíž na opačném konci kuchyně," říká Stanislav Brázda, expert na kuchyně z firmy Whirlpool.

"Nejčastější chyby vyplývají z toho, že zákazník nejde do kuchyňského studia, aby se poradil s odborníkem." Rady kamarádů a kutilství se v případě nové kuchyně nemusí vyplatit. "Každá kuchyně by měla být uspořádána tak, aby byla především maximálně pohodlná pro toho, kdo ji používá. I při rekonstrukci je lepší udělat úplně nové rozvody, aby se do ní pak daly pohodlně umístit moderní spotřebiče," dodává Brázda.

Na výšce záleží

Český spotřebitel odkojený sektorovými kuchyněmi je zvyklý na staré normy a stereotypy. Dnešní trh už ale nabízí kuchyně ušité na míru. Jednou ze zásadních věcí je správná výška pracovní desky. "Pro menší lidi se pracovní desky umisťují níže, pro vyšší lidi je samozřejmě vhodnější vyšší umístění. Existuje dokonce variabilní deska, kterou lze jednoduše výškově nastavit. To je ideální třeba v rodinách, mezi jejímiž členy jsou velké výškové rozdíly," vysvětluje Stanislav Brázda.

A jaké je ideální výškové rozmístění spotřebičů? Podle Brázdy by měl být dřez trochu výš, abychom se při mytí nádobí zbytečně nehrbili, naopak varná deska trochu níž, abychom při vaření viděli dobře i do zadních kastrůlků. Z minulosti přetrvává také zvyk umisťovat troubu pod pracovní desku. Ve většině nových kuchyní dnes ale najdete troubu ve výšce nad 80 cm, tak se při manipulaci s horkým nádobím nepopálíte, nebudete se muset ohýbat a navíc bude horká přední deska trouby mimo dosah nejmenších.

"Je zájem o vyšší kuchyně. Nabízíme většinou výšku pracovní plochy 91 až 92 cm, do kterých se vejde 5 zásuvek," uvádí Jaromír Slováček ze studia Infini. Spodní skříňky se dnes vybavují zásuvkami mnohem častěji než klasickými dvířky s policemi. Není to jen módní trend, ale mnohem praktičtější řešení, než nabízejí police. "Díky kování se šuplíky dají vysunout úplně, a tak se pohodlně dostanete i do nejzazších míst," dodává Slováček. Všechno je na očích a po ruce.

Skříň je dnes i spíž

V novostavbách dnes klasické chladné spíže s okénkem do světlíku nenajdeme. Místo na uchování potravin je ale nutnost. Spíž nahradily tzv. potravinové skříně. Většinou se vyrábějí v šířce 40 cm. Skříň je vybavená několika poličkami nebo drátěnými koši, které díky kolejnicím můžeme zcela vysunout. Tak se dostaneme i do zadní části, která je v obyčejné polici hůře dostupná. Do takové skříně se vejde až 100 kg potravin.

Kam troubu a kam dřez

Při uspořádání pracovní plochy bychom se vždy měli řídit pravidlem "omýt, nakrájet, vařit". To v praxi znamená, že v tomto pořadí by měla být místa pro tyto činnosti vedle sebe - tedy dřez, vedle něj pracovní plocha a pak varná deska nebo sporák. Dalším pravidlem je, že by chladnička neměla stát v blízkosti spotřebičů vyzařujících teplo. A to ani v malé kuchyni. "Odborník dokáže umístění spotřebičů ideálně vyřešit i v malé kuchyni a umí malý prostor jakoby ‘nafouknout‘," říká Brázda. Nová kuchyně si zkrátka žádá pohled profesionála z kuchyňského studia.

5 pravidel nové kuchyně

1. Dřez by neměl stát vedle varné desky.

2. Vedle chladničky nesmí stát spotřebiče vydávající teplo.

3. Pracovní desku si vybírejte podle výšky. Správnou výšku si vyzkoušejte už v kuchyňském studiu.

4. Ukládací skříň vybavte raději plnými výsuvnými šuplíky, drátěné jsou nevhodné hlavně pro potraviny, kterým hrozí překlopení, vysypání či vylití.

5. Troubu si raději nechte vsadit do výšky nad 80 cm, abyste se při manipulaci s horkým nádobím nepopálili. Na pečené pokrmy také lépe uvidíte.


Rady a tipy pro vás

KVALITNÍ DIGESTOŘ
Nic nepokazí dojem z nového bytu tak rychle jako zápach přepáleného tuku. Když máte místo, klidně si vyberte moderní komínovou zn. Mora, která má i recirkulační funkci, 5 990 Kč.

POLICE V KUCHYNI
Jestli máte málo prostoru pro kuchyni, "neutopte" ho masivními skříněmi. Mnohem prostorněji působí obyčejné police, na které naskládáte nádobí denní potřeby. Často používané sklenky a hrnečky prachem trpět nebudou.

NÍZKÁ PRACOVNÍ DESKA
se dá jednoduše zvednout i ve starší kuchyni. Řešením je postavit stávající linku na vyšší sokl. Do něj si můžete pořídit třeba výsuvný šuplík na věci, které nepotřebujete každý den.

SIESTA
Babičky dobře věděly, proč je prima mít v kuchyni gauč. V bazarech se dá pořídit do 1 000 Kč.


  • Nejčtenější

Jak poznat černý kašel

9. listopadu 2013,  aktualizováno  15.3 11:04

Záchvaty kokrhavého, zajíkavého kašle, které mohou trvat až půl roku. Mnohdy je nemoc spojena se...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

13. března 2024  21:50

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Příběh Zdeňka: Chci se stát otcem, moje žena je proti. Kamarádka nabízí řešení

18. března 2024

Vždycky když slyším o tom, jak si ženy stěžují na muže, kteří nechtějí mít děti, tak se musím...

Zhubla 35 kilogramů. Připadám si teď mladší a plná energie, říká Petra

12. března 2024

Petra vyzkoušela spoustu diet. Dokonce docházela i za výživovým poradcem, ale zhubla jen částečně....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Orgasmus zažijete i při sportu a další zajímavosti ze světa ženského vyvrcholení

14. března 2024

V sexuálním životě sice orgasmus nemusí hrát hlavní roli, ovšem jestli něco vede ke šťastnému...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Žena měla dost domalovávání obočí, tak si ho nechala transplantovat

19. března 2024  8:16

Devětadvacetiletá Siham Cyrine utratila v přepočtu téměř sto dvacet tisíc korun za transplantaci...

Muffiny z velikonoční nádivky

Muffiny z velikonoční nádivky
Recept

Střední

60 min

Upečte letos na Velikonoce místo klasické nádivky tyto slané muffiny.

Jehněčí hřbet s kroupami

Jehněčí hřbet s kroupami
Recept

Střední

60 min

Máte rádi jehněčí maso? Pokud ano, vyzkoušejte recept na jehněčí hřebínky.

Pošírovaná vejce s játry na víně a bramborovou omáčkou

Pošírovaná vejce s játry na víně a bramborovou omáčkou
Recept

Lehké

35 min

Snadný a velmi chutný recept na játra v bramborové omáčce.

Byt 2+kk
Byt 2+kk

Přátelství, Praha 10 - Uhříněves
4 950 000 Kč

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...