Čtenářský recept: Chilli con carne

  1:56aktualizováno  1:56

| foto: pro iDNES.cz

150 g choriza v klobásce
500 g mletého hovězího masa
1 cibule
2 stroužky česneku
190 g rajčatového pyré
sůl
1/2 lžičky mletého římského kmínu
1/2 lžičky mletého koriandru
1/2 mleté skořice
1/2 lžičky oregana
1 konzerva (390 g) kořeněných fazolí
60 ml sladké chilli omáčky
1/4 lžičky sušených chilli papriček

Příloha: dušená rýže, chléb
k podávání zakysaná smetana (zjemní pálivost jídla)

Na pánvi osmahneme chorizo, aby pustilo červený tuk. Přidáme cibuli a mleté maso a opékáme 5 minut. Postupně vmícháme koření, rajčatové pyré, fazole a chilli omáčku. Prolisujeme česnek, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 20 minut.

Autor:

Nejčtenější

Se třemi dětmi rezignujete na spoustu věcí, říká pediatrička Karolová

Kateřina Karolová se svými třemi syny

Jako dětská lékařka odešla Kateřina Karolová sbírat zkušenosti na kliniku do Německa, kde zažila velmi náročné služby....

Žena se po porodu dva týdny mazlila s předčasně narozenou mrtvou dcerou

Emma s manželem v porodnici s dcerkami

Emma Woodhouseová musela podstoupit akutní císařský řez kvůli poškozené pupeční šňůře, když byla v devětadvacátém týdnu...

Polohy pro zdravý spánek: nejlepší je na zádech, na klubíčko zapomeňte

Ilustrační fotografie

Člověk stráví v posteli až dvě pětiny svého života. I proto je podle odborníků důležité se dobře vyspat. Dlouhodobě...

Sexting provozuje každé desáté dítě, varuje odborník

Ilustrační snímek

Lidská sexualita není věcí veřejnou. To říká docent Kamil Kopecký z Centra prevence rizikové virtuální komunikace...

Proměna Gábiny, která je opět single. Změnila účes i šatník

Gábina před a po proměně

Před nedávnem se rozešla s přítelem, přesto Gábina nechce truchlit. Do nového života touží vykročit s novým účesem a...

Další z rubriky

Upečte si vanilkové rohlíčky i další ořechové cukroví a pošlete recept

vanilkové rohlíčky

Mezi nejoblíbenější vánoční cukroví napříč generacemi patří vanilkové rohlíčky. Někdo do těsta přidává mleté mandle...

Linecké cukroví třikrát jinak. S marmeládou, kávovým krémem i ořechy

Linecké cukroví ze špaldové mouky

Cukroví z křehkého lineckého těsta je česká vánoční klasika. Každá rodina má svůj vlastní recept, který je prověřen...

Zbytky z kuchyně nevyhazujte. Proměňte je v exkluzivní hostinu

Chudí rytíři Cordon Bleu

Tvrdý chleba, oschlý kousek sýra, pečené maso, které se zdá být tak leda pro kočku. Vyhazování jídla je out a co dřív...

Najdete na iDNES.cz