Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Dezerty, které působí jako afrodiziaka

aktualizováno 
Dana Obermajerová pro vás vybrala recepty na dezerty, které jsou nejen sladké, ale i svůdné. Obsahují totiž přírodní afrodiziaka.

Čokoládová pěna se šlehačkou a zázvorem | foto: Jakub SalvetMF DNES

Afrodiziaka z vaší spíže

PRO ŽENY: aloe (nejúčinnější ženské afrodiziakum, extrakt k dostání v lékárnách), mrkev, andělika lékařská a kerblík (při a po menopauze)

PRO MUŽE: celer (vynikající zdroj vitamínu C), cizrna beraní, petržel (rozšiřuje cévy a má vliv na stažitelnost svalových vláken především u pohlavních orgánů), rozchodnice růžová, zázvor (vhodný jako čaj nebo esence, ostrouhejte ho a zalejte horkou vodou)

PRO OBA: vitamin E, ambra, česnek (má mírné, ale dlouhodobé účinky), žen-šen (pijte jako tinkturu rozpuštěnou ve vodě), ylang-ylang (vhodné jako esence do koupele nebo 3–6 kapek na lžičce medu)

Horké banánové suflé s fíkyHorké banánové suflé s fíky
(50 minut)

PRO 4 OSOBY
8–10 sušených fíků, ne lisovaných
2 lžíce suchého vermutu
3 středně velké banány
2 lžičky citronové šťávy
špetku strouhaného muškátového
oříšku
4 bílky
1 sáček skořicového cukru
trochu oleje na vymazání misek
trochu cukru moučky na posypání hotového suflé
popřípadě hotovou čokoládovou polevu

Předehřejeme troubu na 230 °C. Fíky odstopkujeme, nakrájíme na kostičky,vložíme do větší mísy a zalijeme vermutem. Necháme asi 5 minut stát. Mezitím vymažeme olejem čtyři zapékací misky o obsahu 300 ml. Oloupané a nakrájené banány přidáme do misky k fíkům, pokropíme citronovou šťávou a rozmačkáme vidličkou. Přidáme špetku strouhaného muškátového oříšku a promícháme.

Bílky ušleháme se skořicovým cukrem v tuhý sníh a postupně stěrkou lehce vmícháme do banánové směsi. Vymazané zapékací misky naplníme připravenou hmotou a pečeme v troubě na plechu asi 10 až 15 minut, dokud suflé nevyběhne a nezhnědne. Během pečení neotvíráme troubu, aby nám suflé nespadlo. Upečené suflé ihned podáváme sypané cukrem.

 Lívance s kaviárem a kysanou smetanou
Lívance s kaviárem a kysanou smetanou 
(15 minut a 1,5 hodiny na vykynutí)

NA 20–25 LÍVANEČKŮ
250 g hladké mouky
300 ml mléka
8 g droždí
1/2 lžíce cukru krupice
1 vejce, oddělený žloutek a bílek
30 g rozpuštěného másla
sůl
olej na pečení lívanečků
150–200 g kysané smetany
50 g lososového kaviáru
snítka kopru na ozdobu

Droždí rozmícháme ve vlažném mléce, přidáme cukr a polovinu prosáté mouky, ozmícháme a necháme pod čistou utěrkou asi hodinu kynout na teplém místě. Pak přidáme sůl, žloutek, polovinu rozpuštěného másla a zbytek mouky, promícháme a necháme pod utěrkou ještě chvíli kynout. Z bílku ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do vykynutého těsta, necháme kynout ještě 15 minut. Na rozpáleném a vymaštěném lívanečníku pečeme tenké lívanečky, během smažení je pokapeme zbylým rozpuštěným máslem, obrátíme a pečeme z druhé strany do zlatova. Podáváme ozdobené kopečkem kysané smetany, lososovým kaviárem a snítkou kopru. 

Čokoládová pěna se šlehačkou a zázvoremČokoládová pěna se šlehačkou a zázvorem
(30 minut a hodina na vychlazení)
 

PRO 4 OSOBY
3 žloutky
1 vejce
2 vrchovaté lžíce cukru krupice
120 g tmavé hořké čokolády
1 lžíce koňaku nebo teplé vody
200 ml smetany na šlehání (33 %)
1 cm čerstvého nebo kandovaného zázvoru na ozdobu

Nad párou nebo ve vodní lázni šleháme v misce žloutky, vejce a cukr do husté pěny. Voda v lázni se nesmí vařit, aby se vaječná pěna nesrazila. Čokoládu rozpustíme v mikrovlnné troubě na nejvyšší stupeň po dobu 20 vteřin, nebo klasicky ve vodní lázni. Do vaječné pěny vmícháme rozehřátou čokoládu a koňak nebo vodu a dobře promícháme. Čokoláda i pěna musí mít stejnou teplotu, aby se dobře spojily. Potom misku vyjmeme z vodní lázně a zlehka do hmoty vmícháme tuhou ušlehanou smetanu. Trochu si necháme na ozdobu.

Pěnou naplníme skleněné misky nebo poháry a dáme nejméně na hodinu vychladit. Před podáváním ozdobíme zbylou ušlehanou smetanou a na každou porci strouhneme trochu čerstvého nebo kandovaného zázvoru. 

Ovocný salát s granátovým jablkemOvocný salát s granátovým jablkem
(15 minut)

PRO 4 OSOBY
1 medový meloun (asi 1 kg)
1 papája
1 mango
1 vetší nebo 2 menší kiwi
šťáva z 1 citronu
1 lžička přírodního cukru
špetka skořice
lístky čerstvé máty na ozdobu

Meloun a papáju podélně rozkrojíme, vydlabeme semínka, odkrojíme slupku, dužinu nakrájíme a vložíme do skleněné mísy. Mango oloupeme, dužinu kolem pecky okrájíme, překrájíme na kousky a přidáme do mísy. Oloupané kiwi rovněž nakrájíme. Ovoce v míse poprášíme cukrem a skořicí, zalijeme šťávou z citronu a promícháme. Granátové jablíčko rozkrojíme a vydlabeme semínka i s červeným obalem. Povrch salátu posypeme semínky a ozdobíme mátou.

Autoři:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Aktovka musí sedět přesně, těm na kolečkách se vyhněte, řekla odbornice

Nemoci pohybového aparátu v posledních letech trápí stále více školáků. Důvodem je i špatný výběr školní brašny. "Správná taška by měla na dětských zádech...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Jedni rodiče byli chudí, druzí zločinci. Ujali jsme se jejich dětí

Každé dítě si zaslouží lásku a potřebuje vyrůstat v bezpečném rodinném prostředí. A pokud biologická rodina selže, je skvělé, že jsou tu lidé s velkým srdcem,...  celý článek

Lake Bellová
Lake Bellová: Děti vychovávám tak, aby si vážily starých lidí

Herečka Lake Bellová (38) denně naráží na to, že si dnešní mládež neváží starších lidí. Své děti tak vede k tomu, aby ke starším lidem měly úctu. A hlavně po...  celý článek

Zlatým hřebem 50. ročníku brněnského veletrhu módy Styl a Kabo se stala nedělní...
Modelky představily nejnovější kolekci návrhářky Vivienne Westwoodové

Zlatým hřebem 50. ročníku brněnského veletrhu módy Styl a Kabo se stala nedělní přehlídka Vivienne Westwoodové. Dámské a pánské modely z kolekce na podzim a...  celý článek

Osvěžující salát s rajčaty, okurkou a čerstvou mátou
Rajčata nejsou jen na špagety a na pizzu. Co s červeným nadělením?

Konec prázdnin je ve znamení dozrávajících červených plodů, které v sobě během slunečných dnů akumulovaly všechnu krásu a sladkost léta. Pokud jste propadli...  celý článek

Další z rubriky

ilustrační snímek
Jak vybírat porodnici? Rozhoduje nabídka péče, zázemí i pocity rodičky

Pražské maminky to musí řešit relativně brzy a zapsat se do porodnice již v prvním trimestru, s výběrem porodnice si ovšem láme hlavu většina nastávajících...  celý článek

Lázně pro miminka ve španělském Madridu
Lázně pro vyčerpané matky s dětmi? V zahraničí to jde už s novorozencem

Nejčastější stížnost matek? Věčný boj s pocity únavy a vyčerpání. Právě proto se již nespočet zahraničích lázní rozhodlo nabízet matkám s dětmi společný pobyt,...  celý článek

ilustrační snímek
Komu nejde matematika, nemůže být chytrý a další mýty o nadaných dětech

Lidé obdaření vyšší inteligencí se dodnes setkávají s některými předsudky. Jaké to jsou a jak poznáme nadané děti, prozradila Monika Stehlíková, odbornice na...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky
Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky

Posloucháte tvrdou muziku a v ničem se necítíte lépe, než v okovaných botách a punkovém číru? Tak to pak bude romantický... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.