- 750 g brambor
- 200 g slanečků, uzené nebo pečené ryby
- 2 vejce
- 1 jablko
- 1 nakládaná okurka
- 2 lžičky plnotučné hořčice
- 3 lžíce bílého jogurtu
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 žloutek
- sůl, pepř, ocet
1. Uvařené a oloupané brambory pokrájíme na kostičky, přidáme kousky slanečků nebo jiné ryby a natvrdo uvařená a nakrájená vejce. Přidáme kousky nakládané kyselé okurky, oloupaného jablka a promícháme.
2. Žloutek protřeme sítem, smícháme s plnotučnou hořčicí, olivovým olejem, bílým jogurtem, octem a kořením na hladkou omáčku.
3. Vzniklou marinádou salát zalijeme a necháme uležet, nejlépe přes noc.
