Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

11. díl jarní diety: salát caprese

  7:24aktualizováno  7:24
Caprese je skvělá varianta zdravé večeře. Ostatním členům rodiny caprese obohaťte olivami a olivovým olejem ochuceným česnekem a přidejte k uvařeným těstovinám.

Salát caprese | foto: Stockfood.cz

Pro 4 osoby

Příprava: 10 minut

* 320 g mozzarelly
* 4 velká rajčata, asi 600 g 
* 4 lžíce panenského olivového oleje
* mořská sůl a čerstvě mletý pepř 
* menší svazek bazalky

1. Rajčata omyjeme, vyřízneme ostrým úzkým nožem zelený střed u stopky a nakrájíme je na plátky. Mozzarellu nakrájíme na stejně silné plátky jako rajčata. Na talíře naskládáme dokola střídavě plátky rajčat a mozzarelly tak, aby se střídavě překrývaly.

2. Bazalku omyjeme, necháme okapat a otrháme lístky. Plátky rajčat a mozzarelly osolíme, zakapeme olivovým olejem, posypeme čerstvě mletým pepřem a lístky bazalky.

DENNÍ JÍDELNÍČEK

Snídaně: 1 plátek tmavého chleba + vajíčková pomazánka (50 g Lučiny Linie + 1 vejce natvrdo) + 50 g ředkviček (1 235 kJ)
Svačina: 200 g hroznového vína (578 kJ)
Oběd: 1 wrap (Roastbeef and Turkey Wrap, Enjoy Your Diet, Crocodille, 1 160 kJ) + 1 porce šopského salátu (1 685 kJ)
Svačina: 1 jablko (255 kJ)
Večeře: 1 porce caprese (1 272 kJ)
CELKEM: 5 025 kJ

Autor:




Nejčtenější

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...
Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu, svačině, večeři nebo třeba večer jen tak...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Od hltače po požitkáře. Osm typů jedlíků, aneb jsme to, co jíme?

Jídlo už dávno nemá jen funkci utišení hladu. Žijeme v době, kdy se z vaření stal módní trend. Jíst musíme všichni a stravování podle současných trendů patří k...  celý článek

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

Další z rubriky

Pečené kuře s kaštanovou nádivkou
Jedlé kaštany jsou podzimní delikatesa. Právě teď je jejich čas

Určitě je znáte z vánočních a zimních trhů, kde si je kupujete pečené do kornoutu. Zkuste je však zakomponovat častěji do jídelníčku. Kromě toho, že vám...  celý článek

Sýr pečený v troubě
Soumrak smažáku. Rychlé a skvělé večeře pro milovníky sýra

Zapomeňte na smažený sýr, stálici jídelních lístků českých pohostinství i rodinných jídelníčků od Aše až po Jablunkov. Tyhle báječné sýrové dobroty se nesmaží...  celý článek

Dýňové kari se zázvorem
Dýně není jen na polévku. Zkuste třeba muffiny, chlebíček nebo kari

Jedním z jasných signálů, že je tady podzim, jsou také zářivě oranžové buclaté plody dýní. Ty jsou oblíbenou přísadou do husté zahřívací polévky, ale tuto...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Tajemství dokonalého make-upu odhaleno! Nanesete ho vycpávkou podprsenky
Tajemství dokonalého make-upu odhaleno! Nanesete ho vycpávkou podprsenky

Nanést na pleť make-up tak, aby dokonale seděl? Pořádná alchymie. Beauty blogerky i obyčejné smrtelnice proto sahají k m... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.