Simona začala se změnami v jídelníčku už loni v prosinci, ještě předtím, než se přihlásila do naší seznamky, kterou pod názvem Hledám lásku i sebe samu připravujeme s agenturou Náhoda. "Vzdala jsem se svých milovaných smažených jídel, dopřávám si víc zeleniny a snažím se vyhledávat lehčí jídla," prozrazuje svoji dosavadní taktiku.
Sympatická bruneta se ovšem svými kily navíc nezabývá poprvé, už několikrát v životě se je pokoušela více či méně úspěšně shodit. "Naštěstí ale Simona nadváhu v minulosti neřešila hladovkami či jinými přísnými opatřeními. Její metabolismus tudíž není výrazně zpomalený, což je pro nový režim výhoda," raduje se výživová poradkyně.
Očima Simony:"Nečekala jsem na novoroční předsevzetí a už o Vánocích jsem najela na dietní režim v bláhové víře, že postačí řídit se zákonem o zachování energie. Výsledky se sice už dostavily, ale jak jsem si vyslechla během sezení u paní Lenky, lidské tělo je složité zařízení a bohužel nefunguje takhle jednoduše. Strašně mě překvapilo, co všechno na mě "práskly" chytré přístroje, které dokáží změřit hodnoty, o nichž člověk ani netuší, že by se vůbec daly změřit. Takže teď už vím, co jsem začala dělat špatně a jak na každou takovou chybu tělo reaguje. Hned po našem sezení jsem si běžela koupit baterky do své kuchyňské váhy, protože to bude v dalších týdnech moje častá pomocnice – copak já umím od oka odhadnout 195 gramů tresky?" |
Díky vyšetření výkonosti autonomních systémů a rozložení jejich vlivu v organismu, poradkyně zjistila, že u Simony je snížená výkonost neuroimunoendokriního centra a tím i snížená schopnost tvorby energie. "To celé znesnadňuje používat i tukovou tkáň jako zdroj energie. Bude zapotřebí zvýšit poptávku po mastných kyselinách zařazením vytrvalostní aerobní aktivity v nižší tepové frekvenci. Také kombinace jídelníčku je zvolená tak, aby se zvedla poptávka po energii z tukové tkáně a ne z krevního a svalového cukru, jako je tomu doposud. Tato opatření budou opravdu účinná," vysvětluje Lenka Kaprhálová.
Jídelníček na pranýři
Z pohovoru s výživovou poradkyní také vyplynulo, že Simona ve svém denním rozvrhu zcela vynechává svačiny, poctivě však snídá, obědvá i večeří. Někdy si místo poledního jídla dá třeba celé pomelo, na kterém podle svých slov "ujíždí". "Pozor na sladké ovoce," upozorňuje ovšem výživová poradkyně. "Obsahuje příliš mnoho cukru, a tak je lepší vzít si jen kousek třeba k svačině."
Za den také Simona zvládne tři kávy s mlékem a večer si ráda dopřeje skleničku bílého vína. Není však prý moc na sladké, takže když ji začne honit mlsná, má v mrazáku zásobu krabích tyčinek. Jediná její sladká radost je čokoláda, kterou má v práci v šuplíku. "Stačí mi ale jeden čtvereček a jsem spokojená," říká Simona.
Více o projektu Hledám lásku i sebe samu najdete ZDE. |
Z jídel má nejraději italskou kuchyni, těstoviny nebo zapečené brambory a již zmiňované smažené "hříchy". Po rybách se ale neutluče, jedinou výjimkou jsou krabí tyčinky nebo sushi, proto výživová poradkyně doporučuje doplnit příjem omega 3 mastných kyselin buď zvýšenou konzumací ryb nebo prostřednictvím potravinových doplňků.
"Nový jídelní režim jsem připravila na základě výsledků prvního vyšetření, životního stylu i bazálního metabolizmu mé klientky," říká Lenka Kaprhálová. "Jídelníček je kalkulován tak, aby se nastartovalo hubnutí a úbytky byly asi 0,75 g až 1 kg týdně," dodává výživová poradkyně.
Rychlá chůze, pomalý běh
Co se týká sportu, Simona podle svých slov chodívala před časem cvičit do fitness centra, ale poslední dobou jí chyběla motivace. Pohybu ale potřebuje už proto, že do své víceméně sedavé práce jezdí autem a pěšky toho moc nenachodí. I proto jí Lenka Kaprhálová doporučila třikrát týdně ostřejší chůzi nebo pomalý jogging.
